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[期刊] 农业技术经济  [作者] 聂文静  薄慧敏  李太平  
农产品质量分级是推进质量兴农战略、引领农业高质量发展的有效途径。本文从福利经济学视角探讨现行市场经济环境下实施农产品质量分级的理论依据。具体而言,首先利用福利经济学原理和几何福利图,理论推演农产品质量分级的福利效应以及异质性消费群体的福利差异;然后借助选择实验调查数据,实证测度农产品质量分级的福利效应并验证理论依据。研究结果表明,实施农产品质量分级可以增进消费者福利,高收入群体的福利增进程度超过低收入群体,基于品质要素进行质量分级的消费者福利超过感官要素,按照感官要素划分农产品等级的现行分级方式难以满足市场需求。因此,坚持市场优先原则,将消费者偏好的品质要素作为等级划分的实践依据,是有效实施农产品质量分级、稳步推进质量兴农战略的正确路径。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 赵卓  于冷  
随着人均收入水平的提高,消费者对农产品的关注日益由数量转向质量。基于消费者偏好差异的农产品质量分级,理论上可以提高消费者福利,反过来也会激励农业生产者优化资源配置,促进我国农业现代化。而美国农产品质量分级的实际情况表明,由于分级标准的制定由生产者和贸易者决定,并且消费者偏好难以把握,现行分级大多数是满足流通之需而不是从满足消费者偏好差异出发,不过这种情形正在发生改变。
[期刊] 统计与决策  [作者] 宋丽丽  张璇  
文章介绍了质量功能展开、质量屋构成要素,构建了服务产品的质量屋模型,并通过实例说明了此模型的应用效果。
[期刊] 世界农业  [作者] 毛雪飞  钱永忠  王敏  汤晓艳  郭林宇  
美国作为世界上粮油农产品生产最发达的国家之一,以《谷物标准法》和《农业市场法》为基础形成了较为完善的粮油农产品质量分级法规体系,制定了20项33类主要粮油产品的官方分级标准及配套的分级程序和技术手册,构建了以农业部(USDA)联邦粮食检验服务局(FGIS)为主体、各产地办事处(Field Office)为终端的粮油农产品质量分级管理、执行和监督体系。对美国的粮油农产品分级制度和体系的分析与研究,将对中国的粮油农产品质量分级立法、行政管理、标准制定、认证认可、监督检验等方面提供一定参考。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 姚柳杨  赵敏娟  徐涛  
耕地资源非市场价值评估既是福利经济学研究的热点,又是资源管理政策制定的依据。本文以张掖市甘州区的耕地保护规划为契机,基于选择实验详述了非市场价值评估中指标选取过程和实验设计方法,使用Mixed Logit模型和经验仿真方法分析了城镇居民和农村居民消费者剩余的变动。结果表明,耕地保护政策实施后,甘州区城镇居民的平均补偿剩余为3445.79元/户,农村居民的平均补偿剩余为3263.19元/户,社会福利整体增加5.09亿元;城镇和农村居民组内对价值评估指标的偏好存在显著的随机性,组间对耕地生态系统服务的支付意愿
[期刊] 农业经济问题  [作者] 姚柳杨  赵敏娟  徐涛  
耕地资源非市场价值评估既是福利经济学研究的热点,又是资源管理政策制定的依据。本文以张掖市甘州区的耕地保护规划为契机,基于选择实验详述了非市场价值评估中指标选取过程和实验设计方法,使用Mixed Logit模型和经验仿真方法分析了城镇居民和农村居民消费者剩余的变动。结果表明,耕地保护政策实施后,甘州区城镇居民的平均补偿剩余为3445.79元/户,农村居民的平均补偿剩余为3263.19元/户,社会福利整体增加5.09亿元;城镇和农村居民组内对价值评估指标的偏好存在显著的随机性,组间对耕地生态系统服务的支付意愿存在显著的异质性。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)  [作者] 张东玲  朱秀芝  邢恋群  杨雪  杨泽慧  
