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[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
梁雄 彭克勤 杨毅
采用水培试验,研究了在等氮(12 mmol/L)条件下不同铵硝比对富贵菜、人参菜、紫背菜3种野菜的生长、安全和品质的影响。结果表明:①随着铵态氮的降低,3种野菜地上部鲜重呈逐渐增加的趋势。富贵菜、人参菜在铵硝比为25∶75时鲜重达最大值,紫背菜在铵硝比为0∶100时鲜重达最大值,人参菜、紫背菜在铵硝比为25∶75时干重达最大值,富贵菜在铵硝比为0∶100时干重达最大值。②不同铵硝比显著影响野菜茎叶中硝酸盐的含量。随着铵态氮的降低,3种野菜茎叶中的硝酸盐、亚硝酸盐含量逐渐增加,适当增施铵态氮有利于降低野菜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量。③3种野菜在铵硝比75∶25和50∶50两种处理下,V-C、可溶性...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王利超 王涵 朴世领 康雪莉 刘鹏飞 韩富根
【目的】研究不同铵硝比对烤烟生长的影响,为优质烤烟生产中肥料的合理施用提供参考。【方法】采用田间单因素试验的方法,设N1(铵硝质量比100∶0)、N2(75∶25)、N3(50∶50)、N4(25∶75)、N5(0∶100)5个处理,以吉烟9号为材料,研究不同铵硝比对烤烟生长、光合特性、抗氧化酶活性、经济性状、烤后烟化学成分和中性致香物含量的影响。【结果】(1)硝态氮及其比例较高的N4和N5处理烟株前期生长较快,铵态氮及其比例较高的N1、N2处理烟株后期生长较快,N3处理可使烟株持续稳定生长,尤其以叶片生长较快。(2)铵硝态氮配施可不同程度增加烟叶叶绿素含量,提高净光合速率,增强SOD和CAT...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
余意 杨其长 赵姣姣 刘文科
在温室条件下,探究氮营养对3种水培盆栽不同叶色生菜生长和品质的影响。结果表明,3种叶色生菜光合色素对光的选择性吸收规律基本相同,均在330~500nm及640~690nm波段有较大吸光度,在500~640nm及690~800nm吸光度较小,并在340nm,430nm,660nm处存在光吸收峰值。生物量积累方面,3种生菜叶绿素a含量基本与氮水平呈正相关,叶绿素b含量受氮水平影响不大。3种叶色生菜地上部鲜重都随着氮水平增加而提高。绿叶生菜和红叶生菜上部干重随着氮水平增加而稍有提高,紫叶生菜相反。绿叶生菜总酚含量随着氮水平提高显著降低,紫叶生菜和红叶生菜无显著变化。3种生菜类黄酮含量在不同氮水平下均...
关键词：
生菜 氮营养 叶色 生长生育 营养品质
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
朱伟堃 胡承孝 谭启玲 聂兆君 汤亚芳 孙学成
采用营养液培养试验研究不同硝铵比下钼对硝酸盐高、低积累小白菜品种产量和品质的影响。结果表明,硝铵比、品种和钼处理均对各指标有极显著的影响;除可溶性蛋白含量外,硝铵比和钼互作对其他各指标也均有显著的影响。随着营养液中硝铵比的降低,小白菜产量和硝酸盐含量呈显著降低趋势,钼含量也有所降低,而Vc、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量呈增加的趋势。各硝铵比处理下,施钼均能够促进小白菜生长,提高其产量,且在硝铵比100/0(全NO3--N,无NH4+-N)和50/50(NO3--N和NH4+-N含量比例为1∶1)处理达显著水平;各硝铵比处理下,施钼均可显著提高钼含量;硝铵比100/0和50/50处理中,...
关键词：
小白菜 硝铵比 钼 产量 硝酸盐 品质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
汪建飞 沈其荣 周毅 董彩霞
【目的】研究不同铵硝比的氮素营养对于菠菜有机酸和淀粉含量的影响。【方法】采用营养液栽培菠菜的方法,营养液中的氮素形态设置硝态氮和铵态氮以一定比例(100﹕0、75﹕25、50﹕50、25﹕75和0﹕100)配合。【结果】随着铵硝比的下降,(1)菠菜茎叶丙酮酸、柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸等6种有机酸含量以及淀粉含量都呈上升趋势;同时,有机酸含量与营养液中初始硝态氮浓度之间呈显著的线性正相关关系;(2)菠菜根系丙酮酸、柠檬酸、琥珀酸和苹果酸含量以及淀粉含量也呈上升趋势,但延胡索酸含量的变化不明显;(3)除了柠檬酸外,菠菜根系其它5种有机酸含量与其茎叶中相应有机酸含量的比值都呈现...
