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[期刊] 中国农村经济
[作者]
王威 顾海英
本文以产业过度竞争的判断标准为理论依据,对中国乳品加工业的竞争进行了深入分析。本文认为中国的乳品加工业处于过度竞争阶段;市场过度进入、乳品的产品特性和企业退出障碍是乳品加工业出现过度竞争的主要原因。因此,应当通过提高进入壁垒、加强技术研究、改进产品标识和降低退出成本等方式引导产业发展,使乳品加工业尽快摆脱过度竞争的困扰。
关键词：
过度竞争 乳品加工业 价格战
[期刊] 价格月刊
[作者]
钟赞
随着人民生活水平的提高，乳及乳制品消费量不断增加，乳品加工业将成为我国食品行业的最大支柱产业之一。近年来我国乳制品生产、消费增长很快，但同世界水平相比仍然具有很大差距。１９９５年世界奶类总产量为５３亿吨，人均占有量在１００千克以上。亚洲的人均消费奶...
[期刊] 世界农业
[作者]
韦薇
乳与乳制品加工有着悠久的历史。世界许多发达国家和发展中国家，都把发展乳品业及乳制品加工业作为改善国民体质的重要措施。世界卫生组织把按人口平均的乳品消费量列为衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。１９９５年世界乳总产量达５２８亿ｔ，人均年消费量１０...
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
赵海 张照新
油脂加工业和乳业是两类重要的农产品加工业,保持行业的健康发展对农业农村经济和人民生活都有着重要的意义。本文总结了油脂加工业和乳业的发展特征,比较研究了这两个行业面临的突出问题和产生原因。通过研究发现,行业领军企业和国家产业政策对产业发展有着举足轻重的作用。基于此,提出农产品加工业产业化、集团化、集群化的发展思路,并从加大对产业领军企业的支持力度、支持企业加强产业链建设、加强对外资的监管和引导、进一步优化企业发展环境等四个方面,提出了增强农产品加工业竞争力的政策建议。
关键词：
油脂加工业 乳业 外资进入 市场竞争力
[期刊] 农业经济问题
[作者]
秦志宏
内蒙古是我国传统的畜牧业大省 ,近年来乳品业的发展取得了一定的竞争优势 ,表现在奶资源的拥有、牛奶的生产能力、资本实力和技术水平等方面。但由于乳品的产品差异化程度低 ,行业成长速度快等方面的因素 ,内蒙古乳业受到新进入企业、行业内原有企业的竞争压力 ,也受到奶源、行销渠道等因素的影响。因此内蒙古乳业应通过资源化、技术化、资本化、集群化的成长模式保持其竞争优势。
关键词：
内蒙古 乳品业 竞争优势 成长模式
[期刊] 农业经济问题
[作者]
胡晓鹏
随着经济全球化进程的加快 ,产业国际竞争力的培育越来越成为发展中国家实现经济快速增长的首要因素。本文以产业国际竞争力定位指标的分类为切入点 ,分别从资源利用效率、生产效率、劳动力优势和生产规模四个方面考察了中国食品加工业的产业国际竞争力水平。总体上看 ,中国食品加工业在上述四个方面与国外发达国家相比存在很大的差距 ,食品加工业的国际竞争力处于明显劣势。
关键词：
食品加工业 国际竞争力 定位
[期刊] 农村经济
[作者]
何玉成 李崇光
中国乳品企业为了获得竞争优势 ,在奶源基地、市场份额、产品质量、研究与开发上展开了激烈的竞争 ,竞争在促进乳品产业发展的同时 ,也给原奶生产者和乳品企业带来一些问题 ,不利于乳品产业的发展 ,需要政府制定相应的纵向组织政策和产业组织政策予以解决。
关键词：
乳品企业 竞争 产业发展
[期刊] 农业经济问题
[作者]
乌云花 黄季焜 Scott Rozelle 杨志坚
随着收入提高和现代零售市场的发展,城乡居民乳制品需求和奶牛养殖业迅速增长。本文的研究目的是分析影响农户奶牛养殖发展的各种因素,尤其是乳品加工企业发展和布局。利用北京周边地区的农户奶牛养殖业的调查数据,通过计量经济模型分析,研究结果表明,乳品加工企业的发展和布局是影响农户奶牛养殖发展的最主要因素;除此之外,当地的交通条件和家庭非农就业等显著影响着农户的奶牛养殖发展;同时还发现,贫困农户并没有被排除在乳制品市场扩展的发展机遇之外,他们同样在乳制品市场扩展中得到益处。
