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[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王明发 刘健 李万利 王恬
[目的]本文旨在研究不同锌源及锌水平饲粮中添加微生物植酸酶对固始鸡和AA肉鸡生产性能、肝脏和胫骨锌沉积、粪便锌浓度的影响。[方法]选择固始鸡与AA肉鸡公雏各800只,在2种基础日粮(分别含植酸酶与不含植酸酶)中分别添加由硫酸锌、氧化锌和氨酸锌提供0、30、60与120 mg·kg-1水平锌组成的处理日粮,共计40组,每组4个重复,每个重复10只鸡;植酸酶的添加量为500 FTU·kg-1;试验期共6周,分别在2、3、4、5和6周龄末屠宰取样,测定生长性能及肝脏、胫骨和粪便中的锌浓度。[结果]日粮中添加微生物植酸酶可极显著提高固始鸡和AA肉鸡体增质量(P<0.01),植酸酶×品种互作对体增质量存...
关键词:
锌 固始鸡 AA肉鸡 植酸酶
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王明发 田亚东 钟翔 康相涛 冯培刚 王恬
为了研究肉鸡肝脏中金属硫蛋白(metallothionein,MT)含量和MT mRNA表达水平作为评定锌源生物利用率的有效性,在固始鸡和AA肉鸡饲料中添加不同水平的饲料级硫酸锌(ZnSO4·H2O)、氧化锌(ZnO)和氨基酸络合锌(ZnAA),分别测定了2、3、4、5和6周龄末肝脏中MT含量和MT mRNA的表达水平。结果表明:品种间肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平差异极显著,固始鸡高于AA肉鸡。锌源和锌添加水平对所测定指标产生显著影响,氨基酸络合锌显著高于硫酸锌,这两种锌源极显著高于氧化锌;随着锌添加水平增加,肉鸡肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平提高,锌水平之间差异极显著。4周...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王庆云 杨维仁 杨在宾 姜淑贞 张桂国
研究了不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能、蛋白质及矿物质元素利用率的影响。选取1日龄肉鸡1 500只,随机均分为5组,对照组以磷酸氢钙为磷源,其余为试验组,其磷酸氢钙水平分别为对照组的75%、50%、25%和0%,并添加植酸酶,各组钙磷比值在1.2~1.4之间。结果表明:无磷酸氢钙组日均采食量、日增重均显著低于对照组(P0.05)。矿物质元素利用率随无机磷含量减少呈升高趋势。随无机磷水平降低,各试验组排泄物中磷含量分别比对照组依次降低了11.0%、17.9%、23.9%、28....
关键词:
肉鸡 磷 植酸酶 生长性能 养分利用率
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨维仁 王庆云 杨在宾 姜淑贞 张桂国
研究不同无机磷水平日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能及血清矿物质的影响。选取1日龄肉鸡1 500只,以磷酸氢钙为磷源作为对照组,其余4个磷酸氢钙水平分别为对照组的75%、50%、25%、0,并添加植酸酶,各组钙磷比值在1.2~1.4。结果表明:本试验条件下,50%磷酸氢钙组日增重最高63.7 g/d,料重比最低为1.81。无磷酸氢钙组采食量111.4 g/d、日增重56.7 g/d均显著低于对照组(P0.05);血清碱性磷酸酶活性以无磷酸氢钙组活性最高2 667.80 U/L。血清铜、锌含量各处理间差异不显著(P>0.05)。用血清碱性磷酸酶活...
关键词:
肉鸡 磷 植酸酶 生长性能 血清矿物质
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王庆云 杨维仁 杨在宾 宋修春
【目的】研究不同无机磷水平日粮中添加植酸酶对肉鸡生长性能及骨骼的影响,以确定适宜的无机磷和植酸酶用量。【方法】选取1日龄肉鸡1 500只,随机分为5个处理,对照组日粮中添加16.3 g/kg磷酸氢钙,其余4组分别添加12.3,8.2,4.1和0 g/kg磷酸氢钙后再添加500 FTU/kg植酸酶,各组钙磷比为1.2~1.4,测定各组鸡的生长性能、胫骨鲜重、胫骨脱脂重、胫骨灰分和矿物质元素含量以及胫骨折断强度。【结果】未添加磷酸氢钙组肉鸡的日平均采食量、日增重均显著低于对照组(P...
