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[期刊] 世界农业
[作者]
梁喜 何荣双
本文在供应商和零售商组成的生鲜农产品供应链系统中构建了单渠道、供应商开通直销渠道和零售商开通直销渠道3种渠道结构,以零售商为Stackelberg领导者,针对生鲜农产品在价值损耗和消费者需求等方面进行特征分析,重点探讨了市场偏好、生鲜农产品价值衰减系数和有效价值期3个参数对生鲜农产品在双渠道供应链决策中的影响。研究发现:随着价值衰减系数增大、有效价值期缩短,批发价格、直销价格和线下价格都会降低;零售商开通直销渠道并不会影响供应商的批发价格决策;当供应商开通直销渠道时,零售商的线下价格随着网络直销市场占有率的提高而提高,供应商的直销价格随着网络直销市场占有率的提高而提高;当开通直销渠道时,总利润会随着直销市场占有率的提高而先减少后增多。
关键词：
生鲜农产品 价值衰减 渠道选择 定价策略
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘心敏 闫秀霞 付开营 乔静
考虑到生鲜农产品新鲜度随时间衰减的特性及需求受价格和新鲜度的影响,本文以双渠道供应链上的生鲜农产品为研究对象,构建新鲜度关于时间的衰减函数以及新鲜度与保鲜成本之间的函数,利用博弈理论从同一渠道不同供应链主体之间协同、不同渠道之间价格协同的多维协同视角,对集中决策和分散决策的生鲜农产品定价策略进行探究。研究结果表明,当前渠道生鲜农产品的新鲜度、上架时间不仅对本渠道销售价格产生影响,也对另一渠道销售价格产生交叉影响;生鲜农产品的新鲜度与渠道销售价格呈正相关,且新鲜度对本渠道销售价格的影响大于另一渠道;消费者类型不同对于价格和新鲜度的选择也不同,当新鲜度低于某一水平时,将促进另一渠道销售价格的提高。最后,通过数值模拟验证推论结果。
[期刊] 农业经济
[作者]
黄思杰
在近些年来,生鲜农产品供应链越发完善,其流通渠道越发通常。所以,生鲜农产品供应链要实现线上与线下交易的融合,以便生鲜农产品交易量。基于此,本文分析了生鲜农产品上渠道供应链的冲突,并提出了协调冲突的对策,希望能够从整体上提高供应链经济效益。
关键词：
生鲜农产品 双渠道 供应链 冲突与协调
[期刊] 物流技术
[作者]
白皓
针对生鲜农产品零售商在生产商已有网上直销渠道的情况下同时开通网络销售渠道的情况,从渠道冲突入手,研究混合双渠道生鲜农产品供应链定价问题。基于生产商双渠道生鲜农产品供应链定价模型建立生产商-零售商混合双渠道定价模型,对比两种定价模型集中决策与分散决策下的定价决策,定量分析得出零售商开通网上销售渠道后形成的混合双渠道生鲜农产品供应链中同时存在渠道内冲突和渠道间冲突。通过分析相关参数变化,如供应链成员保鲜努力水平、消费者渠道偏好对生产商-零售商混合双渠道生鲜农产品供应链的影响,提出控制混合双渠道冲突的定价策略。
[期刊] 物流技术
[作者]
孙国华 葛岩
针对产品需求受价格与新鲜度共同影响的生鲜产品供应链,在零售商采用线下与线上同时销售生鲜产品情形下,分析了一体化供应链与分散式供应链的最优决策与利润。研究表明,对于分散式供应链,零售商两个渠道的保鲜努力水平均低于一体化供应链的保鲜努力水平,产品总销量始终低于一体化供应链中产品总销量,并且供应链整体最优利润始终低于一体化供应链整体最优利润。由于分散式供应链未达到供应链整体最优,设计了两部制合同进行协调,并给出了合理的参数范围。
[期刊] 管理现代化
[作者]
周涛 吕圆圆 周亚萍
农超对接双渠道模式下，考虑保鲜努力投入、实现渠道共赢是当前研究的热点。以农超对接双渠道生鲜农产品供应链为研究对象，设计无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入以及超市保鲜努力投入三种情境。首先对集中式决策下三种情境进行对比分析，探究保鲜努力水平对供应链绩效的影响；其次分别对各情境集中式决策与分散式决策进行比较，构建不同契约模型实现供应链利润优化与协调;最后通过数值分析验证其有效性。结果表明：(1)合作社或超市投入保鲜努力较无主体投入时，供应链总利润更优，且供应链总利润与保鲜努力水平呈正相关关系；(2)补偿—分享契约、保鲜成本分担补偿契约、两部定价契约可分别有效实现三种情境下供应链利润协调。
[期刊] 中国流通经济
[作者]
邱洪全
