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[期刊] 中国农业科学
[作者]
屈冬玉 谢开云 金黎平 庞万福 卞春松 段绍光
在人口增加、耕地面积减少、水资源缺乏以及水稻、小麦和玉米三大粮食作物种植面积下降等因素的影响下,中国食物安全存在着潜在的危机。马铃薯作为一种兼用型农作物,具有较高的水分利用率和较长的产业链,种植面积逐年增加。可利用冬闲田进一步扩大马铃薯种植面积,与三大粮食作物相比,其单产还有较大的增加潜力。马铃薯产业的不断发展,将对缓解中国食物安全压力起到重要作用。
[期刊] 世界农业
[作者]
孔立 李丹 陈峰
在“大食物观”视域下，推进马铃薯产业发展有利于丰富粮食供给来源，优化种植结构，提升粮食产能，提高粮食安全保障水平。本文构建包括统计数据和空间数据的市域面板数据集，运用双重差分等事件研究方法，对马铃薯产业发展的政策效应进行实证分析，进一步剖析内在作用机制、异质性和次生效应。研究发现：(1)产业发展政策显著促进了马铃薯单产和总产量的提升，体现出效率改进的特点，符合高质量发展要求；(2)异质性分析表明，在山区、东北华北作区和非粮食主产区的政策效应更为显著，符合马铃薯的作物优势；(3)机制分析表明，产业发展政策能够提升农业生产机械化水平，符合现代农业的发展方向；(4)产业发展政策并未对三大主粮产生不利影响，符合政策设计初衷。优化战略布局、提高机械化水平和加强品种推广等措施能够进一步强化马铃薯产业发展政策的正向效应。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陈萌山 王小虎
作为农业部近期提出的一项重要发展战略，马铃薯主食产业化是促进马铃薯产业跨越发展的有效途径，是满足居民膳食结构转型升级的重要选择，对促进农业可持续发展、确保国家粮食安全意义重大。马铃薯主食产业化，就是要以营养为指导，重点研发出适合中国人饮食习惯的马铃薯馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯主食化；通过马铃薯主食产品营养、消费、加工、生产一体化，促进马铃薯产业的跨越发展。马铃薯主食产业化需要开展适宜品种与专用品种的选育、主食产品及其加工技术装备研发、产品营养功能评价与消费引导、综合生产技术应用、区域推进与示范推广等，利用市场推动与政策扶持，挖掘面积和单产潜力，形成不同区域发展模式。推进马铃薯主食产．．．
关键词：
马铃薯 主食化 产业化 一体化 产业格局
[期刊] 农业经济
[作者]
常贵蒋
目前在新形势背景下,全球经济增长动力不足、新兴国家发展迅速,粮食安全问题一直是一个全球性的问题。通过总结国家粮食安全战略分析现状,突出马铃薯主粮化在国家粮食安全中的位置和作用,在广西马铃薯产业供需格局与发展现状特点基础上,剖析制约广西马铃薯产业发展的不良要素,提出加速广西马铃薯产业健康发展的对策提议。
关键词：
国家粮食安全 广西马铃薯产业 发展研究
[期刊] 农业经济
[作者]
何蒲明 狄书非
2015年初,我国提出要实施马铃薯主粮化战略,提出了近期的发展目标。文章结合马铃薯消费和生产特性,在分析马铃薯主粮化战略对于保障国家粮食安全和生态安全重要意义的基础上,分析了马铃薯的消费和生产现状,显示其与发展目标还有较大差距,因此,需要从马铃薯的需求侧和供给侧两端同时发力,通过多种途径,积极推进马铃薯主粮化的国家战略。
关键词：
马铃薯主粮化 生态安全 粮食安全
[期刊] 世界农业
[作者]
陈华宁
中国是世界马铃薯生产大国,马铃薯产业具有巨大的市场空间。本文从中国马铃薯生产、消费、加工、贸易等多角度,对中国马铃薯产业的发展现状进行全面细致的分析,评测未来马铃薯产业的发展前景,并根据中国马铃薯产业的竞争优势提出相应的对策建议。
[期刊] 调研世界
[作者]
刘水长
马铃薯俗称土豆、山药蛋等,是我国和世界第五大粮食作物,与水稻、小麦、玉米、高粱齐名。近几年虽然我国马铃薯生产发展较快,但仍不适应国内需要。由于马铃薯在我国具有广阔的发展前景,急待采取各种有效措施推进马铃薯产业化发展。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
