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[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
何婧 李刚 夏磊 眭顺照 陈晓林
通过对瓶插植株瓶鲜重变化、瓶插寿命、开花率和萎蔫脱落率等综合指标的测定,分析不同预处理液对蜡梅采后衰老的生理效应。结果表明:7mg/L6-BA+200mg/L8-HQS+200mg/LSUC处理具有最佳的处理效果,对延缓蜡梅采后的衰老有明显效果。
关键词：
蜡梅切花 保鲜剂 采后衰老
[期刊] 西南农业学报
[作者]
师进霖 姜跃丽 杜秀虹 董绍辉 李军萍
采用STS、Al2(SO4)3、蔗糖和8-HQC配成9组预处液,对洋桔梗切花进行预处理,观测其鲜重变化、水分平衡值、瓶插寿命、可溶性糖、可溶性蛋白和细胞膜相对透性,研究了不同配方对洋桔梗切花的保鲜效应。结果表明,与对照相比,处理M6(4mmol/L+250mg/L Al2(SO4)3+2%蔗糖+200mg/L8-HQC)显著延长了洋桔梗切花瓶插寿命(延长了5.5 d),明显延缓水分平衡值、可溶性糖的下降,推迟可溶性蛋白质降解时间和降低细胞膜受损伤的程度,能有效延缓切花衰老,为最优预处理液。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
盛爱武 郭维明
比较研究了采后不同预处理及瓶插处理对梅花切花‘复瓣晚跳’瓶插品质的影响。结果表明,10mg/L 6-BA、10mg/L GA_3、25mg/L STS或5%Suc预处理液均对其花枝鲜重保持、开花率提高及花蕾、花瓣脱落的抑制效果显著,结合400mg/L苯甲酸钠瓶插液处理对梅花切花观赏品质的提高效果更佳。
关键词：
梅花切花 预处理液 瓶插液 保鲜
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
杜永芹 程勤贤 田晓龙 程秋华
以上海市嘉定区外冈蜡梅优良切花品种为试材,研究不同采收时期、抗蒸腾剂等因素对蜡梅花枝保鲜效果的影响。结果表明:花枝上1/3大花蕾含苞欲放时为适宜采收期;抗蒸腾剂可有效用于蜡梅切花的保鲜,其最佳浓度为1:10。
关键词：
蜡梅切花 采收期 抗蒸腾剂 保鲜效果
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
朱东兴 郁达 王俊宁 孙健敏 王永甫 沈宗根 饶景萍
以GA3为主剂,研究了不同配方保鲜剂对月季切花瓶插寿命及其水分平衡值等相关指标的影响。结果表明,与对照相比,处理H(10 g／L蔗糖+200 mg／L 8-HQ+100 mg／L GA3)极显著延长了月季切花瓶插寿命 (延长2．01 d)和盛开时间(延长2．80 d),花径增大1．95 cm(P<0．01),明显延缓了水分平衡值的下降及花枝鲜重变化率零值的到来,其各项指标均优于其他配方,为最优保鲜剂。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
贺文婷 安晓芹 郭维明
保持蜡梅Chimonanthus praecox切花良好的水分状况是延长其瓶插寿命,提高观赏品质的关键。为了明确超声波处理对蜡梅切花的保鲜效应,对超声波(UW)及与保鲜剂(PS)复合预处理后的素心蜡梅Ch.praecoxvar.concolor离体小花进行水培,测定离体小花水分状况变化和寿命等。结果表明,离体小花鲜质量/干质量的比值变化呈现单峰变化趋势,与鲜质量的变化趋势类似,各处理的作用效果依次为:UW+PS>UW>ck(对照);同时UW+PS和UW等2组预处理减缓了小花失水的速度,阻滞了小花离子渗漏的加剧。对预处理后的花枝短期储藏期间脱落酸(ABA)、异戊烯基腺嘌呤(iPA)和玉米素核苷类...