随着国家"互联网+农业"战略的实施与推进,生鲜农产品传统线下渠道和网络线上渠道并存的双渠道供应链成为主流趋势,面对内部渠道间的矛盾与冲突以及外部环境的动态波动,如何整合渠道优势资源,加强渠道间的合作与协调,成为双渠道供应链管理与实践的重要课题。在对福建、广东和浙江三省224家生鲜农产品企业进行实证分析基础上,探索双渠道供应链协同创新机制对物流服务创新能力和物流服务创新绩效的影响,并对环境动态性的调节效应进行了检验。研究结果表明,传统供应链创新投入、网络供应链创新投入、双渠道供应链协同创新机制对物流服务创新能力有显著正向影响;物流服务创新能力对物流服务创新绩效有显著正向影响,环境动态性及其市场竞争强度和技术变革速度在物流服务创新能力与物流服务创新绩效之间发挥着调节效应,但是市场结构波动在物流服务创新能力与物流服务创新绩效之间的调节作用不显著。研究结果明确了双渠道供应链系统协同创新对物流服务绩效的作用机理、影响路径和环境干预,可为"互联网+"时代双渠道供应链系统的合作与协调提供参考和借鉴。
[期刊] 农村经济
[作者]
范林榜 姜文 邵朝霞
电子商务的发展使生鲜农产品增加了网上渠道,由此产生了生鲜农产品双渠道销售及双渠道冲突问题。本文在简要梳理渠道冲突定义文献基础上,分析了生鲜农产品双渠道供应链冲突的主要表现,然后构建生鲜农产品集中决策博弈模型、分散决策博弈模型和收益共享契约下的供应链协调模型,分析生鲜农产品双渠道集中决策和分散决策供应链整体利润差异以及生鲜农产品双渠道供应链收益共享契约下最优线上销售价格、最优线下批发价格和收益共享率问题,揭示了生鲜农产品双渠道供应链协调决策方式选取、线上销售价格和线下批发价格确定机理以及收益共享率对供应商和零售商活动行为影响规律,并且提出了相应的生鲜农产品双渠道供应链协调对策,为解决电子商务环境下产生的生鲜农产品双渠道供应链冲突问题提供理论参考,以促进生鲜农产品双渠道供应链协调发展。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
付焯 严余松
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
关键词：
物流 生鲜农产品 风险识别 供应链
[期刊] 商业经济研究
[作者]
付焯 严余松
我国生鲜农产品在供应过程中出现的产品损耗问题造成昂贵的损失成本,究其原因主要是发生在物流流通过程中。本文从物流运作的视角,在微观主体行为层面分析基础上,探究造成生鲜农产品损耗产生的关键因素,基于物流运作过程中物流作业非标准、物流组织管理低效、物流要素保障弱化和节点间的传递障碍四个风险源形成的损耗机理,提出物流风险控制的建议。
关键词：
物流 生鲜农产品 风险识别 供应链
[期刊] 商业研究
[作者]
张焕勇 浦徐进
本文基于Hotelling模型,分别构建了单一"农超对接"和多渠道并存这两种不同流通模式,比较分析了不同模式中合作社、超市和农贸市场的行为,探讨了合作社利用农贸市场来缓解超市渠道压力的可能性和可行性策略。研究发现当超市在渠道中具有的谈判权力较大时,合作社将更偏好于采用多渠道并存的流通模式;反之,则采用单一"农超对接"的流通模式。
[期刊] 工业工程
[作者]
王虹 孙玉玲
为提高生鲜农产品流通效率,增加农户收入,对"互联网+"背景下生鲜农产品供应链的全渠道零售模式进行系统分析。以合作社和超市组成的"农超对接"式供应链为研究对象,基于消费者效用理论获得渠道需求,探讨由超市自营电商平台和超市提供平台服务并与合作社分成两种渠道运营模式下各决策变量,以及合作社、超市和系统总体收益的变化,借助数值分析进行研究。结果表明,合作社通过超市实体和超市的电商平台销售生鲜农产品,超市分享一定比例的合作社在平台获得的收益。这种渠道模式对合作社、超市和供应链系统而言都是较优的选择。
[期刊] 物流技术
[作者]
邱洪全
在阐述生鲜农产品供应链知识共享和分析供应链关系的基础上，以生鲜农产品供应链中一家批发商与多家零售商构成的＂单对多＂二级供应链系统为例，构建了其具备Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈特征的知识共享系统模型，并针对定量分析的结果探讨了批发商与零售商知识共享的决策行为。
关键词：
生鲜农产品 供应链 知识共享 决策行为
[期刊] 商业经济研究
[作者]
胡曦 何介南
本文研究由零售商主导与供应商追随构成的生鲜供应链，构建了纯实体渠道、纯网络渠道和双渠道三种渠道策略，探讨实体渠道交易成本和网络渠道配送时间以及网络渠道购买产品的新鲜度衰减指数对渠道选择的影响。结果表明，随着实体交易成本的逐渐变大，零售商会依次选择纯实体渠道、双渠道与纯网络渠道；进一步分析实体交易成本分别与网络渠道配送时间、产品新鲜度衰退程度联合变化时的影响发现：在实体渠道交易成本不高时，若网络物流时间较短，零售商会选择双渠道；反之，若物流时间较长则选择实体渠道；在新鲜度衰减程度较低时，零售商只会选择纯网络渠道，而随着新鲜度衰减程度的增加，会更倾向于选择双渠道，在衰减程度非常高时，纯实体渠道会成为选择，而实体渠道的交易成本变化则会影响渠道选择的区域范围，在交易成本越大时，选择纯网络渠道的区域会逐渐变大，反之选择双渠道或纯实体渠道的区域会逐渐变大。
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