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[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘慧 杨月娥 王朝辉 李富翠 李可懿 杨宁 王森 王慧 何刚 戴健
【目的】通过取样调查和田间叶喷硒肥试验，研究中国不同麦区小麦籽粒硒含量状况、硒含量的影响因素以及提高硒含量的农艺措施。【方法】分别于２００８—２００９、２００９—２０１０、２０１０—２０１１年小麦季收集中国不同麦区７３份春小麦和５８２份冬小麦共计６５５份田间小麦样品，调查籽粒产量并测定籽粒硒含量。于２０１０—２０１１年在１４个省（市）的３０个国家小麦产业技术体系综合试验站开展叶面喷施硒肥试验，设叶面喷施清水或０．０１７％亚硒酸钠２个处理，于拔节中、末期各喷施１次，完全随机区组设计，重复３次，测定拔节前植株样品的硒含量和收获后籽粒产量和硒含量。【结果】６５５份小麦籽粒样品平均硒含量为６４．６μｇ．．．
关键词：
小麦 硒 籽粒 土壤
[期刊] 华北农学报
[作者]
杨桂霞 赵广才 许轲 常旭虹 杨玉双 马少康
为了研究灌水和化控处理对不同粒色小麦籽粒灌浆和叶绿素含量的影响,以3个不同粒色小麦为材料,采用不同灌水及化控处理,研究花后小麦颖壳、籽粒、旗叶叶绿素含量、千粒重以及籽粒蛋白质含量的变化情况。结果表明,花后5～30d,灌2水比灌3水处理的干物质积累速度快,花后15d和25d时,灌2水与灌3水处理的千粒重差异显著。灌水对灌浆速率的影响与千粒重相似。籽粒、颖壳、旗叶叶绿素含量及籽粒蛋白质含量、千粒重、灌浆速率在不同粒色小麦中存在显著或极显著的差异。本试验中化控处理对籽粒灌浆和叶绿素含量均无显著影响。
关键词：
灌水 化控 叶绿素 灌浆 不同粒色小麦
[期刊] 中国农业科学
[作者]
马悦 田怡 牟文燕 张学美 张露露 于杰 李永华 王浩琳 何刚 石美 王朝辉 邱炜红
【目的】分析我国北方麦区监控施钾下小麦产量与养分吸收分配变化与土壤速效钾的关系，为节约钾资源，实现小麦丰产优质可持续发展提供理论依据。【方法】于 2018—2020 年在我国北方麦区 43 个地点进行田间试验，研究不同土壤速效钾水平下监控施钾对小麦产量、产量构成、籽粒氮磷钾含量及养分吸收分配的影响。【结果】北方麦区农户小麦施钾不足和过量问题同时存在。小麦产量随土壤速效钾含量升高显著增加，在土壤速效钾含量 150—180 mg·kg~(-1)时，小麦产量达到最高，为 6 340 kg·hm~(-2)。土壤速效钾过高并不能持续提高小麦产量，当土壤速效钾含量>180 mg·kg~(-1)时，小麦产量显著降低，平均为 5 409 kg·hm~(-2)。与农户施肥相比，在土壤速效钾含量180 mg·kg~(-1)时采用监控施肥技术增加了钾肥用量，在速效钾含量 150—180 mg·kg~(-1)时减少了钾肥用量，各土壤速效钾水平下采用监控施肥技术施用钾肥均提高了小麦产量，且在速效钾含量180 mg·kg~(-1)时显著增产。土壤有效磷含量>30 mg·kg~(-1)时，土壤速效钾含量 120—150或>180 mg·kg~(-1)时，不施钾肥小麦产量有降低的趋势。土壤速效钾含量升高显著提高了小麦籽粒氮含量，农户施肥和监控施肥处理的籽粒氮磷钾含量无显著变化，速效钾含量>180 mg·kg~(-1)时不施钾肥的小麦籽粒磷钾含量显著降低。速效钾含量>150mg·kg~(-1)时，监控施肥的钾肥偏生产力与钾肥吸收效率较农户施肥显著提高。【结论】在北方麦区，土壤速效钾含量 150—180mg·kg~(-1)时，合理施肥可使小麦产量达较高水平，但当土壤有效磷较高，超过 30 mg·kg~(-1)时，不施钾肥小麦有减产风险。应根据土壤速效磷钾和小麦产量水平监控施肥，合理确定钾肥用量，实现北方麦区小麦丰产高效生产。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
张玉峰 杨武德 白晶晶 王大成 牛波 冯美臣
