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[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
吴根良 郑积荣 李许可
以发光二极管(LED)蓝光(B),红蓝组合光(RB)(红∶蓝=8∶3和7∶3)和白光(W)为光源,研究了不同光质、不同补光时间对设施越冬辣椒Capsicum frutescens果实品质和产量的影响。结果表明:①蓝光有利于果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性蛋白、游离氨基酸和类胡萝卜素的合成;红蓝83光可促进可溶性总糖、维生素C和可溶性蛋白的形成;白光可提高果实叶绿素、总黄酮和可溶性蛋白的质量分数;红蓝73光有利于总多酚和可溶性蛋白的合成;②蓝光能促进果实横向生长,红光能促进果实纵向生长,红蓝光有利于果实膨大且提高果实商品性;红蓝83和红蓝73补光8 h时,辣椒的商品率、结果率和产量与对照差异极...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
要晓玮 梁银丽 曾睿 吴兴
【目的】在日光温室条件下,研究投入等量氮磷钾养分的不同有机肥处理对辣椒(Capsicum annuumL.)产量及品质的影响,为辣椒合理施肥、优质高效生产提供理论依据。【方法】以精选牛角椒为研究对象,施用等量氮磷钾养分的化肥(对照)、猪粪、牛粪、羊粪以及鸡粪,于辣椒结果初期、盛期和末期采样,测定辣椒感观品质、营养品质、安全品质以及产量。【结果】在整个结果期,施用有机肥和化肥对辣椒产量的影响无显著差异。施用牛粪的辣椒果形指数变化幅度仅为0.6,保证了辣椒在整个结果期商品一致。牛粪处理的辣椒Vc含量在结果盛期和末期显著高于化肥处理,其可溶性糖和可溶性蛋白质含量在辣椒结果初期和盛期高于羊粪和鸡粪处理...
关键词：
有机肥 辣椒 品质 硝酸盐
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
眭晓蕾 张宝玺 何洪巨 毛胜利 王立浩 张振贤
在塑料拱棚中通过人工遮光模拟弱光环境(35%光强),研究了弱光对8个不同基因型辣椒坐果和果实品质的影响。结果表明:弱光下辣椒单株产量、坐果率、单株坐果数、果实硬度显著下降,可溶性固形物、维生素C和可溶性糖含量减少,但单果重、果形指数和果实含水量增加。弱光下辣椒果实叶绿素和类胡萝卜素含量增加,叶绿素a/b比值下降。不同甜椒(果实味甜)与辣椒(果实味辣)材料对弱光的适应性上存在差异。
关键词：
辣椒 弱光 坐果 果实品质
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
高子星 马雪强 王君正 胡晓辉
为探究水肥耦合对越冬基质栽培辣椒产量、果实品质和水分利用效率(WUE)的综合调控,以‘拉菲78-9’辣椒为试验材料,设置基质相对含水量的40%～45%(W1)、55%～60%(W2)和70%～75%(W3)3个灌溉量水平,以及80%(F1)、100%(F2)和120%(F3)3个标准山崎辣椒营养液浓度水平,共9个耦合处理,运用Pearson相关性分析和主成分分析法确定辣椒果实品质代表性指标,结合优劣解距离法(TOPSIS)综合评判,确定适于延安地区及相似生态区越冬基质栽培辣椒的水肥耦合方案。结果表明:辣椒产量和WUE均随灌溉量和营养液浓度的增加先增加后减少,灌溉量和营养液浓度单因素及二者耦合效应对产量和WUE均有显著性影响;综合分析表明,W2F2处理辣椒产量为30 903.11kg/hm~2,水分利用效率为35.42kg/m3,综合评分为0.71且高于其他处理。综上,依据基质相对含水量55%～60%进行灌溉,单株按照3天浇灌1次且每次浇灌500mL 100%浓度的标准山崎辣椒营养液为延安地区越冬基质栽培辣椒的最佳水肥耦合管理方案。
关键词：
辣椒 水肥耦合 产量 品质 水分利用效率
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张泽锦 王力明 梁颖 唐丽 刘琼
【目的】探讨四川盆地设施生产灌水量对土壤酶活性、辣椒产量和品质的影响，提出适宜的灌溉量。【方法】以辣椒品种兴蔬皱辣3号为试验材料，在大棚内进行膜下滴灌试验，设置4个灌水量处理，土壤体积含水率分别控制在35%～40%(T1)、45%～50%(T2)、55%～60%(T3)、65%～70%(T4),测定土壤脲酶、中性磷酸酶、蔗糖酶、β-葡萄糖苷酶活性及过氧化氢酶活性、辣椒产量、品质和植株N、P、K含量，分析各指标间的相互关系。【结果】土壤酶活性随着灌水量增加而增加，T4的土壤脲酶、中性磷酸酶、蔗糖酶、β-葡萄糖苷酶和过氧化氢酶活性均最高，部分酶活性与T3无显著差异，与T1相比，分别增加48.80%、28.70%、45.60%、100.87%和102.58%。随着灌水量增加，辣椒产量也增加，T4较T1增加29.05%,T3和T4的辣椒产量无显著差异。辣椒维生素C和辣椒素含量随着灌水量增加而逐渐降低，但灌水量增加提高了辣椒可溶性糖含量。灌水量增加提高了辣椒果实和地上部分养分(N、P和K)总累积量、N和K生理利用效率及偏肥生产力。T3除了P生理利用效率低于T4,其它养分利用参数与T4无显著差异，K生理利用效率甚至显著高于T4。【结论】当灌水量为4392～4733 t/hm~2(T3和T4)时，辣椒土壤酶活性、产量及养分利用率均处在较高水平。本研究结果为四川盆地设施辣椒灌水量的选择提供了理论和实践参考。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
马文娟 同延安 高义民 张树兰 孔莹
【目的】探讨平衡施肥对线辣椒产量、果实品质及养分累积的影响,为线辣椒的优质生产提供理论依据。【方法】在宝鸡凤翔连续2年(2007～2008年)进行大田试验,共设NPK、PK、NK、NP及不施肥(对照)5个处理,研究平衡施肥技术体系对线辣椒产量、品质和养分累积的影响。【结果】平衡施肥(NPK处理)可使线辣椒产量最高达22 001 kg/hm2,纯收益18 830元/hm2;每施入1 kg N、1 kg P2O5和1 kg K2O,线辣椒产量分别增加11,10和17kg。与NPK处理相比,PK处理使辣椒果实硝态氮与维生素C含量分别降低2.3和223 mg/kg,差异显著;NK处理使辣椒果实维生素C...