关键词:
肉鸡 无机磷 植酸酶 生长性能 骨骼
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
蒋瑞瑞 康相涛 孙桂荣 韩瑞丽 李国喜 黄艳群 王彦彬 李明 沙基顶
用原子吸收分光光度计法对固始鸡0,2,4,6和8周龄时各组织器官(胸肌、腿肌、肝脏、肾脏、心脏、胰脏、胫骨、趾骨、跖骨、法氏囊)的锌沉积量进行了测定。结果表明:(1)心脏中锌沉积量随周龄变化差异不显著(P>0.05);肝脏中锌沉积量随周龄变化差异显著(P<0.05);肾脏、胰脏、法氏囊、胸肌、腿肌、胫骨、跖骨、趾骨中锌沉积量随周龄变化差异极显著(P<0.01)。(2)2周龄之后,锌在骨骼、胰脏、法氏囊中沉积量较高,在肌肉中沉积量较低,其中在胸肌中沉积量最低,明显低于其他组织器官。(3)法氏囊、胸肌、肾脏、胰脏中锌沉积量随周龄的增加逐渐减小,且差异极显著(P<0.01);腿肌、肝脏、心脏、胫骨、...
关键词:
固始鸡 组织器官 锌沉积量 动态变化
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王明发 王浩宇 王浩 袁林
[目的]研究固始鸡和AA肉鸡肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)基因表达及肌肉脂肪酸的差异,为调控不同生长速度肉鸡脂肪代谢和日粮配制提供依据。[方法]取不同周龄固始鸡和AA肉鸡肝脏组织,用Trizol试剂提取肝脏总RNA,反转录后用RT-qPCR测定FAS mRNA表达水平;按照鸡FAS ELISA试剂盒说明处理肝脏样本,通过酶标仪测定吸光值,计算FAS活性;利用索氏抽提法测定胸肌和腿肌中肌内脂肪(IMF)含量;采用《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定:GB 5009.168—2016》第三法测定胸肌和腿肌中脂肪酸组成。[结果]AA肉鸡肝脏中FAS mRNA表达水平显著高于固始鸡,品种与周龄互作对表达水平有显著影响,0、3和5周龄时,AA肉鸡肝脏中FAS mRNA表达水平显著高于固始鸡,而4和6周龄时两品种间没有显著差异,品种间的差异主要表现在生长前期。4周龄时AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著高于固始鸡,6周龄时品种间没有显著差异;AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著高于固始鸡,但这种差异主要体现在4周龄,6周龄时品种间差异不显著;与4周龄相比,6周龄AA肉鸡胸肌和腿肌中IMF含量显著降低,固始鸡胸肌中含量显著降低,而腿肌中含量没有显著变化。AA肉鸡、固始鸡胸肌和腿肌中脂肪酸总含量没有显著差异;脂肪酸组成品种间呈现显著差异,固始鸡胸肌和腿肌中多不饱和脂肪酸含量显著高于AA肉鸡,特别是影响肉质风味的花生四烯酸含量;随着周龄增加,AA肉鸡胸肌和腿肌中多不饱和脂肪酸含量没有显著变化,固始鸡则显著降低,AA肉鸡花生四烯酸含量没有显著变化,固始鸡则显著增加。[结论]品种间FAS mRNA表达水平及FAS活性的差异可能是造成肉鸡前期IMF含量显著不同的原因之一;脂肪酸含量可能是影响固始鸡鸡肉风味的重要因素。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘庆华 聂芙蓉 李梦云 李艳红
【目的】研究复合酶对粉状及颗粒状次粉-杂粕-植酸酶型日粮能量及养分利用率的影响,为复合酶在肉鸡饲料中的合理应用提供依据。【方法】选择健康、体质量1.8~2.0 kg的黄羽公鸡20只,随机分成4组,每组5只,一组为内源组,其余3组分别强饲次粉-杂粕-植酸酶型基础日粮的粉料(对照组)、基础日粮+0.25 kg/t复合酶的粉料和基础日粮+0.25 kg/t复合酶的颗粒料。收集强饲后36 h内的排泄物,测定有机物(OM)、Ca、P、粗蛋白(CP)和氨基酸利用率以及代谢能。【结果】(1)日粮中添加复合酶可显著提高黄羽公鸡对OM、Ca、P、CP、总氨基酸的表观利用率和真利用率、表观代谢能(AME)和真代谢...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