目的揭示冬小麦产量与籽粒蛋白质含量协同变化特点,为小麦高产优质栽培决策提供依据。方法根据盆栽水肥和田间肥料试验数据建立冬小麦产量和籽粒蛋白质含量关于土壤水分含量及氮磷肥的单因素和两因素效应函数,通过对函数曲线变化状态及其特点的分析,揭示小麦产量和蛋白质含量在不同水肥条件下的协同变化特点及其条件,并据此确定各种条件下高产优质的水肥管理方案。结果低肥和中肥(或土壤水分含量为田间最大持水量的50%和60%)条件下,产量和籽粒蛋白质含量随土壤水分含量(或施氮量)增加的曲线分别为凸型和凹型。蛋白质含量最低值和产量最高值之间对应的施氮量为产量和蛋白质含量在土壤水分含量为田间最大持水量的50%和60%条件下...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王莉芳 戴廷波 荆奇 潘洁 曹卫星 姜东
2001至2002年分别在河北保定、江苏徐州和姜堰3个不同的生态点,研究了播期(适播和晚播)对小麦(徐州26、皖麦38和徐州25)籽粒戊聚糖含量的影响。结果表明:晚播能极显著提高小麦籽粒戊聚糖含量。在播期、环境与基因型因子中,以环境对籽粒戊聚糖含量的影响最大。保定点和姜堰点的小麦籽粒戊聚糖含量明显高于徐州点。播期与生态点间、生态点与品种间存在显著的互作效应。播期相同,环境对小麦籽粒戊聚糖含量的影响大于基因型。随着纬度的升高,播期对籽粒戊聚糖含量的影响下降。小麦籽粒戊聚糖含量与气象因子密切相关,以花后气象因子的效应大。
关键词：
小麦 戊聚糖 播期 生态点 气象因子
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王浩琳 马悦 李永华 李超 赵明琴 苑爱静 邱炜红 何刚 石美 王朝辉
【目的】通过研究我国北方八省区不同土壤有效磷水平和施磷量条件下小麦产量和籽粒锰含量的变化规律，为提高小麦产量、调控小麦锰营养水平和保障粮食安全生产提供依据。【方法】于 2018—2019 年在我国北方山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古、黑龙江 8 个省区的 34 个地点布置田间试验，设置农户施肥、监控施肥和监控无磷 3 个处理，研究北方八省区小麦的产量和籽粒锰含量及不同土壤有效磷水平下监控施磷及不施磷对小麦产量和籽粒锰含量的影响。【结果】在我国北方八省区，小麦产量平均为 6 066 kg·hm~(-2)，籽粒锰含量平均为 42 mg·kg~(-1)。籽粒锰含量44 mg·kg~(-1)的占 36.8%，籽粒锰含量偏高的问题应引起注意。随土壤有效磷含量增加，小麦产量和籽粒锰含量均显著提高，有效磷含量 20—30 mg·kg~(-1)时小麦产量最高，有效磷含量>40 mg·kg~(-1)时籽粒锰含量最高。监控施肥与农户施肥处理相比，其磷肥用量平均降低了 45.4%，但两者产量分别为 6 358 和 6 222 kg·hm~(-2)，籽粒锰含量分别为 42.8 和 43.6 mg·kg~(-1)，无显著差异。不同土壤有效磷水平下，监控施肥处理的小麦产量均无显著降低；土壤有效磷
关键词：
小麦 土壤有效磷 产量 磷肥 籽粒锰含量
[期刊] 中国农业科学
[作者]
朱占玲 刘宾 田宾 谢全刚 李文福 田纪春
【目的】检测灌浆过程中控制小麦籽粒蛋白质含量(GPC)的条件及非条件QTL,阐明不同时期及不同时段内QTL的表达方式,揭示籽粒蛋白质积累的分子遗传机理。【方法】以花培3号×豫麦57的168个双单倍体(doubled haploid,DH)群体为材料,于6个不同的环境下种植,在籽粒灌浆的5个时期取样,对小麦GPC进行动态QTL分析。【结果】共检测到影响GPC的9个非条件QTL和10个条件QTL。QGpc3A为整个灌浆过程都能表达的非条件QTL,其余条件和非条件QTL只在几个或单独一个时期表达。花后12 d,控制GPC的基因表达活跃,非条件QTL和条件QTL总共能解释表型变异贡献率的42.62%;...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
