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[期刊] 国际贸易
[作者]
小林 新波
世界上生产蔬菜、水果最多的是亚洲,占世界总产量的43％;其中,中国是最大的蔬菜、水果生产国。居第二位的是欧共体,占有24％;其次为东欧(包括俄罗斯)、北美;而非洲仅占有3.3％。 影响蔬菜、水果生产的自然因素较为突出,如:气候条件、植物遗传方式、土质等。也有居民饮食习惯的影响,像中、南美洲以玉米、西红柿、南瓜、菜豆、辣椒为主要食品,这几种蔬菜的种植和产量也就较大。 另外,人口对可耕地的压力对
[期刊] 世界农业
[作者]
穆月英 笠原浩三
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李崇光 宋长鸣
本文研究了新世纪以来我国蔬菜水果产品价格波动问题和调控政策。果蔬产品价格波动主要表现为季节性波动、循环性波动和不规则性波动，价格长期上涨趋势也是其明显特征。蔬菜价格波动的最主要驱动是季节性和气候因素，流通中货币供应量的超额供给是价格长期上涨趋势的重要原因。城乡人口结构变化所引致的需求上升和果蔬生产及流通成本的上升也推动了价格的上涨。缓解蔬菜水果产品价格波动的主要任务是加强主产地基础设施建设，鼓励发展设施蔬菜和大中城市城郊速生蔬菜，控制货币供应量发行速度。政府调控应充分发挥市场机制作用，重点关注和调控异常的果蔬产品价格波动。
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
赵海燕 赵立 易法海
通过对1961年-2000年世界蔬菜贸易的数量、种类及品种、市场结构、供需等方面的动态分析,总结出世界蔬菜贸易在近40年的发展过程中表现为贸易总量不断增加、贸易品种和结构趋向多样化、欧美亚三洲鼎立、国际蔬菜市场供需缺口拉大等六大特征。
关键词：
世界 蔬菜 贸易
[期刊] 中国农村经济
[作者]
陈永福 魏荣
本文对世界蔬菜贸易及中国在世界蔬菜贸易中的地位进行了分析,并分别运用比较优势系数和产业内贸易指标,对世界主要蔬菜出口国的蔬菜产品竞争力和产业内贸易分别进行了测算和分析。本文的结论是:世界和中国的蔬菜出口贸易规模均在不断扩大,中国调理加工蔬菜、保鲜蔬菜和脱水蔬菜的国际比较优势也在不断提升,而且欧美发达国家普遍存在的蔬菜产品的产业内贸易为中国蔬菜产品出口提供了机遇。
关键词：
蔬菜贸易 比较优势 产业内贸易
[期刊] 农业经济
[作者]
史冰清 马小荣
国际蔬菜市场近年来缺口较大,需求总量与市场供给量差额约500多万吨。蔬菜市场缺口的原因主要有两点:一是许多发达国家蔬菜自给不足,依据FAO资料计算所得,1961年德国、英国、加拿大和日本的蔬菜自给率分别为73.72％、74.72％、66.73％和99.48％,到2000年依次下降为27.79％、49.78％、44.27％和81.47％;二是国际市场上对多品种、多口味的绿色蔬菜的需求正稳步上升。我国的蔬菜贸易虽然在价格等方面存在比较优势,但国际市场需求的不断变化及对蔬菜自身质量等方面的要求不断提高,中国的蔬菜贸易将面临着各种各样的挑战与机遇。
[期刊] 国际贸易
[作者]
陈永福 魏荣
长期以来,由于蔬菜易腐烂,储存期短,世界蔬菜贸易主要局限于洋葱、土豆等易于长期保存的品种以及番茄类制品。近年来随着世界经济一体化进程进一步加快以及恒温物流技术不断进步,世界蔬菜贸易出现了一定幅度的增长,总贸易量从1998年的8882万吨增加到2002年的1亿吨。同时我国蔬菜贸易也出现了高速增长,在世界蔬菜贸易中所占份额从1998年的6.4％增加到2003年的
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