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[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
李晓慧 孙治强 张惠梅
番茄秧苗置于12℃、8℃和5℃无光条件下进行贮藏,贮藏5,10,5d后测定秧苗的形态和生理指标以确定秧苗适宜贮藏温度和贮期。结果表明:在不同温度下,叶绿素含量和根系活力下降,差异显著;秧苗的鲜重、干重、G值和定植后成活率有不同程度下降;秧苗在8℃和12℃下可贮15d,5℃下可贮5d,秧苗适宜贮藏温度范围:8～12℃;贮藏15d后8℃下秧苗品质优于其他温度,可作为该番茄秧苗的最佳贮藏温度。
关键词：
番茄 穴盘苗 贮藏 叶绿素
[期刊] 华北农学报
[作者]
程琳 赵永钦 王玉珏 赵冰 郭仰东
以中农16号黄瓜为试材,在弱光光照强度为30μmol/(m2.s)条件下,研究不同贮藏温度对黄瓜秧苗主要形态及生理指标的影响,温度设定分别为15℃/12℃(昼/夜,下同)、12℃/9℃,光周期为13 h/11 h,处理时间为19 d。另外以温室条件(25℃/15℃)作为对照用以评判低温下贮藏秧苗的质量,温室平均温度为25℃/15℃,白天平均光照强度为200μmol/(m2.s),光周期为13 h/11 h。结果表明,在贮藏过程中12℃/9℃处理的黄瓜秧苗的干质量增幅小,根冠比变化平缓,根系活力变化较其他两个处理有延后的趋势,叶绿素含量一直高于15℃/12℃处理。当秧苗定植到大田后,12℃/9℃...
关键词：
弱光 黄瓜 穴盘苗 贮藏温度 质量
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李婧 郁继华 颉建明 冯致
【目的】对不同配比基质的理化性质及其对番茄幼苗生长和生理指标的影响进行综合分析,从中筛选出番茄穴盘育苗的适宜基质。【方法】以番茄为试验材料,以腐熟的玉米秸秆、牛粪、草炭和蛭石为原料,按不同体积比配制6种基质进行为期60d的穴盘育苗,测定苗期生长生理指标及基质理化性质,运用灰色关联法对各基质的育苗效果进行综合分析。【结果】不同配比基质对番茄幼苗生长和生理指标的影响存在显著差异,其中以基质T5(V(牛粪)∶V(秸秆)∶V(草炭)∶V(蛭石)=5∶1∶2∶2)的理化性质较优,其容重为0.389g/cm3,总孔隙度为75.837%,pH 7.32,EC 2.06mS/cm,所育幼苗的生长与生理指标也基...
关键词：
穴盘苗 基质 番茄 草炭 灰色关联法
[期刊] 华北农学报
[作者]
孙治强 黄翠平 李静
研究不同贮藏温度(17,12,7℃)对黄瓜秧苗产后主要质量指标的影响,结果表明,12和17℃下贮藏的秧苗较其他贮运温度的秧苗质量好,根系活力、叶绿素含量两项生理指标都下降较小,MDA上升幅度小。干质量最大,地上地下部分生长平衡,定植后秧苗的心叶生长速度表现最快。但是贮藏6 d后12℃下的黄瓜秧苗品质优于17℃。
关键词：
黄瓜 穴盘苗 贮藏温度 秧苗品质
[期刊] 华北农学报
[作者]
张志刚 台连丽 李福凯 董春娟 尚庆茂
为明确番茄穴盘育苗基质适宜养分添加量，以番茄品种中杂１０５为试材，３∶１∶１（Ｖ／Ｖ／Ｖ）草炭、蛭石和珍珠岩为育苗基质，研究了基质养分添加量对番茄穴盘苗生长发育及成苗质量的影响，测定了种子出苗率、基质速效养分含量变化趋势及幼苗形态指标等。随基质养分添加量的升高，番茄幼苗根区基质养分含量呈增加趋势，番茄种子出苗率、幼苗壮苗指数呈先升高后降低的趋势。总的来说，基质养分添加量为６００Ｎ－１２０Ｐ－６００Ｋ时，培育的番茄穴盘苗质量较优，表现为出苗率升高、壮苗指数增加，分别比其他处理提高了１８．５４％～２２．６０％，２．０７％～１４７．７９％。
关键词：
番茄 穴盘育苗 添加量 成苗质量
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘显琦 丁瑞雪 毛晋春 王一然 洛雪 史海粟 李堂正 武俊瑞
