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[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
孙兴祥 王健 周毅 沈其荣
通过水培试验研究了不同氮素水平(5、10、15和20mmol·L-1)对4个菠菜品种生物量以及植株不同部位硝酸盐、可溶性糖含量的影响。结果表明,从生物量来看,15mmol·L-1是菠菜生长的最佳氮浓度。菠菜的硝酸盐含量随氮素水平的提高呈递增趋势,而可溶性糖含量则随氮素水平的提高呈递减趋势,表明适当的供氮水平有利于提高菠菜的品质。
关键词：
氮素水平 菠菜 硝酸盐含量 可溶性糖
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
廖佳 周浩 何长征 王海燕
采用溶液培养的方法研究供锌水平(质量浓度分别为0,0.2,0.4,1.0,2.0mg/L)对4个品种菠菜生长发育和不同部位Ca,Mg,Fe,Zn含量的影响.结果表明,ZnSO4质量浓度为0～0.2mg/L时,没有引起菠菜发生缺锌症状,但影响菠菜对钙、铁、锌的积累.营养液中的ZnSO4质量浓度为0.4mg/L时,菠菜钙、镁、铁、锌含量以及株鲜重都较高.ZnSO4质量浓度为2mg/L时,抑制了菠菜的根系生长,进而影响了单株重.
关键词：
锌 菠菜 矿质营养
[期刊] 华北农学报
[作者]
解静芳 郭晓君 杨彪 郝婷娟 马倩 范仁俊
通过温室盆栽试验,研究了污水灌溉和镉(Cd)胁迫对菠菜叶绿素、Vc、蛋白质、可溶性糖和亚硝酸盐含量的影响。试验共设10个处理,每个处理4个重复。分别以清水和污水作对照,以清水和污水配制不同Cd2+浓度的溶液,对菠菜进行浇灌和喷洒处理。结果显示,与清水对照和污水对照相比,随Cd2+处理浓度的增大,菠菜叶绿素、Vc、蛋白质和可溶性糖的含量逐渐降低,亚硝酸盐的含量逐渐增大。Cd2+浓度相同的污水处理与清水处理相比,污水处理蛋白质、可溶性糖和亚硝酸盐含量显著增大,Vc和叶绿素含量显著减小。污水灌溉和Cd胁迫可使菠菜叶绿素、Vc、蛋白质和可溶性糖含量降低,亚硝酸盐含量升高,菠菜品质变差。
关键词：
污水灌溉 镉 菠菜品质
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
徐加林 别之龙 张盛林
研究了4种氮素形态配比(NO3--N:NH4+-N分别为100:0,75:25,50:50和O:100)对生菜(品种为“弘农”和“绿领”)生长、品质和叶片保护酶活性的影响。结果表明,随着氮素中氨态氮比例的增加,地上部和根的鲜重、干重逐渐降低,叶片数、叶长、叶宽、叶片含水量均显著降低,而根冠比则随着氨态氮比例的增加而上升;不同氮素形态配比处理对地上部生长的影响在定植10 d后才表现出显著差异。随着氮素中氨态氮比例的增加,SOD和POD活性逐渐增加,完全氨态氮处理下SOD和POD活性最高。定植后13 d内各处理叶片中的(MDA含量无显著差异,其后对于完全氨态氮处理和NO3-N:NH4+-N为50:...
关键词：
氮素形态 生菜 生长 保护酶
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
黄碧阳 林碧英 李彩霞 刘旭 廖自月 刘亚男 张彩霞 范程豪
通过设置白光、红光、蓝光和红蓝混合光(红光∶蓝光=1∶1)4组光源,研究不同发光二极管(LED)光质对菠菜生长、光合色素含量和叶绿素荧光参数的影响.结果表明:(1)不同光质对菠菜生长形态的影响不同,红光促进茎的伸长,抑制茎增粗,蓝光则相反;红蓝混合光能提高株高、茎粗和叶面积,促进叶片的生长发育.(2)红光促进菠菜地上部生长,抑制地下部生长;蓝光和红蓝混合光对地上部和地下部的生长均有促进作用,但蓝光对地下部生长的促进作用大于红蓝混合光;红蓝混合光处理的地下部和地上部生长较平衡,根冠比适宜.(3)红蓝混合光能促进菠菜叶片叶绿素的合成,而红、蓝单色光则相反,蓝光和红蓝混合光均有利于类胡萝卜素的合成;红蓝混合光处理下光系统Ⅱ实际光化学效率[Y(Ⅱ)]、光化学猝灭系数(q P)最高,光系统Ⅱ非调节性能量耗散的量子产额[Y(NO)]变化稳定,非光化学猝灭系数(q N)最小,说明菠菜对红蓝混合光光能的有效利用率高.综上所述,菠菜对红蓝混合光的光能利用率高,地上部生长最好,提高产量,维持地下部和地上部生长平衡.
