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[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈永福 钱小平
本文主要是从影响中国对日食品出口的主要因素分析入手,通过建立中国对日食品出口模型来预测日本残留农药检疫制度从否定列表制度向肯定列表制度的转变可能对中国输日食品产生的影响。模拟方案的结果显示:如果忽略日本国内的需求因素的影响,日本制度转变可能导致2006年中国对日食品出口出现295.87~581.44亿日元的损失;如果考虑日本国内的需求因素,2006年中国对日食品出口还是有可能出现11.72%的增长。
[期刊] 世界农业
[作者]
李清
[期刊] 世界农业
[作者]
宋玉
食品中的农药残留安全是食品安全的一个重要内容,它是判断食品是否符合安全要求的重要参考依据。1966年,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)就开始着手协助国际食品法典委员会(CAC)在国际范围内进行食品中农药残留标准的协商和制定,这不仅为消费者的健康提供了可靠的保障,同时也促进了食品国际贸易的发展和交流。本文阐述了国际食品法典农药残留委员会和国际食品法典农药残留委员会的概况,分析了中国农药残留标准体系的现状,并在此基础上总结中国农药残留标准体系发展中存在的问题,对其制定和完善提出可行性意见和建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
郑泽华
中国茶叶在国际市场面临越来越多的贸易壁垒,特别是技术性贸易壁垒的农药残留标准,日本的肯定列表制度、欧盟的农药残留标准和美国的危害分析和关键控制点体系等都导致中国茶叶出口受阻。中国目前茶叶出口的主要市场为摩洛哥等非洲国家。本文实证研究了农药残留标准对中国茶叶出口的影响。在此基础上提出了应对国外农药残留标准等技术性贸易壁垒的对策。
关键词：
农药残留标准 茶叶 影响
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张艳梅 李晓贝 鄂恒超 周昌艳 赵晓燕
为加快完善食用菌中农药残留标准体系建设,保障国内食用菌安全并促进出口贸易,对2016—2020年中国食用菌出口欧盟、美国、日本、韩国的受阻情况及原因进行梳理,对比分析中国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国的食用菌农药残留限量标准。结果表明:2016—2020年,中国出口上述贸易国(地区)的食用菌被召回/扣留共计385批次,其中农药残留超标引起的占38%,原因主要是部分农药中国未制定残留限量标准或制定的残留限量标准与上述贸易国(地区)的农药种类和限量值不一致。从出口受阻及标准对比分析中国食用菌农药残留限量标准主要存在以下2个问题:一是中国食用菌农药残留限量标准与实际生产用药不相符。7种登记的农药有效成分只有5种制定了相应的残留限量标准,而制定了残留限量标准的其他63种农药在食用菌上没有登记。2016—2020年,明确标明因为农药残留超标被扣留/召回的食用菌,涉及的农药共35种,中国仅制定了其中10种农药残留限量标准。二是中国制定的残留限量标准的农药种类、限量值与上述贸易国(地区)仍有差距。中国对食用菌已制定残留限量标准的农药有68种,虽然总数上超过CAC和美国且完全覆盖CAC,但是仍然有4种农药美国有残留限量要求而中国并未制定。此外,中国制定的食用菌残留限量标准的农药种类数量远少于欧盟和日本。中国与欧盟相比,并未区分栽培食用菌和野生食用菌,但是欧盟第一次未在食用菌的残留限量标准方面全覆盖中国。中国与上述贸易国(地区)的农药残留限量值也存在差异,部分限量值比上述贸易国(地区)宽松。
[期刊] 河北经贸大学学报
[作者]
戎素云 郭广辉
"草莓农药残留超标"事件导致消费者拒绝购买草莓而使草莓滞销,果农利益受损。对事件及其中的消费者行为进行经济学解读,从微观层面的消费者行为去探究我国宏观层面的食品安全治理制度缺陷,以便找出问题产生的根源,为合理进行制度改进提供参考。
[期刊] 管理现代化
[作者]
李太平 聂文静 蔡怡静