邓波波 冯宝宝 刘明美 霍永久 赵国琦
为研究不同复合氨基酸铁、锌络合物的添加量对肉仔鸡生产性能的影响。选取360只体重相近的1日龄AA商品代雏鸡,采用单因子试验设计,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡;对照组(CON组)饲喂基础饲粮,铁、锌来源为七水硫酸亚铁和无水硫酸锌,添加量都为100 mg/kg;其他5组设为试验组,铁、锌来自复合氨基酸络合物,铁和锌的添加量为25(Ⅰ组)、50(Ⅱ组)、75(Ⅲ组)、100(Ⅳ组)、125(Ⅴ组)mg/kg。在21和42日龄时进行采血和屠宰,测定生产性能、屠宰性能和不同组织中铁、锌的浓度。结果表明:1)21日龄试验Ⅱ组平均体重显著高于CON组(P<0.05);42日龄试验Ⅴ组平均体重显著高于CON组(P<0.05)。2)22~42日龄和1~42日龄试验Ⅴ组平均日采食量显著高于CON组(P<0.05);22~42日龄试验Ⅴ组平均日增重显著高于CON组(P0.05)。3)21日龄试验Ⅱ组胸肌率显著高于对照组(P<0.05),42日龄试验Ⅴ组胸肌率显著高于CON组(P0.05)。4)试验Ⅲ组和Ⅴ组肝脏中的铁、锌浓度显著高于对照组(P
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张日俊 潘淑媛 白永义 王广秋 汪淑云
通过饲养试验研究微生物饲料添加剂益生康(YSK)对肉仔鸡营养代谢和免疫功能的调控机理。1000只肉仔鸡分为5个处理,在基础日粮中分别添加0,0.05%,0.1%,0.2%(质量分数,下同)的益生康和10mg/kg黄霉素。7和14日龄,在肉仔鸡胫部注射0.5mL含量为5g/L的牛血清白蛋白(BSA)抗原,试验结果表明:1)YSK的最佳添加量为0.1%,能显著提高肉仔鸡生长、增重和饲料转化效率(P<0.05),效果优于添加黄霉素;2)YSK能显著刺激肉仔鸡胸腺、脾脏和法氏囊的生长发育,增强T和B淋巴细胞活性,提高血清球蛋白的含量和抗体水平;3)YSK能明显增加血清总蛋白、球蛋白含量,并能提高血清脂...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
潘娜 朱风华 王友令 陈甫 赵才兵 朱连勤
【目的】研究高锌(硫酸锌)常铜(纳米氧化铜)日粮对鸡脏器组织铜锌含量的影响,探讨Zn2+与纳米氧化铜在消化道吸收时的互作关系。【方法】选取1日龄SPF白莱航蛋用公雏120只,随机分为4组,每组5个重复。1组为对照组,饲喂基础日粮(以纳米氧化铜的形式添加铜8 mg.kg-1);2—4组为高锌组,以ZnSO4.7H2O的形式分别在基础日粮中添加锌250、500和1 000 mg.kg-1。【结果】日粮添加锌250—1 000 mg.kg-1,受试鸡肝、腺胃、十二指肠和空肠中锌和金属硫蛋白含量显著高于对照组(P<0.01或P<0.05),鸡十二指肠铜含量极显著高于对照组(P<0.01)。日粮添加锌1...
关键词:
纳米氧化铜 SPF鸡 铜 锌 金属硫蛋白
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
杨丽娥 曹盛丰 程美蓉 陈鲁勇 陈克强
为评价高铁高锌高碘高硒日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋黄中铁锌碘硒水平 ,以每千克日粮中含Fe2 5mg ,Zn 6 0mg ,I 0 .5mg ,Se 0 .2mg(对照组 ) ,Fe 36 0mg ,Zn 4 2 0mg,I 35mg ,Se 0 .85mg(试验Ⅰ组 ) ,Fe 72 0mg ,Zn84 0mg ,I70mg ,Se 1.5mg(试验Ⅱ组 )饲喂 196日龄 6 0羽绿壳蛋鸡 30d ,观察蛋鸡生产性能、代谢酶活力和蛋黄中铁锌碘硒含量的变化。结果表明 :与对照组比较 ,蛋黄铁含量试验Ⅰ组和Ⅱ组分别增加 6 0 .2 6 %和 6 9.4 2 % ;蛋黄锌含量增加 5 5 .6...
