- 年份
- 2024(7371)
- 2023(10784)
- 2022(9212)
- 2021(8587)
- 2020(7470)
- 2019(17422)
- 2018(16945)
- 2017(32535)
- 2016(17455)
- 2015(20274)
- 2014(20129)
- 2013(20434)
- 2012(19603)
- 2011(17860)
- 2010(17674)
- 2009(16511)
- 2008(16578)
- 2007(14874)
- 2006(12908)
- 2005(11777)
- 学科
- 济(82145)
- 经济(82081)
- 业(48062)
- 管理(47897)
- 方法(37989)
- 企(36636)
- 企业(36636)
- 数学(34171)
- 数学方法(33936)
- 农(23365)
- 中国(22881)
- 贸(18722)
- 贸易(18715)
- 易(18281)
- 财(18037)
- 地方(16516)
- 学(16296)
- 业经(15651)
- 农业(15446)
- 技术(15444)
- 制(14267)
- 环境(12441)
- 银(11909)
- 融(11879)
- 金融(11877)
- 银行(11866)
- 和(11521)
- 行(11406)
- 务(10085)
- 出(10072)
- 机构
- 大学(264515)
- 学院(262116)
- 济(120555)
- 经济(118386)
- 研究(99225)
- 管理(98545)
- 理学(84659)
- 理学院(83639)
- 管理学(82405)
- 管理学院(81899)
- 中国(75090)
- 科学(59819)
- 京(57026)
- 所(52047)
- 财(50259)
- 农(49897)
- 研究所(47573)
- 中心(44642)
- 业大(40809)
- 财经(40589)
- 农业(39575)
- 江(39427)
- 经济学(38372)
- 经(37066)
- 北京(36253)
- 院(35123)
- 经济学院(34806)
- 范(34066)
- 师范(33746)
- 科学院(30758)
- 基金
- 项目(174636)
- 科学(137414)
- 基金(128232)
- 研究(125634)
- 家(113130)
- 国家(112319)
- 科学基金(94604)
- 社会(81251)
- 社会科(77163)
- 社会科学(77137)
- 基金项目(67650)
- 省(67588)
- 自然(60403)
- 自然科(58981)
- 自然科学(58963)
- 自然科学基金(57934)
- 划(56829)
- 教育(56433)
- 资助(53218)
- 编号(48836)
- 部(40360)
- 重点(40305)
- 成果(39219)
- 发(39155)
- 创(36376)
- 国家社会(34636)
- 创新(34358)
- 课题(34091)
- 教育部(34038)
- 中国(33670)
- 期刊
- 济(130163)
- 经济(130163)
- 研究(78440)
- 中国(52548)
- 农(44718)
- 学报(43164)
- 科学(40484)
- 财(37439)
- 管理(34767)
- 大学(31816)
- 农业(31071)
- 学学(30023)
- 技术(24017)
- 教育(23185)
- 融(22941)
- 金融(22941)
- 经济研究(21967)
- 财经(20286)
- 业经(19451)
- 业(18239)
- 问题(17896)
- 经(17647)
- 贸(17358)
- 技术经济(15594)
- 世界(15545)
- 国际(15482)
- 资源(13545)
- 统计(13158)
- 科技(12644)
- 版(12320)
共检索到395358条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
刘志雄 何忠伟