吴正强 岳云 赵小文 陈炳东 葛玉冰
马铃薯产业是甘肃农业和农村经济发展的支柱产业,该文通过对甘肃省马铃薯产业发展现状、存在问题的全面分析,提出了甘肃省下一步发展马铃薯产业的对策是完善良繁体系,提高脱毒种薯和良种应用率;扶持脱毒种薯原种扩繁基地建设;对脱毒马铃薯良种繁育推广实行补贴;支持马铃薯良种贮藏设施建设;建立种薯质量监测体系;加快标准化生产基地建设,提高单产水平;扶持大型龙头企业;加强产品研发;培育中介组织;创建知名品牌,实施品牌战略。
关键词：
甘肃 马铃薯 现状 问题 对策
[期刊] 世界农业
[作者]
封岩
中国和美国都是世界马铃薯大国,两国在马铃薯生产和加工等方面各有特点。本文对中美两国马铃薯产业进行了对比,分析了中国马铃薯产业发展的优势和问题,并对未来马铃薯产业发展提出若干建议。
关键词：
中美 马铃薯产业 比较
[期刊] 中国农业科学
[作者]
任继周 林惠龙 侯向阳
通过对“粮-猪农业”和草地农业的综合分析表明:在中国饲料用粮成为粮食生产主要压力的情况下,中国坚持传统的“粮-猪农业”,饲料用粮需求数量巨大,这种传统的农业方式势必对中国的食物安全造成严重威胁,而建立草地农业系统,将人食与畜食分开,走节粮型、非粮型饲料道路是减小粮食生产压力、优化中国人口食物结构、确保粮食安全的一个有效措施。
[期刊] 世界农业
[作者]
桑维亮
(2017年6月18日贵州毕节)尊敬的各位领导,各位专家,各位来宾、企业家朋友们、同志们:大家好!全国马铃薯业界同仁齐聚毕节,围绕"马铃薯产业与精准扶贫"主题,交流探讨马铃薯产业发展的重大课题,展望马铃薯产业发展的美好未来,对提升毕节市马铃薯产业发展水平和脱贫攻坚必将起到重要推动作用。下面,我同大家交流3个方面的问题。第一,毕节马铃薯产业发展的现状。毕节是全国马铃薯4大主产区之一,是贵州省最大的马铃薯
[期刊] 世界农业
[作者]
桑维亮
(2017年6月18日贵州毕节)尊敬的各位领导,各位专家,各位来宾、企业家朋友们、同志们:大家好!全国马铃薯业界同仁齐聚毕节,围绕"马铃薯产业与精准扶贫"主题,交流探讨马铃薯产业发展的重大课题,展望马铃薯产业发展的美好未来,对提升毕节市马铃薯产业发展水平和脱贫攻坚必将起到重要推动作用。下面,我同大家交流3个方面的问题。第一,毕节马铃薯产业发展的现状。毕节是全国马铃薯4大主产区之一,是贵州省最大的马铃薯
关键词：
马铃薯产业 毕节市
[期刊] 世界农业
[作者]
庞芳兰
本文探讨了美国、日本、荷兰等发达国家马铃薯种薯产业发展的成功经验,针对中国马铃薯种薯产业发展的现状,提出中国马铃薯种薯产业发展要加强种薯新产品的研发;完善马铃薯种薯的生产、检测体系,建立马铃薯种薯的认证制度,并强制实施马铃薯种薯的质量检测体系,提高马铃薯种薯的质量;政府相关部门通过采取一定措施,提高种薯的普及率,促进中国马铃薯种薯产业的持续健康发展。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
谢从华 柳俊
科学技术是产业发展的支撑,解决产业发展面临的问题始终是马铃薯科研的宗旨。推翻清朝帝制后中国始有系统的马铃薯科学研究,迄今仅百余年历史,而每个阶段均有其突出的目标和彰显的成就。20世纪30年代起步的品种筛选和杂交育种奠定了50年代首次品种更新的基础,单产显著提高。新中国成立后,"六五"到"九五"的全国马铃薯科研攻关,系统开展了育种、种植区划、种质资源评价和良种繁育研究,支撑了产业的快速发展,使中国成为最大的马铃薯生产国。新世纪以来的应用研究和应用基础研究为马铃薯产业的提质增效提供了有力支撑。尤其是处于学科前沿的马铃薯性状遗传调控研究,增强了技术创新和科技竞争的潜力,将进一步提升马铃薯在保障国家粮食安全和满足健康生活需求方面的战略地位。
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