关键词：
园艺学 超声波 保鲜剂 素心蜡梅 储藏
[期刊] 西南农业学报
[作者]
曹桦 张颢 吴丽芳
通过不同的保鲜液处理切花百合,对其相关的采后生理指标做了初步研究。结果表明,用含有3%的蔗糖、400 mg/L 8-HQ和200 mg/L赤霉素的保鲜液处理百合切花后,瓶插品质最好,能延缓百合切花的衰老。
关键词：
百合切花 保鲜液 瓶插寿命 生理指标
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
陈洁 李庆卫
蜡梅是我国特有的传统名花,栽培广泛,应用价值极高。本文综述了蜡梅切花产业的发展前景和诸多研究者对蜡梅切花应用方面的研究成果及进展,并对蜡梅切花今后的研究方向进行了讨论。
关键词：
蜡梅 切花 品种 繁殖 栽培 采后处理
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
余学军 窦可 章兆福 柳德坚
根据对绿竹Dendrocalamopsis oldhami竹笋的3种保鲜预处理方法试验,测定了不同处理在20 h内和7 d内的绿竹笋的呼吸速率。结果表明:绿竹笋采收后,采用常温条件保存,笋体的呼吸速率增加很快,在4~6 h时呼吸速率(CO2)达最高峰,为163.81 mg.kg-1.h-1;用冰水预冷处理的绿竹笋在14~16 h时达到最高峰,为138.66 mg.kg-1.h-1;用冰水处理同时以10 mg.g-1壳聚糖涂膜处理的竹笋在14 h左右达最高峰,为113.43 mg.kg-1.h-1;经冰水预处理和10 mg.g-1壳聚糖涂膜处理的竹笋在采后7 d内维持笋体的低呼吸速率,可以抑制笋...
关键词：
园艺学 绿竹 竹笋 呼吸速率 壳聚糖
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姜晓东 王颖 侯富晟 李红艳 张帅中 孙元芹 刘天红
为研究不同预处理方法对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)鱼肉贮藏期间品质的影响,减缓鱼肉腐败速度,延长货架期。本研究设置冷盐水(含盐量为3%、温度为4℃)、微酸性电解水[pH为6.35、氧化还原电位(oxidation reduction potential,ORP)为900 mV、有效氯含量(available chlorine concentration,ACC)为50 mg/L、室温]2个预处理组,并在各预处理组中设置不同预处理时间,分别为冷盐水处理20、40、60 min和微酸性电解水处理5、10、15 min,以菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、持水力、蒸煮损失率、pH、色度和感官评价为指标,以未经任何处理的虹鳟鱼肉为对照,对比不同预处理方法及时间在4℃、9 d贮藏期间虹鳟鱼肉品质的变化。结果显示,2种预处理方法均能有效抑制虹鳟腐败。微酸性电解水处理对抑制虹鳟菌落总数和TVB-N的升高、维持虹鳟鱼肉的持水力、延缓贮藏过程中的pH、色度和感官变化速率的效果较冷盐水预处理更好;冷盐水预处理可延长虹鳟冷藏货架期1d,微酸性电解水预处理可延长货架期2d。冷盐水预处理60 min、微酸性电解水预处理10 min分别为各组最佳预处理时间。研究表明,微酸性电解水预处理10 min能有效改善4℃贮藏条件下虹鳟保鲜品质,延长其货架期。本研究为虹鳟保鲜和预处理方式的选择提供了科学依据。
关键词：
虹鳟 冷盐水 微酸性电解水 新鲜度
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姜晓东 王颖 侯富晟 李红艳 张帅中 孙元芹 刘天红