关键词:
铁 锌 碘 硒 产蛋鸡 酶活力
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
彭旭艺 邢通 李蛟龙 张林 赵良 江芸 高峰
[目的]肠道微生物的组成和多样性对宿主的肠道发育和健康有着重要的影响。本试验旨在研究慢性热应激肉鸡盲肠微生物区系和代谢的影响及日粮添加胍基乙酸(Guanidinoacetic acid, GAA)的缓解作用。[方法]选取体重相近的192羽28日龄雄性AA肉鸡,随机分成4个处理组:对照组(NC,环境温度22 °C,自由采食饮水);热应激组(HS,环境温度32 °C,自由采食饮水);采食配对组(PF,环境温度22 °C,饲料饲喂量同前一天HS组肉鸡的饲料消耗量,自由饮水);HG组(环境温度32 °C,日粮添加0.6 g/kg GAA,自由采食饮水)。每处理6重复,每重复8只鸡。试验期为14天。[结果]相较于NC组与PF组,热暴露显著降低盲Bacteroidota(肠拟杆菌门)相对丰度,显著提高Firmicutes(厚壁菌门)、Actinobacteria(放线菌门)相对丰度(P < 0.05)。通过LEfSe分析发现,与炎症相关的Oscillospiraceae、Erysipelatoclostridium在HS组显著富集。相较于NC组,热暴露显著提高盲肠中乙酸浓度,显著降低丁酸浓度(P < 0.05)。相较于HS组,HG组的Actinobacteria相对丰度显著下降,乙酸浓度显著降低,丁酸浓度显著升高(P < 0.05)。与抗炎相关的Geobacillus、Bacillaceae在HG组显著富集。[结论]慢性热应激使肉鸡盲肠微生物菌群结构和短链脂肪酸代谢改变;日粮添加GAA能够减轻慢性热应激对肉鸡盲肠菌群结构和短链脂肪酸代谢的不利影响。
关键词:
肉鸡 胍基乙酸 慢性热应激 盲肠微生物
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
曹盛丰 杨丽娥 陈鲁勇 程美蓉 陈克强 陈国辉
为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮( 对照组) ,Fe 525 mg,Zn605 mg/kg 日粮( 试验Ⅰ组) ,Fe 1025 mg,Zn1210 mg/kg 日粮( 试验Ⅱ组) 饲喂278 日龄罗曼蛋鸡8 周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明,与对照组比较,试验组蛋黄蛋白质含量提高7.1 % ,蛋白蛋白质含量提高12.7 % ,蛋黄铁含量增加73 .0% ,锌含量增加89 .8% ,但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降。试验结果提示,高铁高锌日粮可大幅度提高蛋中铁锌含量,并有利于提高蛋的营养成分。高铁高...
关键词:
铁 锌 酶 蛋品质 产蛋母鸡
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
罗定媛 杨凤霞 张利敏 姚军虎 史宝军 周镇锋 王耀杰
【目的】研究不同剂量木聚糖酶对肉鸡生产性能和部分血液指标的影响,为木聚糖酶在家禽小麦型饲粮中的应用提供理论依据。【方法】将240只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复12只,研究含400g/kg小麦的基础饲粮中添加不同水平木聚糖酶(0,500,1000,5000U/kg),对肉仔鸡生产性能及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素、胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)的影响,试验分1~21d和22~42d两期进行。【结果】添加木聚糖酶不影响1~21,22~42及1~42d肉仔鸡的体增质量、采食量及血液中葡萄糖、尿酸、胰岛素和IGF-Ⅰ的含量(P>0.05),但可显著改善1~21和1~42...
关键词:
木聚糖酶 小麦 肉鸡 生产性能 血液指标
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