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[期刊] 农村经济
[作者]
董晓霞 毕翔 胡定寰
本文根据各阶段零售主体的不同,将20年来中国城市农产品零售部门的演变大致分为3个时期:国营菜场时期、农贸市场时期以及超市出现生鲜经营并迅速发展时期,分别阐述了各时期不同的采购体系,重点探讨了新兴零售业态——超市的现代化采购体系及其给中国小规模农户生产带来的机遇与挑战。
关键词：
农产品零售市场 变迁 超市 农户 影响
[期刊] 商业时代
[作者]
吕晨钟 秦洁
不同的收入水平下,人们会根据自己的消费需求选择不同的零售组织,同样,不同零售组织的特点也需适应不同消费者的需要,从而体现出自身竞争力。文章从需求和供给角度假设居民收入水平和零售组织竞争力是四川农产品零售业态变迁的源泉和动力,应用消费者效用最大化理论和S C P范式分析,为假设建立了理论依据,结合四川零售业态变迁各阶段居民收入水平特点和农产品零售业态发展状况,实证分析验证所建立假设的合理性。
关键词：
零售业态 变迁 SCP范式 消费者效用
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
于翠萍 孙亮 韩会朝
近年来我国居民消费价格指数连连攀升,让百姓叫苦不已,生活成本上升。而其中以食品类消费价格指数对物价的贡献率为主。这跟农产品价格的节节高涨有着必然的联系。本文试图追本溯源,分析农产品价格上升的根源,选取了1995-2012年度数据作为样本,实证分析了影响农产品零售价的影响因素。回归结果表明农产品的零售价主要决定因素是农产品的生产成本,其他因素诸如城镇居民收入的变化对农产品价格影响不显著,这点也符合农产品作为必需品;其收入价格缺乏弹性的特性;国际食品市场价格也会对农产品价格造成一定的影响;可耕地面积的减少和城
关键词：
CPI 农产品价格 生产效率 生产成本
[期刊] 经济经纬
[作者]
朱宁 马骥
笔者利用山东省果类蔬菜主产区种植户实地调查数据,分析了农户议价能力及其对农产品出售价格的影响。研究结果表明,农户议价能力受到户主受教育程度、市场信息获取能力、市场信息判断能力、是否加入合作社以及果类蔬菜上市时间等因素的显著影响;农户议价能力能够显著影响农户参与议价的行为,即议价能力越强的农户,其参与议价的可能性就越大;农户参与议价后,农产品的出售价格与农户的议价能力呈现显著的正相关关系。基于此,笔者提出了提高农户议价能力的对策建议。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
毛莉敏
"新零售"的核心是为了提升用户体验,然而,当前农产品物流业管理质量良莠不齐,难以保证采购质量,很难给用户一个良好的消费体验。因此,基于在农产品物流发展中存在的问题,为满足在新的农产品零售业务发展过程中的要求,本文对农产品物流行业新时代的发展进行了分析,并提出了发展的路径和方法,以建立更为实用、高效的农产品物流体系。线上和线下物流协同创新,聚焦所有的用户体验和社会效益,是新形势下农产品物流在"新零售"推动下的发展方向。
关键词：
新零售 农产品物流 大数据 线上线下
[期刊] 农业经济
[作者]
明小菊
随着物联网、云计算和大数据等技术的快速发展，新零售、新制造不断兴起，新零售的发展对农产品物流模式提出新的要求。新零售概念的核心是提升消费者体验，然而当前我国农产品物流运输模式尚不完善，难以有效满足消费者高质量、个性化需求。基于此，本文针对我国农产品物流模式发展现状进行深入分析，构建新零售驱动下我国农产品物流优化模式，提出新零售驱动下农产品物流模式发展建议，有助于提高农产品物流服务质量，推动农产品物流现代化升级。
关键词：
新零售 农产品 物流模式
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李春成 李崇光
本研究通过市场调研收集了农产品营销组织的销售绩效、分销效率等多方面的数据资料,建立了农产品营销渠道评价指标体系(AMCI),运用灰靶决策方法测算了当前城市中两种主要的农产品营销渠道模式的绩效水平。
关键词：
农产品营销 零售终端 绩效评价
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
於志东
农产品价格高低与其流通渠道畅通与否有着密切联系。本文在分析我国农产品零售业现状的基础之上,借鉴国外农产品零售模式的成功经验,提出通过建立网络信息平台、完善物流配送体系、拓展农产品零售渠道等方式创新我国农产品零售模式,为平抑物价及农民增收创造条件。
关键词：
农产品 零售模式 价格波动 网络信息平台
[期刊] 调研世界
[作者]
罗万纯
本文首先对农户农产品销售渠道选择状况进行统计描述分析,并利用多元选择模型对农户销售渠道选择行为的影响因素进行了分析,研究结果表明:商贩(中介)上门收购、集贸市场自行销售是农户销售农产品的主要渠道,所占比重分别为71.1%、17.6%;和商贩(中介)上门收购相比,年龄大的农户选择集贸市场自行销售的概率更小,受教育程度高的农户和以销售粮食外农产品为主的农户选择集贸市场自行销售的概率更大。
关键词：
农产品 销售渠道 影响因素
[期刊] 中国农村观察
[作者]
宋金田 祁春节
基于交易成本理论,利用对湖北省宜昌市柑橘种植农户的调查数据,通过建立Logistic模型,本文重点分析了交易成本对农户柑橘销售方式选择的影响。研究结果表明,交易成本是影响农户农产品销售方式选择的重要因素,其中,反映信息成本的是否了解柑橘市场行情变量、反映谈判成本的农户对中间商报价公平程度的看法变量对农户选择自行销售方式有显著的正向影响;反映信息成本的是否通过中间商了解柑橘价格变量、反映谈判成本的自行销售同等级柑橘相比于通过中间商销售的销售价格差异变量、反映执行成本的农户到最近农产品市场的距离变量对农户选择自行销售方式有显著的负向影响;另外,户主受教育程度、家庭是否有成员从事非农产业这两个反映个...