从质量安全的视角,针对农产品供应链的质量控制与风险评估问题,提出了农产品供应链的质量系统集成结构,根据良好农业规范标准建立农产品供应链质量安全风险评估指标体系,采用语言信息处理方法,将呈现出面板数据特征的评价信息进行有效集结,建立基于Logistic回归的联立方程模型,给出了供应链质量安全风险评估分析的方法,并结合山东省蔬菜供应链的调查信息进行了实证研究。研究表明,该方法可针对农产品供应链质量安全的特有属性,将定性分析与定量分析相结合,建立农产品供应链质量风险评估的系统方法,并能进行质量安全风险预警,从而
[期刊] 改革与战略  [作者] 朱至文  顾荣  
文章通过深度访谈,了解消费者对我国农产品品牌价值的认知程度,在质性研究的基础上,运用扎根理论对访谈资料中的概念进行编码,探索我国农产品品牌价值维度,在此基础上,构建我国农产品品牌价值的评估模型。文章最后提出我国农产品品牌建设的思路和策略,即提高农产品特性、维护并完善品牌形象、增加地域感知和价值感知以及提高消费者忠诚度。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 于冷  
本文从标准化的概念入手 ,明确了农业标准化的内涵和作用 ,在分析农业标准化和农产品质量分等分级的国际经验基础上 ,结合我国农业标准化工作的实际 ,指出农业标准化并不等同于食品安全 ,应将其工作中心转向农产品质量分等分级管理 ,并以此降低农产品市场的交易费用 ,规范市场秩序 ,促进市场竞争 ,也为农产品期货市场、批发拍卖市场的运行奠定基础。
[期刊] 宏观经济管理  [作者] 李忠  刘峥延  
在辨析生态产品和优质生态产品内涵的基础上,参考国内外生态环境相关评估体系,可确定生态产品质量评估体系的筛选指标和构建原则,提出构建这一体系的基本思路。依托生态产品质量评估体系,可以进一步建立考虑生态产品质量差异的生态补偿标准体系,构建生态产品市场交易规则,完善绿色产品市场管理体系,建立以生态产品质量为核心的绩效考核制度。
[期刊] 世界农业  [作者] 毛雪飞  钱永忠  王敏  汤晓艳  郭林宇  
通过研究加拿大粮油农产品质量分级的立法基础、标准现状、管理机构及职责、运行机制与分级程序,介绍加拿大粮油农产品分级的先进制度及成功经验,对比分析中国粮油农产品质量分级存在的问题和差距,为中国粮油农产品质量分级体系的建设起到抛砖引玉的作用。
[期刊] 农村经济  [作者] 周艳波  董鸿鹏  
本文从农产品质量安全的角度对农户安全技术的选择行为进行了研究。重点从农产品质量安全的视角探讨了农户技术选择行为的理论基础,并通过实地调查得到的数据,利用Logistic模型从农户的认知程度、资源禀赋和农户禀赋等方面对农户安全技术选择行为进行了实证研究,且得出了相关结论。
[期刊] 财贸研究  [作者] 聂文静  李太平  薄慧敏  
以大米为例,利用安徽省超市采购销售数据,定量测度政府对企业伪造质量等级行为应当设定的监管力度,并基于相关法规政策,合理论证惩罚性行政罚款较之中美现行监管方式的优势所在。研究表明,在市场监管法律体系框架内,特别是针对普通低价农产品而言,惩罚性行政罚款具有较高的处罚力度和较低的抽检概率,是适合中国农产品质量分级制度的监管选择。
[期刊] 管理世界  [作者] 程国强  崔卫杰  
目前世界农产品关税保护水平高,结构复杂,存在严重的不平衡性。多哈回合农产品关税谈判对抑制农业保护主义、推动国际农产品贸易自由化、建立公平竞争的国际农产品贸易新秩序具有重要意义。按照现有谈判方案,发达成员关税平均将削减57% ̄76%,发展中成员关税平均削减22.6% ̄49.4%。关税封顶是消除农产品高关税的有效措施,将使发达成员关税至少削减44%。但敏感产品等减让例外,有可能抵消关税削减的影响,不利于实质性改善世界农产品市场准入条件。农产品关税谈判对中国也将产生深刻影响,多哈回合有可能进一步降低中国农产品关税水平。在攻防战略选择上,中国需作全面的评估,并从谈判全局统筹部署,争取实现中国整体利益的...
[期刊] 物流技术  [作者] 王佳  
首先采用层次分析法对农产品物流园的选址评估展开研究。再基于层次分析法计算得出的指标权重,选取长沙市四个地点作为备选地,通过单因素评分评估备选地建设农产品物流园区的可行性,最后比较得出备选地中最适宜建设农产品物流园区的地点,为长沙市建设农产品物流园的选址提供理论依据。
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