关键词：
线辣椒 平衡施肥 品质 产量 养分累积
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
赵倩 逯明辉 巩振辉 王军娥 贺玉梅
【目的】研究温室辣椒最适宜的栽培方式,为温室辣椒的优质高产提供理论依据。【方法】以"秦椒1号"为材料,采用完全随机区组试验,研究穴距、行距、定植方式对温室辣椒农艺性状、光合特性及产量、品质的影响。【结果】穴距35cm、行距为窄行50cm/宽行70cm时,辣椒植株的株高、茎粗、叶绿素相对含量以及地上部分和地下部分干物质质量均达到较高水平。定植方式对下层叶片光合作用影响较大,且单株定植时植株的光合作用较强。在穴距35cm、窄行50cm/宽行70cm条件下,双株定植时辣椒折合总产量最高,为102 583.5kg/hm2;单株定植时折合总产量为94 735.5kg/hm2,综合经济效益最好。穴距对辣椒...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
贾文燕 梁银丽 白彩虹 朱艳丽 林兴军 彭强 陈晨
【目的】研究不同前茬作物对辣椒生长发育、产量及品质的影响,为辣椒选择适宜前茬以及合理的种植模式提供科学依据。【方法】采用田间试验和实验室分析相结合的方法,以莴笋、大蒜和小麦为前茬作物,测定了3种前茬作物处理下的土壤养分、辣椒根系形态、叶片叶绿素含量和净光合速率(Pn)、产量及品质。【结果】与莴笋茬和小麦茬相比,大蒜茬极显著提高了土壤有机质和有效磷含量;大蒜茬辣椒叶片叶绿素含量分别较莴笋茬和小麦茬高8.79%和7.64%;辣椒根长、根粗、根干质量、净光合速率和结果数均为大蒜茬>莴笋茬>小麦茬,差异显著;大蒜茬辣椒总产量分别为莴笋茬和小麦茬的1.22和2.55倍,总经济效益分别为莴笋茬和小麦茬的1...
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈艳 张文娟 邓昌蓉 侯全刚 刘敏 邵登魁
为了探讨辣椒果实对UV-B辐射的生理应激反应机制，进一步阐述高UV-B辐射地区蔬菜果实品质劣变的机理，以紫外敏感型品种华美105和耐紫外型品种乐都长辣椒的幼果、青果、红果的果实为试材，研究0(CK),2,4,6 h不同UV-B辐射时长(剂量)对果实生长发育、还原型保护及营养品质相关的物质含量的影响。结果表明：随着辐射时间的延长，华美105青果期和红果期的单果质量、纵横径显著降低，从而抑制其果实的生长；2个品种各个生育期的果实中保护性物质Vc、总酚含量随着处理时长的延长逐渐增加，可溶性蛋白含量逐渐下降，其中6 h大幅度提高了Vc、总酚的含量，可溶性蛋白含量下降幅度最大，且华美105各处理下Vc、总酚、可溶性蛋白含量的变化幅度较乐都长辣椒要大；2个品种果实各生育期营养风味品质物质可溶糖随着辐射时间的延长其含量表现为先升高后降低的趋势，纤维素含量表现为先降低后升高的趋势。总之，UV-B对2个品种幼果期生长发育指标的影响不大，高剂量UV-B可以显著抑制紫外敏感型品种青果期和红果期的生长，并能显著增加2个品种Vc、总酚、纤维素等物质的含量，显著减小可溶性蛋白、可溶性糖含量；而低剂量的UV-B能大幅度提升可溶性糖含量，且上升或下降幅度为紫外敏感型品种>耐紫外性品种。因此，低于1/4致死剂量的UV-B能促进果实品质，高于1/2致死剂量的UV-B使得辣椒果实品质开始劣变。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
陈俊琴 何莉莉 王淑杰
以沈椒4号为试材,在桶栽条件下,研究不同氮水平对辣椒果实中辣椒素及其代谢相关物质的影响,以期为合理调控辣椒素的合成代谢提供理论依据。结果表明:低水平的氮素(96kg·hm-2)促进胎座和果肉中肉桂酸(6.02μg·g-1DW)、香豆酸(16.31μg·g-1DW)、阿魏酸(3.75μg·g-1DW)和香草醛(5.81μg·g-1DW)等合成代谢中间物质合成积累,从而促进了辣椒素的合成积累。辣椒素合成竞争物质木质素、类黄酮、单宁在低氮水平时积累较快。由此可见,低氮对竞争物质的合成与积累的抑制作用较差。综上所述,较低水平的氮素有利于辣椒素的合成积累。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
