研究了高温、酸解、酶解和菌解等不同预处理方法对苹果渣中还原糖含量的影响。结果表明,高温对苹果渣中还原糖含量的影响不大,且对其有很好的灭菌作用;酸解、酶解和菌解后的苹果渣中,还原糖含量均显著增加;酸解时,当pH=1,T=121℃,20~60 m in时,还原糖含量随酸解时间的延长变化不明显;3种供试纤维素酶中,3#酶的降解效果最好;21株供试菌中,FG 03的降解效果最好,FG 07,FG 10和FG 11的降解效果次之。

为了探明氮肥施用量对烤烟不同叶位烟叶糖含量的影响，采用２个氮肥处理，对不同叶位烟叶的总糖含量和还原糖进行测定。结果表明，Ａ（９７．５ ｋｇ／ｈｍ２）、Ｂ（１１２．５ ｋｇ／ｈｍ２）２个处理的总糖和还原糖含量都随着叶位降低呈现先升高后降低的趋势；从上二棚到腰叶，２个处理总糖和还原糖含量随着叶位的降低而显著升高，之后随着叶位的降低而显著降低。Ａ、Ｂ ２个处理的两糖差则随着叶位降低先降低后升高，以上部叶最高，下部叶次之，中部叶最低。Ａ处理不同叶位的总糖、还原糖含量和两糖差多高于Ｂ处理相同叶位的。由此可见，施氮量的增加在一定程度上降低了不同叶位烟叶总糖、还原糖含量和减小了两糖差。

以东北填充型烤烟品种龙江911为试验材料,通过正交回归田间试验,建立了氮磷钾肥与烤烟烤后还原糖含量的回归效应模型,并对各因子和交互作用进行了分析,模拟计算得出了优化烤烟烤后还原糖含量为目标的施肥方案。结果表明:施氮量增加,烤后叶片还原糖含量呈先上升后下降趋势;施磷量增加,还原糖呈下降趋势;施钾量增加,还原糖呈急剧下降趋势。双因素效应大小依次为磷钾>氮钾>氮磷,在一定的值域内磷钾、氮钾与还原糖含量呈正相关,即存在促进作用;而氮磷则相反,即存在拮抗作用。通过对氮磷钾肥与烤后叶片还原糖含量的施肥模型综合分析得出:在植烟土壤为河淤土的生产区,建议烟田的基础施肥量,氮肥24.9～65.1 kg/hm2,...

通过根癌农杆菌(Agrobacteriumtumefaciens)介导将CaMV35S驱动的正/反义sAGP基因导入马铃薯(SolanumtuberosumL.)品种鄂马铃薯3号(E3)和南中552(N552)以研究sAGP基因对马铃薯块茎淀粉-糖代谢的影响。PCR扩增和Southern杂交证明正/反义sAGP基因已整合到马铃薯基因组中。Northern杂交分析表明,该正/反义基因在转基因植株中均能正常转录。转基因植株块茎分析显示,导入正义基因的株系中除4个与转反义基因表现相同外,其余19个株系AGPase酶活性平均上升约25%,还原糖含量下降20%左右,淀粉含量增加5%～6%。其中3个测定指...

热值能够衡量植物体光合作用能力的强弱,还原糖可以通过氧化还原反应直接给植物供能,二者对植物返青和再生具有重要作用。本研究采取野外取样与室内分析相结合的方法,分析不同载畜率水平下短花针茅(Stipa breviflora)叶片热值、还原糖含量和干物质的变化及其之间的相关关系。结果表明:1)短花针茅叶片热值、还原糖含量及干物质重的变化趋势一致,均随着载畜率的增加而下降,且重度放牧较围封显著下降(P <0.05)。研究结果表明,围封有利于草地中的能量向短花针茅中移动,进而促进其生长发育,有利于维持和改善荒漠草原生态系统。

本试验对春玉米的叶片、叶鞘、茎秆和雌雄穗等器官的还原糖含量的变化进行了分层次的系统研究。结果表明,随着春玉米生长发育进程,各器官还原糖含量呈大幅度升降变化;拔节期和大喇叭口期叶片还原糖含量的两个峰值揭示了春玉米高产栽培需氮“前轻后重”的内在原因;生长中心器官的还原糖含量高,是器官迅速建成的生理基础;氮肥主要影响叶片的生长及生理代谢活性,进而影响叶鞘和茎秆建成,最终影响经济产量。在本地土壤条件下,产量的限制因素是“源”而不是“库”。

