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[期刊] 中国农业科学
[作者]
木泰华 陈井旺
薯类作物营养丰富，富含淀粉、膳食纤维、维生素及矿物元素等成分，在改善居民膳食营养结构，提高全民健康素质，保障国家粮食安全等做出了重要贡献，而薯类加工业的发展在促进中国农业的持续增效、农民的持续增收、现代农业的可持续发展中具有不可替代的作用～［１］。２０１４年，中国薯类种植面积约为１ １００万ｈｍ～２，总产量达１．６４亿ｔ。目前，中国薯类（甘薯、马铃薯）的种植面积和产量均居世界首位。但其加工
[期刊] 世界农业
[作者]
谭砚文 李丛希 曾华盛
木薯是世界上重要的粮食作物和经济作物。中国木薯生产规模较小,占世界份额较低,但中国是世界上最大的木薯进口国,贸易逆差持续扩大。随着木薯在淀粉加工、清洁能源、医疗、造纸和化工等领域的发展,中国对木薯的需求将进一步增长,未来将主要依靠提质增效和"走出去"战略解决缺口难题。
关键词：
木薯生产 木薯贸易 发展趋势
[期刊] 海洋渔业
[作者]
黄忠文
海洋中蕴藏着丰富的头足类资源。据估计,大陆架及大陆架斜坡潜在有640～1200万吨的头足类资源,而整个大洋的头足类资源估计是这个数字的50多倍。长期以来,除少数有消费头足类习惯的国家(亚洲及地中海沿岸国家)外,大多数国家都不重视头足类开发,即使有生产也是兼捕渔业。
[期刊] 世界农业
[作者]
史越
<正>当提到红薯、红苕、番薯、地瓜、山芋、白薯的时候,您肯定不陌生,但您知道这些是同一种产品吗?没错,它们都是甘薯。甘薯起源于中南美洲,16世纪末传入国内。甘薯营养全面均衡,富含丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维以及多种酚类物质、矿质元素;甘薯的蛋白质含量虽然不高,但其蛋白质中必需氨基酸含量高。因此,甘薯被世界卫生组织冠以“最佳食物”的称号。
[期刊] 世界农业
[作者]
詹玲 冯献 李宁辉
木薯是世界三大薯类之一,现已遍及世界热带和亚热带国家。本文分析了世界木薯主产国的生产情况,剖析了世界木薯贸易的主要特点以及主要进出口国的贸易格局。预计,随着对木薯需求量的不断增加,世界木薯总产量和收获面积将继续增加,木薯贸易量逐步扩大,跨境贸易和区域间贸易逐渐增加。
关键词：
世界 木薯 生产 贸易 形势
[期刊] 中国农村经济
[作者]
辛贤 尹坚
在农产品市场更加开放的条件下 ,中国畜产品市场在空间上不断趋向整合 ,各地区间价格联系和贸易流通关系更为密切。本文应用空间均衡分析法 ,模拟了贸易自由化背景下中国猪肉、牛羊肉和禽肉等主要肉产品市场的基本区域格局以及区域间的流通情况。本文通过应用空间均衡模型的分析 ,在一定程度上展现了我国未来畜牧业发展的地区分工格局 ,对了解我国畜牧业专业化和规模化的发展趋势具有重要意义
关键词：
畜产品 区域 贸易自由化
[期刊] 世界农业
[作者]
韩天富 封槐松
[期刊] 世界农业
[作者]
焦少珍
本文对世界桂皮的生产情况、消费文化基础、种植和加工方法、进出口贸易格局等进行了细致分析，得出主要结论是，世界桂皮的生产主要集中在少数亚洲国家，包括斯里兰卡、印度尼西亚、中国和越南，而桂皮消费的国家主要集中在亚洲、美洲和欧洲。目前，中国桂皮生产和加工存在一些问题，为了加快中国桂皮产业的发展，政府应出台相关扶持和指导政策，提高中国桂皮的品质和国际竞争力。
关键词：
桂皮 肉桂 香料 生产 消费 贸易
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王一杰 辛岭 胡志全 安晓宁
