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[期刊] 西南农业学报
[作者]
孟黎明 张丽英 黄广华 史久长 郑东方 许自成
以红花大金元为试验材料,研究了烤后烟叶物理特性、常规化学成分以及在烘烤过程中色素和总酚含量在不同成熟度之间的差异。结果表明:1适熟烤后烟叶单叶重平均为13.55 g,填充值最大为3.88 cm3/g,含梗率最低为32.96%,叶长、叶厚适中,叶宽最小,拉力、抗张度适中,而欠熟、过熟烤后烟叶均有指标处于不适宜范围。2烤后烟叶糖含量以欠熟为最高,适熟烟叶较高,适熟烟叶烟碱、总氮含量适中,氯含量较低、钾含量最高,糖碱比最低,钾氯比最高。3欠熟鲜烟叶的色素含量最高,在烘烤过程中降解量较大,不同成熟度烟叶中色素降解率表现为欠熟>适熟>过熟。4欠熟烟叶总酚含量在烘烤进程中规律不明显,适熟烟叶在干筋期之前先...
关键词：
烤烟 红花大金元 成熟度 品质指标
[期刊] 西南农业学报
[作者]
刘健康 郭群召 薛剑波
本文从叶面颜色、变黄程度和主脉颜色等方面对红花大金元烤烟品种的采收适宜成熟度进行了试验,结果表明,红花大金元不同部位烟叶采收适宜成熟度外观表现差别明显。从叶片干重、外观质量、化学成分、评吸质量、经济性状综合分析,提出了不同部位烟叶适宜的成熟采收标准:下部叶以叶面黄绿色,5~6成黄,主脉变白1/3以上采收;中部叶以叶面浅黄色,7~8成黄,主脉变白2/3以上采收;上部叶以叶面基本全黄,9~10成黄,有叶尖发白或焦尖现象,主脉全白采收。
关键词：
红花大金元 采收 适宜成熟度
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄维 崔国民 赵高坤 孙永华
通过对不同成熟度烟叶进行烘烤试验,结果表明:适熟的烟叶,容易烘烤,烤后烟叶产量、产值、均价、上等烟比例和上中等烟比例最高.适熟烟叶在烤后颜色、光泽、油份、厚度、叶片结构与各种化学成分的合理协调性及评吸质量都优于其他成熟度烟叶.
关键词：
成熟度 产值量 品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈颐 赵应伟 徐安传 郑志云 高德富 王飞 王津军 邹聪明 李天福
【目的】探讨鲜烟叶成熟度精准判断标准。【方法】以K326为试验材料,研究了不同成熟度鲜烟叶植物学特性、光合特性、主要化学成分、组织结构和细胞超微结构以及对初烤烟叶产质量的影响。【结果】K326以适熟处理初烤烟叶产质量最大、内在化学成分最协调、感官评吸质量最高。通过影响产质量的最佳处理反推出适熟的判断标准,初探出能表征K326易烤性中部鲜烟叶植物学特性指标,即叶色浅黄,叶片落黄80%,主脉变白60%,支脉变白40%,茎叶角度70°,成熟斑达到70%,茸毛脱落将近50%;其他指标分别是中部烟叶SPAD值23.5,总糖含量为14.02%,还原糖含量为10.63%,淀粉含量为25.42%,蛋白质含量为12.02%,栅栏组织厚度为58.94μm,海绵组织厚度为68.54μm。【结论】本研究为提高K326品种合理成熟度采收和易烤性提供了理论依据。
关键词：
采收成熟度 K326 鲜烟叶素质 易烤性
[期刊] 西南农业学报
[作者]
高娅北 娄晓平 张保全 孙占伟 周中宇 赵东方 赵贵斌 邱坤
【目的】为明确返青烟、多雨寡照烟及过量施肥烟叶等不同素质上部烟叶烘烤特性。【方法】采用暗箱和电烤箱的方法研究了红花大金元不同素质上部叶的变黄特性、失水特性以及烘烤过程中烤烟水分、颜色、色素的动态变化与多酚氧化酶活性。【结果】在暗箱及烘烤试验中返青、过量施肥烟叶变黄速度较慢,失水速度较快,多雨寡照烟叶变黄速度较快,失水速度较慢;烘烤过程中返青、过量施肥烟叶色素降解速度较慢,多雨寡照烟叶色素降解速度较快;淀粉含量多肥>返青>多雨寡照;多酚氧化酶活性多雨寡照>多肥>返青;烤后烟叶质量多雨寡照、过量施肥烟叶挂灰、黑糟烟比例较高,返青烟叶烤青烟比例较高。【结论】返青烟叶易烤性较差而耐烤性良好,多雨寡日照烟叶易烤性较好而耐烤性较差,过量施肥烟叶难变黄、易变褐,易烤性耐烤性均较差,在实际生产过程中应根据其烘烤特性进行烘烤工艺的调整,从而提高烤后烟叶质量。
