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[期刊] 首都经济贸易大学学报
[作者]
马松林
各地区在粮食产业链上的分工效率存在显著差异。本文定量描述了中国粮食产业链生产、加工、流通等环节的区域分工效率。通过空间误差模型(SEM)分析得出,影响粮食加工业区域分工效率的因素主要是各地区的从业人数、资本投入和粮食产量。通过数据包络分析(DEA)模型分析得出,河南、辽宁、内蒙古和天津在粮食加工环节上的综合效率最高。
[期刊] 统计与决策
[作者]
戴媛媛
文章从粮食产业链供应链抵抗能力、粮食产业链供应链适应能力和粮食产业链供应链创新能力三个维度出发，构建粮食产业链供应链韧性水平评价指标体系。使用LWM组合赋权法测算了2013—2022年我国30个省份粮食产业链供应链韧性水平，进一步采用多重方法探究中国粮食产业链供应链韧性的分布动态及区域差距。结果表明，我国粮食产业链供应链韧性水平表现出提升趋势。就子维度而言，粮食产业链供应链抵抗能力最强，而粮食产业链供应链适应能力较弱。就三大区域而言，主产区粮食产业链供应链韧性水平最高；产销平衡区粮食产业链供应链韧性水平最低。从动态分布特征来看，我国粮食产业链供应链韧性呈现不稳定的变化特征。区域间差距是粮食产业链供应链韧性总体差距的主要来源。就障碍因子而言，粮食产业链供应链创新能力是制约粮食产业链供应链韧性增强的主要障碍因子。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
朱湖英 汤诗婕 肖国安
[目的]提高防范和抵御粮食安全风险能力的意义重大。通过对粮食产业链风险已有研究的梳理，从文献特征、热点等方面进行分析，进而展望未来的研究趋势，为推动粮食产业链风险研究提供参考。[方法]运用CiteSpace软件，选取Web of Science 数据库中的 733篇相关文献与CNKI中国学术期刊网络出版总库、万方数据与维普中文科技期刊全文数据库中有关中国粮食产业链风险主题的335篇文献作为研究对象，绘制出研究机构、作者、期刊以及高频关键词知识结构图谱。[结果]（1）在时间序列上，中国粮食产业链风险研究的发文量呈现波动性增长趋势。（2）英文文献中载文最多的期刊是《FOOD CONTROL》，主要发文机构是中国科学院，国际作者间与机构间的学术交流较为紧密。中文文献载文量最多的期刊是《经济纵横》，中国人民大学、西南财经大学及吉林大学是主要发文机构，机构间与作者间的学术联系较弱，尚未形成高产的作者群。（3）研究热点从单一农作物或企业为研究起点，再到全产业链与风险管理，粮食安全、供应链、风险分担等热点则成为最新趋势。（4）研究主要议题有粮食产业链风险、粮食产业链风险的治理机制、粮食产业链风险防范的政策保障等。[结论]相关研究数量随着国内外形势与政策的变化呈增长趋势，但研究成果与学术关注度仍有较大提升空间；研究合作网络不够紧密；未来应强化对中国粮食产业链风险的基础研究、中国粮食产业链风险的政农企合作机制研究和粮食产业链风险管理政策保障体系构建。
[期刊] 农业经济
[作者]
赵予新
产粮大省转变粮食产业发展方式的一个重要任务是通过优化粮食产业链,使粮食产业链各环节的衔接更加紧密,粮食以及相关产品得以最大限度增值。粮食产业链优化应以加快转变发展方式为主线,实施全产业链整合,规模化发展,产业化积聚,先进科技引领,加工业带动。粮食产业链的优化包括产业升级优化、产业整合优化、产业组织优化、产业结构优化和产业布局优化。
关键词：
粮食产业链 全产业链整合 产业化集聚
[期刊] 经济体制改革
[作者]
何官燕
粮食产业链是一个有机的整体,是多层次的网状结构,它们相互融合。但是在实际中,我国粮食产业链还存在生产和消费、生产和流通、流通和消费之间的各链环相互脱节的现象,影响国家粮食安全。为了整合粮食产业链,确保国家粮食安全,必须做到:加大粮食规模种植力度,建立新型粮食生产机制;促进粮食企业重组并购,发展大型粮食企业集团;发展现代粮食流通产业,加强粮食产业链联结。
关键词：
产业链 粮食安全
[期刊] 农业经济
[作者]
刘婷
在数字技术快速融入各个产业领域的背景下，为保障国家粮食安全、推进乡村振兴以及满足消费质量升级的需要，实施粮食全产业链数字化转型升级成为顺应时代发展的必然选择。目前中国粮食产业发展仍以传统方式为主，整个粮食产业的产能和抗风险能力较低，亟须融入全产业链发展模式和现代数字技术，以增强粮食产业的效率和韧性。然而因粮食经营领域数字化基础设施薄弱、各环节主体凝聚力不强、数据资源共享不充分等因素存在，严重制约着粮食全产业链数字化转型发展。基于此，剖析粮食全产业链数字化转型升级的具体路径，构建与粮食全产业链数字化转型发展相适应的技术与政策支撑体系，以期推进粮食产业的高质量发展。
关键词：
粮食全产业链 数字化:转型路径
[期刊] 商业研究
[作者]
魏明侠 邵开丽 郑爽
现代粮食流通业是市场化、信息化高度发展的产业，只有充分发挥产业链主体的引领作用和＂互联网＋＂的融合功能，才能有效推动粮食流通产业的发展。本文基于全产业链视角，对河南地区粮食贸易参与的核心主体——种粮农户、粮食加工企业和粮食经纪人的粮食网上交易意愿、行为特征及其影响因素进行实地调研，并运用回归方法分析核心主体之间的影响关系、提炼网上交易的意愿与行为规律，以期为我国强化粮食网上交易、促进粮食现代流通和推动产业转型升级提供理论基础和对策建议。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
赵予新
