- 年份
- 2024(7076)
- 2023(9578)
- 2022(7876)
- 2021(7378)
- 2020(6361)
- 2019(14982)
- 2018(14280)
- 2017(26683)
- 2016(14261)
- 2015(15855)
- 2014(15121)
- 2013(15333)
- 2012(13918)
- 2011(12260)
- 2010(12539)
- 2009(12263)
- 2008(12731)
- 2007(11148)
- 2006(10009)
- 2005(9742)
- 学科
- 业(83307)
- 企(78056)
- 企业(78056)
- 济(67026)
- 经济(66939)
- 管理(61717)
- 财(29073)
- 方法(28689)
- 业经(26717)
- 务(24244)
- 财务(24227)
- 财务管理(24206)
- 企业财务(23148)
- 农(22467)
- 数学(20686)
- 数学方法(20525)
- 农业(17271)
- 中国(16498)
- 技术(15881)
- 制(14209)
- 策(14186)
- 划(13169)
- 和(12682)
- 企业经济(12383)
- 经营(12200)
- 体(12195)
- 理论(12047)
- 体制(10900)
- 贸(10864)
- 贸易(10853)
- 机构
- 学院(203001)
- 大学(200239)
- 济(91949)
- 经济(90575)
- 管理(84942)
- 理学(72399)
- 理学院(71756)
- 管理学(70976)
- 管理学院(70558)
- 研究(65451)
- 中国(54922)
- 财(45350)
- 京(42755)
- 财经(35355)
- 科学(34695)
- 农(33154)
- 所(32626)
- 经(32290)
- 江(31248)
- 中心(29905)
- 研究所(28631)
- 经济学(27309)
- 北京(27219)
- 业大(26001)
- 财经大学(25999)
- 农业(25839)
- 商学(25723)
- 商学院(25506)
- 经济学院(24545)
- 州(24420)
- 基金
- 项目(124680)
- 科学(101149)
- 研究(94612)
- 基金(93833)
- 家(79914)
- 国家(79154)
- 科学基金(70396)
- 社会(62866)
- 社会科(59776)
- 社会科学(59761)
- 基金项目(48978)
- 省(47578)
- 自然(44239)
- 自然科(43338)
- 自然科学(43328)
- 自然科学基金(42635)
- 教育(42464)
- 划(39336)
- 编号(37800)
- 资助(37562)
- 业(32769)
- 成果(30702)
- 创(29551)
- 部(28498)
- 重点(27595)
- 创新(26598)
- 国家社会(26556)
- 发(26480)
- 制(25692)
- 教育部(25260)
- 期刊
- 济(107352)
- 经济(107352)
- 研究(64459)
- 中国(43450)
- 财(42408)
- 管理(38816)
- 农(31881)
- 科学(25668)
- 学报(25321)
- 农业(21776)
- 大学(20373)
- 融(20327)
- 金融(20327)
- 技术(19590)
- 财经(18777)
- 学学(18766)
- 业经(18349)
- 教育(18305)
- 经济研究(17372)
- 经(16267)
- 业(15791)
- 财会(13811)
- 世界(13653)
- 问题(13193)
- 贸(13093)
- 技术经济(12968)
- 会计(12723)
- 国际(12618)
- 现代(10949)
- 经济管理(10233)
共检索到327634条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
胡祖光
世界最大的餐饮企业——美国麦当劳（ＭｃＤｏｎａｌｄ＇ｓ）公司１９８８—１９９４年重要数据一览（杭州商学院院长胡祖光教授供稿）（表中单位除注明者外，均为亿美元）１９９４１９９３１９９２１９９１１９９０１９８９１９８８１．全系统门店数（单位：家）１５２０...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘洁
目前,我国大多数企业在企业数据分析以及优化企业信息生态系统的过程中都会以大数据为基础。本文通过研究大数据的特点,以餐饮企业为案例,分析大数据时代企业面临的机会与挑战,分析大数据对餐饮企业物流、信息流、资金流"三流"的影响,就大数据时代下餐饮企业营销系统革新提出相关建议。
关键词：
大数据 营销体系 餐饮企业
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘洁
目前,我国大多数企业在企业数据分析以及优化企业信息生态系统的过程中都会以大数据为基础。本文通过研究大数据的特点,以餐饮企业为案例,分析大数据时代企业面临的机会与挑战,分析大数据对餐饮企业物流、信息流、资金流"三流"的影响,就大数据时代下餐饮企业营销系统革新提出相关建议。