关键词：
烟叶素质 烤烟 烘烤特性
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈习羽 周冀衡 王绍坤 周和 何伟 常少荣 王东 罗华元 张发明
选用烤烟K326和红花大金元,在不同铅含量(0、300、500 mg/kg)土壤进行栽培试验,测定烟株铅含量,比较烤烟农艺性状、生理指标、品质的差异,探讨铅对烤烟生长和品质的影响。结果表明:K326在铅含量较低时农艺性状各指标、硝酸还原酶活力和根活力保持较高水平,铅吸收较少,在铅含量较高时农艺指标及品质指标明显减小;红花大金元的农艺性状、硝酸还原酶活力和根活力对铅胁迫的适应性比K326好,表现出较强的铅耐受能力。
[期刊] 林业科学
[作者]
叶珊 王为宇 周敏樱 何煜明 庄志城 喻卫武 吴家胜 宋丽丽
【目的】通过比较不同采收成熟度和堆沤方式处理下香榧种子在堆沤后熟过程中品质的差异,探讨香榧种子堆沤后熟品质对采收成熟度和堆沤方式的响应。【方法】以香榧种子为材料,测定不同采收成熟度(青果,裂果)和堆沤方式(一次堆沤,二次堆沤)处理下香榧种子后熟过程中的含油率、脂肪酸组成、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量、种仁与种衣间距等指标。【结果】与青果比较,香榧裂果时采摘,可溶性糖和淀粉含量明显下降,可溶性蛋白和含油率则显著升高,尤其是含油率增加了5.6%。油酸和金松酸变化不显著,亚油酸含量、不饱和/饱和脂肪酸
[期刊] 西南农业学报
[作者]
刘雷 江鸿 曾代龙 李爱军 范静苑 闫双全 赵奕熹
为了解在四川什邡烟区留叶数和烟叶采收成熟度对雪茄烟品种ＧＨ１的影响、探寻适宜的雪茄烟叶生产方法，就留叶数和采收成熟度对其烟叶的总氮、烟碱、总灰分和钾这四种化学成分和烟叶的感官评吸质量的影响进行了分析。结果表明，留叶数对雪茄烟叶的总氮和烟碱含量的影响达显著，对灰分和钾含量影响不显著；成熟度差异对这几种成分含量的影响都不显著。留叶数和成熟度对烟叶感官评吸质量的影响均达显著，成熟度作用＞留叶数作用，由评吸结果来看，ＧＨ１适宜留叶数为１６叶，其上部叶可在近熟或其后３ ｄ内进行采收较好，而下部烟叶应在其达到近熟状态６ ｄ后采收。
关键词：
雪茄烟 留叶数 成熟度 品质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
郜海燕 陈杭君 陈文烜 宋丽丽 毛金林 周拥军 郑永华
【目的】研究不同采收成熟度对南方软质型水蜜桃在低温下的贮藏效果及抗冷性,以探索适宜的果实采收成熟度,为软质型水蜜桃低温贮藏提供依据。【方法】以7-8成熟和9成熟2种不同采收成熟度的"湖景蜜露"水蜜桃为材料,测定在1℃28d贮藏期间果实腐烂指数、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、VC含量、呼吸强度、乙烯释放速率、相对电导率、褐变指数和SOD、POD等品质及生理生化指标。【结果】7-8成熟的水蜜桃在冷藏过程中果实硬度增加,出汁率在7d后开始下降,不能正常后熟,出现明显的冷害症状,果实的品质降低;而9成熟的水蜜桃在冷藏期间果实硬度缓慢下降,出汁率平稳增加,能正常后熟,未出现明显的冷害症状,保持了较高的商...
关键词：
水蜜桃 成熟度 低温贮藏 冷害 品质
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
张树堂
研究比较了红花大金元,G28,K326,云烟85等4个品种烟叶的色素、多酚化合物、烟草特有的亚硝胺含量及主要化学成分和感官评吸质量等品质因素的差异.结果表明:与G28,K326,云烟85的烟叶比较,红花大金元品种的烟叶具有色素和多酚化合物含量高,烟草特有的亚硝胺含量低,化学成分协调,香气质好的品质特征.这些品质特征很可能和红花大金元的栽培和调制特性有关,应根据其栽培和调制特性,研究和确定相应的栽培调制技术,而不应试图改变其栽培调制特性.
