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[期刊] 世界农业  [作者] 刘养洁  樊忻昕  
茶叶是世界三大饮料作物之一,具有很高的营养价值,不仅是人们广泛饮用的饮品,且兼有药用、食用等多种功能。特别是茶叶对人体生理机能的调节作用和对重大疾病的预防效应,现已引起世人的关注和认同。搞好茶叶生产,充分开发利用茶资源,做强、做大、做优茶产业,是一项极具经济效益和社会效益的产业。
[期刊] 世界农业  [作者] 王忠和  
南非的果树分布和果品生产受降水影响较大,水资源不足严重制约着果业的发展。南非与中国季节相反,苹果的采收期由季节差异形成了淡季差异,中国对南非果品市场,可以降低储藏成本而直接出口。商品价格是决定南非消费者消费行为的最重要因素,居民虽对商品的价格非常敏感,但喜欢消费,且越来越关注零售食品的卫生及安全信息。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 林自葵  汝宜红  王彬  郑凯  
进入 2 1世纪 ,我国的肉制品产销量一直保持着强劲的增长势头 ,将成为未来居民的肉类消费主流。现阶段 ,国内肉制品物流存在环节多、效率低、成本高等问题 ,限制了肉制品的销售区域 ,成为肉制品加工行业发展的瓶颈。为此 ,本文在肉制品加工企业销售物流现场调研的基础上 ,重点分析了肉制品销售物流过程中存在的问题 ,并根据肉制品的产品特性和销售物流特性研究成果 ,提出肉制品销售物流的发展对策。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 吕丽华  常平凡  
本文认为,加入WTO以后,国际市场价格开始对我国畜产品市场发生作用,我国畜牧企业经营规模小、经营效率低等具体问题开始显现;面对我国畜产品消费需求的快速增长,要加快科技进步,发展畜产品加工,做大产业经营规模,构建现代化畜产品市场产销体系,提高畜产品产销效率,增强畜产品市场竞争能力;要推行市场禁入和准入制度,组建畜产品产销行业协会,加强畜产品市场定位和产销研究,积极推动我国畜产品出口,促进我国畜产品产销持续健康发展。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 胡卓红  
浙江茶叶产销现状和发展对策胡卓红一、浙江茶叶产销现状近年来,随着茶叶经营的放开和消费量的增加,浙江茶叶产销有了长足的发展。1993年,全省有产茶县69个,茶园总面积262万亩,产量12.3万吨,总产值11亿元左右。全省有省级茶叶专业公司1家,市、县级...
[期刊] 旅游学刊  [作者] 马开良  
餐饮经营管理的好坏,不仅直接关系到整个饭店的经济效益,而且还不可避免地影响到饭店的整体形象。餐饮的管理和经营,主要围绕菜肴的生产和销售进行,因此,本文拟着重就餐饮部门的菜肴生产(即厨房的加工烹调)与菜肴销售(餐厅的销售服务)两大环节的配合,谈谈自己的看法,以就教于广大同仁。
[期刊] 海洋渔业  [作者] 赵艾东  
甲壳素,又名甲壳质、几丁质、明角质等,是一种含氮多糖化合物,学名聚乙酰氨基葡萄糖,它不溶于水,不溶于稀酸,稀碱,性质比较稳定。若采用40%左右氢氧化钠溶液在一定条件下可使其脱掉乙酰基,转化成透明的可溶性甲壳素,亦称脱乙酰甲壳素,又名壳聚糖、甲壳胺,学名多聚氨基葡萄糖。壳聚糖是甲壳素的最简单也是应用最为广泛的衍生物。它可以溶于稀醋酸等酸性溶液。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 董晓霞  黄季焜  Scott Rozelle  王红林  
本文通过对北京周边地区的调查,分析了城市农产品零售渠道的变迁对农户果蔬生产和销售的影响。结果表明,与其他一些发展中国家不同,北京地区超市经营果蔬的发展并没有直接影响到农户的生产和销售;小商贩仍然是与农户进行直接交易的主体;离城市较远的和贫困的农户也没有被排除在市场之外,相反,他们在整个地区果蔬种植中发挥着越来越重要的作用。
[期刊] 中国人力资源开发  [作者] 李超佐  
HB公司采取按销售毛利提成的激励模式,极大地激发了销售人员的积极性, 推动了销售额的急剧增长,然而,也造成了销售费用的膨胀和失控。本文以该公司为研究对象, 深入探讨了案例公司激励模式中存在的问题以及产生问题的根源,并提出了既能激发销售人员积极性,又能有效控制销售费用的新激励模式。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 徐长春  郑戈  聂善明  
高原夏菜是在西北高原地区冷凉气候条件下生产的蔬菜,在国内外市场上具有较高知名度。文章通过实地调研与查阅相关文献资料,以甘肃省榆中县为例分析总结了高原夏菜产业发展现状。经过多年的发展壮大,高原夏菜形成了产业化发展格局,开拓了稳定的内外市场,培育了国内知名的品牌,带动了农民增收致富。通过调研发现,当前产业发展存在着产业链条受限,科技支撑不足;产业主导力弱,抵御市场风险能力不强;种植规模分散,组织化程度低;农民种植水平不高,技术推广力度不足;尾菜等废弃物处理不当,造成环境污染与浪费等问题。在总结分析产业发展现状与存在问题的基础上,提出了强化政策统筹,健全产业发展机制;加强科技支撑,促进产学研结合;加...
[期刊] 消费经济  [作者] 贾鹤  王永贵  葛琳  吴作民  
房地产行业竞争的日益加剧对科学的房地产销售策略设计提出了迫切的要求。房地产行业自身的特点使得体验营销成为房地产商可以运用的一个"利器"。本文基于体验营销的理论框架,结合如"尖峰-结尾"原则、情感理论、处理顺畅性理论、介入理论、认知资源理论和调节性契合理论等消费者行为理论新近的研究成果,对房地产销售流程的不同阶段进行研究,并提出相应的对策建议。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 孟黎加  
日本销售士对零售业发展的启示孟黎加(国内贸易部商业经济研究所企业发展的关键在于人才,流通业的人才与其它产业相比更为匮乏,科技含量相对其它行业也较低。从建国到80年代零售业的发展以国有商业为主体,中上层管理人才几十年一贯制,虽说这批人才很可贵,但一则人...
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)  [作者] 刘志敏  
当前,我国企业网络销售还处于初级阶段,网民网络购物比例较低,网络零售额占全国零售总额的份额很小,存在着交易双方信任感不足、支付和配送手段不完善、传统渠道与网络渠道的冲突、网络销售服务体系不健全等问题。解决这些问题的对策包括:提升诚信水平,保障产品品质,做好售后服务;完善物流配送体系,不断开辟合作共赢路径;创新网上销售模式,引导消费观念的转变,促使消费者更多应用网上购物;理顺传统渠道和网络渠道的关系,解决好新的渠道冲突;构建适合自身特点的网络销售模式等。
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