关键词：
菠菜 铵硝比 有机酸 淀粉
[期刊] 华北农学报
[作者]
赵秋 张新建 宁晓光 高贤彪 曹卫东 孙向阳
为研究华北冬绿肥（ＷＧＭ）对生菜生长与营养品质的影响，采用盆栽试验，以不施氮肥（ＣＫ）和尿素（Ｎ）为对照，设计了二月兰、冬油菜、草木樨单施、倍施及与氮肥（Ｎ）配施处理。结果显示：冬绿肥倍施对生菜增产显著，是ＣＫ的３．９５～４．５２倍，是尿素的１．３１～１．５０倍；与尿素相比，冬绿肥有利于促进生菜根长指标的发育，以冬绿肥倍施最佳。尿素和冬绿肥均会增加生菜硝酸盐含量，冬绿肥与尿素相比，可不同程度抑制生菜硝酸盐累积，以冬绿肥单施效果最好；与ＣＫ和尿素处理相比，冬绿肥各处理均可促进生菜中可溶性糖和可溶性蛋白含量的积累。与ＣＫ相比，各处理中只有２ＷＧＭＩ处理可促进生菜维生素Ｃ的合成；绿肥倍施、绿肥单施和．．．
关键词：
冬绿肥 生菜 生长 营养品质
[期刊] 华北农学报
[作者]
任旭妍 张婵 张亚 苏玉静 张涛 孙凯乐 孙治强
为了探索不同红蓝LED光照强度对紫叶生菜生长及营养品质的影响,以紫罗莎品种紫叶生菜为研究对象,在红蓝光比值1∶1不变的条件下研究50μmol/(m~2·s)(RB50)、100μmol/(m~2·s)(RB100)、150μmol/(m~2·s)(RB150)和200μmol/(m~2·s)(RB200)4种光照强度对紫叶生菜生长、营养品质和光合特性的影响。结果表明:在RB150处理下,紫叶生菜生物量最大,具有较高产量,类胡萝卜素含量最高,在定植后25 d,SOD、CAT和POD活性最高,抗氧化能力最强;在RB200处理下,叶片可溶性蛋白含量比RB50和RB100处理分别增加80.30%和40.64%、叶片花青素含量比RB50处理增加51.5倍,叶绿素含量、净光合速率、维生素C含量显著高于其他处理且硝酸盐含量最低,RB200处理可促进紫叶生菜叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量的提高,从而促进光合色素的积累和光合作用的进行。因此,在红蓝光比值1∶1的条件下,光照强度较高时有利于紫叶生菜品质的提高,适当增加光照强度可提高紫叶生菜的生物量以及改善营养品质,可根据生产过程中的不同需求,通过控制植物工厂中光照强度,使得紫叶生菜的光合速率较高并具有优良品质。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
刘晓英 焦学磊 徐志刚 杨杨
以镝灯为对照,探讨了不同配比的红(R)蓝(B)LED光对叶用莴苣生长、营养品质和硝态氮含量的影响。结果显示:R处理的叶面积显著大于其他处理;与对照相比,R∶B=1∶1和R处理的鲜质量无显著变化;LED光处理的能效显著提高,其中R∶B=1∶1处理的能效最高,R处理次之。光质显著影响叶用莴苣的品质,R处理地上部的可溶性糖、淀粉、蔗糖及粗纤维含量均显著高于其他处理;但R处理的蛋白质、维生素C及花青素含量显著低于有蓝光的LED处理,且硝态氮含量也显著大于蓝光比例较小的R∶B=1∶1处理。从生长、品质及能效综合考虑,红光对叶用莴苣的生长有促进作用,且对叶用莴苣中可溶性碳水化合物和含水量等营养品质有显著的...
关键词：
LED 叶用莴苣 生长 营养品质 硝态氮
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
徐加林 别之龙 张盛林
研究了4种氮素形态配比(NO3--N:NH4+-N分别为100:0,75:25,50:50和O:100)对生菜(品种为“弘农”和“绿领”)生长、品质和叶片保护酶活性的影响。结果表明,随着氮素中氨态氮比例的增加,地上部和根的鲜重、干重逐渐降低,叶片数、叶长、叶宽、叶片含水量均显著降低,而根冠比则随着氨态氮比例的增加而上升;不同氮素形态配比处理对地上部生长的影响在定植10 d后才表现出显著差异。随着氮素中氨态氮比例的增加,SOD和POD活性逐渐增加,完全氨态氮处理下SOD和POD活性最高。定植后13 d内各处理叶片中的(MDA含量无显著差异,其后对于完全氨态氮处理和NO3-N:NH4+-N为50:...