【目的】采用近红外光谱(Near-infrared spectroscopy,NIRS)分析技术对食醋中的总酸和还原糖进行快速定量分析,为食醋品质的检测提供技术支持。【方法】用近红外透射光谱法采集食醋的光谱信息,用Savitzky-Go-lay一阶导数和小波导数(Wavelet derivative,WD)对采集到的食醋光谱进行预处理,采用连续投影算法(Successiveprojections algorithm,SPA)的波长筛选方法对食醋的总酸以及还原糖定量分析模型进行优化。【结果】食醋光谱经小波导数预处理和基于SPA的波长优选后,总酸和还原糖含量分析精度得以提高,模型得到简化。总酸的预...

以绿竹为原料，研究了蒸煮条件、水热预处理时长和制浆方法对纸浆己烯糖醛酸（Ｈｅｘ Ａ）生成规律的影响，并探讨了Ｈｅｘ Ａ含量与水热预处理过程木聚糖去除率、硫酸盐浆（ＫｒＡｆｔ ＰｕｌＰ简称ＫＰ浆）卡伯值和戊聚糖含量之间的关系．结果表明：纸浆Ｈｅｘ Ａ含量随水热预处理时长的增加而逐渐下降，但超过８０ ｍｉｎ水热预处理不再显著抑制Ｈｅｘ Ａ的生成；制浆前分离预处理液与竹片可降低Ｈｅｘ Ａ的生成量，但效果不显著；纸浆的Ｈｅｘ Ａ含量随用碱量增加呈先升高而后降低的趋势。因此综合考虑纸浆卡伯值、木聚糖含量、Ｈｅｘ Ａ生成量及成本，用碱量不应高于１９％；在上述条件下，达到相同纸浆卡伯值（１５）水热预处理可将．．．

【目的】研究微生物预处理途径制备苹果渣乙醇的特性,为纤维乙醇生产开拓新的廉价原料和低耗工艺提供技术支撑。【方法】以不同用量白腐菌(Trametes versicolor)或褐腐菌(Gloeophyllum trabeum)单菌预处理及其与黑曲霉(Aspergillus niger)复合的双菌预处理、半固态或液态配料对苹果渣进行不同的预处理,再分别采用2种黑曲霉菌株糖化,2种酵母和2种工艺发酵,测定不同步骤醪液的糖化产糖含量、总糖含量、乙醇生成量等。【结果】半固态条件下,0.8 mL白腐菌菌悬液单菌预处理的促进糖化效果最强,原料总糖含量提高70.8%。液态条件下,黑曲霉与白腐菌复合预处理促进苹果...

茎秆含糖量是甜高粱(Sorghum dochna)重要的农艺性状，其可溶性糖的组分与含量的测定，是甜高粱QTL定位和性状改良的前提。本研究以粒用高粱的‘忻粱52’与甜高粱‘W452’重组自交系F8代255个群体为材料，采用改良蒽酮比色法来测定蔗糖、果糖和葡萄糖含量。结果表明：可溶性总糖的最佳显色时间为10 min，显色温度为100℃；测定蔗糖的最佳处理条件为1 mol·L~(-1)的KOH溶液处理10 min；果糖测定的最佳显色温度为50℃，显色时间为3 min。优化过后的蒽酮比色法能测得较稳定的数值，精密度和稳定性较好，可用于测定甜高粱汁液的糖含量。重组自交系后代糖锤度与可溶性糖总量之间呈极显著正相关关系(P