产粮大省在我国粮食生产、加工、储运、物流、销售等方面占有重要的地位。然而,这些省的粮食产业各环节存在不协调和脱节现象,尚未形成一个完整的链条,迫切需要对整个粮食产业链上的各环节进行综合协调与管理。实施粮食全产业链管理的基本途径有:一是行业中的"领袖"企业通过实施前向一体化和后向一体化重组产业链,二是产前、产中、产后储运和加工、分销的各经济主体纵向合作贯通全产业链,三是通过名牌产品带动将产业链上的企业连接起来,四是通过企业之间的兼并联合滚动覆盖全产业链,五是组建粮食产业战略联盟。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
曹芳芳 武拉平
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重，全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明，2025—2035年，水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万～9500万吨不等，总体来看，能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制，制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案；提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给，实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传，提高全民节粮减损认知，实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
寇光涛 卢凤君
粮食产业链条环节众多且核心企业大而不强导致我国粮食产业链转型与升级困难重重。基于产业链增值的相关理论分析以及我国粮食企业的运作实践，本文从产业链纵向延伸、横向拓展和内涵深化入手，引入链条式、链族式、链网式等新概念，以相关主体博弈的视角对粮食产业链的发展的路径模式进行归结研究，构建了能反应粮食产业链增值状态的分析模型，并从相关模式的增值效果判断未来我国粮食产业链的发展趋向，为我国粮食产业链的持续健康发展提供理论依据和决策思考。
关键词：
粮食产业链 产业链增值 路径模式
[期刊] 中国流通经济
[作者]
陈明星
粮食安全事关国计民生和国家战略安全,在外资加速进入我国粮食产业的背景下,仅仅着眼于粮食稳产增产是远远不够的,必须拓宽视野,顺应全球粮食产业发展的产业化、全链条化、巨头化、集聚化趋势,综合统筹粮食产业的生产、储存、运输、流通、加工和消费等诸环节,以构建粮食供应链打造现代粮食产业体系,在主动利用外资而非被外资利用中积极防范外资进入风险,寻求一种更为综合、更为系统、更深层次、更高水平的全方位粮食产业安全。
关键词：
粮食产业安全 外资进入 粮食供应链
[期刊] 经济问题
[作者]
杜丹清
制造企业商业化发展并不能改变专业化分工的效率优势,随着模块化时代的到来,生产、流通领域专业化分工的意义不仅在于分工本身能产生优势效率与规模效率,更多地体现在分工以后形成和谐的生产流通关系,并由此产生分工协调效率。剖析了目前我国生产制造企业与专业化流通渠道之间存在的一些问题,提出了依靠产业链整合,培育建设和谐生产流通关系,促成我国流通产业走规模化发展的路径选择。
[期刊] 经济地理
[作者]
王莉 肖国安 楚尔鸣
一般分工理论主要关注分工的自然生成和市场化过程,对政府的强制分工现象缺乏研究。本文通过引入强制分工概念,构建区域强制分工的基本理论框架,分析了政府强制分工对粮食主产区、主销区的不同影响,并用DID方法进行了实证分析。结果表明:政府强制分工导致了粮食主产区的财政收入减少和居民人均收入下降。因此建议粮食主销区对粮食主产区进行利益补偿。
关键词：
粮食安全 强制分工 区际利益补偿
[期刊] 生态经济
[作者]
杨辉 吴雅南
论文以2006—2020年我国31个省份为研究对象，基于碳排放视角构建粮食种植生态效率水平评价体系，运用SBM模型、莫兰指数、Dagum基尼系数、收敛性分析等工具对我国粮食种植生态效率时空演进及区域差异进行分析，结论如下：(1)我国粮食种植生态效率呈波动上升趋势，但略低于传统粮食种植效率，效率水平有待提升。(2)我国不同省份及地区之间粮食生态效率水平差异较大，西部及东部地区水平较高，中部地区水平较低。我国粮食种植生态效率空间自相关特征显著，呈现出集聚特征。(3)我国粮食种植生态效率总体基尼系数波动下降，地区间差距是导致粮食种植生态效率区域差异的主要因素，且σ收敛特征明显。基于以上结论提出加强粮食绿色发展意识、建立区域协同机制、因地制宜制定政策的建议。
[期刊] 生态经济
[作者]
杨辉 吴雅南
论文以2006—2020年我国31个省份为研究对象，基于碳排放视角构建粮食种植生态效率水平评价体系，运用SBM模型、莫兰指数、Dagum基尼系数、收敛性分析等工具对我国粮食种植生态效率时空演进及区域差异进行分析，结论如下：(1)我国粮食种植生态效率呈波动上升趋势，但略低于传统粮食种植效率，效率水平有待提升。(2)我国不同省份及地区之间粮食生态效率水平差异较大，西部及东部地区水平较高，中部地区水平较低。我国粮食种植生态效率空间自相关特征显著，呈现出集聚特征。(3)我国粮食种植生态效率总体基尼系数波动下降，地区间差距是导致粮食种植生态效率区域差异的主要因素，且σ收敛特征明显。基于以上结论提出加强粮食绿色发展意识、建立区域协同机制、因地制宜制定政策的建议。
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