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[期刊] 西南农业学报
[作者]
欧静 韦小丽 雷德宇 杨颖
为探索温度对忽地笑花期的影响,找出适宜的花期调控温度,为忽地笑在园林上的应用提供科学依据,采用不同的温度和时间对忽地笑鳞茎进行处理,结果表明:①经过不同温度及时间的处理,所有的忽地笑都提前抽薹与开花,并且花期持续时间长于对照(常温)。效果最为明显的是T3 t3处理与T1 t3处理,T3 t3处理第一株抽薹时间提前了50 d,第一朵花开花时间提前45 d,平均花期持续75 d;T1 t3处理第一株抽薹时间提前49 d,第一朵花开花时间提前45 d,平均花期同样持续75 d。②与对照相比,抽薹率与开花率最高者为T2 t2组合,抽薹率达到89%,开花率达到86%;最低者为T1 t1处理,抽薹率为45...
关键词：
忽地笑 鳞茎 温度调控 花期控制
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王彬 郑伟 李胜海 何绪晓 邓仁菊 周俊良
为了探索适宜的贮藏温度,为火龙果贮藏技术的发展与应用提供理论指导,以火龙果新品种晶红龙为试材,从火龙果贮藏期果实的呼吸强度、失重率、腐烂率、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸及Vc等各项生理生化指标着手,研究了不同温度贮藏对火龙果贮藏生理及品质的影响。结果表明,(10±0.5)℃恒温冷库贮藏与室温(20～30℃)贮藏相比,可显著降低火龙果的呼吸强度,抑制果实水分缺失、腐烂,并可抑制可溶性固形物、还原糖的增加,减缓火龙果果实整个贮藏期可滴定酸和Vc含量的下降,从而延缓果实的成熟衰老。
关键词：
火龙果 贮藏温度 采后生理 品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王石华
以丽江雪桃为实验材料,分析比较了包装和贮藏温度对果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸以及褐变和腐烂的影响。结果表明,包装处理和低温贮藏后果实硬度均无明显变化,但包装处理和低温贮藏均能显著抑制可溶性固形物和可滴定酸的上升;此外,保鲜袋包装处理还可显著降低丽江雪桃的褐变和腐烂,低温贮藏对丽江雪桃的褐变和腐烂无明显抑制效果。实验结果可为延长丽江雪桃贮藏期相关研究提供参考。
关键词：
丽江雪桃 包装 低温 贮藏品质 果肉褐变
[期刊] 中国水产科学
[作者]
王家林 Einar Lied
以鱿鱼内脏和加热处理的鱿鱼内脏为原料分别制备液体蛋白 ,置于 6、13、2 0、2 5、3 0和 3 9℃贮藏 3 2d ,取新鲜原料和 3 9℃贮藏液体蛋白样品测定化学组成 ,取制备当天、第 1～ 4、8、16和 3 2天液体蛋白样品分析测定蛋白质水解度。鱿鱼内脏液体蛋白 3 9℃贮藏 4、18、3 2d的分析测定结果表明 ,其蛋白质、脂肪、灰分、干物质和氨基酸组成基本反映原料原有的化学成分 ,不受贮藏温度和时间的影响。蛋白质水解度DH值变化的线性回归结果表明 ,在 6℃和 13℃贮藏温度下 ,鱿鱼内脏液体蛋白的水解过程无明显差异 ,在 2 0、2 5、3 0和 3 9℃贮藏温度下 ,鱿鱼内...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘显琦 丁瑞雪 毛晋春 王一然 洛雪 史海粟 李堂正 武俊瑞
巴氏杀菌乳最大限度地保留了原料乳中固有的营养成分及风味,但残留的部分耐热菌和耐热酶,使其保质期缩短,从而一定程度地限制了巴氏杀菌乳的运输与销售。已有研究表明,贮藏温度和贮藏时间对巴氏杀菌乳的营养品质影响较大,但针对不同贮藏温度和贮藏时间对巴氏杀菌乳品质变化的具体影响还没有明确的研究。为深入研究不同贮藏温度和时间对巴氏杀菌乳营养品质的影响,选取大型乳品企业当天生产的巴氏杀菌乳,将其分别贮藏在0,4,10,15,25,37℃的条件下,通过测定色差、酒精阳性乳、密度、电导率及乳密度等理化指标,结合脂肪、非脂乳固体(SNF)和蛋白质对其营养成分进行分析,综合评定贮藏温度对巴氏杀菌乳营养品质的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,巴氏杀菌乳的脂肪、蛋白质、非脂乳固体含量和L*明亮值降低;a*,b*,乳密度和电导率值升高。