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[期刊] 世界农业
[作者]
张丽艳
近几年,中国葡萄酒消费快速扩张,进口酒滚滚而来。2011年中国成为全球第五大葡萄酒消费国,第八大葡萄酒进口国。本文从中国葡萄酒贸易格局变化分析入手,重点解剖进口产品结构和进口来源变化特点,进而对今后中国葡萄酒进口前景予以展望。
关键词：
中国 葡萄酒 贸易 展望
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
徐先航
本文基于2009-2018年数据,借助相关贸易绩效评价指标工具,从价格水平、市场份额和贸易效益等方面对10个国家葡萄酒产业国际竞争力进行分析,并运用熵权法构建多维评价指标体系进行综合评价。结果表明:法国、意大利、西班牙、澳大利亚和智利等国葡萄酒产业国际竞争力强,对我国葡萄酒产品的出口威胁较大;我国葡萄酒产业国际竞争力呈逐年上升态势,但与葡萄酒产业强国相比,仍存在明显差距,综合国际竞争力偏弱。根据研究结论,本文为提升我国葡萄酒产业国际竞争力提出相关建议。
关键词：
葡萄酒产业 国际竞争力 贸易绩效 熵权法
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李华
在 WTO的近 30个协议中 ,只有有关贸易的知识产权协议 (“TRIPS”)直接涉及葡萄与葡萄酒行业 ,且只涉及葡萄酒的地理标志及其保护 ,而另外 3个协议则是通过国际行为规范而涉及到葡萄酒的国际贸易 ,它们是卫生和植物保护协议、贸易技术壁垒协议和纠纷处理协议。因此 ,我国葡萄与葡萄酒行业迎接加入 WTO的最重要的准备工作 ,就是加速推进我国葡萄酒地理标志及其保护体系的建立和完善
关键词：
WTO 葡萄酒 地理标志
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
姜书竹
随着国民经济的发展,国内市场对葡萄酒的需求越来越大,国产葡萄酒产量迅速增加,葡萄酒产量从2007年的66.5万吨逐年提高,2012年达到138.2万吨。葡萄酒进口发展也很迅速,进口规模日益扩大,从2007年的14.8万吨扩大为2012年的39.17万吨。与葡萄酒的国内市场需求和进口量迅速增加的趋势不同,国产葡萄酒走出国门的步伐却很慢,2012年中国葡萄酒出口规模依然很小。本文将从中国葡萄酒出口现状入
[期刊] 软科学
[作者]
王博文 杨和财 刘震
以产业组织理论为基础,运用SCP框架对中国葡萄酒行业的市场结构、企业行为和产业绩效进行了实证分析。实证分析认为:葡萄酒行业处于中低度集中寡占型,行业具有较高的绩效。针对产业结构-行为-绩效模式,提出调整产业结构、加大监督力度以及全面提升中国葡萄酒行业国际竞争力的对策建议。
关键词：
葡萄酒行业 产业组织 实证分析 产业绩效
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
韩永奇
当前，我国葡萄与葡萄酒产业发展进入新阶段，但仍面临投资减弱、融资渠道不畅等问题。为此，实施＂葡葡酒＋＂挖掘消费潜力，以推动中国葡萄酒产业发展。
[期刊] 世界农业
[作者]
冯建英 陈旭 田东 穆维松
中国已经成为世界葡萄生产大国,但还远未成为世界葡萄强国,在葡萄国际贸易中,中国贸易逆差还很大。本文从中国葡萄产业国际贸易发展情况、产品结构、市场结构、贸易价格等方面全面分析了中国葡萄产业国际贸易的当前形势,并在此基础上提出了提高中国葡萄产业国际竞争优势的措施建议。
关键词：
葡萄 国际贸易 贸易形势 贸易结构
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
赵权 王军 韩富亮
【目的】分析不同品种山葡萄酒中的花色苷成分,为山葡萄品种选育和山葡萄酒加工提供理论依据。【方法】应用HPLC-MS/MS技术,以左山一、左山二、双红、双优、双丰5个山葡萄品种为试验材料,分析不同品种山葡萄酒中花色苷成分的差异。【结果】同一产地不同品种山葡萄酒中花色苷的种类和总花色苷质量浓度略有差别,左山一、左山二、双红、双优、双丰葡萄酒中的花色苷种类分别有13,14,13,14和14种,其总花色苷的质量浓度分别为1 523.568,1 525.589,1 409.071,1 140.323,1 292.324mg/L。【结论】5种山葡萄酒中共检测出15种花色苷,其中左山二葡萄酒中总花色苷质量浓...
