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[期刊] 世界农业
[作者]
郭雪霞 张慧媛 刘瑜 冉国伟 郭海枫 王海
农产品加工产业集聚是一种新型产业发展模式,可提升农产品加工业的竞争力。培育和促进农产品加工产业集聚发展,对实现资源集约化利用、促进农业经济转型、加快城乡一体化进程、促进农民就业、增收具有十分重要的意义。本文在对北京、河北、内蒙古、黑龙江、吉林、山西、江苏、湖南、福建、甘肃10省份农产品加工产业集聚发展情况进行调研的基础上,总结了农产品加工产业集聚取得的主要成就、模式和特点,分析了产业集聚存在的主要问题,提出了加强政策引导,提升技术创新能力,注重产品质量,做强龙头企业,创新管理机制等政策建议。
关键词：
农产品加工 产业集聚 问题 对策
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
冯伟 蔡学斌 杨琴 石汝娟 夏虹
优化农产品加工业区域布局，对于推动农产品加工业转型升级，促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础，按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类，对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布，以及在优势农产品区域的分布进行了研究；此外，使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、ＥＧ指数等方法，该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明，近１０年来中西部地区农产品加工业发展加快，占全国的比例明显上升，农产品加工业＂东强西弱＂的区域分布格局发生了较为显著地改变；果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域．．．
关键词：
农产品加工 产业布局 产业集聚
[期刊] 财经科学
[作者]
苏李 臧日宏
本文基于传统贸易理论、新贸易理论、新经济地理理论,对FDI与产业集聚的相互关系进行理论探讨。在此基础上,运用面板误差修正模型以及格兰杰因果检验原理对FDI与中国农产品加工业集聚的关系进行实证分析。结果发现,FDI既是推动农产品加工业集聚形成的短期原因,也是影响农产品加工业集聚发展的长期因素,而产业集聚则不是FDI进入农产品加工业的原因。
[期刊] 经济地理
[作者]
何伟纯 李二玲
以2006—2016年中国(不包括港、澳、台地区)农产品加工业为例,从强调区域内外两方面因素出发,利用演化经济地理思维构建分析框架,探讨了产业集聚的演化机制。结果表明:①区域产业集聚演化是在区域内外部因素共同作用下路径依赖和路径创造的过程。②中国农产品加工业集聚水平的区域差异明显,地理集聚变化与产业转移高度相关;农产品加工业在中西部地区的集聚水平显著增强,表现出路径创造特征。分行业来看,中部地区对劳动力密集型农产品加工业的路径创造较为明显;长江中上游地区对原材料—资本密集型农产品加工业的路径创造突出,但烟草制品业集聚格局较为稳定,呈现出由区域路径锁定而导致的空间锁定特征。③对历史基础的依赖是影响农产品加工业集聚演化的关键,且是东部地区农产品加工业保持高水平集聚的最主要原因;产业转移显著推动了中西部地区农产品加工业的集聚;产业多样化与外商投资对农产品加工业集聚的影响存在明显的区域异质性,在东部表现为负向作用,在中西部表现为正向作用。
[期刊] 世界农业
[作者]
郭雪霞 张慧媛 刘瑜 冉国伟 郭海枫 王海
农产品加工副产物综合利用可以提升农产品附加值,对增加农民收入和节约资源具有重要意义。本文在对全国粮食加工、油料加工、蔬菜加工、水果加工、禽畜加工、水产品加工副产物综合利用调研的基础上,总结了中国农产品加工副产物综合利用现状,分析了存在的主要问题,提出了政策引导、财政投入、税收优惠、拓宽融资等政策建议。
关键词：
农产品加工副产物 问题 对策
[期刊] 农业技术经济
[作者]
秦建军 武拉平 闫逢柱
本文首先利用空间经济学的基本理论和方法对农产品加工业的12个产业的地理集聚度进行了测度与分析,在此基础上运用扩展的C-D函数,重点分析地理集聚对农产品加工业成长的影响,结果发现:2002—2008年,中国农产品加工业的平均地理集聚度呈缓慢上升趋势,但不同产业集聚度变化存在差异;产业地理集聚度大小与变化及其对产业成长的影响显著且不同行业存在明显的差异;产业集聚对产业成长的贡献虽弱于资本而强于劳动;产业地理集聚、资本、劳动其对产业成长贡献差异及行业差异可以为政府通过产业集聚促进农产品加工业成长提供决策依据。