陈平 杜太生 王峰 董平国
【目的】提出基于水分-品质响应温室作物合理的节水优质高效灌溉模式。【方法】以陇椒1号为试验材料,在日光温室内对温室辣椒苗期、开花坐果期和果实成熟期分别进行灌溉调控,研究不同处理辣椒产量、果实品质和水分利用效率对灌溉调控的响应。【结果】温室辣椒产量对果实成熟期的灌溉调控最为敏感,在此生育期不宜实施灌溉调控。开花坐果期和果实成熟期,辣椒果实的可溶性蛋白含量和干物质含量对灌溉调控的响应程度较低,而果实维生素C含量、可溶性固形物含量和硬度对灌溉调控的响应程度较高。产量和品质与耗水量的关系可用对数函数来描述。【结论】通过灌溉调控将60cm土壤含水量在开花坐果期控制在45%～60%田间持水量(θf),在苗...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张泽锦 王力明 梁颖 唐丽 刘琼
【目的】探讨四川盆地设施生产系统土壤含水量对土壤酶活性、辣椒产量和品质的影响，提出适宜的灌溉量。【方法】以辣椒品种兴蔬皱辣3号为试验材料，在大棚内进行膜下滴灌试验，设置4个灌水量处理，土壤体积含水率分别控制在35%～40%（T1）、45%～50%（T2）、55%～60%（T3）、65%～70%（T4），测定土壤脲酶、中性磷酸酶、蔗糖酶、β-葡萄糖苷酶活性及过氧化氢酶活性、辣椒产量、品质和植株N、P、K含量，分析各指标间的相互关系。【结果】土壤酶活性随着灌水量增加而增加，T4的土壤脲酶、中性磷酸酶、蔗糖酶、β-葡萄糖苷酶和过氧化氢酶活性均最高，部分酶活性与T3无显著差异，与T1相比，分别增加48.80%、28.70%、45.60%、100.87%和102.58%。随着灌水量的增加，辣椒产量也增加，T4较T1增加29.05%，T3和T4的辣椒产量无显著差异。辣椒维生素C和辣椒素含量随着灌水量增加而逐渐降低，但灌水量增加提高了辣椒可溶性糖含量。灌水量增加了辣椒果实和地上部分养分（N、P和K）总累积量、N和K生理利用效率及偏肥生产力。T3除了P生理利用效率低于T4，其它养分利用参数与T4无显著差异，K生理利用效率甚至显著高于T4。【结论】当灌水量为4392～4733 kg/hm~(2)（T3和T4）时，辣椒土壤酶活性、产量及养分利用率均处在较高水平。本研究结果为四川盆地设施辣椒灌水量的选择提供了理论和实践参考。
[期刊] 华北农学报
[作者]
宋雅欣 马茂亭 安志装 赵同科
为了研究有机无机肥减量及其配施等措施对辣椒和番茄产量及品质的影响;在大棚种植条件下,以辣椒和番茄为试验材料,采用田间小区试验方法研究了有机无机肥减量及其配施等措施(不施肥、100%有机肥、75%有机肥、50%有机肥、50%有机肥+50%化肥、75%化肥、50%化肥)对辣椒和番茄产量及品质的影响。就辣椒而言,肥料减量及其配施对辣椒产量无明显影响,对辣椒中可溶性固形物含量、可溶性糖含量与可溶性蛋白质含量的影响相对较小,以有机无机肥料配施处理的辣椒中硝酸盐含量最低,维生素C含量最高,即处理50%有机肥+50%化
关键词：
辣椒 番茄 肥料减量 产量 品质
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
胡时友 朱端卫
在盆栽条件下，研究了有机复混肥和等养分量的无机肥对辣椒、番茄产量、品质及其酶活性的影响。结果表明，有机复混肥在等养分含量条件下，对上述蔬菜生长发育、商品产量、植株过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性的影响与无机肥料基本相近，并稍有提高，但对供试作物果实维生素Ｃ、还原糖含量的提高，有机复混肥明显优于无机肥，有机复混肥含菌肥与否差异不显著。
关键词：
有机复混肥 辣椒 番茄
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