关键词：
山葡萄 葡萄酒 花色苷
[期刊] 农业技术经济
[作者]
周力 应瑞瑶 江艳
本研究利用CMS模型实证分析了我国葡萄酒进口波动的成因,文章认为,进口引力是左右我国葡萄酒进口贸易波动的首要原因;世界经济因素与我国葡萄酒进口贸易的发展息息相关;在衰退期,世界需求缩减、进口引力下跌与进口结构的不合理,是我国葡萄酒进口减少的重要原因;在增长期,强势的进口引力和扩张的世界需求促进了我国葡萄酒进口贸易。现阶段,我国葡萄酒进口引力较强,国内外经济环境良好,商品结构得以改善,市场结构有待优化。应积极协调世界经济发展,努力扩大内需,提升进口引力,不断优化进口结构,大力推进葡萄酒进口贸易与国内产业的协调发展。
关键词：
CMS模型 贸易波动 引力 葡萄酒
[期刊] 世界农业
[作者]
张菱健
<正>“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”从古至今，葡萄酒深受国内外消费者喜爱。2023年6月9—10日，国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川举行。此次博览会是我国首个以葡萄酒为主题的国家级、国际化综合性展会。那么，近年我国葡萄酒的进出口表现如何呢？1我国葡萄酒生产概况国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）公布的最新数据显示，2022年，我国葡萄园面积达78.5万公顷，位列全球第三，仅次于西班牙和法国；我国葡萄酒产量位列全球第十二，达4.2亿升，同比下降29.2%。我国葡萄种植区分布广泛，主要包括东北黑龙江、吉林的寒冷半湿润气候种植区；新疆、甘肃、青海、宁夏、内蒙古等西部干旱和半干旱气候种植区；陕西、山西两省的黄土高原种植区；辽宁、河北、山东、北京、天津环渤海湾种植区；河南、山东西南部、江苏北部和安徽北部的黄河故道暖温带半湿润种植区；浙江、福建、广东、广西等亚热带、热带湿润种植区；云贵高原与川西部分高海拔葡萄种植区。目前，我国葡萄酒主要有10个产区，分别为胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李华 李甲贵
回顾了中国葡萄酒产品标准的发展历程,分析了科学研究对葡萄酒品类构建的作用,论述了饮料葡萄酒与酒庄葡萄酒的内涵及其在中国葡萄酒产业发展不同阶段的作用,认为:品类构建不能超越当时的社会背景;饮料葡萄酒起到了教育消费者的启蒙作用,推动了中国葡萄酒产业的发展;酒庄葡萄酒引领中国葡萄酒产业发展的方向和未来。
关键词：
葡萄酒 品类 酒庄 产业发展
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
吕庆峰 张波
在葡萄酒的起源问题上,中国是除了西亚之外另一个需要引起重视的地区。中国本土上自远古时期就有原生葡萄存在。湖南玉蟾岩、河南舞阳贾湖、浙江庄桥坟、山东日照两城镇等地都发现了新石器时代的葡萄种子,河南舞阳贾湖和山东日照两城镇甚至发现了用葡萄作原料的酒。商代,中国仍有酿造果酒的传统,周穆王西征以至汉代张骞出使西域,中西交通日趋频繁,西亚的欧洲种葡萄传入中原。
关键词：
先秦时期 葡萄与葡萄酒 酿酒历史
[期刊] 消费经济
[作者]
罗友花
本文针对中国进口葡萄酒消费及澳大利亚葡萄酒在中国市场出口增长态势,运用恒定市场份额模型就澳大利亚葡萄酒出口增长分析发现:中国市场逐年上升的需求因素是澳大利亚葡萄酒出口增长的主要原因,而其产品结构效应和竞争力效应实际上均呈现下降趋势;且澳大利亚葡萄酒不同品种在中国市场有不同的市场表现。中国市场之所以出现对澳大利亚葡萄酒消费激增的现象,主要是:中国葡萄酒巨大的潜在市场需求、中国入世后相关外贸政策的调整以及出口方各种营销策略等因素的合力作用所为。
[期刊] 世界农业
[作者]
田东 冯建英 陈旭 穆维松
葡萄是全世界种植面积最广的水果,为了解世界葡萄产业生产和贸易的基本形势、比较不同地区和国家在葡萄产业具有的不同优势和面临的不同发展环境,本文从世界葡萄生产和贸易的总体形势、区域布局、主产国特征的角度对世界葡萄产业进行了全面的比较和分析,并在此基础上对未来产业发展趋势进行了预测。
关键词：
葡萄 葡萄酒 生产 国际贸易
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张世杰 袁春龙 杨健 杨晓雁 杨丽
【目的】分析花色苷与葡萄酒年份及产区的关系，为葡萄酒感官品鉴提供依据。【方法】以二甲花翠素－３－Ｏ－葡萄糖苷为标准样品，利用高效液相色谱分析法，对来自不同产区的４５款不同年份酿制的红葡萄酒的花色苷组成及其质量浓度进行测定分析。【结果】在４５种不同年份酿制且来自不同产区的红葡萄酒中，共测定出花翠素－３－Ｏ－葡萄糖苷、花青素－３－Ｏ－葡萄糖苷、３′－甲花翠素－３－Ｏ－葡萄糖苷、甲基花青素－３－Ｏ－葡萄糖苷、二甲花翠素－３－Ｏ－葡萄糖苷、甲基花青素－３－Ｏ－（６－Ｏ－乙酰）葡萄糖苷、二甲花翠素－３－Ｏ－（６－Ｏ－乙酰）葡萄糖苷、甲基花青素－３－Ｏ－（６－Ｏ－对香豆酰）葡萄糖苷、二甲花翠素－３－Ｏ－（．．．
关键词：
葡萄酒 花色苷 酿制年份 葡萄品种
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