关键词：
氮素形态 生菜 生长 保护酶
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张胜珍 赵海林 客绍英
以荠菜、苦荬菜、刺儿菜为试验材料,研究了3种野菜中营养成分及亚硝酸盐含量在不同贮藏温度(冷藏和冷冻)下随时间变化的规律。结果表明,随着贮藏时间的延长,冷藏和冷冻两种贮藏方式中3种野菜可溶性蛋白、维生素C、类胡萝卜素的含量均显著下降,但冷藏处理较冷冻处理下降幅度小。粗纤维含量表现为上升趋势,但上升趋势不显著。亚硝酸盐含量出现消长变化,贮藏第2天达到一峰值,随后下降,到第6天又有所上升。贮存时间相同时,冷藏条件贮存的野菜中亚硝酸盐增加速率更为明显。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
徐胜光 廖新荣 蓝佩玲 李淑仪 郑惠典 张育灿 林日强
分别在花岗岩细砂土和花岗岩粉壤土上,采用大田小区试验研究镁和微肥对豇豆品质及产量的影响。结果表明:(1)在花岗岩细砂土上,单施Mg、B、Mo、Cu、Si及混施Mg、B、Mo、Cu对豇豆都有较好的增产效果,比对照增产10%～60%,而在花岗岩粉壤土上效果不明显;(2)与对照比较,在花岗岩细砂土上单施Mg、B、Mo、Cu、Si对降低豇豆硝酸盐含量有明显效果,其中,单施Cu和Mo的处理作用相对突出,硝酸盐含量比对照低30%和21%,但在花岗岩粉壤土上未降低豇豆硝酸盐含量;(3)细砂土上施镁和微肥有提高豇豆维生素C含量的趋势,且未降低豇豆水溶性糖含量,说明对提高豇豆品质及产量有重要作用;单施B、Cu、...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
黄碧阳 林碧英 林志斌 庄团达 郑冬梅 杨玉凯 李彩霞 陈艺群 龙宇
以叶用黄甜菜为试材,采用水培方式,研究不同氮素形态及其配比对生长和品质的影响.结果表明:(1)叶用黄甜菜地上部和根系的生长对营养液中硝铵态氮配比(NO_3--N∶NH_4+-N)的需求不同,硝铵态氮配比≤1/2时,植株生长品质较好,硝铵态氮配比为4∶4和2∶6的处理较佳;营养液中的硝铵态氮配比≥1/2时,根系生长较好,硝铵态氮配比为6∶2和4∶4的处理较佳.(2)随着营养液中铵态氮比例的增大,植株的株高、茎粗、最大叶面积和生物量均呈先增后减的趋势,硝铵态氮配比为6∶2的处理较佳;各处理的硝酸盐含量均未超过
关键词：
叶用黄甜菜 氮素形态 水培 生长 品质
[期刊] 草业科学
[作者]
王凯 王伟林 王豪邦 裴天悦 董鑫 蔺伟虎 田沛
本研究以分布于青海、四川的6个中华羊茅(Festuca sinensis)地理种群及其Epichlo?内生真菌为研究对象,分别构建了带Epichlo?内生真菌(E+)和不带内生真菌的(E-)种群,比较了其在温室盆栽条件下的生长状况(分蘖、茎粗、叶宽、株高、鲜重和干重)和营养成分(粗脂肪、粗蛋白、粗灰分和叶片含水量),旨在探明内生真菌和寄主基因型对中华羊茅生长和营养品质的影响。结果表明:1)内生真菌对部分地理种群中华羊茅的株高、分蘖、茎粗、鲜重、粗脂肪(ether extract,EE)、粗蛋白(crude protein,CP)和叶片含水量有显著影响(P<0.05)。2)不同地理种群的E+和E-植株分蘖、茎粗、株高、鲜重和粗脂肪、粗蛋白含量有显著差异(P<0.05),且各种群表现不尽相同。6个地理种群E-植株,种群57的分蘖数显著高于种群84和99(P<0.05),种群57的粗蛋白含量显著高于其他5个地理种群(P<0.05),种群111的株高显著高于种群84和99(P<0.05),种群111的粗脂肪含量显著高于种群41和99(P<0.05);6个地理种群E+植株,种群111的分蘖数和茎粗均显著高于其他5个种群(P<0.05),种群141的鲜重和干重均显著高于种群41和84(P<0.05),种群111和141的粗脂肪含量均显著高于种群41、84和99(P<0.05);综合分析生长和营养指标,6个地理种群E-植株,种群57和111表现最好,6个地理种群E+植株,种群111和141表现最好。综上,内生真菌促进了部分地理种群(84)植株的生长,提高了部分地理种群(41和141)的营养品质,抑制了部分地理种群(99)植株的生长,降低了部分地理种群(57)的营养品质;寄主基因型对中华羊茅共生体的生长和营养品质显著影响(P<0.05)。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
孙菲菲 李英 侯喜林 王建军 陶洁
以对硝酸盐诱导较敏感的不结球白菜品种苏州青为材料,采用无土栽培法,研究营养液中不同浓度硝态氮(0、4、8、12、16、20 mmol.L-1)对植株产量、主要营养品质及硝酸盐含量的影响,为不结球白菜生产及施肥提供理论依据。结果表明:地上部产量随NO3--N的增加而增加,但是20 mmol.L-1时植株的生长量反而有所下降;可溶性糖含量与维生素C含量变化趋势相同,除0 mmol.L-1处理外,二者与供氮水平呈负相关;可溶性蛋白含量在16 mmol.L-1处理中达到最大,20 mmol.L-1处理中略有下降。处理后不同器官的硝酸盐浓度也有所不同,叶柄中的硝酸盐含量明显高于叶片和根系;硝酸还原酶活性...
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