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[期刊] 世界农业  [作者] 张伟华  
借助战略分析SWOT工具,从优势因素、劣势因素、面临的机会和挑战4个维度对中国生鲜物流进行了全面概况和深入分析,提出实施生鲜农产品供应链管理、提高生产和流通组织化水平等相关建议。
[期刊] 物流技术  [作者] 朱仕兄  
阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张慧  
本文以生鲜农产品电子商务发展为主题展开论述,首先对本文的研究背景进行了简要介绍,然后对生鲜农产品、生鲜农产品电子商务以及冷链与冷链物流内涵进行了简要概述,并从多个方面分析了生鲜农产品电子商务发展优势,之后重点从客户服务平台还不够完善、管理信息化程度比较低、物流服务欠缺、体系标准亟待完善等方面对生鲜农产品电子商务发展存在的问题进行了分析,并从完善电子商务客户服务平台、完善冷链物流体系标准建设、完善相关政策法规、加强人才培养等方面阐述了相应的对策。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张慧  
本文以生鲜农产品电子商务发展为主题展开论述,首先对本文的研究背景进行了简要介绍,然后对生鲜农产品、生鲜农产品电子商务以及冷链与冷链物流内涵进行了简要概述,并从多个方面分析了生鲜农产品电子商务发展优势,之后重点从客户服务平台还不够完善、管理信息化程度比较低、物流服务欠缺、体系标准亟待完善等方面对生鲜农产品电子商务发展存在的问题进行了分析,并从完善电子商务客户服务平台、完善冷链物流体系标准建设、完善相关政策法规、加强人才培养等方面阐述了相应的对策。
[期刊] 世界农业  [作者] 谭本艳  文雅  
随着电子商务的发展,生鲜农产品电商越来越受到商家和消费者的青睐,但由于生鲜农产品本身的属性及外部环境因素等多方面的影响,生鲜农产品电商发展目前还面临着诸多的制约。推动中国生鲜农产品电商发展必须在借鉴发达国家经验的基础上,结合中国国情,发挥政府和企业的共同作用。一方面,企业要积极创新电商模式,明确细分市场,找准市场定位,从高端市场入手,逐渐培育消费习惯,壮大市场规模。另一方面,政府要在冷链物流、农产品质量标准化体系建设等方面加大扶持力度。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 马小雅  
"互联网+"背景下,广西生鲜农产品冷链物流发展迅速,但冷链物流模式单一、生鲜农产品流通过程中断链断点导致损耗严重、冷链物流基础设施供给不足和冷链物流人才缺乏的现实问题亟需解决。文章在分析广西生鲜农产品冷链物流发展存在的问题和原因基础上,从创新生鲜农产品冷链物流流通模式、构建合理的冷链物流网络运作体系、合理规划冷链物流基础设施建设、全方位多维度合理推动冷链物流人才培养方面,提出促进广西生鲜农产品冷链物流发展的对策。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 马小雅  
"互联网+"背景下,广西生鲜农产品冷链物流发展迅速,但冷链物流模式单一、生鲜农产品流通过程中断链断点导致损耗严重、冷链物流基础设施供给不足和冷链物流人才缺乏的现实问题亟需解决。文章在分析广西生鲜农产品冷链物流发展存在的问题和原因基础上,从创新生鲜农产品冷链物流流通模式、构建合理的冷链物流网络运作体系、合理规划冷链物流基础设施建设、全方位多维度合理推动冷链物流人才培养方面,提出促进广西生鲜农产品冷链物流发展的对策。
[期刊] 农业经济  [作者] 李超  刘翠娟  
河北省是农业大省,拥有丰富的果蔬资源,而果蔬等鲜活农产品在流通中的损耗率却居高不下。本文立足河北实际,采用优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析方法,分别阐述了河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展中的优势与劣势,外部环境中的机会与威胁,并在此基础上提出了促进河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展的对策建议。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 刘东英  李建平  
本文认为,生鲜农产品物流具有在进入市场初期需要介质,需要保持物流链中量的均衡,同时又受限于产品本身等特点。发展我国生鲜农产品现代物流,第一,要实施供应链战略,从生产者开始就融入供应链中,以提高效益。第二,要实施准时制战略,将生鲜农产品在其本身有机特性限定的时间内,送到最需要它的消费者手中。第三,要实施持续补货战略,不出现断档现象。第四,要实施普遍的增值服务战略,提供最短时间消耗以最大限度保鲜,清洁原料及合理包装以简化家庭操作,直接送达消费者手中等方面的增值服务。第五,要实施准确引导生产战略,控制供给量。
[期刊] 物流技术  [作者] 王志国  
生鲜农产品冷链物流作为供给侧结构性改革的主要着力点,事关"三农"发展和居民生活品质的提升。基于协同学的理论架构,分析了我国生鲜农产品冷链物流存在问题的形成机理,指出建立冷链物流共同配送体系是我国生鲜农产品冷链物流的优先发展方向,并从共同配送的视角构建了农产品产地与销地共同配送体系,建设性地提出冷链物流与农村合作金融协同发展的路径,从而实现农产品冷链物流集约化与一体化发展,进而改善城乡居民生活品质,稳步增加农民收入,缓解交通拥堵与环境污染问题。
[期刊] 物流技术  [作者] 孙秀荣  王成林  
在概述品控物流发展的背景下,剖析了影响品控物流的重要因素,并列举分析了具有良好应用前景的HACCP技术、包装技术、传感器技术、集装化技术、多温共配技术等几种典型的品控物流技术,最后针对目前品控物流发展存在的问题提出了建议。
[期刊] 物流技术  [作者] 孙秀荣  王成林  
在概述品控物流发展的背景下,剖析了影响品控物流的重要因素,并列举分析了具有良好应用前景的HACCP技术、包装技术、传感器技术、集装化技术、多温共配技术等几种典型的品控物流技术,最后针对目前品控物流发展存在的问题提出了建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 王红梅  
冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理,升级农产品冷链物流温控设施,已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性,分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题,提出做好生鲜农产品"最先一公里"、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率,降低成本的主要途径。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 刘浩  
生鲜农产品主要指蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品的初级产品,是人们日常生活中主要食物来源,其鲜活程度是衡量农产品价值的重要标准。然而生鲜农产品的最大缺点是易腐易损,生鲜农产品物流就是为了保证在运送过程中生鲜农产品安全与品质不受外部环境损害、减少农产品损耗,冷链物流正是利用温度控制来保护其鲜活特性。文章从农产品冷链物流的概念及其特点出发,分析其存在的总体发展进程缓慢、道路建设落后、冷链车等硬件设施落后、标准化程度低、技术服务水平低下等问题,并提出加强基础设施建设、加强标准化建设与产业融合、加大资金投入力度与政策扶持力度等对策建议。
[期刊] 改革与战略  [作者] 胡建淼  
我国生鲜农产品冷链物流发展缺乏完善的生鲜农产品冷链物流体系、缺乏先进的生鲜冷链物流技术与装备、缺乏市场程度高的生鲜农产品物流体、缺乏生鲜农产品冷链物流的法律法规与标准体系。过低的冷链物流覆盖率直接制约我国生鲜农产品市场竞争力的提升,我国当前具备了发展生鲜农产品冷链物流的意愿和基础,可以从加强生鲜农产品冷链物流发展规划、加大生鲜农产品冷链物流建设的投入力度、加快生鲜农产品冷链物流网络体系建设、制定完善生鲜农产品冷链物流法规制度建设等几个方面加快推进我国生鲜农产品冷链物流发展。
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