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[期刊] 西南农业学报
[作者]
张纪伟 沈雪梅 赵一帆 王玮 张钎 周艺凡 李家华
【目的】为了探究不同贮存年份普洱生茶中3种黄酮醇类化合物含量变化与普洱生茶年份鉴定的相关性。【方法】以不同贮存年份(2006—2015年)的普洱生茶为研究材料,利用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography, HPLC)测定了茶样中杨梅素、槲皮素和山奈酚3种含量最多的黄酮醇类化合物含量,并利用聚类分析和相关性分析探讨3种黄酮醇类化合物含量及黄酮总量与贮存年份的相关性。【结果】随着贮存年份的延长,杨梅素、槲皮素和山奈酚的含量都呈现上升趋势,其中,杨梅素的含量在0.36～3.19 mg/g,槲皮素在2.40～10.17 mg/g,山奈酚在2.00～7.35 mg/g,黄酮总量在12.87～51.99 mg/g。利用聚类分析发现,茶样可以分为2大簇,第一簇包括2006—2008年的茶样,第二簇为2009—2015年茶样;相关性分析发现,黄酮总量、槲皮素和山奈酚之间存在的相关性最强,且贮存年份越接近的茶样间相关性越强。【结论】不同年份普洱生茶茶样中黄酮醇类化合物含量及黄酮总量可以作为普洱生茶年份鉴别的指标。
关键词：
普洱生茶 贮存年份 黄酮醇 聚类分析
[期刊] 西南农业学报
[作者]
屈晓媛 孙琳 童华荣
本实验以普洱生茶和熟茶为原料,测定了主要多酚类物质的含量,并进行了氧化还原电位的测定,研究了生普和熟普的主要酚类化合物与氧化还原电位的相关性。实验结果表明,普洱生茶的儿茶素总量与没食子酸的含量均高于普洱熟茶,但熟茶的氧化还原电位高于生茶,且熟茶样品之间存在有显著性差异。生茶中EGCG与氧化还原电位值(ORP)呈极显著负相关,相关系数为-0.827;熟茶中ORP值与EGC、DL-C分别呈极显著负相关,相关系数分别为-0.862和-0.688。
关键词：
生普 熟普 酚类化合物 氧化还原电位
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
陈超 付春华 姜革民 兰文智 余龙江
研究了在真菌诱导子诱导红豆杉细胞时酚类化合物与紫杉醇产量之间的关系。结果表明:真菌诱导子处理提高了细胞的G6PD、PAL的活性和酚类化合物含量;真菌诱导子和谷氨酸的联合处理也可提高细胞中G6PD、PAL的活性,且联合处理后的酶活性较真菌诱导子单独处理的要高。联合处理后紫杉醇产量与酚类化合物的变化相似,均是前期低于真菌诱导子处理,后期高于诱导子处理;PAL的抑制剂AOA显著降低真菌诱导子处理的酚类化合物和紫杉醇的产量,同时细胞死亡明显增加。因此认为,酚类化合物与细胞诱导时的紫杉醇产量有关,细胞诱导时保持一定浓度的酚类化合物有利于紫杉醇产量的提高。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
于东 方忠祥 杨海花 张进杰 叶兴乾 吴丹
【目的】对产自浙江省台州市黄岩区的紫山药中的酚酸类化合物进行鉴定和含量分析,为其后续天然产物研究提供参考,有利于紫山药及其加工产品的宣传,为这种特色蔬菜更好地走向市场提供帮助。【方法】采用高压液相色谱-二极管阵列技术,对该特种紫山药中的酚酸类化合物进行鉴定,并对其含量进行测定。【结果】酚酸在紫山药中主要以可溶态酚酸形式存在。紫山药中可溶态酚酸类和不可溶态酚酸类均主要为芥子酸和阿魏酸,且芥子酸含量均高于阿魏酸含量。紫山药中可溶态酚酸含量为356.71μg.g-1DW;不溶态酚酸含量为26.92μg.g-1DW。【结论】高压液相色谱-二极管阵列-质谱技术可快速有效分析紫山药中的酚酸类化合物。
关键词：
高压液相色谱-二极管阵列 酚酸 鉴定
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨涛 段承俐 曾亚文 普晓英 杜娟 杨树明 杨生超