本文采用随机前沿生产函数估计中国食品加工业技术效率及变化趋势。研究结果表明:食品加工业技术效率在稳步提高,但仍存在技术效率损失。东中西三地区食品加工业技术效率呈收敛趋势。这些结论具有一定的政策含义。
关键词：
食品加工业 技术效率 随机前沿生产函数
[期刊] 企业经济
[作者]
王强 侯强
本文在省际数据的基础上,运用随机前沿分析技术实证分析了资源流动与资源丰裕程度对中国区域技术效率差异的影响。研究结果显示:资源生产大省和资源流出大省的资源效率低主要是由资源配置效率低、人力资本积累弱和市场发展滞后所导致的,更深层次而言,是由我国的资源管理体制和资源经济发展的特点共同决定的。从整体上看,中国目前资源经济的发展方式不利于地区技术效率的提高,要从提高资源配置效率、加大人力资本积累和加速市场化等方面入手,提升我国资源经济的发展水平。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
胡晓鹏
文章以产业安全为切入点,在对中国食品加工业地位进行基本界定的前提下,分别从对外依存、资本控制、市场控制和技术进步四个方面考察了中国食品加工业的产业安全能力。总体上看,我国食品加工业虽然在上述四个方面处于不利的位置,但国外同行并没有构成对我国食品加工业显著的产业威胁。长远来看,中国食品加工业必须顺应全球化的发展趋势,在开放中加强产业安全,一味地保护只能是失败。
关键词：
食品加工业 产业安全 实证研究
[期刊] 农业技术经济
[作者]
柯福艳 王秀清
本文在分析我国食品加工业劳动生产率区域性差异的基础上 ,利用变异系数β和收敛的方法 ,对 1 993— 2 0 0 1年我国不同省间食品加工业劳动生产率的收敛性进行分析。结果发现 1 993— 1 996年我国各省劳动生产率差距在扩大 ,而 1 996— 2 0 0 1年的差距在缩小 ,1 993— 2 0 0 1年整个过程来看劳动生产率差距也在缩小。并且通过分析认为 2 0世纪 90年代中后期企业改革政策是造成我国食品加工业劳动生产率收敛的主要原因。
关键词：
食品加工业 劳动生产率 收敛
[期刊] 农业经济问题
[作者]
胡晓鹏
随着经济全球化进程的加快 ,产业国际竞争力的培育越来越成为发展中国家实现经济快速增长的首要因素。本文以产业国际竞争力定位指标的分类为切入点 ,分别从资源利用效率、生产效率、劳动力优势和生产规模四个方面考察了中国食品加工业的产业国际竞争力水平。总体上看 ,中国食品加工业在上述四个方面与国外发达国家相比存在很大的差距 ,食品加工业的国际竞争力处于明显劣势。
关键词：
食品加工业 国际竞争力 定位
[期刊] 经济地理
[作者]
李清光 李勇强 牛亮云 吴林海 洪巍
筛选了"掷出窗外"网站数据库中我国在2005—2014年间发生的有明确时空定位的2 617起食品安全事件,以省区为基本单元,描述并聚类分析食品安全事件的区域分布特点,测算了食品安全事件空间重心分布、移动距离与集中度,据此绘制中国大陆食品安全事件分布地图,分析了食品安全事件集中度较高地区随时间变化的空间转移趋势。研究发现,发生的安全事件所涉及的食品主要种类存在着地区的差异性,可根据各省区食品安全事件中食品种类的结构性差异实现区域划分,不同食品种类所发生的安全事件的空间重心分布和移动趋势并不相同,食品安全事件集中度较高的地区大多集中东南沿海省区,并呈现由东南沿海向中部地区扩散趋势,传播中相邻地块影响较大,横纵交替传播的轨迹较为明显。故此,中国食品安全事件具有地域性分布的特点,应针对不同地区、不同食品种类治理食品安全风险,建立食品安全风险相似地区的治理经验交流和风险预警机制。
[期刊] 产经评论
[作者]
李鹏 曾光
随着国民经济发展,农副食品加工业总产值不断增加,也同时提出理论上分析其产值增长背后的效率结构、以促进其产业转型升级的要求。基于2009年农副食品加工业的细分行业数据,采用三阶段DEA模型对农副食品加工业的运行效率进行了测算。结果表明:利息支付额增加不利于改善农副食品加工业效率;出口交货值对效率的影响微乎其微;存货的增加有利于改善其效率。按照纯技术效率和规模效率,将17个细分行业分为四种类型,各行业的运行状况和发展的重点不同。宜结合自身的特点发挥优势,有侧重地提高管理水平或扩大生产规模,从而提高农副食品加工
[期刊] 中国农村经济
[作者]
罗国亮