巴氏杀菌乳最大限度地保留了原料乳中固有的营养成分及风味,但残留的部分耐热菌和耐热酶,使其保质期缩短,从而一定程度地限制了巴氏杀菌乳的运输与销售。已有研究表明,贮藏温度和贮藏时间对巴氏杀菌乳的营养品质影响较大,但针对不同贮藏温度和贮藏时间对巴氏杀菌乳品质变化的具体影响还没有明确的研究。为深入研究不同贮藏温度和时间对巴氏杀菌乳营养品质的影响,选取大型乳品企业当天生产的巴氏杀菌乳,将其分别贮藏在0,4,10,15,25,37℃的条件下,通过测定色差、酒精阳性乳、密度、电导率及乳密度等理化指标,结合脂肪、非脂乳固体(SNF)和蛋白质对其营养成分进行分析,综合评定贮藏温度对巴氏杀菌乳营养品质的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,巴氏杀菌乳的脂肪、蛋白质、非脂乳固体含量和L*明亮值降低;a*,b*,乳密度和电导率值升高。随着贮藏温度的升高,L*明亮值、脂肪含量先升高后降低;a*,b*,乳密度和电导率呈上升趋势;蛋白质、非脂乳固体含量呈降低趋势。当牛乳贮藏到第3天时各指标有显著变化,所以变化节点为3d。综上所述,0℃贮藏12d,4℃下贮藏9d,10℃下贮藏6d是巴氏杀菌乳其营养成分和理化性质显著变化的关键点,达到品质变化的临界点,不推荐在15,25,37℃下贮藏。
关键词：
巴氏杀菌乳 品质 理化性质
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
宁伟 葛晓光 李天来 鲍桐 王丹 李洪博
采用信号物质含量变化和生理指标测定以及电子显微透射观察等方法进行番茄秧苗运贮试验,结果表明:运贮期间番茄秧苗信号物质含量以及某些生理因素指标发生明显而定向的变化,番茄叶片细胞叶绿体超微结构及叶绿体数量和体积均发生改变。这些变化表明番茄秧苗运贮期间的质量下降的实质是由于“断光”“断水”而引起的不同于“衰老”的整株型“胁迫性生理衰变”。这种衰变具有“急剧性”“胁迫性”和“可恢复性”的特征。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
宁伟 鲍桐 葛晓光 李天来 刘延吉
采用电子显微透射观察以及生理指标测定等方法进行番茄秧苗运贮试验,结果表明:运贮期间番茄叶片细胞叶绿体超微结构及叶绿体数量和体积均发生改变,各项生理指标发生明显而定向的变化。这些变化表明番茄秧苗运贮期间的质量下降实质是由于“断光”“断水”而引起的不同于“衰老”的整株型“胁迫性生理衰变”,这种“衰变”主要是由于环境条件(温度、光照、水分、养分)的急剧改变而引起的变化,与生理性衰老比较,只要环境条件恢复正常,植株“衰变”症状的恢复性较好。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周娟 高登国 刘星 刘艳 朱英 叶林
【目的】为明确生物降解穴盘育苗的生产适应性以及喷硒对番茄幼苗质量的影响。【方法】本试验以番茄‘丰收128’为试材,采用普通塑料穴盘(-J)和生物降解穴盘(+J) 2种穴盘类型育苗,在幼苗第1片真叶展开(15 d)后进行叶面喷施浓度分别为0 mg/L(N)和2 mg/L (P)的亚硒酸钠溶液,并利用综合评价方法分析2种穴盘类型及不同喷硒浓度对番茄幼苗质量的影响。【结果】生物降解穴盘及喷硒对番茄幼苗生长初期株高、茎粗、叶面积、下胚轴长、根长、鲜重、干重、壮苗指数和日均干物质增长量(G值)无显著交互作用。播种26 d时对番茄幼苗株高的交互影响极显著(P<0.01),对幼苗根冠比交互影响显著(P
关键词：
降解穴盘 喷硒 番茄 幼苗质量
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
赵玉萍 邹志荣 杨振超 胡晓辉 白鹏威 李鹏飞 任雷
【目的】通过加温和补光,研究温室番茄光合特性、叶绿素含量和果实品质的变化规律,为西北地区日光温室番茄精准化管理,以及光合效应和经济效益的提高提供理论依据。【方法】以"金鹏1号"为材料,研究不同的温度和光照强度对开花期番茄功能叶片光合参数、叶绿素含量及果实品质的影响。【结果】在同一温度条件下,随光照强度增加,番茄叶片净光合速率(Pn)增加,但气温超过30℃时随光照强度增加Pn降低;叶绿素a和b含量随着光照强度的增加而有所降低,而叶绿素a/b值增加;光照强度增加,番茄果实中Vc、可溶性糖、可溶性固性物含量和糖酸比增加,有机酸含量降低。在同一光照强度下,随温度的增加,番茄叶片Pn增加,在30℃时番茄...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