关键词：
红花大金元 烟叶品质 品种
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄勇 周冀衡 刘建利 杨虹琦 王刚 王勇 张苧元 柳立
采用酶解方法分离K326不同成熟度烟叶中部叶(第10叶)栅栏细胞和海绵细胞,运用气相色谱分析鉴定细胞中非挥发性有机酸,分光光度计法分析质体色素、糖类及烟碱.发现多元有机酸在海绵细胞中含量较高,超过栅栏细胞的2倍以上,高级脂肪酸、质体色素、糖类均是栅栏细胞中含量高,总量分别超过海绵细胞的2,1.2,1.2倍.而海绵细胞烟碱含量高于栅栏细胞的2倍以上;在烤烟成熟过程中,有机酸、叶绿素和类胡萝卜素的含量逐渐降低,过熟海绵细胞有机酸、叶绿素和类胡萝卜素含量分别仅为未熟的50%,16%,50%.过熟栅栏细胞有机酸、叶绿素和类胡萝卜素含量仅为未熟的50%,20%,55%.糖类在欠熟细胞内含量最高,过熟细胞...
[期刊] 华北农学报
[作者]
刘世亮 杜君 化党领 介晓磊 陈启龙 朱金峰
为了探讨有机肥对不同成熟度烟叶品质的影响,通过大田试验和室内分析相结合的方法,研究了有机肥分解产物的几种代表产物——苹果酸、油酸和腐殖酸,对不同成熟度烟叶石油醚提取物含量和香气物质含量的影响。结果表明,适熟采收时,有机酸对提高烟叶中石油醚提取物含量的影响不明显,但苹果酸和油酸能显著提高烟叶中主要香气物质的含量。过熟采收时,腐殖酸和油酸能提高烟叶中石油醚提取物的含量,同时能提高烟叶中糠醛、苯钾醛、茄酮、巨豆三烯酮和新植二烯等主要香气物质的含量,其中,腐殖酸效果最佳。
关键词：
烤烟 有机酸 成熟度 香气质量
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
周杰 杨虹琦 周冀衡 王勇 周旺春
以烤烟品种K326和G80中部叶为材料,分别在打顶前、欠熟、适熟、过熟阶段取样,用丙酮浸提法测定叶片主脉叶绿素含量;用石蜡切片法制片观察和测定叶片主脉基本组织细胞中的叶绿体数量,并动态记录茎叶夹角的变化.结果表明,叶片主脉叶绿素含量和叶绿体数量随着成熟度的提高而降低,叶绿体解体加快.K326和G80在茎叶夹角为50°左右时,处于适熟阶段.
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
夏春 范宁波 王彬 张永辉 李峥 刘腾飞 张楠 典瑞丽
探究不同成熟度上部烟叶烘烤过程中失水干燥特性及形态变化规律,基于田间烟叶落黄程度及SPAD值范围界定鲜烟叶成熟度,分析鲜烟叶组织结构及烘烤期间烟叶含水量及形态参数的变化.结果表明:随烟叶成熟度提升,叶厚、上下表皮厚度、栅栏组织厚度、栅栏组织厚度/海绵组织厚度、栅栏细胞密度、海绵细胞密度和紧密度呈降低趋势,海绵组织厚度、疏松度逐渐增大.烘烤期间随成熟度提升,42～54℃叶片、主脉、整叶水含率及自由水、束缚水含量降低幅度逐渐增大,45～48℃叶片失水占比逐渐减小,主脉失水占比逐渐增大;42～45℃叶片横向、纵向收缩率增幅最明显,叶片厚度收缩率和主脉周长收缩率分别在45～48℃和48～54℃时增幅最大,且随成熟度提升烟叶形态收缩率增加量逐渐增大.相关性分析表明,不同成熟度烟叶含水量与形态指标之间均呈显著或极显著负相关.随烟叶成熟度提升,烟叶保水能力逐渐降低,形态收缩幅度逐渐增加.叶片综合变黄80%～90%处理的烤后烟叶具有较好的外观质量和适宜的化学成分含量.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李青山 王传义 谭效磊 许家来 杨举田 刘莉 朱先志 张玉琴 徐秀红
为了探索田间不同成熟度烟叶的高光谱特征以及与SPAD值的关系,分析了不同成熟度烟叶的高光谱反射率、位置变量、面积变量和植被变量等光谱参数的差异。并采用相关分析和逐步回归方法确定高光谱参数与SPAD值的关系。结果表明,随着成熟度的提高,在可见光范围内(480680 nm),反射率逐渐升高,尤其在500660 nm范围内,反射率对于不同成熟度的烟叶有较好的"区分效应"。在近红外区域,随着成熟度的提高,烟叶的反射率大体呈现减小的趋势。烟叶的红边面积变化趋势为:先增大后减小;蓝边面积随着成熟度的提高不断增大;SD
关键词：
烟叶 成熟度 高光谱 SPAD值
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