本文采用柯布—道格拉斯生产函数方法,测定、分析了东部、中部、西部各地区食品加工业增长的影响因素,探索了专业化、区位商、效益与各地区食品加工业增长的关系。本研究发现,从各地区食品加工业的总要素生产率及其区位优势的比较来看,虽然东部地区比不上中部地区和西部地区,但由于东部地区食品加工业在产销组织和营销管理等方面具有明显的优势,东部地区在我国食品加工业发展中起到了主导作用,并仍将成为该行业发展的主要推动者。
[期刊] 国际经济合作
[作者]
李晓钟 王玉奇
本文利用我国食品工业1999年到2008年的数据,实证比较外商直接投资和三资企业的研发活动对我国食品工业内资企业总产出和技术创新能力的溢出效应,结果表明,外商直接投资对我国食品工业总产出产生正溢出效应,但不能显著地促进我国食品工业的自主创新能力提高,而三资企业研发投资能同时显著地促进我国食品工业总产出与自主创新能力的提升。本文从资本形式、创新渠道以及人员技术水平等方面比较剖析其原因,以期为我国食品行业乃至其他行业更好地利用外商直接投资提供有益思路。
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
曹志宏 陈志超 郝晋珉
基于能值理论,对比动物性荤食和植物性素食重量形态、能量形态和能值形态的数量关系,定量分析我国城乡居民食品消费的变化趋势及特征。研究表明:2010年我国城乡居民热量、重量和能值形态的动物性荤食分别占食品消费总量的11.90%、9.11%和70.29%,一方面我国城乡居民食品消费中动物性荤食的重量形态和能量形态的数值远低于其植物性素食,说明我国城乡居民食品消费仍然以素食消费为主,另一方面其动物性荤食的能值形态数值已经远超其植物性素食,表明其居民食物消费方式已经向营养均衡多样化方向演替,畜牧业的健康发展是保障居民食品消费和国家粮食安全的重要部分。2010年城镇和农村居民荤食消费能值分别为1.10E+...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
杨兴龙 张越杰 王琳
本文运用2006—2010年吉林省食品加工业及内部8个子行业的面板数据,采用基于DEA的Malmquist生产率指数分析方法,对吉林省食品加工业发展过程中全要素生产率(TFP)的变动情况进行分析,并将其分解为技术进步和技术效率变化、规模效率变化。研究结果表明,2006—2010年吉林省食品加工业的生产率增长较快,其TFP年均增长率为17.5%,但其各子行业TFP增长速度、技术进步程度和技术效率变化差异较大;吉林省食品加工业技术效率增长缓慢,技术进步成为推进食品加工业TFP增长的主要因素,而食品加工业技术效率的增长主要依靠规模效率的增长。
[期刊] 价格月刊
[作者]
罗国亮
价格对食品加工业的影响主要表现在供求两个方面:农产品价格的波动影响到食品加工品的供给,食品加工品价格的变化影响到食品加工品的需求,从而影响到食品加工业的发展。以下就这两方面进行分析。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
郑晶 施娜柯
针对食品加工行业的商品信用发生机理进行研究,运用产业经济学以及制度经济学的相关分析方法,分别从行业特性和产品特性角度来分析食品加工企业违背产品质量信用的内在动机与外在激励。运用契约理论对加工食品质量失信深入分析,对于不同的产品特性分别运用不同的契约安排来解决其商品信用危机。通过分析南京冠生园制假售假而破产的案例,进一步验证了对食品加工业商品信用发生机理的论证。
关键词：
商品信用 食品加工业 产品属性
[期刊] 企业管理
[作者]
高蕊 杨杜
过去10年间,食品安全事件频发,每一年都会"推陈出新",每一次都始料未及。中国食品工业企业这些脆弱的"天柱"如何为中国人撑起食品之天,在凶猛的外敌攻击下能坚持多久?天大的事情《汉书》说,"王者以民为天,而民以食为天。"开门七件事,柴米油盐酱醋茶,吃饱穿暖是人生存之基本保障。从一句见面时的招呼"吃了吗?"到正月十五元宵、端午粽子、中秋月饼、冬至饺子等各
[期刊] 消费经济
[作者]
周小梅 卢玲玲
本文引入食品安全管制的收益成本模型分析食品安全管制效率问题,并进一步结合中国实际,从收益成本角度分析中国食品安全管制的效率。根据中国食品安全管制的现状,提出提高中国食品安全管制效率的对策建议。
关键词：
食品安全 管制效率 收益 成本
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
