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[期刊] 财贸经济
[作者]
于干千
本文从中国餐饮企业"集体创新动力缺失"的现状及成因出发,分析了不同餐饮企业对自主创新、模仿创新及合作创新三种技术创新模式的选择,阐述了提升中国餐饮企业技术创新能力的对策建议,以期推动中国餐饮企业的技术创新。
关键词：
中国餐饮企业 技术创新模式 创新能力
[期刊] 商业研究
[作者]
杨铭铎 刘硕
随着市场经济体制的逐步建立和完善,中国与世界经济融合的速度越来越快,国内竞争国际化已成为不可阻挡的趋势,中国餐饮企业面临着巨大的市场竞争压力。餐饮企业管理创新,将为餐饮企业带来新的商机。餐饮企业实现管理创新的关键在于人本,人本思维是餐饮企业管理创新的前提和基础。
关键词：
人本思维 餐饮企业 管理创新
[期刊] 企业管理
[作者]
李志宏
很多时候"危"往往也是"机",旺顺阁应对这次疫情的做法再次印证了这一点。面对给传统餐饮业造成冲击的新冠肺炎疫情,旺顺阁总裁张雅青以非凡勇气和商业智慧使企业转为安。很多时候""往往也是"机",旺顺阁面对这次疫情的应对再次证了这一点。旺顺阁的创新1.突破传统堂食,积极拥抱互联网这次疫情之下,所有线下堂食都被迫关
关键词：
餐饮企业 供应链 餐饮业
[期刊] 中国软科学
[作者]
李飞 米卜 刘会
在文献回顾的基础上,建立了零售企业商业模式创新路径的理论框架。随后以海底捞餐饮公司作为研究对象,运用规范的案例研究方法,对其商业模式成功创新的路径进行了研究,包括实地访谈、二手资料收集、数据编码和研究分析等阶段,最后得出了零售企业商业成功创新的要素和路径。创新的要素包括顾客、供应商、内部3个层面的诸多构成要素;其中关键的创新要素是目标顾客关注的要素本身及其重要的影响因素。创新的路径包括从外向内和从内向外两种,即"顾客价值—营销模式—关键流程—重要资源",或"重要资源—关键流程—营销模式—顾客价值"。
[期刊] 企业经济
[作者]
于干千 张雪占
本文对中国餐饮企业传统的一体化运作模式进行了分析,提出了由后向一体化战略转变到横向一体化战略是餐饮企业提高核心竞争力必然选择的观点,并探讨了餐饮企业实施横向一体化战略的具体形式。
关键词：
餐饮企业 后向一体化 横向一体化
[期刊] 软科学
[作者]
倪自银 刘强
首先对企业技术创新能力和开放式技术创新进行了理论研究,在此基础上,研究了企业吸收能力和网络能力的内涵及与企业技术创新绩效的关系,论证了吸收能力和网络能力是开放创新模式下企业技术创新能力的关键能力要素。
关键词：
技术创新 吸收能力 网络能力 开放式创新
[期刊] 统计与决策
[作者]
陈勇星 杨晶照 屠文娟
文章通过探讨各种企业技术创新模式的主要特点及其对企业技术创新能力的总体要求,从而构建了一个用以研究技术创新能力与技术创新模式匹配关系的九方格矩阵。分析九方格矩阵所得出的结论是:只有技术创新能力与技术创新模式具有协调型的匹配关系,才能实现企业技术创新模式的最佳定位;伴随着技术创新能力的逐渐提高,企业技术创新模式发展的一般规律就是:按照渐进的方式沿着从模仿创新到合作创新再到自主创新的轨迹进行演化。
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
陈月梅 徐康宁
为了应对日趋激烈的市场竞争,企业纷纷加大研发投入进行技术创新,以获取或维持竞争优势。而企业技术创新模式的选择作为企业重要的战略决策,对于技术创新的成败有重要影响。企业技术创新模式选择受多种因素的制约,基于此,本文从技术特性和创新模式的分类出发,分析了不同技术特性对企业创新模式选择的不同影响机理,指出对应于不同程度的技术复杂性、技术不确定性以及技术隐含性,企业创新模式的选择会有所差异。此外,本文通过理论分析,提出了相关的命题假设,构建了概念模型,认为技术复杂程度越高,企业采用合作创新的倾向越明显,而模仿创新
关键词：
