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[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
杨旺 J.B.Larsen A.V.Tiedemann
用臭氧对6种不同种源的2年生白冷杉苗熏蒸。熏蒸后立即产生反应,表现为光合速率和蒸腾速率降低,呼吸速度加快。熏蒸后3个月,臭氧对苗木的气体交换作用已无明显影响。熏蒸后5个月,苗木的抗冻能力(以LT50表示)分别下降1.1℃(125ppb)和3.2℃(250ppb);高浓度处理的针叶失水速度略有减少。第2年苗木抽芽推迟,生长量降低。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王霆 张雨 刘宏 何田田 毕阳 贠建民
【目的】探索臭氧熏蒸处理联合PE包装对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响,以延长金针菇的货架期。【方法】以工厂化栽培的白色金针菇为试材,采后(4±1)℃预冷24 h,在低温(8±1℃)条件下采用臭氧对金针菇进行熏蒸处理,再用PE保鲜薄膜密封包装,以感官评分、褐变指数、失重率为筛选指标,筛选最佳臭氧熏蒸浓度和处理时间;随后,在(4±1)℃低温下进行金针菇贮藏试验,每隔3 d测定主要生理品质指标:菇盖直径、失重率、丙二醛(MDA)含量、相对电导率、褐变指数、菌落总数、呼吸强度、活性氧含量(?和H2O2)以及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,以此来评价臭氧对金针菇的保鲜效果。【结果】在(4±1)℃低温贮藏21 d后,经2.711 mg·m-3臭氧熏蒸处理15 min的金针菇感官评分显著高于对照组;菇盖直径、失重率、MDA含量、相对电导率、褐变指数、菌落总数显著低于对照组(P<0.05);处理组呼吸跃变高峰推迟出现,活性氧(ROS)含量(?和H2O2)的积累量显著(P
关键词：
金针菇 臭氧 熏蒸处理 保鲜 抗氧化能力
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
滕毅 张青 亢新刚 杨英军 王全军
在长白山地区金沟岭林场检查法1大区内不同郁闭度(0.51.0)更新样地的基础上,采用种群生命表、生存分析、谱分析及空间分布格局分析方法,研究了臭冷杉种群在不同郁闭度条件下整体的结构和特征,揭示其数量和空间分布动态变化规律。结果表明:(1)臭冷杉种群的死亡率曲线和亏损度曲线有着相似的变化规律,一共存在着3个枯损高峰,较低郁闭度等级(0.50.6)死亡高峰出现在第1和第8龄级,中等郁闭度等级(0.70.8)出现在第1、4和9径级,较高郁闭度等级(0.91.0)出现在第1、2和10径级;存活曲线趋近于Deeve
关键词：
臭冷杉 种群结构 分布格局 种群动态
[期刊] 林业科学研究
[作者]
胡勐鸿 欧阳芳群 贾子瑞 王军辉 张宋智 马建伟 吕寻
［目的］为欧洲云杉扦插穗条选择和扦插苗培育提供依据。［方法］采用完全随机区组试验设计，研究了２种穗条类型（嫩枝基部带１．５年生硬枝、嫩枝）、３种穗条长度（５ １０、１０ １５、１５ ２０ ｃｍ）的嫩枝扦插苗从移植当年到第３年的成活率、保存率和生长情况。［结果］２种穗条类型扦插苗间的移植成活率和保存率差异不显著，但移植后嫩枝基部带１．５年生硬枝扦插苗的苗高、新梢生长量、地径、侧枝数、冠幅、鲜质量、干质量差异显著，都是嫩枝基部带１．５年生硬枝扦插苗大于嫩枝扦插苗。３种长度扦插苗的移植成活率、保存率的差异均显著；其中，１５ ２０ ｃｍ长度穗条扦插苗移植成活率和保存率最高，分别是９８．００％和８６．０．．．
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
郑文栋 楼倚洋 安玥琦 尤娟 尹涛 刘茹 熊善柏
