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[期刊] 管理世界  [作者] 陈洁  朱玉春  罗丹  刘杰  
改革开放以来,淡水养殖业保持了比粮食、畜牧业高得多的发展速度,在中国养殖业和农业中的地位也迅速攀升,并成为世界水产业发展中最为突出的进展之一。科技的快速进步在支撑中国淡水养殖业迅速发展中曾经起到非常重要的作用,而利用C—D生产函数进行测算的结果表明,近年来淡水养殖业科技进步明显放缓,这一现象确实需要高度关注。淡水养殖业的发展前景广阔,但在养殖面积不可能大量增加和质量安全要求越来越高的情况下,根本的发展动力只能来自科技进步。对1359户养殖户的调查发现,淡水养殖业的科技进步需求非常强烈。本文认为,渔业科技进步贡献率回落的主要问题出在供给方,根本的症结在于体制机制不顺,并着重从加强对基层技术推广机...
[期刊] 淡水渔业  [作者] 谢敏亮  甘太云  
[期刊] 水产学报  [作者] 王建军   徐思雨   赵文武   冯建彬   李利冬   邹曙明   崔利锋   李家乐  
保障国家粮食安全,践行大食物观具有极端重要的意义。淡水养殖业对于优化中国居民膳食结构,提高人类营养健康水平具有不可替代的作用。为厘清淡水养殖业发展中的问题,探寻中国淡水养殖业高质量发展的对策,本文对2013—2022年《中国渔业统计年鉴》中淡水养殖业的养殖方式和养殖种类进行了梳理统计,并对以池塘养殖、大水面生态养殖、稻渔综合种养、设施渔业及盐碱水体养殖共5类主要养殖模式为代表的中国淡水养殖业发展趋势进行了分析,归纳出中国淡水养殖业高质量发展面临的挑战。在此基础上,从淡水养殖空间拓展、设施现代化、种源自给、病害防控、产品加工转化5个方面,探索性地提出中国淡水养殖业高质量发展的着力方向,并进一步从国家政策、科技进步、人才队伍、技术推广和财政资金5个维度提出中国淡水养殖业高质量发展的保障措施。以期为中国淡水养殖业转变方式结构,实现绿色健康高质量发展提供参考。
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)  [作者] 高鸣  陈洁  姚志  
为实现水产养殖业“产品增质、渔民增收、产业变绿、水域生态优化”的政策目标,应用定性与案例分析法,从中国淡水养殖业的发展历程、养殖面积、养殖结构出发,阐述了质量安全问题,以大水面、池塘养殖以及“稻鱼共生”“虾稻共作”养殖模式为例,剖析了生态与经济效益。研究发现,改革开放以来中国淡水养殖面积不断扩大、产品产量快速增长、养殖结构持续优化、养殖收入不断增加,但水体环境和产品质量问题阻碍了中国淡水养殖业的绿色发展。以典型的淡水养殖模式为例,分析了未来绿色健康养殖模式的生态和经济效益;为进一步推动3种典型模式“提质增效”,给出了未来绿色发展的路径:(1)大水面养殖需要尽快实现大水面功能分区、建立规范准则与加快产业融合;(2)池塘养殖模式需要加强池塘标准化改造、应用现代机械化设备与推广复合生态型与循环池塘养殖模式;(3)稻渔综合种养模式需要强化特色品牌、完善基础养殖设施与建设科技推广体系。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 杨正勇  高梦雨  彭乐威  
[目的]为揭示中国淡水养殖业绿色水资源效率的时空演变特征及其与淡水养殖经济增长呈现的脱钩关系,从而为中国淡水养殖业绿色水资源管理及绿色高质量发展提供借鉴和参考。[方法]结合2011-2020年中国淡水养殖业省级面板数据,采用包含非期望产出的全局Super-SBM模型,对淡水养殖业绿色水资源效率进行评价。[结果](1)从全国层面来看,中国淡水养殖业绿色水资源效率总体呈提升态势,其中“十三五”时期较“十二五”时期效率提升幅度更加明显。(2)从区域层面来看,不同区域淡水养殖业绿色水资源效率均值呈现华南、东北、华北、华东、西北、华中、西南依次递减的特征,且各区域内部波动存在明显差异。(3)从省级层面来看,除北京、上海以外,其余省份淡水养殖业绿色水资源效率均呈波动上升趋势,效率均值较高的省份在地理空间上呈“V”形分布特征。(4)淡水养殖业水资源投入、绿色水资源效率与其经济增长的脱钩关系总体向好发展。[结论]为发展节水型淡水养殖业,提升淡水养殖业绿色水资源效率,实现淡水养殖大国到强国的转变,建议优化淡水养殖产业布局,因地制宜选择适养品种,推进广东、海南、福建、湖北、江苏等淡水养殖重点区域示范区建设,并在水资源禀赋相对不高但效率提升潜力大的省份为循环水养殖等节水型养殖模式的推广提供资金及技术支持。
[期刊] 淡水渔业  [作者] 陈胜林  王淑生  王荣星  王立群  李金明  
[期刊] 农业技术经济  [作者] 杨正勇  彭乐威  闫周府  
加快水产养殖业绿色发展是推进生态文明建设和保障国家粮食安全的重要工作,现有研究对水产养殖业绿色发展特征缺乏全面认识。本文构建了“资源投入—经济增长—环境效应”为一体的绿色全要素生产率理论分析框架,采用超效率EBM模型和GML指数法对“十一五”时期以来中国及各省区淡水养殖业绿色全要素生产率进行测算,并分析其动态演进及收敛性特征。结果表明,“十一五”阶段以来中国淡水养殖业绿色全要素生产率年均增长1.7%,累计增长23.6%,呈现“小幅下降—小幅增长—显著增长”的阶段性特征,其增长动力主要源自绿色技术进步,绿色技术效率贡献有限;不同地区淡水养殖业绿色全要素生产率年均增长不均衡,呈现“西快、东平、中慢”的分布格局,超变密度是区域差异的主要来源,地区内差异的贡献次之,地区间差异的贡献最小;此外,全国及三大区域均存在明显的σ收敛、绝对β收敛和条件β收敛。研究认为,为促进中国淡水养殖业绿色发展,需在加快绿色技术创新的同时提升绿色技术效率,因地制宜制定相关政策,推动区域绿色协调发展。
[期刊] 淡水渔业  [作者] 杞桑  
淡水龙虾及其人工养殖杞桑(暨南大学水生态科学研究所,广州510632)一、生物学习性1.分类。龙虾第一对步足不形成强大的螫,且均为海产。而有一些淡水产的虾类,形如龙虾,但第一对步足形成强大的鳌,这一类虾通称为螫虾,螫虾有的个体较大,且与龙虾同样十分威...
[期刊] 淡水渔业  [作者] 彭建华  陈文祥  何力  
文中对淡水养殖水源的水质提出了要求 ,列出了影响鱼类养殖的自然因素、人为因素、生物因子、物理因子、化学因子 ,总结了淡水养殖中的水量需求因素、水源管理中工程建设要求、水源预处理的方式和水质调控技术。
[期刊] 淡水渔业  [作者] 何力  徐忠法  周瑞琼  
[期刊] 世界农业  [作者] 余云军  于会国  
根据联合国粮农组织提供的有关数据,本文从分析和总结世界水产养殖业发展现状入手,概要分析了作为全球水产品贸易主要对象的世界对虾养殖业发展现状,并对世界对虾养殖业的发展趋势进行了预测。
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