为研究不同预处理方法对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)鱼肉贮藏期间品质的影响,减缓鱼肉腐败速度,延长货架期。本研究设置冷盐水(含盐量为3%、温度为4℃)、微酸性电解水[pH为6.35、氧化还原电位(oxidation reduction potential,ORP)为900 mV、有效氯含量(available chlorine concentration,ACC)为50 mg/L、室温]2个预处理组,并在各预处理组中设置不同预处理时间,分别为冷盐水处理20、40、60 min和微酸性电解水处理5、10、15 min,以菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、持水力、蒸煮损失率、pH、色度和感官评价为指标,以未经任何处理的虹鳟鱼肉为对照,对比不同预处理方法及时间在4℃、9 d贮藏期间虹鳟鱼肉品质的变化。结果显示,2种预处理方法均能有效抑制虹鳟腐败。微酸性电解水处理对抑制虹鳟菌落总数和TVB-N的升高、维持虹鳟鱼肉的持水力、延缓贮藏过程中的pH、色度和感官变化速率的效果较冷盐水预处理更好;冷盐水预处理可延长虹鳟冷藏货架期1d,微酸性电解水预处理可延长货架期2d。冷盐水预处理60 min、微酸性电解水预处理10 min分别为各组最佳预处理时间。研究表明,微酸性电解水预处理10 min能有效改善4℃贮藏条件下虹鳟保鲜品质,延长其货架期。本研究为虹鳟保鲜和预处理方式的选择提供了科学依据。
关键词：
虹鳟 冷盐水 微酸性电解水 新鲜度
[期刊] 中国农业科学
[作者]
孙卫青 马俪珍 南庆贤
【目的】寻求对实际生产有效的天然保鲜液,延长冷却猪肉的货架期,提高其安全品质,推动中国冷却猪肉的发展。【方法】利用前面筛选研究所得的天然保鲜液,分别是1#保鲜液(壳聚糖0.5%、混合香辛料浸提液2.5%、蜂胶0.1%、Nisin-溶菌酶0.15%和茶多酚0.5%)、2#保鲜液(丁香0.66%、桂皮0.97%、乳酸菌发酵液17.65%、生姜9.16%和大蒜6.15%)和3#保鲜液(乳酸菌发酵液)浸泡冷却猪肉1min,真空包装,冷藏,通过定期测定其在贮存过程中的微生物指标、理化指标和感官特性以及贮存末期生物胺含量来考察各组的保鲜效果。【结果】1#保鲜液的贮存稳定性好,对各种菌的抑制力均较强,可使冷...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
白建波 周银丽 陶宏征 李荣春
以20 g/L蔗糖+50 mg/L柠檬酸+100 mg/L 8-HQ+1 mg/L 6-BA为母液,加30 mg/L AgNO3及30、50、70 mg/L MgSO4配制成5种不同浓度的保鲜液,以蒸馏水为对照,探讨硫酸镁对非洲菊切花的保鲜作用。试验测定了各处理非洲菊的瓶插寿命、鲜重变化率、水分平衡值及CAT活性。结果表明,含不同浓度硫酸镁的保鲜液对非洲菊切花均有不同程度的保鲜效果,其中效果最好的保鲜液配方为20 g/L蔗糖+50 mg/L柠檬酸+100 mg/L 8-HQ+1 mg/L 6-BA+30 mg/L MgSO4。
关键词：
非洲菊 硫酸镁 硝酸银 保鲜
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
徐薇玉 程勤贤 张伟 杜永芹 陈龙清
通过对蜡梅枝条生长的观察,比较不同修剪方式对蜡梅生长的影响,了解蜡梅枝条的生长习性。结果表明:不同修剪方法对蜡梅的新稍生长量,长、中、短花枝着生数量和长度、花芽数量,节间长度等均有影响,隔年重截的修剪方式可以在不断复壮植株的同时,促进2年生商品花枝的形成,是一种简便有效的花后修剪方式。
关键词：
蜡梅 切花 修剪技术
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
谷战英 王润
以香石竹鲜切花为试材,探讨了其家庭常用保鲜液配方的筛选.结果表明:与对照相比,大部分保鲜剂均可有效增大花茎,白酒3.5%、食盐7.5 g/L和食盐12.5 g/L效果最好;蔗糖各处理和去痛片125 mg/L增加花瓣中花青素含量效果最好;白酒各处理的吸水量和蒸腾量均高于对照,Vc 900 mg/L和去痛片125 mg/L吸水量大于对照,但蒸腾量小于对照,保鲜效果较好;去痛片125 mg/L和白酒3.5%鲜重降低较小;白酒各处理的瓶插寿命最长.
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