[目的]小麦是在全球范围内广泛种植的一种非常重要的粮食作物,在三大粮食作物中保持着收获面积第一的地位。中国既是世界上最大的小麦生产、消费国,也是世界小麦贸易大国。全面多角度地分析我国小麦的供需现状,找出小麦产业发展面临的难题,提供科学合理政策建议,对于优化小麦生产和促进小麦贸易都具有积极意义。[方法]利用2007-2016年的统计数据,采用对比分析法对近年来我国小麦的生产、消费和进出口贸易情况进行研究,通过国际竞争力指标分析法测算了10年间我国小麦国际贸易竞争力水平,并与小麦主要出口国进行比较。[结果](1)我国小麦总体生产能力稳步提升,2016年小麦产量已达到1.29亿t,小麦的生产区域主要集中于河南、山东等省份,大部分省份仅少量种植小麦,小麦的成本收益率相对较低,净利润不断走低。(2)小麦消费量平稳增加,我国小麦的消费量达到1.16亿t,口粮消费占比80%,消费量较大的省份也多分布在小麦主产区,中部地区省份消费缺口相对较大。(3)小麦的贸易量趋向合理,进口量达453万t,我国小麦的供需总体上保持了平衡,但小麦国际贸易逆差较大,小麦的国际竞争力较弱,小麦进口来源过于集中在加拿大、美国等小麦生产大国的状况并未改善,好在哈萨克斯坦和俄罗斯等新兴小麦大国的兴起为我国小麦的多元化贸易提供了契机。[结论]我国要坚持小麦生产以我为主的战略,做好政府服务和市场导向的有机结合,增加农业投入促进小麦高效优质生产,加大科技进步对小麦生产的贡献,合理利用国际市场等措施来保障小麦充分供给,确保国家粮食安全。
关键词：
小麦 生产 消费 国际贸易 粮食安全
[期刊] 世界农业
[作者]
刘慧
食用豆是当今人类栽培的3大类食用作物(禾谷类、食用豆类及薯类)之一,在农业生产和人民生活中占有重要地位。中国是食用豆的主要生产国和贸易国,有必要了解全球食用豆的生产、消费和贸易情况,本文从这3个方面进行了分析。
关键词：
世界 食用豆 生产 消费 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
王凤香 刘慧
中国和澳大利亚均为奶制品的生产大国和贸易大国,而中国为奶制品的净进口国,澳大利亚则为奶制品的净出口国。澳大利亚一直是中国乳品进口的重要来源国。截至目前,中澳两国已经就建立自由贸易区进行了14轮双边谈判,谈判内容在进一步深化、细化,并取得一定进展。自由贸易区建立后,随着奶制品进口税率的降低,中国自澳大利亚的奶制品进口额将显著增加,因此有必要了解澳大利亚奶业的生产、消费和贸易概况。
关键词：
奶业 生产 消费 贸易
[期刊] 世界农业
[作者]
程燕 李先德
本文在对世界大麦的生产、消费和进出口市场状况进行细致分析的基础上,得出的主要结论是,世界大麦的生产、消费和出口主要集中在欧洲的少数国家,而大麦进口主要集中在包括沙特阿拉伯和中国在内的亚洲国家。为了加快中国大麦产业的发展,政府必须尽快出台相关扶持政策,提高中国的大麦品质和国际竞争力。
关键词：
世界 大麦 生产 消费 贸易
[期刊] 中国农村经济
[作者]
黄季焜 罗斯高
中国水稻生产在中国粮食生产中有着举足轻重的地位。在过去的10年,水稻面积几乎占粮食面积的30％,稻谷常年产量占粮食总产量的近45％,为国民提供了约40％的热量来源。中国水稻也是世界稻米经济中最大的组成部分。自1980年以来,中国水稻种植面积约占世界种植面积的23％,稻谷产量占37％。本文通过对中国过去稻谷的供给与需求的深入剖析和对生产与消费增长的系统分析,表明技术创新是过去中国水稻生产增长的原动力;中国要继续出口大米已不具现实性,甚至中国很可能在几年内由大米净出口国迅速变成世界大米的主要进口国。
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