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
李锡香 晏儒来 向长萍 徐跃进 孙红绪
早在五十至六十年代,日本及欧美一些国家相继实现了菠菜生产的品种杂优化。在有关的栽培技术研究中,Gonzalez等指出,播种期和采收期不仅影响菠菜的生长发育,而且在英国的气候环境条件下,秋季采收比春季采收的菠菜品质好。我国的菠菜生产至今仍主要采用常规品种,而且以秋冬栽培为主。在南方,一般为一次播种分期采收,往往不注重选择最佳播种和采收时期。关于播种和采收期对菠菜产量和品质的影响也尚未见有人研究报导,故用“华菠1号”杂交菠菜为材料,探讨播种期、采收期对其产量和品质的影响,以确定在长江流域条件下新品种的适宜播种期、采收期,为新品种的高产优质栽培提供参考。
关键词：
菠菜 播种期 采收期 产量和品质
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
黄碧阳 林碧英 林志斌 庄团达 郑冬梅 杨玉凯 李彩霞 陈艺群 龙宇
以叶用黄甜菜为试材,采用水培方式,研究不同氮素形态及其配比对生长和品质的影响.结果表明:(1)叶用黄甜菜地上部和根系的生长对营养液中硝铵态氮配比(NO_3--N∶NH_4+-N)的需求不同,硝铵态氮配比≤1/2时,植株生长品质较好,硝铵态氮配比为4∶4和2∶6的处理较佳;营养液中的硝铵态氮配比≥1/2时,根系生长较好,硝铵态氮配比为6∶2和4∶4的处理较佳.(2)随着营养液中铵态氮比例的增大,植株的株高、茎粗、最大叶面积和生物量均呈先增后减的趋势,硝铵态氮配比为6∶2的处理较佳;各处理的硝酸盐含量均未超过
关键词：
叶用黄甜菜 氮素形态 水培 生长 品质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
汪建飞 沈其荣 周毅 董彩霞
【目的】研究不同铵硝比的氮素营养对于菠菜有机酸和淀粉含量的影响。【方法】采用营养液栽培菠菜的方法,营养液中的氮素形态设置硝态氮和铵态氮以一定比例(100﹕0、75﹕25、50﹕50、25﹕75和0﹕100)配合。【结果】随着铵硝比的下降,(1)菠菜茎叶丙酮酸、柠檬酸、α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸等6种有机酸含量以及淀粉含量都呈上升趋势;同时,有机酸含量与营养液中初始硝态氮浓度之间呈显著的线性正相关关系;(2)菠菜根系丙酮酸、柠檬酸、琥珀酸和苹果酸含量以及淀粉含量也呈上升趋势,但延胡索酸含量的变化不明显;(3)除了柠檬酸外,菠菜根系其它5种有机酸含量与其茎叶中相应有机酸含量的比值都呈现...
关键词：
菠菜 铵硝比 有机酸 淀粉
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王顺民 谭玉霞 韩永斌 顾振新
通过对菠菜分别进行次氯酸钠溶液、超声波及浸入清洗水后通入臭氧3种非热杀菌处理,研究这3种方法对新鲜菠菜的最适杀菌效果及品质的影响。结果表明:次氯酸钠溶液最适作用条件为75 mg.L-1、pH值5.5、作用时间15 min;超声波处理最适作用条件为功率200 W、水温40℃、作用时间20 min;臭氧处理最适作用条件为直接往菠菜清洗水中通入臭氧20 mg.h-1,时间为5 min。3种处理方法对菠菜色泽的影响较小,但均使维生素C含量显著降低(P<0.05)。次氯酸钠、臭氧和超声波处理均能显著减少菠菜中的大肠菌群数(P
关键词：
菠菜 品质 非热杀菌
[期刊] 华北农学报
[作者]
王瑞 胡笑涛 王文娥 苏苑君 乔源 张栋
为了探究营养液浓度对水培菠菜的产品、质量、水肥利用效率的影响。通过植物工厂水培菠菜试验，以日本园试配方标准营养液为基准，设置１，３／４，１／２，１／４，１／８倍，比较不同浓度对菠菜产量、品质、营养元素利用效率、水分利用效率的影响。结果表明：１／２倍浓度园试配方产量显著高于其他处理；１／８倍浓度处理硝酸盐显著较低，１，３／４，１／２倍处理下的硝酸盐均超出国家标准，１，３／４倍处理的Ｖｃ含量显著较高；营养液水分利用效率最高的处理是１／２倍浓度，在低浓度处理下的元素利用效率普遍较高；通过主成分分析综合评价，得分最高的前３名是：１／８，１／４，１／２倍浓度，分别得分１．６００，１．５４４，１．５４１。
关键词：
营养液 菠菜 浓度 利用效率 品质
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王艳博 黄启为 孟琳 沈其荣
通过盆栽试验研究了有机肥与无机肥配施对菠菜产量、品质及土壤供氮特性的影响。结果表明,收获时菠菜生物量由大到小依次为:处理4(5%(占施氮量百分比)尿素与95%有机肥配施)、处理5(10%尿素与90%有机肥配施)、处理3(有机肥)、处理2(无机肥)、处理1(不施肥);植株氮累积量以处理5最多,其他处理趋势与生物量相同。收获时,植株维生素C含量依次为处理4、处理3、处理5、处理2、处理1,并且所有处理菠菜可食用部分硝酸盐含量均达到直接食用标准(小于432 mg.kg-1);无机肥处理比有机肥处理矿质态氮释放速度快,有机无机肥配施处理能更好地调节土壤氮素的释放;有机无机肥配施处理与有机肥处理能增加土...