随着贮藏温度的升高,L*明亮值、脂肪含量先升高后降低;a*,b*,乳密度和电导率呈上升趋势;蛋白质、非脂乳固体含量呈降低趋势。当牛乳贮藏到第3天时各指标有显著变化,所以变化节点为3d。综上所述,0℃贮藏12d,4℃下贮藏9d,10℃下贮藏6d是巴氏杀菌乳其营养成分和理化性质显著变化的关键点,达到品质变化的临界点,不推荐在15,25,37℃下贮藏。
关键词：
巴氏杀菌乳 品质 理化性质
[期刊] 华北农学报
[作者]
高华 鲁玉妙 王雷存 万怡震 赵政阳 胡艳妮
以早熟苹果新品种秦阳为试材,研究了秦阳苹果采后室温贮藏与低温冷藏中果实的呼吸速率、乙烯释放速率、失水率及果实内在品质的变化。结果表明,0～1℃冷藏能明显降低呼吸速率,推迟呼吸高峰的出现,显著抑制了果实的乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0～1℃冷藏的1.72倍。0～1℃冷藏42d后,秦阳苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高出26.4%,总酸高0.31%。
关键词：
苹果 秦阳 贮藏 乙烯 采后生理
[期刊] 华北农学报
[作者]
孙治强 黄翠平 李静
研究不同贮藏温度(17,12,7℃)对黄瓜秧苗产后主要质量指标的影响,结果表明,12和17℃下贮藏的秧苗较其他贮运温度的秧苗质量好,根系活力、叶绿素含量两项生理指标都下降较小,MDA上升幅度小。干质量最大,地上地下部分生长平衡,定植后秧苗的心叶生长速度表现最快。但是贮藏6 d后12℃下的黄瓜秧苗品质优于17℃。
关键词：
黄瓜 穴盘苗 贮藏温度 秧苗品质
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
李晓慧 孙治强 张惠梅
番茄秧苗置于12℃、8℃和5℃无光条件下进行贮藏,贮藏5,10,5d后测定秧苗的形态和生理指标以确定秧苗适宜贮藏温度和贮期。结果表明:在不同温度下,叶绿素含量和根系活力下降,差异显著;秧苗的鲜重、干重、G值和定植后成活率有不同程度下降;秧苗在8℃和12℃下可贮15d,5℃下可贮5d,秧苗适宜贮藏温度范围:8～12℃;贮藏15d后8℃下秧苗品质优于其他温度,可作为该番茄秧苗的最佳贮藏温度。
关键词：
番茄 穴盘苗 贮藏 叶绿素
[期刊] 西南农业学报
[作者]
潘天春 单成海
本试验探讨白皮洋葱鳞茎贮藏1、30、60、90 d,在室温、5、15℃条件下对洋葱鳞茎可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响。结果表明,在不同贮藏温度的条件下,白皮洋葱鳞茎内部生化指标的变化,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;白皮洋葱鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件下,在0.01和0.05水平上达到显著差异,5℃最有利于白皮洋葱鳞茎的贮藏。
关键词：
白皮洋葱 贮藏温度 贮藏时间 品质
[期刊] 林业科学研究
[作者]
杨旭 谭梓峰 杨志玲 冯刚利
Systematic experiments concerning morphological and physiological changes associated with senescence of cut Lycoris aurea were conducted.The results indicated that when the concentration of CoCl2was 40 or 80 mg L-1,it could considerably extended the longevity of cut L.aurea,increasing vase life from...