关键词：
大数据 营销体系 餐饮企业
[期刊] 企业经济
[作者]
于干千 张雪占
本文对中国餐饮企业传统的一体化运作模式进行了分析,提出了由后向一体化战略转变到横向一体化战略是餐饮企业提高核心竞争力必然选择的观点,并探讨了餐饮企业实施横向一体化战略的具体形式。
关键词：
餐饮企业 后向一体化 横向一体化
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
马程程
通过对各种激励理论,特别是马斯洛需求层次理论进行分析,指明在餐饮业人力资源管理中要明确的因素和注意的问题。激励的意义在于真正重视人的因素,激发人的潜能,充分发挥员工的积极性和创造性,增强企业的凝聚力。
关键词：
麦当劳 人力资源 激励机制
[期刊] 企业经济
[作者]
何玉霞 陈怡
时尚餐饮企业的出现使现代餐饮的内涵产生了一个巨大的变化,延伸到了文化层面。作为服务行业的时尚餐饮企业,良好的企业形象和企业文化更是吸引顾客前来就餐的必要条件。这些都是品牌的必要因素。因此,应不断提升时尚餐饮企业的知名度和美誉度,建立时尚餐饮企业的品牌形象,从而达到销售目的。时尚餐饮的品牌塑造是企业为了谋求更为长远的发展而进行的活动。
关键词：
餐饮 品牌定位 品牌营销
[期刊] 经济师
[作者]
周吕慧
文章收集了我国2014-2019年的餐饮企业营业额、餐饮企业数量、全国城镇人口人均年消费性支出、全国城镇人口数等数据,基于Eviews软件建立了关于我国餐饮企业营业额的影响因素的多元线性回归模型,以此来分析影响我国餐饮企业营业额的主要因素,并得出结论和建议来促进我国餐饮企业营业额的提高。餐饮业作为第三产业的重要组成部分,分析餐饮企业营业额的影响因素可以推动第三产业的发展壮大,为我国的经济贡献更大的力量。
[期刊] 财会通讯
[作者]
杜进
在经济快速发展的今天,各行各业都存在着激烈的竞争。对于同一行业而言,谁有竞争优势,谁就更有获利空间,就更能站稳脚跟,立足于复杂变化的市场。要做百年老店的企业,不是昙花一现,而是要不断发展与进步的,关键就在于获得并保持长期竞争优势。随着人们生活节奏地加快,随着餐饮行业的发展,中式餐饮企业如何挖掘自身潜力,提高自身的竞争优势,是一个值得深思的问题。企业是以盈利为目的的,任何一项业务的开展也是以获
[期刊] 企业管理
[作者]
李志宏
很多时候"危"往往也是"机",旺顺阁应对这次疫情的做法再次印证了这一点。面对给传统餐饮业造成冲击的新冠肺炎疫情,旺顺阁总裁张雅青以非凡勇气和商业智慧使企业转为安。很多时候""往往也是"机",旺顺阁面对这次疫情的应对再次证了这一点。旺顺阁的创新1.突破传统堂食,积极拥抱互联网这次疫情之下,所有线下堂食都被迫关
关键词：
餐饮企业 供应链 餐饮业
[期刊] 商业研究
[作者]
杨铭铎 刘硕
随着市场经济体制的逐步建立和完善,中国与世界经济融合的速度越来越快,国内竞争国际化已成为不可阻挡的趋势,中国餐饮企业面临着巨大的市场竞争压力。餐饮企业管理创新,将为餐饮企业带来新的商机。餐饮企业实现管理创新的关键在于人本,人本思维是餐饮企业管理创新的前提和基础。
关键词：
人本思维 餐饮企业 管理创新
[期刊] 会计之友
[作者]
张凤丽
餐饮企业审计是会计师事务所审计的一大难点。文章就我国餐饮企业及审计的特点、审计中存在的问题作了探讨，从加强餐饮业内部控制审计，注重行业数据、经济数据和行业风险的分析，加强餐饮企业货币资金、收入、费用等财务的审计等方面提出了完善我国餐饮企业审计的具体对策。
关键词：
餐饮业 审计 注册会计师
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
赵荣光
餐饮企业文化建设的主体是饮食文化 ,正确认识与把握这一关系 ,是提高企业餐饮文化品位和打造企业市场形象的关键。
关键词：
餐饮企业文化 经营风格 原则 问题 建议
[期刊] 企业经济
[作者]
武瑞营 郝永敬
任何企业经营的目的都是获取满意的利润,降低企业成本是获取满意利润的重要条件。因此,任何企业都在想办法通过科学管理降低成本。餐饮企业在成本控制上难度更大,因为餐饮企业的成本构成更复杂,泄漏点多。餐饮企业成本泄漏点涉及到采购-验收-储存-发料-生产-服务等多个环节,任何一个环节控制不严,都可能成为一个成本泄漏点,最终导致餐饮企业成本的增加。本文就是对餐饮企业的成本泄漏点出现的原因进行分析,并找到堵住成本泄漏点的办法。
关键词：
餐饮企业 成本泄漏点 构成 分析 控制
[期刊] 商业时代
[作者]
秦容
受经济发展周期及国内政策环境影响,餐饮行业整体利润连续下滑,餐饮企业被逼转型。本文就现阶段餐饮企业转型必要性进行分析,并提出现阶段我国餐饮企业转型升级的实施步骤和途径,希望对目前餐饮企业转型热潮提供参考。
关键词：
转型 动因 步骤 途径
[期刊] 中国人力资源开发
[作者]
王博艺 顾琴轩
本文介绍了麦当劳中国汉堡大学的培训课程体系、实施方法及途径,并对餐饮零售业一线管理人员的培训课程设计路线及内容模块进行了分析和探讨。
关键词：
一线管理人员 能力模型 培训 餐饮零售业
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
