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[期刊] 旅游学刊
[作者]
谷慧敏 李彬 牟晓婷
当前,旅游企业承担相应的社会责任具有重要意义。文章基于利益相关者识别的视角,采用扎根理论的质性研究方法,通过对36位饭店中高层管理人员进行访谈而得到的数据进行分析,得出结论:第一,饭店的利益相关者分为两类:"命运共同体",包括业主和员工;"利益共同体",包括顾客、当地政府、特殊群体、社会舆论和社区。针对前者所承担的是基础型社会责任,针对后者的是升华型社会责任。第二,这两类社会责任都是通过"动机—认知—行为—结果"的机制来实现,但机制中的各个环节内容不尽相同,特别是升华型社会责任的动机复杂性决定了其实现的难
关键词：
饭店企业 社会责任 扎根理论 利益相关者
[期刊] 商业研究
[作者]
于强
企业社会责任的核心是企业在社会中的角色。从20世纪初企业社会责任思想在美国产生以来,学者们都认为企业要服务于公众,但实现这一目标的路径,即如何平衡社会公益与股东利益最大化的矛盾,学者们各持己见、争论激烈。企业社会责任的着眼点应该放在企业发展上;对于企业来说,遵纪守法,通过发展多创造就业机会,多纳税才是企业最大的社会责任。
关键词：
企业社会责任 利益相关者 股东 发展
[期刊] 商业研究
[作者]
衣凤鹏
从利益相关者视角出发,本文结合资源基础观等理论,研究了企业社会责任对企业的作用机制和过程,并构建了理论机制作用模型。该模型包含两个作用途径,一是企业对部分利益相关者实施的社会责任,直接对利益相关者的决策起作用,进而对企业产生作用;二是企业社会责任产生两类无形资产,这两类无形资产分别通过特定的作用机制对利益相关者产生作用,最终对企业产生影响。因此,企业社会责任产生的无形资产为企业提供了竞争优势的来源。
关键词：
利益相关者理论 资源基础观 企业社会责任
[期刊] 职业技术教育
[作者]
<正>入选理由从企业社会责任的理念入手，以发挥企业主体作用来承担职业教育社会责任的视角进行系统研究，深入探究企业承担职业教育社会责任的理念认知、合作意愿、伙伴选择、绩效影响及政府和行业的影响作用，构建企业职业教育社会责任的利益相关者管理模型，提出我国企业职业教育社会责任的评价指标体系，为推进现代职业教育体系完善、加快技能型社会建设提供研究基础和行动参考。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
胡大立 邓玉华
中小企业社会责任缺失是一个综合性问题,既有企业自身意识和能力方面的原因,也与政府、制度等外部因素有关。要消除中小企业社会责任缺失状况,促进其积极履行社会责任,需要政府、企业和社会多方通力合作,建立内外联动机制。第一,完善中小企业履行社会责任的内部机制,使企业社会责任与企业发展战略融合,努力提高履行社会责任的现实能力;第二,健全中小企业履行社会责任外部激励约束机制,完善相应的法律法规和激励机制,建立中小企业社会责任考核机制;第三,建立社会对中小企业履行社会责任的监督机制。
关键词：
中小企业 社会责任 实现机制
[期刊] 中南财经政法大学学报
[作者]
翦继志
企业承担社会责任使企业成为“企业公民”。随着国有企业改制的深入,国有企业社会责任改革的方向是量化、质化、法定化,将国家的社会责任与国有企业的社会责任进行适当的、合理的分解。构建科学的国有企业社会责任实现机制是判断国有企业改制成功的标准之一。
关键词：
国有企业 社会责任
[期刊] 管理世界
[作者]
张世君
企业社会责任不仅是当今人类社会的重要思潮,也正在成为全球范围内的客观实践。企业社会责任具有从道德义务到法律责任的多元属性,可表现为自我承诺、行业准则、强制规范等多种形式。我国应当构建企业社会责任的多元治理机制,包括以公司法为主干的企业社会责任规制体系,以政府为主导的激励约束机制,以司法救济为中心的程序保障机制,协同推进企业社会责任的实现。
[期刊] 旅游科学
[作者]
史国祥
饭店企业长期以来移植制造业的业务流程,以分工与协作为效率要诀。作为服务业的饭店,其流程两端都是顾客需求,流程的双向性决定了信息的主导作用以及管理中顾客的参与性与互动性。因而,整合、综合将是效率的要诀。饭店流程要打破现有的分工协作体系,完成以整合、综合为主的流程再造。
关键词：
饭店业 业务流程 移植 再造
[期刊] 旅游科学
[作者]
史国祥
企业的战略竞争力可以用核心能力加以说明,它包括:核心竞争力、产品和服务竞争 力、核心业务竞争力三个层面。本文试就这三个层面剖析饭店企业的核心能力。
关键词：
核心能力 核心竞争力
[期刊] 旅游学刊
[作者]
胡尧武
企业文化是指企业受民族文化、社区文化等文化系统以及政治、经济、法律等因素影响,在企业经营过程中呈现出的价值观念、行为规范和管理行为习惯的总和。它是一个企业最基本的特征。如美国的麦克唐纳快餐公司的企业文化概括为“质量、服务、清洁、价值。”企业文化能使企业的全体人员在价值观统一的基础上为整个企业的繁荣而努力。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
胡敬民
随着中国饭店市场和旅游者的成熟 ,饭店企业间的竞争手段正在由产品质量、营销网络向企业形象竞争转移。由于理论准备不足、高层次运作人才缺乏等方面的原因 ,导致饭店企业在导入CIS时尚存在不少误区。本文在分析中国饭店企业CIS运作现状的基础上 ,按照其科学流程研究了各个环节的控制要点。
关键词：
饭店 CIS 导入进程 控制要点
[期刊] 旅游科学
[作者]
何建民
本文通过对上海星级饭店平均经营指标与上海国际品牌饭店经营指标进行比较研究,发现2002年上海星级饭店在全国星级饭店中经营效益最好的原因是:(1)要进入高收入的客源市场;(2)要运用体验经济原理创造饭店产品的体验价值;(3)要运用价值创新理论提高顾客追求的净享受价值与饭店谋取的利润额。
[期刊] 工业技术经济
[作者]
陈晓
本文针对中外饭店集团发展的现状,从理论和实践的结合上提出了自己的看法,探讨 了我国饭店企业集团化发展的可行性战略,有利于我国饭店集团健康发展。
关键词：
饭店集团 资本运营 系统
[期刊] 旅游学刊
[作者]
纪峰 梁文玲
本研究在整合现有顾客价值理论的基础上,对饭店顾客价值的构成维度进行了实证分析,并基于调研数据对饭店顾客价值与其购买行为之间的关系进行了验证。期待相关的研究结论能有利于饭店企业基于顾客价值的构成维度针对性和系统性地提出顾客价值的提升策略,以服务于饭店企业获取竞争优势的战略目标。
[期刊] 企业经济
[作者]
胡家镜 朱德亮
通过对成渝两地典型饭店产业集群中星级饭店的实际调研,以实证的方法研究了产业集群对饭店企业成长的影响。研究结果表明,在饭店产业集群中,集群资源越丰富,互补性越强,就越能促进饭店企业经营绩效的增长,但是资源的丰富性和互补性对于提高饭店的员工满意度、提升饭店内部品质没有显著影响。饭店企业与集群中其他机构和组织的网络联系越密切,联系效果越好,集群环境越完善,集群的品牌影响力越强大,就越有利于饭店企业成长。
关键词：
产业集群 经营绩效 内部品质 饭店
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