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[期刊] 现代管理科学
[作者]
谭晶荣 贺妍婷
文章基于Khandel wal等(2013)的回归反推法,采用2001年～2016年中国与196个国家和地区的双边贸易数据从总体层面对中国进口农产品质量进行了测算,并选取了中国进口农产品贸易研究中涉及的三大类农产品——葡萄酒、奶粉和大豆,按照不同进口来源国对进口农产品质量进行比较分析。研究结果显示:中国进口农产品质量呈现出先升后降的变动态势;而三大类农产品——葡萄酒、奶粉和大豆进口质量变化各具特点。在上述研究基础上,我们对中国进口农产品质量影响因素进行了实证检验。检验结果表明:出口国人均GDP、研发支出、农业就业人员的比重以及与我国签订双边贸易协定均显著正面影响进口农产品质量,出口国贸易开放程度对进口农产品的质量水平有显著的负向影响。
关键词：
进口农产品 质量测算 影响因素分析
[期刊] 财经理论与实践
[作者]
陈容 许和连
基于2000~2013年中国海关贸易数据库数据,采用产品层面回归反推方法对中国进口农产品质量进行测算,并从贸易方式、所有制、HS编码、进口(来源)国等方面分析中国进口农产品贸易的质量结构特点。研究发现:中国进口农产品质量在2000-2013年总体呈上升趋势,2010-2012年呈现出明显的倒"U"型变化;中国进口农产品质量呈上升趋势这一结论对于不同贸易方式、不同所有制、不同编码农产品、不同进口(来源)国都基本成立。
关键词：
进口 农产品 质量
[期刊] 农业经济
[作者]
吴修立 张正 李树超
我国当前农产品质量安全管理的法律法规体系、政府监管体系、标准体系、检验检测体系、认证体系等方面都还存在着一定的缺陷和不足。同时,质量安全已成为当前提升农产品市场竞争力,增加农民收入,解决“三农”问题的一个关键环节。因此,明确这些影响农产品质量安全的政策因素中存在的问题,进而采取相应的对策,不仅势在必行,而且迫在眉睫。
关键词：
农产品质量安全 政策因素
[期刊] 农业经济
[作者]
王汉君
完善我国农产品质量安全政策的策略,必须强化政府农产品质量安全监管制度的主体地位;完善我国农产品质量安全法律法规体系;建立服务于农产品生产和流通环节的农产品质量安全全过程监控制度体系;修订农产品质量安全标准制度;建立农产品质量安全监测体系;建立农产品包装、标识制度,完善农产品认证制度;完善农产品质量安全预警和风险分析等应急制度。
[期刊] 华北农学报
[作者]
张福世 侯保俊
优质农产品的生产是一项系统工程,它涉及环境科学、营养学、卫生学、生态学、栽培学等多项科学的综合运用。文章对影响农产品质量的主要因素,以及对农产品造成污染的主要有害物质进行了阐述,针对性地对生产无污染优质农产品提出了相关的思路与对策。
关键词：
农产品 质量 生产技术
[期刊] 自然资源学报
[作者]
杨建辉 杨伦
在讨论农产品质量安全内涵的基础上,构建了农产品数量安全和质量安全指标体系,基于熵值法、CRITIC法、Ganger因果检验和回归分析等方法,使用2005—2018年中国时序数据,测度农产品质量安全的耦合度和协调度,并对农产品质量安全内部协调度的农业要素投入和管制导向影响进行了研究。研究表明:农产品质量安全内部存在相对单向的扰动,属于数量安全高于质量安全的非均衡体系;农产品质量安全内部呈现出高度的内部耦合,但发展协调度不高;化学品投入和产业投入对农产品质量安全内部协调发展具有推动作用,其他要素投入影响不明显;管制导向对农产品质量安全内部协调度有积极影响,其中,农业支持保护补贴和地理标志农产品登记数量的正向影响最大。未来应该通过优化管制效能,不断提高技术投入等要素的投入效率。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
陈容 许和连
中国出口产品质量是否得到提升,是政策制定者和学术界共同关注的重大问题。本文基于2000—2013年中国海关贸易数据库数据,采用产品层面回归反推方法对中国等方面出口农产品质量进行了测算,并进一步从贸易方式、所有制、HS编码、出口目的国分析中国出口农产品贸易的质量结构特点。研究结果表明:中国出口农产品质量在2000—2013年总体呈上升趋势,2007—2012年呈现出明显的"U"型变化;中国出口农产品质量呈上升趋势这一结论对于不同贸易方式、不同所有制、不同编码农产品、不同出口目的国都基本成立。
关键词：
出口 农产品 质量
[期刊] 农业经济问题
[作者]
冯忠泽江 李庆江