文章研究了12个大麦品种及其F1,F2代籽粒黄酮类化合物及其植株农艺性状的相关性,研究结果表明,槲皮素与芒色、叶色、穗子颜色相关性都较高,槲皮素含量与大麦不同部位色素含量有一定的相关性。主成分分析表明,第一主成分因子贡献率为57.01%,主要对应槲皮素、叶耳颜色、叶色、叶鞘色、叶杆色、穗子颜色、芒色的特征向量的分值较大,与总黄酮的关系更大,花色苷类物质对黄酮含量影响较大。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨晓凤
为了建立酶法提取老鹰茶中总黄酮的方法表是,将老鹰茶样品经一定量的纤维素酶于不同酶解温度、pH、酶解时间酶解,结合95%乙醇提取黄酮,分光光度法检测。结果:在酶浓度为0.40 mg/mL,酶解温度为50℃,pH 5.0,酶解时间为120 min的最佳酶解条件下,老鹰茶中黄酮的含量达到2.68%。表明,方法能满足茶叶中黄酮类化合物的提取要求。
关键词：
酶法提取 黄酮 老鹰茶 纤维素酶
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
余丽萍 曹金珍
虽然无机硼类化合物(简称硼化物)有着许多其他防腐剂无法比拟的优点,但其最大的缺点就是抗流失性很差。该文采用在硼化物(硼酸、硼砂、四水合八硼酸二钠)中分别添加4种醇类化合物(丙三醇、甘露醇、聚乙二醇-600、聚乙二醇-1000)来共同处理杉木。实验针对每种醇类化合物设计了1组L9(43)的正交试验,考察硼化物种类、醇的浓度和后处理条件对硼的保持率的影响。流失实验根据美国木材防腐协会标准E11-07进行,并用傅立叶红外变换光谱(FTIR)对处理材的结构进行表征,得到如下结论:①在3种硼化物中,硼酸与醇的组合能在木材中较好地固着;在4种醇类化合物中,聚乙二醇-600对硼化物的固着效果最好,且处理材中...
关键词：
硼化物 醇类化合物 抗流失性 硼的保持率
[期刊] 林业科学
[作者]
孟昭军 周永泉 严善春 金虎 胡晓
为明确外源茉莉酸类化合物对落叶松防御物质单宁的诱导作用,利用喷雾处理和香草醛比色测定法,研究不同浓度外源茉莉酸类化合物对2年生兴安落叶松和长白落叶松的诱导作用,及对其针叶内单宁含量变化的影响。喷施茉莉酮(ZJ)、茉莉酸甲酯(MJA)和茉莉酸(JA)后,2种树体针叶内单宁含量增加或减少波动明显,诱导作用可持续10～20天。茉莉酮对兴安落叶松针叶内单宁含量变化的影响较茉莉酸甲酯和茉莉酸显著;但3种茉莉酸类化合物均明显影响长白落叶松针叶内单宁含量的变化。0.01mmol·L-1茉莉酮、茉莉酸甲酯和1mmol·L-1茉莉酸诱导兴安落叶松针叶内单宁含量明显变化;0.01mmol·L-1茉莉酸甲酯和1mm...
[期刊] 林业科学
[作者]
魏琦 岳永德 汤锋 孙嘏
采用高效薄层色谱法(HPTLC)检测箣竹属、牡竹属及刚竹属11个竹种竹叶中牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷、异荭草苷和苜蓿素。采用自动多级展开法,5种黄酮类化合物分离效果良好,其R F值分别为0.25,0.32,0.38,0.47和0.88,回收率在79.01%～ 106.85%之间。3属11种竹叶中黄酮类化合物种类和含量具有差异,紫竹中5种黄酮含量总和最高,为0.132%;麻竹中5种黄酮含量总和最低,为0.015%。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨星星 王仁才 张家银 李炎林 秦宇 熊兴耀
以南方红豆杉的枝、叶、果实为材料，建立了高效液相色谱法同时测定６种紫杉烷类化合物（紫杉醇、三尖杉宁碱、７–表–１０–去乙酰紫杉醇、７–表–紫杉醇、巴卡亭ＩＩＩ、１０–去乙酰巴卡亭ＩＩＩ）含量的方法。结果表明：以甲醇–乙腈–水（体积比为２５∶３６∶３９）为流动相，等度洗脱，检测波长２２７ ｎｍ，６种紫杉烷类化合物在３５ ｍＩｎ内完全分离；南方红豆杉的枝、叶、果实中６种紫杉烷类化合物含量存在差异，其中，紫杉醇和７–表–１０–去乙酰紫杉醇在种胚中含量最高，分别为８６６．４７、７２２．５０μｇ／ｇ，１０–去乙酰巴卡亭ＩＩＩ、巴卡亭ＩＩＩ和７–表–紫杉醇在叶中的含量最高，分别为３０１．２０、２３４．０８．．．