关键词：
农户 奶牛养殖 乳品加工企业 影响因素
[期刊] 产经评论
[作者]
苏李
基于钻石理论,本文构建了FDI对中国农产品加工业竞争力影响的模型并进行实证分析,结果发现,FDI的流入有利于中国农产品加工业国际竞争力的提高,其中原料密集型、劳动密集型行业表现最为明显,但技术密集型产业相对较小;民族农产品加工业国际竞争力因FDI的流入而受到不利影响,但劳动密集型、原材料密集型、资本与技术密集型行业却因此受益;同时,民族农产品加工业的国内竞争力也受到了FDI的冲击。
关键词：
农产品加工业 民族产业 竞争力
[期刊] 亚太经济
[作者]
吴语香 刘京华
基于ＭＳ、ＴＣ指数和ＲＴＡ指数来构建中国木材加工业国际竞争力评价指数，从相对单位劳动力成本（ＲＵＬＣ）角度，考察中国木材加工业劳动力成本的国际比较优势状况，并利用２ＳＬＳ方法测度ＲＵＬＣ对该产业国际竞争力的影响，结果表明：第一，中国对贸易合作伙伴国、发达国家竞争对手与发展中国家竞争对手的劳动力成本比较优势在波动中扩大；第二，对主要贸易合作伙伴、主要贸易竞争对手的相对单位劳动力成本优势，是中国木材加工业国际竞争力形成的重要原因。
[期刊] 国际经贸探索
[作者]
苏李 臧日宏
文章利用显示性比较优势指数和国内竞争力指数,从国家和民族两个层面对2003～2008年中国农产品加工业的国际竞争力进行了分析,结果显示:中国农产品加工业整体表现为国际竞争优势,但这种竞争优势正在减弱;民族农产品加工业国际竞争力与中国农产品加工业状况一致,表现为竞争优势;民族农产品加工业在国内市场具有竞争优势,不同细分行业的国际和国内竞争力变化的协同性与差异性并存。
关键词：
农产品加工业 民族产业 竞争力
[期刊] 中国流通经济
[作者]
沈爱华
本文认为,发展苏北地区经济,既要靠外力拉动,更要靠内生增长机制。苏北地区作为农业主产区和经济欠发达地区,必须把农副产品加工业作为支柱产业加以培植。目前,苏北地区农副产品加工业在企业规模、产品结构、发展能力、营销能力、综合经济效益等方面与经济发达的苏南地区相比,尚存在很大差距。为提升农副产品加工业竞争力,文章提出,苏北地区应发挥各地资源优势,发展特色产业;大力培育农副产品加工龙头企业,实现农副产品加工业产业化发展;推进农副产品区域化、专业化、标准化生产;提高农副产品科技含量;多渠道增加农副产品加工业的资金投入。
关键词：
苏北地区 农副产品 加工业 竞争力
[期刊] 农业经济
[作者]
聂亚珍
湖北省是我国的农业大省和重要的商品粮基地,发展农产品加工业是解决“三农”问题的突破口,也是建设和谐湖北的重要途径。但湖北省又是一个农业弱省,主要表现为农产品加工业的竞争力不强从而制约了农业的发展。本文试图就此进行分析并提出相应的建议。
关键词：
农产品加工业 竞争力 湖北省
[期刊] 经济问题探索
[作者]
徐豪 刘敏
中国经济发展的活力以及正面临的能源短缺和国际贸易摩擦的加剧,产业结构升级和金融稳定是保持中国经济高速增长的前提。本文通过考察日本经济的发展历程,发现日本战后的发展历程在制造业、能源的依赖性、对外贸易顺差、货币升值压力等很多方面与中国目前的经济发展有极大的相似之处,考察这两个国家发展的共同点并解剖其背后隐藏的深刻的制度性根源,对提升中国经济的国际竞争力有一定的借鉴意义。
关键词：
制造加工型生产模式 国际竞争力
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
余艳锋 邓仁根 吴昌华
通过参考相关数据,运用因子分析法,选取中东西部6省市的11项指标和江西省农产食品加工业竞争能力进行实证分析。结果证明,江西农产食品加工业竞争力在全国范围内仍属中下游水平,与目前江西省整体经济发展现状相符,但发展趋势良好,只要通过产业集群形成产业规模,配以相应的政策措施,江西农产食品加工业整体竞争力必将得到快速提升。
关键词：
农产食品加工业 竞争力 因子分析 江西省
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