潘天春 单成海
本试验探讨白皮洋葱鳞茎贮藏1、30、60、90 d,在室温、5、15℃条件下对洋葱鳞茎可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响。结果表明,在不同贮藏温度的条件下,白皮洋葱鳞茎内部生化指标的变化,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;白皮洋葱鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件下,在0.01和0.05水平上达到显著差异,5℃最有利于白皮洋葱鳞茎的贮藏。
关键词：
白皮洋葱 贮藏温度 贮藏时间 品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王彬 郑伟 李胜海 何绪晓 邓仁菊 周俊良
为了探索适宜的贮藏温度,为火龙果贮藏技术的发展与应用提供理论指导,以火龙果新品种晶红龙为试材,从火龙果贮藏期果实的呼吸强度、失重率、腐烂率、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸及Vc等各项生理生化指标着手,研究了不同温度贮藏对火龙果贮藏生理及品质的影响。结果表明,(10±0.5)℃恒温冷库贮藏与室温(20～30℃)贮藏相比,可显著降低火龙果的呼吸强度,抑制果实水分缺失、腐烂,并可抑制可溶性固形物、还原糖的增加,减缓火龙果果实整个贮藏期可滴定酸和Vc含量的下降,从而延缓果实的成熟衰老。
关键词：
火龙果 贮藏温度 采后生理 品质
[期刊] 华北农学报
[作者]
李倩 田雅楠 尚庆茂 曹玲玲 董春娟
为了明确番茄潮汐式穴盘育苗的适宜供液高度,以番茄中杂105品种为试材,分别在夏季和冬季进行潮汐式穴盘育苗,设定供液高度为1,2,3 cm,通过比较3个供液高度基质的吸水速率以及穴盘苗生长指标、根系活力和水肥利用率,明确了供液高度对番茄潮汐式穴盘育苗水分和氮素利用效率的影响。结果表明:随着供液高度增加,基质吸水速率逐渐增大;在夏季和冬季育苗,供液高度为3 cm时,穴盘苗的叶面积、地上部干质量等地上部生长指标显著高于1,2 cm供液高度,而地下部生长指标、根冠比和壮苗指数在3个供液高度间无显著差异,3 cm供液高度下,穴盘苗的根系活力显著低于供液高度1,2 cm;进一步比较穴盘苗的水肥利用效率,夏季育苗时,1,2 cm供液高度下水分利用率显著高于3 cm,氮素利用率以2 cm供液高度下最高,冬季育苗时,水分利用率和氮素利用率以供液高度2,3 cm较高。基于穴盘苗生长指标、根系活力以及水肥利用率,夏季和冬季番茄潮汐穴盘育苗的适宜灌溉高度均为2 cm。
关键词：
番茄 潮汐灌溉 穴盘育苗 供液高度
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
赵瑞 陈俊琴
在番茄穴盘育苗条件下,对不同弱光条件增施CO2的效应进行了研究。结果表明:即使采用了抑制徒长和提高秧苗质量的株型调控和增施CO2手段,重度弱光下不仅造成秧苗生育量的显著减小,且物质分配愈倾向于徒长,在轻度弱光下增施CO2,虽然不及正常光照下增施CO2的处理效果,但与正常光照下不施CO2处理相比还有一定的提高作用,也就是说,在轻度弱光下通过增施CO2可以弥补弱光对秧苗生长发育和物质分配造成的不良影响。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
荣建华 闵光 赵思明
采用常温贮藏、泡沫箱加冰贮藏和低温贮藏3种方式,观察其对采后新鲜生菜食用品质的影响。结果表明:生菜采收后,感官品质随贮藏时间的延长而下降,失重率和亚硝酸盐含量上升;低温贮藏能明显减缓生菜的失重率和亚硝酸盐的生成量,降低呼吸强度,推迟呼吸高峰的出现;泡沫箱加冰贮藏的效果差于低温贮藏,略好于常温贮藏。
关键词：
贮藏方式 生菜 品质
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