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[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
孙天玮 周海燕 詹逸舒 吴永尧
对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的葡甘聚糖、生物碱等化学成分进行比较,结果表明,白魔芋球茎葡甘聚糖含量最高,其次为珠芽魔芋球茎,花魔芋球茎.珠芽魔芋地下球茎中生物碱的含量最高,白魔芋次之,花魔芋最低.魔芋不同器官生物碱的分布从高到低依次为顶芽、芋皮、地下球茎.湿法加工的魔芋葡甘聚糖粘度显著高于干法加工.
关键词：
魔芋 葡甘聚糖 生物碱
[期刊] 中国农业科学
[作者]
吴凤芝 周新刚 包静
【目的】探究NaCl胁迫与根系分泌物成分的关系。【方法】以耐盐和盐敏感两个黄瓜品种为研究对象,NaCl浓度分别为0、100、200和300 mmol.L-1,研究两个黄瓜品种在不同生育期根系分泌物中可溶性糖、氨基酸种类与含量以及其它化合物种类的变化。【结果】定植后50 d,除300 mmol NaCl.L-1处理外,耐盐品种根系分泌物中的可溶性糖含量高于盐敏感品种。从黄瓜根系分泌物中共检测出16种游离氨基酸,定植前耐盐品种的氨基酸种类和含量均高于盐敏感品种;定植后30 d,盐敏感品种在NaCl胁迫下和耐盐品种在100、200 mmol NaCl.L-1浓度下氨基酸总含量低于非NaCl胁迫;各处...
关键词：
黄瓜 盐胁迫 根系分泌物 GC-MS
[期刊] 华北农学报
[作者]
段龙飞 郭邦利 陈国爱 刘婷 郑敏
为了探索有利于魔芋生长发育的最佳施肥处理，研究了不同施肥处理对花魔芋光合色素、农艺性状及产量的影响。以安康市地方花魔芋为材料，在同等土壤肥力条件下，设置全化学肥（Ｈ）、全有机肥（Ｙ）、混合施肥（化学肥料Ｈ＋有机肥料Ｙ）及无肥区（ＣＫ）４种不同施肥处理的小区试验，研究不同施肥处理对花魔芋光合色素、农艺性状及产量的影响。在本试验条件下，混合施肥（Ｈ＋Ｙ）处理有利于花魔芋光合色素的合成和积累，且各项农艺性状（株高、叶柄长度、叶柄直径、叶盘直径及顶裂叶长、宽）表现最好；全化学肥料、全有机肥料、混合施肥３个处理下，魔芋产量比ＣＫ分别提高８．８％，９．４％，２８．１％，病害发生率分别比ＣＫ降低了３．３％，．．．
[期刊] 华北农学报
[作者]
段龙飞 郭邦利 陈国爱 刘婷 郑敏
为了探索有利于魔芋生长发育的最佳施肥处理,研究了不同施肥处理对花魔芋光合色素、农艺性状及产量的影响。以安康市地方花魔芋为材料,在同等土壤肥力条件下,设置全化学机肥(H)、全有机肥(Y)、混合施肥(化学肥料H+有机肥料Y)及无肥区(CK)4种不同施肥处理的小区试验,研究不同施肥处理对魔芋光合色素、农艺性状及产量的影响。在本试验条件下,混合施肥(H+Y)处理有利于花魔芋光合色素的合成和积累,且各项农艺性状(株高、叶柄长度、叶柄直径、叶盘直径及顶裂叶长、宽)表现最好;全化学肥料、全有机肥料、混合施肥3个处理下,魔芋亩产量比CK分别提高8.8%,9.4%,28.1%,病害发生率分别比CK降低了3.3%...
关键词：
魔芋 施肥处理 光合色素 农艺性状 产量
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨伟丽 肖文军 邓克尼
为探明加工工艺对不同茶类主要生化成分的影响 ,采用相同鲜叶原料 ,同时加工成六类茶样 ,分别测定其主要成分的含量 .结果表明 ,水浸出物、茶多酚和儿茶素总量以绿茶中最高 ,红茶中最低 .氨基酸、黄酮和水溶性碳水化合物 ,则以白茶中含量最多 ,红茶中最少 .这些差异与加工过程中影响生化成分变化的机制有关 .认为以茶多酚的氧化程度作为中国茶叶分类的依据比较合理 .为有效利用茶叶中的营养、保健成分 ,饮用白茶和绿茶最好 ,红茶不及青茶 (乌龙茶 )和黄茶 ;若加工液体茶饮料 ,采用各类茶的在制品为原料最佳
关键词：
茶 加工工艺 生化成分
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘萍 王从亮 王凤格 陆卫平 郭景伦 王继丰 刘小兵
【目的】试图阐明糯玉米籽粒品质主要成分授粉后的变化动态。【方法】以15个糯玉米品种为材料,采用完全区组设计,分析灌浆期籽粒粗淀粉、可溶性糖、蛋白质含量变化规律,及与品尝品质和产量的相关性。【结果】影响品质的主要因子是:外观品质、糯性和柔嫩性。灌浆各时期籽粒粗淀粉、可溶性糖、蛋白质含量的品种间差异显著。籽粒粗淀粉积累呈"S"型增长曲线,符合Richards方程,y=K/(1+Ae-Bx)1/N,粗淀粉积累起始增长势高、活跃增长期长、快增期灌浆速率高有利于籽粒粗淀粉积累。可溶性糖含量随授粉后天数的增加呈下降趋势,下降速率以吐丝后4～12d较快,12～20d渐慢,20～24d又变快,24d后又转慢,...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王春台 刘学群 涂文忠