关键词：
交易成本 销售方式 柑橘 湖北省
[期刊] 商业时代
[作者]
戴俊玉 黄和亮 陈耀庭
新旧零售渠道的价格形成机制是本研究的重点,本文以农贸市场与超市为例进行比较研究。首先通过对两者价格形成的相应经济学理论进行分析。其次从超市的定价步骤、定价原则、定价方法三个角度分析超市农产品价格形成特征。而对农贸市场的农产品价格形成特征主要从"公斤买市斤卖"的规律、"无形的手"的调节、"日落降价"原则三个方面进行分析。最后通过研究发现超市与农贸市场农产品价格形成差异原因主要体现在四个方面,即经营目标的差异;质量形象的差异;政策环境的差异;营销费用的差异。
关键词：
农产品 价格形成机制 农贸市场 超市
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
朱大庆 陈斌 刚成军
电力产品价格由政府规制主导转向由市场机制主导的制度变迁是需要研究的理论和实践问题。本文对新加坡电力批发零售市场制度变迁进行研究,对2013年前后电力批发零售市场由政府规制主导转向市场机制主导期间的制度变迁绩效进行了实证检验,总结了新加坡电力批发零售市场制度变迁的经验,以期为我国电力产品市场改革提供参考。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
黄朝明 董友琴 栾乔林
引导农户土地可持续利用、优化农业产业结构、提升农产品市场化水平是《农产品市场化对农户土地利用行为的影响研究》这本书的价值所在。本文从农产品市场化对农户土地利用效益提高产生的显著影响进行分析和评价，认为该书初步构建了农产品市场发展对农户土地利用行为影响的研究框架，对完善市场制度、促进＂三农＂发展有重要的借鉴意义。
关键词：
农产品市场化 土地利用 行为影响
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
肖芳文 杨国强 郭锦墉
随着中国市场经济的繁荣发展，农产品市场化程度不断提高，土地资源作为农业生产最重要的物质基础，农业经营者在一定的制度环境约束下将土地围绕外部利润进行博弈，选择更加有利的土地经营方式，成为土地流转的主要驱动力。文章利用江西省８３４份农户调查样本数据，运用Ｈｅｃｋｍａｎ两阶段模型实证分析了农产品市场化对农户土地流入行为的影响。研究结果表明农产品市场化对农户土地流入行为存在显著的影响，主要表现在离农贸市场距离、农产品销售比例等变量上。另外，农业劳动时间比、土地细碎化与户主年龄、性别、教育年限、务农年限及５年内担任村干部亲属的人数、参加农村合作社等因素均对农户土地流入行为产生不同程度影响。基于此，该文对．．．
[期刊] 价格月刊
[作者]
肖艳 李嘉雨
采用2012—2020年中国31个省份24类农产品贸易数据，基于贸易变异率概括了省际农产品贸易的品类规模和结构变化特征，基于莫兰指数检验了省际农产品的贸易空间相关性，利用固定效应模型定量分析了中国省际农产品贸易的影响因素。结果表明：中国省际农产品贸易进口结构变异率显著高于出口结构变异率；省际农产品贸易的空间依赖和交互式影响日益增强；农林牧渔业总产值、农作物总播种面积、耕地平均机械拥有量、货运量、贸易开放度均对省际农产品贸易产生显著影响。基于研究结论，提出了增加对农业大省的农业补偿性财政转移，加大农业机械基础设施建设力度、推广数字机械化使用范围，提升省际贸易开放度、优化农产品生产区域布局，加强物流运输基础设施建设、提升生鲜农产品物流绩效，不断提升农产品附加值、增加农林牧渔的整体经济效益等对策建议。
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