董飞 闫秋艳 张敏敏 李峰 贾亚琴 鲁晋秀 申艳婷 杨峰
为探究氮肥追施量对不同粒色小麦产量和品质的影响，选用4 个黑粒小麦（‘运黑161’、‘紫优5号’、‘冬黑1号’、‘临黑131’）和7个白粒小麦（‘品育8012’、‘济麦44’、‘济麦23’、‘晋麦95’、‘石农086’、‘邯农1412’、‘中农175’）品种，设置0(N_0）、34.5(N_1）、51.8(N_2）和69.0(N_3)kg/hm~(2 )4个追氮水平（在拔节期追施），测定小麦籽粒产量、品质、氮含量和氮吸收量、硒含量等指标。结果表明：1）与 N_0相比，追氮均增加小麦籽粒产量，不同品种达到最高产量的适宜追氮量不同。4个黑粒小麦籽粒产量在 N_1处理最高，产量增幅为19.4%～30.8%；白粒小麦‘品育8012’、‘济麦23’、‘晋麦95’、‘济麦44’和‘石农086’籽粒产量在 N_2处理最高，产量增幅为20.8%～85.1%，‘邯农1412’和‘中农175’产量随追氮量增加而增加。2）追氮可增加2种粒色小麦籽粒氮含量，黑粒小麦在 N_3处理氮含量最高，增幅为4.2%～18.3%，白粒小麦 N_2处理最高，增幅为3.9%～18.1%。追氮可使黑粒小麦籽粒硒含量增加11.3%～121.8%，白 粒 小 麦 籽 粒 硒 含 量 降 低 6.7% ～83.0%；追 氮 使 黑 粒 小 麦 籽 粒 蛋 白 含 量 增 幅 为0.7%～16.1%，白粒小麦增幅为0.8%～31.7%。3）综合考虑产量和品质指标，在基施氮肥165.0kg/hm~2基础上，黑粒小麦拔节期追氮34.5kg/hm~2，白粒小麦拔节期追氮51.8kg/hm~2较为适宜。
关键词：
追氮量 小麦 粒色 产量 品质 硒
[期刊] 华北农学报
[作者]
丰明 赵广才 常旭虹 杨玉双 马少康 杨桂霞
为了研究不同追氮量对冬小麦籽粒蛋白质及其组分含量和面粉加工品质的影响,在大田条件下以4个冬小麦品种为材料,设置了三个不同追氮量处理,分析了不同追氮处理下冬小麦籽粒蛋白质含量和加工品质参数。结果表明,在0~240 kg/hm2追氮范围内,总蛋白及其组分含量随追氮量的增加而提高,总蛋白和谷蛋白含量与追氮量呈显著正相关(r=0.998*,0.999*)。在一定范围内,增加追氮量有利于改善小麦的主要加工品质,与对照相比干湿面筋含量、稳定时间等加工品质指标均显著提高,沉降值和面包体积有所提高,但差异不显著。小麦面粉加工品质在不同品种间差异显著。
关键词：
追氮量 冬小麦 蛋白质含量 加工品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
郑阳 杨华 付忠军 蒋志成 黄永川 周茂林
以喷施和拌种等方式对糯玉米进行硒处理,通过籽粒中硒含量及其营养物质含量、蒸煮品质、穗部性状、产量等分析,表明不同浓度、不同方式硒处理均可显著提高糯玉米籽粒的硒含量;淀粉、粗蛋白、粗脂肪、可溶性糖均有增加趋势;各处理间的穗部性状和蒸煮品质没有较大差异,田间产量随硒处理浓度增加而略有增加。结果说明一定浓度的硒处理不会影响糯玉米的品质,还具有一定的增产效应。
关键词：
硒 糯玉米 品质 影响
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李建敏 王振林 尹燕枰 高荣岐 李圣福 闫素辉 于安玲
【目的】通过对不同蛋白质含量小麦品种籽粒形成期旗叶、籽粒氮代谢主要物质及相关酶活性变化的分析,阐明其源、库氮形态以及相关酶活性对籽粒蛋白质含量的影响。【方法】选用高、中、低蛋白质含量的小麦品种各2个,研究籽粒形成期硝态氮、氨态氮与硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)的变化特征。【结果】不同类型小麦籽粒形成期蛋白质含量呈"高-低-高"的变化趋势,蛋白质积累量呈现为高蛋白含量品种>中蛋白含量品种>低蛋白含量品种。随籽粒发育,3种类型品种籽粒硝态氮含量逐渐下降,成熟时高蛋白含量品种>中蛋白含量品种>低蛋白含量品种。籽粒、旗叶氨态氮含量与籽粒硝态氮含量呈类似变化趋势,成熟时氨态氮含量因品种而异。...