技术特性 技术创新 创新模式 企业管理
[期刊] 管理现代化
[作者]
史永铭 贺定光
我国广大企业技术创新的状况表明,一概笼统要求中小企业必须在核心技术上实施赶超和创新不太现实。本文认为,当前更为重要的是,如何促使还不具有自主开发自主知识产权能力的多数企业能够以最有效的方式利用核心性的技术,或者有效地运用并创新发展与这种核心技术相关联的非核心性的先进适用技术,以及进一步加强非技术方面的创新。本文从产业分工与企业创新发展的层面,提出了我国特别是内陆省区中小企业技术创新与竞争发展的战略思路。
关键词：
中小企业 技术创新 战略
[期刊] 现代管理科学
[作者]
陈玉梅 秦江萍
文章从不同的角度分析和研究企业技术创新模式的选择,包括技术创新的动因模式选择、不同规模企业的技术创新模式选择、产品寿命不同阶段的技术创新模式选择、技术创新战略模式选择、技术创新的策略模式选择问题,以利于企业采用最佳的创新方式取得最好的创新效果。
关键词：
技术创新 模式 选择
[期刊] 商业研究
[作者]
赵宇新
技术创新模式的选择对企业创新绩效起着至关重要的作用,以分工演进理论和交易费用理论为分析工具,对企业技术创新模式的选择机制进行分析,并以此得出结论:企业对内部或外部技术创新模式的选择过程,就是对比内外部创新成本和内外部创新收益差额的优势策略选择过程。
关键词：
分工理论 交易费用理论 技术创新模式选择
[期刊] 数量经济技术经济研究
[作者]
梁琦
从微观上看,企业技术创新应与企业的竞争环境和自身条件相适应,在不同时期选择具体的创新目标和创新行为;从宏观上看,企业技术创新应与大环境相融合,选择适应国情国力的创新战略与创新方式。本文以江苏省为例,基于1996年全省企业技术创新抽样调查资料(1139个随机样本,包括各种企业规模、各种经济类型、各种行业、各种隶属关系),对我国企业技术创新现状作实证分析,提出现阶段我国企业技术创新的合理范式。
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
张笑楠
企业是技术创新的主体,有效测度企业技术创新动力对于企业创新驱动发展具有重要意义。为此,引入模糊测度和模糊积分理论,对企业技术创新动力测度进行了梳理,以企业技术创新模式为基础,从内部研发动力、技术合作动力、创新环境动力三方面提出了企业技术创新动力测度指标体系,建立了基于模糊积分的企业技术创新动力测度模型,对大连3家软件企业调查数据样本进行了实证分析,以验证评价体系的科学性与可操作性。研究发现企业技术创新动力主要受到创新模式和创新环境的影响,企业在技术创新过程中必须高度重视模式的合理选择和推进,并构建宽松、包
关键词：
技术创新 创新动力 创新模式 创新文化
[期刊] 技术经济
[作者]
李翔 陈继祥
从产品性能出发,将产品属性分为功能型属性和创新型属性,根据新创企业对产品属性的改进程度区分不同的技术创新模式。分析了新创企业面对在位企业的竞争时进行渐进性技术创新、突破性技术创新和颠覆性技术创新的市场价格均衡以及各种均衡下的最优利润。探讨了消费者对产品创新型属性的偏好、不同技术创新模式的成本以及技术创新程度等因素对新创企业技术创新模式选择的影响。研究表明:资金实力强的新创企业应从渐进性技术创新与突破性技术创新中选择其一;资金实力弱的新创企业应从渐进性技术创新与颠覆性技术创新中选择其一。
[期刊] 数量经济技术经济研究
[作者]
吴林源
面对当前国内外强大的市场竞争力和产业吸引力这种外在压力,企业应如何主动应对,加快培育和启动技术创新的内在动力,落实企业技术创新的主体地位,笔者建议要着力解决好以下五个方面的问题。 一、重塑“三结合”的创新机制 合理的组织形式是实施技术创新的重要保证。20世纪50年代,毛泽东同志在总结我国社会主义建设经验的“鞍钢宪法”中,提出了企业在开展技术革新和技术革命时,应坚持走领
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