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[期刊] 世界农业
[作者]
杜坤 杨秀平 刘合光
苹果及其制品(以下简称苹果产品)是中国具有出口优势的农产品,本文介绍了中国苹果产品的出口情况,重点分析了鲜苹果和浓缩苹果汁的出口贸易格局,总结出中国苹果产品出口所面临的主要问题:鲜苹果所占的市场份额与最大苹果生产国的地位不相称;浓缩苹果汁的出口额稳居世界第一位,但对国外市场的依存度过大;鲜苹果和浓缩苹果汁的品质均需进一步提高。
关键词：
鲜苹果 浓缩苹果汁 贸易格局 问题
[期刊] 世界农业
[作者]
冯娟娟 侯建昀 刘军弟 霍学喜
2013年1~6月中国浓缩苹果汁出口总量小幅增加,而平均价格大幅下降。国内方面,原料果供给约束增强,出口价格下降导致果汁加工企业面临利润下降甚至亏损的风险加大;国际方面,尽管新兴出口市场的开拓为中国浓缩苹果汁出口带来新的商机,但东欧与南美洲浓缩苹果汁产量增加及其低价优势加剧了中国浓缩苹果汁在欧美市场的竞争态势。短期来看,中国浓缩苹果汁行业将面临更加严峻的市场竞争环境。
关键词：
浓缩苹果汁 出口贸易 中国
[期刊] 农业经济
[作者]
宇野忠羲 徐哲根
本文对中国苹果生产快速增长和苹果汁出口迅猛增加的背景进行了探讨,并分析了苹果汁进口增加对日本苹果经营造成较大冲击的原因。自1997年以来,中国的苹果生产实现了2倍以上的惊人的增长率,其苹果产量达到世界的38%。随着中国国内苹果供给的相对过剩、苹果质量的提高,苹果及苹果汁的出口迅速增加,2004年已成为最大的苹果输出国,其中非浓缩果汁的出口量占世界的43%。日本从1990年开始实施了苹果汁进口自由化,2004年其浓缩果汁进口量9.4万t,按鲜果计算的苹果总进口量80万t,其自给率降至60%。受此影响,日本苹果产量占一半的青森县,2004年约2成苹果以低价用于苹果加工,其价格下降幅度超过60%,致...
关键词：
中国苹果生产 苹果汁出口 日本苹果经营
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
刘晓亮 赵凌云
浓缩苹果汁，当今世界仅次于橙汁的第２大浓缩消费品种。中国的丰富资源和劳动力成本优势，使中国成为为全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国，９０％以上出口美国等发达国家。近年受全球经济低迷和欧美技术贸易措施的影响，中国出口不断波动下滑，在国际市场的份额趋于降低。需采取加大政府扶持力度，促进产业结构调整，发展绿色技术，建立与国际接轨的质量标准体系，开拓新兴市场等措施，从而保障出口贸易的长远良性发展。
关键词：
浓缩苹果汁 贸易态势 制约因素 优化策略
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
田聪颖 肖海峰
基于美国2000年1月至2016年2月的进口数据,运用受约束的区分来源的AIDS模型估计包括中国在内的各主要进口来源国浓缩苹果汁在美国市场的需求弹性,据此评估美国市场的产品需求特征并为我国提出相应的竞争策略。结果表明,美国浓缩苹果汁与苹果的进口市场具有不可分性;且美国市场对各国浓缩苹果汁和苹果的进口需求具有不完全替代关系;美国市场对我国浓缩苹果汁的进口需求对总支出富有弹性,同时对自身价格缺乏弹性;在美国进口市场,我国浓缩苹果汁价格对来自阿根廷等国的浓缩苹果汁进口量有较大的影响,但采取低价竞争的方式虽然可以
[期刊] 世界农业
[作者]
宋飞翔
通过分析中国苹果汁的出口状况和出口国家,并选取国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数3个指标分析中国苹果汁的国际竞争力,发现中国苹果汁出口存在波动较大、市场集中度高、比较优势不突出等问题,国际金融危机后苹果汁出口仍处于逐步复苏阶段,需要提高产品加工水平、积极开拓新兴市场、实施海外建厂战略,以进一步提升中国苹果汁的出口竞争力。
关键词：
苹果汁 出口 国际竞争力
[期刊] 商业研究
[作者]
高志杰 罗剑朝
我国是世界第一大苹果和苹果汁生产国,苹果汁出口占据世界贸易量一半以上。分析我国推出浓缩苹果汁期货在抵御价格风险、提高果农收入、赢得反倾销诉讼、促进产业发展等方面的必要性。同时进一步从苹果汁现货市场发育程度、产业规模、厂商数量、交割标准制定等方面进行可行性分析。浓缩苹果汁期货的上市,可以使我国牢牢掌握苹果汁的定价权,促进整个苹果产业链的健康发展。
关键词：
苹果汁 期货 必要性 可行性