为探究臭氧处理对冷冻鱼糜保质期内的蛋白氧化和风味影响，以鲢为原料，采用臭氧漂洗制备新鲜和冷冻的鱼糜，分别测定盐溶性蛋白、水溶性蛋白、活性巯基、游离氨基酸含量，并采用电子鼻、电子舌和气相色谱-离子迁移谱联用仪（GC-IMS）测定挥发性风味成分组成。结果显示，臭氧漂洗新鲜鱼糜的水溶性蛋白含量下降，盐溶性蛋白含量上升；冷冻贮藏后，水溶性、盐溶性蛋白含量均显著下降（P<0.05）。臭氧漂洗新鲜鱼糜活性巯基含量显著下降（P<0.05），冷冻贮藏后，活性巯基含量也有显著下降，但与臭氧漂洗相比，下降幅度较小。臭氧漂洗鱼糜的游离氨基酸含量显著下降，冷冻贮藏后，游离氨基酸含量大幅度下降。电子鼻、电子舌检测结果显示，冷冻鱼糜与新鲜鱼糜的气味、滋味可以有效区分开，但臭氧漂洗鱼糜与清水漂洗鱼糜不能有效区分。GCIMS共鉴定出59种挥发性风味物质，臭氧漂洗鱼糜检测出的不饱和醇类数量明显低于自来水漂洗鱼糜，并且在冷冻后醇类物质减少，醛类物质显著增加。结果表明，臭氧漂洗初步运用到鱼糜及鱼糜制品等水产加工业中，可以改善鱼糜品质及风味，但在鱼糜冷冻贮藏过程中影响较小。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
欧阳芳群 张守攻 王军辉 马建伟 蒋明 王美琴 李悦
为了解光照处理下不同种源苗木的性状表现,建立高效的黑云杉补光育苗技术体系,用日光灯、日光色镝灯和碘钨灯3种光源对10个引自加拿大的种源容器苗进行了补光处理试验。结果表明:光照处理可以抑制苗木休眠,促进其持续生长,日光灯午夜补光8h处理135d的种源苗高可达对照的5.47倍。光源对苗木生长、枝条和根系分生有显著影响,日光色镝灯的处理效果最好,日光灯更经济方便。用日光灯补光时,以午夜补光8h的苗木生长最好。苗木性状存在种源与光源的极显著互作效应,说明黑云衫种源在适应光环境上存在较大差异。应重视引种试验的种源选择,在补光育苗中根据种源选择合适光源,以期达到最佳育苗效果。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
郑文栋 陈悦 王敏君 尹涛 刘茹 熊善柏 尤娟
为探究鲢鱼糜加工中臭氧的氧化作用对鱼糜凝胶品质的改善效果，以臭氧氧化的鲢肌球蛋白为原料，采用流变仪并结合Ostwald-de Waele方程、Burgers方程拟合，研究臭氧氧化鲢肌球蛋白的流变特性，并分析其凝胶化过程中凝胶特性的变化。结果显示，肌球蛋白溶液储能模量G'始终大于损耗模量G''，臭氧氧化45 s时，肌球蛋白溶液G'和G''最大，对频率依赖性最弱；臭氧氧化使肌球蛋白溶液黏性系数k值下降；不同臭氧氧化时长的肌球蛋白凝胶化趋势相似，但臭氧氧化作用使肌球蛋白G'达到峰值所需时间减小、峰值增加；在蠕变-恢复扫描测试中，臭氧氧化作用使肌球蛋白弛豫时间减少，弹性响应变快，臭氧氧化45 s时形变量ε最小。结果表明，肌球蛋白溶液属于弱凝胶及假塑性流体，一定程度的臭氧作用可使肌球蛋白在热诱导凝胶化中加速形成凝胶且凝胶特性得到一定程度提升。
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
姚启超 王晓春
以丰林自然保护区臭冷杉为样本,运用树木年轮气候学方法,建立了不同海拔3个臭冷杉树轮宽度年表,并分析其与该区温度、降水及大尺度气候因子的关系。结果表明:丰林自然保护区臭冷杉的径向生长主要受温度制约,与降水相关性较弱。3个臭冷杉年表均与当年生长季的最低温度、平均温度显著负相关(P<0.01),与当年3月降水量显著负相关(P
[期刊] 林业科学
[作者]
李清河 张景波 李慧卿 江泽平 王志刚
在乌兰布和沙漠东北部地区,依据多年平均月降水量,对5个种源的白刺幼苗进行极度干旱、干旱、轻度干旱和正常降雨水平4种不同的水分梯度处理,开展水分梯度试验。通过测定不同水分梯度、不同种源的光合生理指标表明:水分梯度显著影响白刺幼苗的净光合速率、蒸腾速率、气孔限制值、气孔导度、光合水分利用效率、表观光能利用效率、表观CO2利用效率等生理生态特征,并影响植株的苗高和最大新枝长等生长量指标;不同种源之间的净光合速率、水分利用效率、表观光能利用效率、表观CO2利用效率存在显著差异,且在苗高和最大新枝长之间也存在显著差异,但不同种源、不同水分梯度对幼苗的地径均无显著影响。相比于临河、乌拉特后旗种源,磴口、阿...