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
杨泽南 张庆路 李凯凯 陈浩
为研究不同种植地域对“华墨香5号”黑米中花青苷和酚酸类化合物含量的影响，在武汉、西安、陵水、宁波等14个地区种植了该黑米品种，通过高压液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）测定不同种植地域来源的“华墨香5号”样品中靶向代谢物，以外标法进行定量分析。结果显示，不同地域种植的“华墨香5号”黑米中花青苷和酚酸类化合物含量存在显著性差异，其中来自西安地区样品检出量最高，含矢车菊素-3-O-葡萄糖苷2.855 mg/g、芍药色素-3-O-葡萄糖苷0.491 mg/g、原儿茶酸0.088 mg/g；黄石地区样品检出量最低，分别为0.865、0.162、0.048 mg/g。表明黑米中花青苷和酚酸类化合物积累显著受到种植环境影响，为生产高营养价值黑米，需针对特定品种筛选合适的种植地域。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
范埃米 张翠平 卢媛媛 柳刚 胡福良
对2013年以来国内外蜂胶中新发现的88种黄酮类化合物进行了分类总结，列出每种成分的化学名称、地理来源及可能的植物来源，为蜂胶化学成分的研究、植物来源的确定以及质量控制提供依据。
关键词：
蜂胶 黄酮类化合物 质量控制
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杨晓凤 韩梅 胡莉
采用索氏提取法提取老鹰茶中的黄酮类化合物,以芦丁作为标准,以亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠作为显色体系对老鹰茶中总黄酮含量进行分光光度法测定。该方法在0.00~0.08 mg/mL时与吸光度有良好的线性关系(r2>0.999),加标回收率为90.4%~93.7%,相对标准偏差(n=5)为2.8%~4.0%,操作简单方便,适用于老鹰茶提取液中总黄酮含量的测定,用该方法测得黄酮含量达2.83%。
关键词：
分光光度法 黄酮 老鹰茶 芦丁
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王白娟 蒋明忠 白玉艳
以云南省勐库大叶种普洱茶为原料,利用高压脉冲电场(HPEF)对茶样进行处理,检测经HPEF处理前后茶样的茶多酚含量,比较了不同加工工艺(生茶和熟茶)、不同年份、不同HPEF处理后茶样的茶多酚差异。试验结果表明,同年份的生茶和熟茶茶多酚含量差异大,生茶的茶多酚含量比熟茶高。不同年份的普洱茶,随着贮存时间的延长,茶多酚的含量呈现下降趋势。经不同条件HPEF处理后的茶样,茶多酚含量都明显减少。经HPEF处理后茶叶的茶多酚含量趋于减少和自然陈化的茶叶茶多酚含量减少的趋势是一致的。
关键词：
普洱茶 高压脉冲电场(HPEF) 茶多酚
[期刊] 林业科学
[作者]
魏琦 王淑英 汤锋 张华新 喻谨 岳永德
【目的】建立一种同时测定竹叶中13种黄酮类化合物(异荭草苷、荭草苷、异牡荆苷、牡荆苷、芹菜素、木犀草素、苜蓿素、7-甲氧基-苜蓿素、苜蓿素-7-O-葡萄糖苷、芹菜素-7-O-葡萄糖苷、Demethyltorosaflavone、芹菜素-7-O-葡萄糖-6″-O-鼠李糖苷、6-反式-(2″-O-α-鼠李糖基)乙烯基-5,7,3',4'-四羟基黄酮)含量的高效液相色谱法,并用此方法对牡竹属10种竹种(麻竹、龙竹、牡竹、黄竹、梁山慈竹、花吊丝竹、云南龙竹、福贡龙竹、勃氏甜龙竹、版纳甜龙竹)竹叶黄酮类化合物进行分析比较,以期为黄酮类化合物的定性定量检测、牡竹属竹叶的开发利用及提取竹叶黄酮时的竹种选择提...
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HPLC 黄酮类化合物 竹叶 牡竹属
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