[期刊] 生态经济
[作者]
王秀娟 郑少锋
苹果产业是陕西省六大支柱产业之一,近年来发展迅速。与此同时,以苹果种植为基础发展起来的苹果汁生产量与出口量不断增加,苹果汁出口成为苹果产业的重要支撑。因此,分析陕西浓缩苹果汁是否具有出口增长潜力,对陕西苹果产业今后发展方向和政府产业决策具有重要意义。文章引用贸易引力模型对影响陕西苹果汁出口潜力的主要因素进行实证分析,探索各影响因子的显著性,进而运用通过检验的扩展模型测算陕西省与其苹果汁主要进口对象的贸易潜力,最后为陕西果汁提高出口竞争力,开发贸易潜力提出了相应对策。
关键词：
引力模型 苹果汁 陕西 出口潜力
[期刊] 世界农业
[作者]
贺蕾 霍学喜
苹果汁属于高附加值农产品之一，具有比较优势和竞争优势，中国苹果汁产量和出口量均稳居世界第一。然而，近些年苹果汁出口出现价格锐减，出口增量不增收的趋势。本文从国际市场与产业自身发展两个视角来剖析苹果汁出口价格锐减的原因：即主要出口市场需求不稳定，出口市场结构单一，贸易壁垒形式差异大，原料果供应约束，成本持续上涨，企业间恶性竞争等多角度进行分析。并提出相应的对策建议，旨在提升中国苹果汁出口竞争力，促进苹果汁产业良性发展。
关键词：
苹果汁 出口价格锐减 竞争力
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
苏蓉 霍学喜
利用1992～2011年20年间我国鲜苹果出口数据,采用统计描述方法对中国20年间苹果贸易规模数量和金额进行分析,20年间中国鲜苹果出口规模呈波动式增长,受价格因素影响,出口金额呈上升趋势。利用2007～2011年5年苹果对外贸易数据,分别从贸易国类别、出口地区、贸易方式和出口企业性质等多个角度研究了中国鲜苹果出口贸易结构,从贸易国类别和出口地区来看,我国出口鲜苹果以低端市场为主;从贸易方式来看,以易货贸易和一般贸易为主;从出口企业来看,私营企业和外商企业增长速度较快。并从苹果主要出口市场、国内销售形式和
关键词：
鲜苹果 出口贸易 市场结构
[期刊] 农业经济
[作者]
成喜玲
我国浓缩苹果汁加工业具有较强的发展优势。本文分析了我国浓缩苹果汁业发展的三个阶段,并从国内外市场发展的前景,我国浓缩苹果汁的生产成本以及世界苹果产业格局的变化等方面分析了我国浓缩苹果汁的发展优势。
关键词：
浓缩苹果汁 生产成本 产业格局
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
郑勇
金融危机爆发后,苹果国际市场需求下滑,苹果果汁价格暴跌,引发国内果汁加工业震荡,凸显出近年来我国苹果汁产业高速发展背后的一系列问题。本文首先分析了金融危机对我国浓缩苹果汁价格的影响,其次阐释了我国推出浓缩苹果汁期货的重要意义及可行性,最后提出了推出苹果汁期货的对策建议。
关键词：
浓缩苹果汁 价格波动 风险控制 果汁期货
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
胡贻椿 岳田利 袁亚宏 高振鹏
为了解和控制我国浓缩苹果汁中的嗜酸耐热菌,对浓缩苹果汁生产过程主要工段和生产车间的空气及用水,进行了采样和分离鉴定,并与标准菌株A.acidoterrestris和已知分离菌珠进行了比较分析。结果表明,共分离得到了3株污染浓缩苹果汁的嗜酸耐热菌;在耐热、耐酸性检验中,这3株菌均可以较好地生长,符合脂环酸芽孢杆菌属嗜酸耐热的特点。与标准菌株和已知分离菌株细胞、菌落形态观察、生长条件和生理生化反应等方面的比较表明,这3株菌与标准菌株有较大的相似性,与标准菌应为同属不同种。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘灿灿 岳田利 袁亚宏
【目的】从腐败浓缩苹果汁中分离、纯化高渗酵母,并对其特性进行研究,为浓缩苹果汁中高渗酵母的控制提供参考。【方法】以腐败浓缩苹果汁为材料,先用YPD培养基分离酵母菌株,之后用高糖琼脂培养基筛选高渗酵母,观察菌落形态、细胞形态,测定生理生化指标,以ITS序列分析法构建系统发育树确立其分类学地位;并进一步研究了其耐糖性、厌氧性和产气性。【结果】从腐败浓缩苹果汁中分离获得了1株高渗酵母菌株,将其命名为BLCC-12-01,其能够在含650g/L葡萄糖的环境下生长,通过形态学及生理生化特性分析,可初步确定其属于异常毕赤酵母属;ITS序列分析表明,菌株B-LCC-12-01与异常毕赤酵母Pichia an...
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