[期刊] 林业科学
[作者]
汪金松 范秀华 范娟 张春雨 夏富才
用不同高度树干直径建立并比较臭冷杉各器官生物量方程,分析林木竞争对臭冷杉地上、地下生物量分配的影响。结果表明:臭冷杉不同高度树干直径中,胸径是预测各器官生物量的最可靠变量;利用不同高度树干直径建立各器官生物量方程均会高估小个体样木(直径≤10cm)的生物量,并且随着直径增大,预测误差也随之增大;臭冷杉地上生物量与地下生物量的比值(T/R)与树木年龄、单株生物量、整株生物量年均生长率及树高年均生长率间均没有显著相关性(P>0.05);随着竞争增强,臭冷杉树干生物量占单株生物量的比例逐渐减小,枝叶生物量比例逐渐增大,而粗根生物量比例则基本保持不变;胸径年均生长率、树高年均生长率及单株生物量年均生长...
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
欧阳芳群 蒋明 王军辉 贾子瑞 张宋智 许娜 刘林英 李悦
荧光灯是促进欧洲云杉苗生长的最佳补光光源，而不同种源的处理效果差异显著。阐明这种差异产生的机制，根据不同种源制定最优补光育苗策略具有重要价值。本研究在对欧洲云杉４个种源播种苗用荧光灯连续２个生长期补充光照基础上，分析了不同种源苗期生长与内源激素、多酚类物质的关系，从生理学角度阐明了种源间补光效果的差异机制。结果显示：１）补光苗木高３３．４８ ｃｍ，地径５．１２ ｍｍ，分别是对照的８．３８和３．５０倍，达到出圃标准。２）补光苗木的生长素（ＩＡＡ）、赤霉素（ＧＡｓ）、玉米素（ＺＴ）、ＺＴ／ＩＡＡ和ＺＴ／ＧＡｓ均显著高于对照，而多酚类物质（除对羟基苯甲酸）及比值之间差异不显著。３）补光处理下欧洲云杉．．．
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
张越 董喜光 薛立 陈红跃 梁梓毅
以山杜英Elaeocarpus sylvestris作为研究对象,运用开顶气室(open-top chamber,OTC)模拟自然臭氧熏气环境,在OTC内设置了4个臭氧水平(E20:过滤大气,臭氧体积分数约为2×10-8;E40:自然大气,臭氧体积分数约为4×10-8;E80:臭氧体积分数约为8×10-8;E160:臭氧体积分数约为16×10-8),测定了山杜英的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)等生理指标。研究结果表明:山杜英幼苗在大多数处理下的叶绿素含量、脯氨酸含量、可溶性蛋白含量显著下降,且随着臭氧浓度的升高,降幅增大;E20和E40处理的S...
关键词：
臭氧胁迫 山杜英 生理指标 变化规律
[期刊] 生态经济
[作者]
凌涛 陈良华
改革开放以来，我国经济社会发展迅猛，人民生活水平不断提升，汽车销量和保有量持续增加。但相应的，包括氮氧化合物、挥发性有机物在内的汽车尾气污染排放也在快速攀升。这些污染物在经过复杂的光化学反应后，会生成大量臭氧，提升大气臭氧浓度，引发臭氧污染。
[期刊] 生态经济
[作者]
凌涛 陈良华
改革开放以来，我国经济社会发展迅猛，人民生活水平不断提升，汽车销量和保有量持续增加。但相应的，包括氮氧化合物、挥发性有机物在内的汽车尾气污染排放也在快速攀升。这些污染物在经过复杂的光化学反应后，会生成大量臭氧，提升大气臭氧浓度，引发臭氧污染。
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