短日照（１０ｈ）长暗期（１４ｈ）生长条件下的农垦５８ｓ幼苗，暗期红光间断处理后４ｄ，其叶片细胞膜透性，外渗液中蛋白质、可溶性糖及脯氨酸含量明显比远红光处理的低。处于育性转换敏感期的叶片短日照（１０ｈ）处理１１ｄ后其细胞膜透性，４ｄ后外渗液中蛋白质含量高于长日照（１４ｈ）处理的，而短日照处理的可溶性糖含量则低于长日照处理的。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
顾振新 陈志刚 蒋振晖
用 0 0 2 ,0 2 0和 2 0 0mg·L-1的赤霉素 (GA3 )处理糙米 ,结果表明 ,在 3种浓度下 ,GA3 处理均能显著提高糙米的发芽势、发芽率、芽长、活力指数、发芽指数和淀粉酶活力 ,最适作用浓度是 0 2 0mg·L-1;GA3 处理能显著提高发芽糙米中淀粉降解量和还原糖、水溶性蛋白质、游离氨基酸含量 ,其中以 0 2 0mg·L-1赤霉素处理的为最高。
关键词：
赤霉素 糙米 发芽力 主要成分
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
柴丽红 李春荣 彭菊芳
以活性干酵母为菌种,采用摇瓶培养,通过单因素试验和正交试验设计,研究了发酵培养基中酵母粉、蛋白胨和蔗糖3种主要成分对酵母生物量及富硒性能的影响。结果表明,对酵母生物量影响最主要的营养成分是蔗糖,其次是酵母粉和蛋白胨;对酵母硒含量和硒总含量影响最主要的成分均为蛋白胨,其次为酵母粉和蔗糖。以酵母中硒总含量为指标,初步确定的富硒酵母优化培养基配方为:酵母粉15 g/L,蛋白胨10 g/L,蔗糖20 g/L,且在该营养条件下制得富硒酵母的硒含量和硒总含量分别可达1 050.00μg/g和5 510.07μg/L,与优化前(培养基配方为酵母粉10 g/L,蛋白胨10 g/L,蔗糖40 g/L)相比分别提...
关键词：
活性干酵母 硒 蛋白胨 蔗糖 营养成分
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
朱仕豪 阳楠 欧梓轩 谢红旗 曾建国 陆英
将天麻水提取液经过NKA–9大孔吸附树脂与制备型液相色谱联用方法分离,获得6个主要活性成分,通过质谱仪和核磁共振仪鉴定其结构分别为天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷E、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷A;采用HPLC方法测定不同产地初加工样品中这些活性成分的含量,杀青后干燥与不杀青直接干燥的天麻活性成分含量间的差异有统计学意义,不杀青样中对羟基苯甲醇含量显著高于杀青样中的含量,其他活性成分含量则显著低于杀青样中的含量;蒸、煮2种杀青方法中6个活性成分及总含量间的差异均无统计学意义,煮法、蒸法、不杀青处理的天麻活性成分总含量依次降低;切片与整块干燥处理样中,各活性成分及总含量间的差异均无统计学意义,但切片干燥的天麻活性成分总含量高于整块干燥的含量;不同干燥温度处理样中,各活性成分及总含量间的差异均无统计学意义,70、60、50℃温度干燥的天麻活性成分总含量依次降低。新鲜天麻煮法杀青,切片,在70℃干燥下活性成分总含量最高,为较好的初加工方法。
关键词：
天麻 活性成分 分离 产地初加工方法
[期刊] 西南农业学报
[作者]
曾黎琼 李萍仙 董坤 潘开华 王片吉 李娥贤 李胜 段玉云 卢俊
本研究比较了展叶期施用不同量的硫酸钾(处理A:65 kg/hm2、处理B:100 kg/hm2、处理C:130 kg/hm2、处理D:180 kg/hm2)后土壤养分和微生物的变化及对富源花魔芋生长发育的影响。土壤分析结果显示:展叶期施用不同量的硫酸钾后土壤全氮、碱解氮略有下降;全磷、全钾下降,下降幅度分别在77.3%～79.8%和63.7%～75.9%;速效磷和速效钾上升,上升幅度分别在26.4%～98.3%和7.8%～54.1%;有效硫、有效锌和有效铜明显下降,下降幅度分别在75.4%～81.3%、24.5%～37.9%和58.2%～65.2%;有效铁和有效锰明显上升,上升幅度分别在642...
关键词：
展叶期 富源花魔芋 钾肥 土壤 长势
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
胡建斌 柳俊 严华兵 谢从华
以花魔芋球茎和白魔芋幼嫩叶柄为外植体诱导愈伤组织 ,经过 3次或 3次以上继代培养 ,魔芋愈伤组织可形成 3种不同类型 :A型—水渍状 ,半透明 ;B型—浅黄色 ,表面呈球形瘤状突起 ;C型—绿色或橙红色 ,结构致密。 3种类型的愈伤组织在不同的培养条件下可以相互转变 ,不同类型的愈伤组织分化能力不同。组织学切片显示了 3种类型愈伤组织的细胞类型和组织结构特征。
关键词：
魔芋 愈伤组织类型 分化能力
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