关键词：
忽地笑 CoCl2 瓶插寿命 衰老
[期刊] 林业科学
[作者]
谭健晖
研究室温,4,-10和-20℃4种贮藏温度和0,72,144,216,286和358天6种贮藏时间对马尾松花粉萌发率及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:马尾松花粉的最佳贮藏条件为:室温72天,4℃216天,-10℃和-20℃286天,此时的花粉保持较高的萌发率和较强的抗氧化抗衰老能力;在贮藏过程中,3种酶出现最高峰值前后花粉萌发率出现大幅度下降;不同贮藏温度下,3种保护酶的作用不同,室温和4℃贮藏温度下,CAT为敏感型保护酶,SOD和POD为非敏感型保护酶;-10和-20℃贮藏温度下,POD为敏感型保护酶,SOD和CAT为非敏感型保护酶。
关键词：
马尾松 花粉 POD CAT SOD
[期刊] 华北农学报
[作者]
赵磊 杨延杰 林多
研究贮藏温度对蒲公英采后生理指标和品质的影响,探索适宜的贮藏温度,为蒲公英贮运技术的发展与延长供应期提供指导。设置25,10,2,-18℃4种贮藏温度,测定了蒲公英在贮藏过程中外观、营养成分含量和采后生理指标的变化。结果表明:采后蒲公英随着贮藏天数的增加,叶片逐渐黄化,粗纤维的含量升高,维生素C和绿原酸含量下降,硝酸盐含量先升高后降低;2℃下贮藏能够使采后蒲公英具有较高的叶绿素、维生素C、绿原酸,较低的硝酸盐和粗纤维含量,较低的细胞膜渗透率、MDA含量和较高的SOD活性,显著地延缓其衰老进程,延长贮藏寿命。
关键词：
贮藏 温度 蒲公英 采后生理 品质
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
李铁华 张伟 文仕知 申展 朱晋春 姚振一
为了更好的探讨榉树种子贮藏技术,分别用不同的贮藏温度(3℃、10℃、常温)和贮藏时间的榉树种子作研究对象,分别检测了榉树种子的田间出苗率、超氧阴离子(O2-.)生成量、过氧化氢(H2O2)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及过氧化物酶(POD)活性,结果表明:冰箱中3℃贮藏的榉树种子具有最高的田间出苗率,超氧阴离子(O2-.)生成量、过氧化氢(H2O2)含量最低,且超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及过氧化物酶(POD)活性高,能及时迅速清除超氧阴离子(O2-.)、过氧化氢(H2O2)及其它自由基,避免了它们对种子的伤害,种子的活力得以保持在较高水...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
单成海
黄皮洋葱鳞茎在室温、5、15℃条件下进行贮藏,在7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎生化指标的影响。结果表明,黄皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于黄皮洋葱鳞茎的贮藏。
关键词：
黄皮洋葱 贮藏温度 生化指标
[期刊] 华北农学报
[作者]
程琳 赵永钦 王玉珏 赵冰 郭仰东
以中农16号黄瓜为试材,在弱光光照强度为30μmol/(m2.s)条件下,研究不同贮藏温度对黄瓜秧苗主要形态及生理指标的影响,温度设定分别为15℃/12℃(昼/夜,下同)、12℃/9℃,光周期为13 h/11 h,处理时间为19 d。另外以温室条件(25℃/15℃)作为对照用以评判低温下贮藏秧苗的质量,温室平均温度为25℃/15℃,白天平均光照强度为200μmol/(m2.s),光周期为13 h/11 h。结果表明,在贮藏过程中12℃/9℃处理的黄瓜秧苗的干质量增幅小,根冠比变化平缓,根系活力变化较其他两个处理有延后的趋势,叶绿素含量一直高于15℃/12℃处理。当秧苗定植到大田后,12℃/9℃...
关键词：
弱光 黄瓜 穴盘苗 贮藏温度 质量
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