本文在对全国7省份9个地区调查的基础上,对农户的农产品质量安全认知及影响因素进行了系统与实证分析。研究结果显示:广大农户的农产品质量安全意识和可追溯意识较差,对有关农业投入品合理使用规定及符合标准的生产操作规范不了解,急需政府的技术指导和服务;农户的农产品包装标识、打造品牌的意识有待于进一步加强,并需要对农产品标识标注进行规范;农户的农产品质量安全认知主要与农户的年龄、受教育程度及家庭收入状况有关。
关键词：
农户 农产品 质量安全 认知 影响因素
[期刊] 财贸研究
[作者]
蔡荣
随着农产品市场竞争从价格和数量竞争逐步转向差异化质量竞争,合作社肩负起引领发展中国家小农户顺利融入农业价值链参与大市场的重要使命。然而,成员"搭便车"行为却是妨碍合作社优质农产品供给的重要因素。基于山东省135家苹果专业合作社的调查数据,对合作社农产品质量供给的影响因素进行实证分析,研究表明:成员规模对合作社农产品质量的影响为正且边际递减,具有"倒U"型特征;政府规制对合作社农产品质量的影响为正,受政府规制程度越强的合作社,农产品质量越高;目标市场对合作社农产品质量有显著影响,以超市和出口企业为主要目标市场的合作社,农产品质量相对也较高;技术培训对合作社农产品质量供给的影响为正,与未组织技术培训的合作社相比,组织技术培训的合作社的农产品质量相对较高;凝聚力也会影响合作社农产品质量供给,拥有较强凝聚力的合作社往往更有能力提供优质农产品。
[期刊] 财贸研究
[作者]
蔡荣
随着农产品市场竞争从价格和数量竞争逐步转向差异化质量竞争,合作社肩负起引领发展中国家小农户顺利融入农业价值链参与大市场的重要使命。然而,成员"搭便车"行为却是妨碍合作社优质农产品供给的重要因素。基于山东省135家苹果专业合作社的调查数据,对合作社农产品质量供给的影响因素进行实证分析,研究表明:成员规模对合作社农产品质量的影响为正且边际递减,具有"倒U"型特征;政府规制对合作社农产品质量的影响为正,受政府规制程度越强的合作社,农产品质量越高;目标市场对合作社农产品质量有显著影响,以超市和出口企业为主要目标市
[期刊] 世界农业
[作者]
周喜应
本文阐述了中国当前农药生产经营使用现状和农产品质量安全状况,说明了农药是现代农业特殊的生产资料,分析了农药使用风险和对农产品质量安全的影响,提出了加强农药监管保障农产品质量安全的相关建议。
关键词：
农药 农产品 质量 思路
[期刊] 世界农业
[作者]
杨天和 薛庆根 褚保金
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
张艳 黄炎忠
地理标志品牌建设可以有效传递农产品市场信息，激励农户绿色生产行为，提升农产品质量安全。利用湖北省优质水稻生产区的1193份农户微观调查数据，以单位面积化肥和农药使用量为例，利用倾向得分匹配法评估了农户地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响，并利用中介模型揭示其影响路径。结果发现：（1）影响农户地理标志品牌参与的因素主要有年龄、受教育程度、家庭收入、生产规模、耕地质量、生产组织形式、稻谷价格、农药残留检测等；（2）农户参与地理标志品牌减少水稻化肥使用量16.29～16.90千克/亩，减少农药使用量17.64～18.19克/亩。（3）地理标志品牌参与主要通过品牌溢价和品牌维护两条路径影响农户当下和未来的市场收益，继而减少化肥农药使用量，提升农产品质量安全。因此，建议建设更多的绿色地理标志品牌，协同推进农产品品牌化和化肥农药减量化目标，积极提升农户地理标志品牌维护意识，完善绿色农产品溢价市场机制，实现农业绿色高质量发展。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
张艳 黄炎忠
地理标志品牌建设可以有效传递农产品市场信息，激励农户绿色生产行为，提升农产品质量安全。利用湖北省优质水稻生产区的1193份农户微观调查数据，以单位面积化肥和农药使用量为例，利用倾向得分匹配法评估了农户地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响，并利用中介模型揭示其影响路径。结果发现：（1）影响农户地理标志品牌参与的因素主要有年龄、受教育程度、家庭收入、生产规模、耕地质量、生产组织形式、稻谷价格、农药残留检测等；（2）农户参与地理标志品牌减少水稻化肥使用量16.29～16.90千克/亩，减少农药使用量17.64～18.19克/亩。（3）地理标志品牌参与主要通过品牌溢价和品牌维护两条路径影响农户当下和未来的市场收益，继而减少化肥农药使用量，提升农产品质量安全。因此，建议建设更多的绿色地理标志品牌，协同推进农产品品牌化和化肥农药减量化目标，积极提升农户地理标志品牌维护意识，完善绿色农产品溢价市场机制，实现农业绿色高质量发展。
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