关键词：
小麦 蛋白质含量 氮代谢 酶活性
[期刊] 华北农学报
[作者]
程敦公 王灿国 郭军 曹新有 刘成 李豪圣 刘爱峰 宋健民 刘建军
为了解不同光合器官对小麦籽粒特性的作用,以明确产量和品质的穗粒位差异。以中筋品种济麦22和强筋品种济麦229为材料,于2011-2012年小麦季种植于山东省农业科学院作物研究所济南试验基地,通过对穗部遮光或剪掉叶片等6个处理,研究了小麦叶片与非叶光合器官对不同穗粒位籽粒粒数、粒质量和蛋白质含量的影响。结果表明,单个处理对2个品种强势粒和弱势粒千粒质量和蛋白质含量的影响大于对穗粒数的影响;同时包穗和减掉全部叶片可显著降低2个品种强势粒和弱势粒的穗粒数和千粒质量,并显著提高蛋白质含量。在单个处理条件下,剪掉旗叶对千粒质量和蛋白质含量的影响最大,其次为包穗处理。济麦22强势粒穗粒数以及强势粒和弱势粒千粒质量均高于济麦229,而济麦229的籽粒蛋白质含量更高。不同处理下,2个品种强势粒和弱势粒穗粒数和千粒质量的变化较一致,而蛋白质含量的变化与穗粒数和千粒质量相反。因此,提高叶片光合效率的同时,增强穗部等非叶器官的光合能力,对保证籽粒灌浆、培育高产稳产品种具有重要意义。
关键词：
强势粒 弱势粒 光合作用 千粒质量 高产
[期刊] 中国农业科学
[作者]
杨东清 王振林 倪英丽 尹燕枰 蔡铁 杨卫兵 彭佃亮 崔正勇 江文文
【目的】探讨花后高温和外源脱落酸(ABA)对不同持绿型小麦籽粒胚乳细胞增殖、籽粒灌浆和内源激素的影响,为高温逆境下采用激素调控措施提高粒重提供理论依据。【方法】选用持绿型汶农6号和非持绿型济麦20,花后1—5 d,用透明聚乙烯塑料膜搭设增温棚进行高温处理,同时花后1—3 d喷施10 mg·L-1的ABA于穗部,用量100 mL·m-2,3次重复。定期取籽粒样,用高效液相色谱法测定4种内源激素,用简易胚乳细胞计数法测定胚乳细胞数目,Richard方程对籽粒增重及胚乳细胞增殖动态模拟并计算相关参数。【结果】高温处理显著降低了两品种强弱势籽粒的胚乳细胞数目,降低胚乳细胞增殖速率,但延长了籽粒胚乳细胞...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王月福 于振文 李尚霞 余松烈
研究了氮肥用量对不同小麦品种籽粒蛋白质组分含量变化及加工品质的影响 ,分析了蛋白质各组分含量和比例与加工品质的关系。结果表明 ,增施氮肥能够显著提高籽粒蛋白质各组分的含量 ,但对各组分含量提高的幅度存在差异 ,其中清蛋白、球蛋白和谷蛋白随着施氮量的增加 ,所占的比例升高 ,而醇溶蛋白和剩余蛋白则随着施氮量的增加 ,所占比例下降。增施氮肥能够显著提高湿面筋含量和沉降值 ,延长面团形成时间和稳定时间 ,提高吸水率。面团吸水率、形成时间和稳定时间与麦谷蛋白含量均呈极显著正相关。发现增施氮肥提高了小麦籽粒蛋白质含量并改变了蛋白质各组分所占的比例 ,增施氮肥是改善小麦加工品质的重要原因。
关键词：
冬小麦 蛋白质组分 加工品质 施氮量
[期刊] 中国农业科学
[作者]
惠晓丽 王朝辉 罗来超 马清霞 王森 戴健 靳静静
【目的】小麦是中国北方地区的主要粮食作物,主要种植在低锌的石灰性土壤上,其籽粒锌含量普遍偏低,因此小麦籽粒锌营养强化是近年研究的热点。小麦氮磷与锌的吸收利用存在互作效应。利用从2004年起在中国西北旱地潜在缺锌的石灰性土壤上开展的长期定位试验,研究长期氮磷施用下的小麦产量与锌含量的变化。【方法】田间试验采用完全随机区组设计,设不施肥(CK)、单施氮肥(N160,施160 kg N·hm(-2))、单施磷肥(P100,施100 kg P2O5·hm(-2))和氮磷配施(N160P100,施160 kg N·
关键词：
氮肥 磷肥 冬小麦 籽粒 产量 锌含量
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