农药最大残留限量标准既是农产品质量安全标准的重要组成部分,也是判别农产品是否存在安全风险的基础依据。以最新颁布实施的GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》国家标准为研究对象,利用每日允许摄入量(ADI)、最大残留限量(MRLs)和每日理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,计算322种农药2293项残留限量指标的TDI值,并与实际调查的消费者每日实际摄入量(RDI)进行比较,发现有164项限量指标的食品存在不同比例消费者的RDI超过TDI,占2293项总指标的7.15%。结果表明,新国家标准仍然存在较大的安全漏洞,建议政府职能部门尽快做好新国标的修订与风险评估工作。
[期刊] 华北农学报
[作者]
杨依军 王勇 杨秀荣 郭永泽 张玉婷
简述了近年来免疫分析技术在检测农产品及环境中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂残留分析上的研究及应用 ,阐明了农药残留免疫分析技术的发展前景
关键词：
免疫分析 农药 残留分析
[期刊] 世界农业
[作者]
焦知岳 赵凌云
欧盟自2000年以来,通过制定茶叶农药残留限量标准,扩大检验项目,以及强化口岸管理等,来实施严苛的农药残留限量措施,对中国茶叶出口欧盟造成极大阻碍,倒逼中国茶产业的结构优化和调整。中国作为茶叶生产大国,应完善质量安全标准,加强监控及认证管理。健全预警机制,运用WTO规则争取权益。灵活贸易方式,实现"回避式"跨越。保障中国茶叶出口的可持续增长,维护广大茶企和茶农的利益。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
孙东升 孙雯静 周锦秀
2000年以来,欧盟实施了更为严格的农药最大残留限量(MRLs)。欧盟MRLs对中国茶叶出口欧盟产生了一些影响。本文运用成本方程模型,估算了欧盟MRLs对中国茶叶出口欧盟的经济影响。分析结果显示,欧盟MRLs变化引起我国茶叶用药成本的增加,并对中国茶叶出口欧盟产生了消极影响,茶叶出口欧盟减少0.006%~1.099%。
关键词：
最大残留限量(MRLs) 茶叶 出口
[期刊] 上海经济研究
[作者]
胡麦秀 谢新建
本文在阐述日本的"肯定列表制度"的主要内容和特点的基础上,分析了中国关于食品的农残检测标准与日本的差异,同时,通过理论模型探讨了"肯定列表制度"对食品的出口价格和出口数量的影响。分析结果表明:由于遵循"肯定列表制度"会导致出口商的生产成本增加,因而,它会引起食品的出口价格上升。从中长期来看,"肯定列表制度"对出口商的出口量具有双重影响效应,它既可能导致出口量上升,也可能导致出口量下降。
关键词：
肯定列表制度 食品出口 遵循成本
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
尚超 孙宝亚 张佰清
为了解市场上销售的蔬菜农药残留情况,在几个蔬菜批发市场及21个超市中,采用速测法和气相色谱法,对蔬菜中的农药残留进行抽样检测。结果表明:全年共检测蔬菜样品39885个,其中超标个数为270个,总体检出率为0.68%,主要的残留农药是氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、对硫磷、甲拌磷、三唑磷。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
吴林海 侯博 高申荣
本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别、年龄、受教育年限、外部培训、对粮食安全性的认识均不同程度地影响其对农药残留认知。因此,提高农户成员的受教育水平,建立完善的农业技术推广体系,有效提升农户家庭总收入等,对规范农户农药施用行为、提升农户对农药残留的认知水平,改善农产品质量安全水平具有基础性的作用。
[期刊] 世界农业
[作者]
宋稳成 单炜力 叶纪明 周志强
自《食品安全法》实施后,中国进一步加快了农药残留限量标准制定及体系建设,食品法典,作为食品安全国际标准,在中国农药残留标准体系建设中的意义突现。因此,加强对食品法典农药残留限量标准的分析和跟踪研究,加快农药残留限量标准制定及残留标准体系建设,已成为中国当前和今后一段时间残留标准工作的重点,对保障农产品和食品安全意义重大。
关键词：
国际食品法典 农药残留限量 标准 研究
[期刊] 世界农业
[作者]
方佳 李玉萍 梁伟红 董定超 刘燕群
通过对中国荔枝农药残留限量标准分析,找出中国荔枝农药残留标准存在的问题以及与国际和国外先进标准的差距,提出提高中国荔枝农药残留标准水平的对策。
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