[期刊] 统计与决策
[作者]
夏冰
研究通过ARCH类模型对于我国农产品消费及其背景下的农产品价格波动集聚性、发展的规模化趋势进行了模型验证比对分析,并针对样本数据的非正态分布特性,结合广义误差分布的模型验证最终残差值,结果证实,农产品价格的1%波动水平下具备显著的广义ARCH过程效应,且农产品消费预期的风险对收益率具有8.1%的负面影响,而相同幅度的农产品价格上涨相较于下跌对于后期农产品价格的影响为1.61倍,广义误差分布比传统正态分布更能解释现阶段我国农产品价格变动的集聚以及波动特征。
关键词：
农产品价格 聚集特征 趋势预测
[期刊] 经济地理
[作者]
陈会英,周衍平,刘肖梅
通过对农产品加工业发展状况调查研究和个案分析,概括了农产品加工业的产业组织特征和绩效评价,剖析农产品加工业发展中存在的囚徒困境、过度竞争、逆向选择等问题及其成因,并提出了相应的政策建议。
[期刊] 改革与战略
[作者]
孙莹 何维达
文章列举并分析我国农产品物流目前存在的问题,建立了农产品供应链模型,提出要在"政府牵头、市场运作"思路的指导下整合社会各方面的资源,提高我国农产品的国际竞争力。
关键词：
农产品物流 供应链管理 物流信息化
[期刊] 农业经济
[作者]
欧阳慕岚 李宇鑫
近年来随着消费者对方便快捷食品的要求不断提高，以及食品工业级水平快速增长，衍生出了一款食品——方便食品。本文从农产品加工的方便食品消费情况入手，分析消费现状，针对现存问题进行营销策略研究，以拓宽农产品营销渠道，并提出了促进农产品销售的推广建议，进一步加大推广力度。
关键词：
农产品加工 方便食品 营销推广
[期刊] 农村经济
[作者]
张喜才 孔祥智
改革开放以来,中国农业发展的过程就是产业链不断延伸、价值链不断拓展的过程。产业兴旺是乡村振兴的基础和重点,乡村振兴首在产业兴旺。而农产品价值链收益能否不断增加,利润能否留在农村是农业现代化的关键。农产品价值链不仅涉及到农民增收和农业发展,更影响了工农关系和城乡关系健康可持续发展。本文梳理了改革开放以来农产品价值链的变化历程,农产品价值链的产业环节由生产不断向流通、加工、旅游等环节延伸,土地、资金、技术、组织等支撑要素不断完善。但农产品价值链依然存在整体水平不高、产业链延伸不够、农民收益分享不高等问题。最后,提出了对策建议。
关键词：
改革开放 农产品 价值链
[期刊] 农业经济
[作者]
左娜 王勇
农产品加工产业集群是当前解决"三农"问题的有效途径,但可持续发展面临一些新的挑战,本文主要分析了在经济增长极理论和科学发展观指导下的促进农产品加工产业集群可持续发展的对策。
关键词：
农产品加工 产业集群 可持续发展 对策
[期刊] 农业经济
[作者]
徐立伟
本文概述了凌源市农产品加工产业的发展现状及取得的初步成效,同时分析了该产业存在的问题,并提出了加快凌源市农产品加工产业发展的对策与建议。
[期刊] 软科学
[作者]
苏李 臧日宏 田国英
借助空间集聚指数、产业集聚结构效益指数、集聚影响指数和产业集聚专门化率对2003～2008年中国农产品加工业12个行业的集聚程度及集聚绩效进行测度与评价。结果表明:中国农产品加工业整体集聚度较高且呈明显上升趋势,但各行业的集聚状况差异明显。劳动密集型和原材料及技术密集型农产品加工业集聚度相对较高且明显上升,而原材料密集型和原材料及资本密集型农产品加工业集聚度相对较低且下降;农产品加工业集聚绩效呈两极分化特征,中西部地区明显优于东部地区。
关键词：
农产品加工业 产业集聚 集聚绩效
[期刊] 农业技术经济
[作者]
邓宗兵 吴朝影 封永刚 王炬
本文综合运用产业集中度、EG系数和空间自相关系数等方法,对2003—2011年中国农产品加工业地理集聚的时空特征和变化趋势进行考察。研究发现,农产品加工业总体具有显著的地理集聚特征,不同行业的地理集聚存在显著差异;农产品加工业地理集聚呈现出减弱趋势,并表现出"先小幅上涨,后显著下降"阶段性特征;农产品加工业呈现出向中部地区集聚的趋势,但东部地区仍是主要集聚区;部分行业呈现出高度集聚在少数省份的特征。
关键词：
农产品加工业 地理集聚 集聚效应
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