为建立一种能快速预测发酵麦麸还原性糖和可溶性蛋白含量的定量分析模型，本研究以发酵麦麸为样本，采用3,5-二硝基水杨酸比色法（3,5-dinitrosalicylic acid, DNS）和BCA蛋白浓度测定法分别测定样品的还原性糖和可溶性蛋白含量；利用近红外光谱技术（Near infrared spectrum instrument, NIR）结合偏最小二乘法（Partial least squares regression, PLS），比较预处理方法、最佳波长及主成分因子的决定系数R2，建立发酵麦麸还原性糖和可溶性蛋白含量的NIR快速检测定量模型。结果表明：1）发酵麦麸还原性糖定量模型的预处理方法使用一阶导数（First derivative, FD）+二阶导数（Second derivative, SD）+标准正态变换（Standard normal variate, SNV），光谱范围为908～1 670 nm，主因子数为7时，模型效果最优，其决定系数Rc2为0.904 8，校正均方根误差（Square error corrected, SEC）为1.576 1，相对分析误差（Relative percentage difference, RPD）为3.240 8；外部验证集决定系数Rp2为0.954 9且还原糖活性成分的验证集样本的测定值与NIR光谱预测值的P值为0.959 5>0.05。2）发酵麦麸可溶性蛋白定量模型的预处理方法使用一阶导数（First derivative, FD）+二阶导数（Second derivative, SD）+标准正态变换（Standard normal variate, SNV），光谱范围为908～1 670 nm，主因子数为10时，模型效果最优，其决定系数Rc2为0.938 2，校正均方根误差（Square error corrected, SEC）为2.003，相对分析误差（Relative percentage difference, RPD）为4.021 9；外部验证集决定系数Rp2为0.994 4，且可溶性蛋白活性成分的验证集样本测定值与NIR光谱预测值的P值为0.901 9>0.05。综上，建立的NIR光谱定量模型稳定性和准确性较好，且预测准确度良好，可用于快速预测发酵麦麸样品的还原性糖和可溶性蛋白含量。

　研究了接种微生物、加入无机氮素和混菌发酵对苹果渣发酵产物蛋白质含量和得率的影响。结果表明:1向苹果渣中接入微生物进行固态发酵,可显著提高发酵产物的蛋白质含量。单菌Y12(无N处理)和单菌Y*6(加N处理)发酵产物蛋白质含量较无菌对照分别提高71.6%和143.9%;2加入无机氮素可显著提高发酵产物的蛋白质含量,加N处理纯蛋白质含量较无氮对照提高2.7%～161.8%;3采用混菌发酵(酵母菌与霉菌)可显著提高发酵产物的蛋白质含量,无N处理Y12+UA8,Y8+UA8和加N处理Y12+UA8,Y2+UA8的蛋白质含量,较相应酵母菌单菌发酵分别提高8.8%,4.8%和67.4%,28.9%;4加入...

在4个不同的温度和时间水平下对新鲜毛竹进行了高温干燥-热处理,利用液相色谱分析方法较系统地研究了热处理温度和时间对竹材冷水和热水抽提物中糖分含量的影响规律。结果表明:高温热处理可以显著降低竹材的糖分含量,且随着热处理温度的升高,竹材糖分种类总体呈降低趋势;与热处理时间相比,热处理温度对竹材糖分含量的影响更显著;在处理条件下,热水抽提液中的糖分含量要大于冷水抽提中的糖分含量;随着热处理温度的升高和处理时间延长,两种抽提液中的糖分含量变化趋势不尽相同。

为了解污泥和香菇渣共同作用对苗木生长的影响,对不同污泥含量的香菇渣保水性和对油松生长的影响进行了测定。结果表明:添加污泥可以起到很好的保水作用,添加量越多,保水性越强;不同含量污泥对油松苗木生长的影响也不一致,20.0%含量的污泥处理,其油松苗高、地径、地上和地下生物量及各项各项生理指标最好,污泥含量过高或是过低均比20.0%含量的效果差,可见用香菇渣作基质添加20.0%的污泥有利于油松生长。

探讨施硅后海滨雀稗硅细胞的变化及其对光照严重不足时可溶性糖含量的影响。试验设对照(不施硅,CK)和施硅(+Si,K2SiO32 mmol/L)及光照1 h和自然光照(约12 h)处理,观察海滨雀稗叶片硅细胞的发育,测定植株可溶性总糖、蔗糖和还原性糖含量。显微观察结果表明:不施硅时叶尖硅细胞发育不良,叶基硅细胞发育较好;施硅后硅细胞发育完全,数目增多,体积增大,哑铃型突出;表明施硅促进了硅在叶片的沉积。不施硅时,植株可溶性总糖、蔗糖和还原糖含量均为光反映极显著小于12 h光照处理;1 h光照条件下,植株可溶性总糖、蔗糖和还原糖含量均为施硅处理极显著高于不施硅处理;表明光照时间不足时硅有提高可溶性...