[期刊] 华北农学报
[作者]
毋燕妮 韩琦 张萌 张怡 范仁俊 解静芳
为了研究污水灌溉和镉胁迫复合处理对菠菜镉积累和生长过程的影响,采用盆栽试验,用清水和污水分别配制不同浓度(0,1,5,10,30,50 mg/L)的镉溶液,定期对菠菜整个生长过程进行浇灌和喷洒处理。结果表明,与清水处理系列相比,污水灌溉有利于菠菜对土壤镉的吸收,且相同浓度的污水处理系列的菠菜株高、叶面积、每盆平均叶片数、生物量等均低于清水处理系列。与各自的空白对照相比,2个处理系列的菠菜镉含量均随着处理试液镉离子浓度的增大而增大,呈现双阶段直线相关性;当镉浓度在0~10 mg/L时,清水和污水系列菠菜镉含量与处理试液镉浓度的线性相关系数分别为0.999 6,0.997 6,相关直线斜率分别为1...
关键词：
污水灌溉 镉胁迫 菠菜 富集 生长
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
葛礼姣 许建平 杨颜榕 管志勇 陈素梅 房伟民 陈发棣 赵爽
[目的]本研究针对当前菊花生产中氮肥使用过量、氮效率低下和不同氮素营养特性菊花品种氮素吸收及分配规律不明等问题，研究不同施氮水平对不同切花菊生长、氮效率及氮素累积和分配的影响，以明确不同切花菊品种对氮素吸收利用特征，为切花菊的高效生产提供理论依据。[方法] 本研究以9个不同家系的切花菊品种为材料，测定了高氮（800 mg/株）、正常氮（400 mg/株）和低氮水平（50 mg/株）下，9个切花菊品种全生育期生长指标、氮效率指标和各部位氮素累积量。[结果] 9个切花菊品种的株高、茎粗、叶干重、茎干重、根干重、总根长、一级分枝数、着花数等生长指标和根氮累积量、叶氮累积量、植株氮累积量等氮累积量指标随氮水平的增加而增加，氮效率指标随氮水平的增加而降低；正常氮水平下，9个菊花品种的花干重、冠幅、花径和花氮累积量最高，花期最早。不同氮水平下，‘南农丽黄’在茎粗、各部位生物量、平均根直径、根体积、冠幅、花径、氮吸收效率、农艺氮效率、植株氮累积量和花氮累积量指标上显著高于其它品种（P<0.05）；‘南农雪峰’和‘南农紫峰’的株高、茎粗、各部位生物量、冠幅、花径、氮吸收效率、农艺氮效率和植株氮累积量较其它品种低。苗期和生殖生长期间，9个菊花品种植株中叶氮累积量最高，茎次之，根最低；盛花期时，植株中叶和茎氮累积量占比显著下降，花器官的氮累积量显著高于其他器官。不同氮水平下，9个菊花品种的植株氮累积量与花干重、冠幅、花径、一级分枝数、着花数、花期呈显著正相关（0.39≤ r ≤0.83），花氮累积量与花干重、花期呈显著正相关（0.53≤ r ≤0.87）。[结论] 高氮水平促进了菊花的营养生长，抑制了菊花的氮效率和品质形成，菊花的全生育期生长规律和氮素累积分配规律一致，植株氮累积量和花氮累积量对菊花开花品质的形成具关键作用。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
杨春悦 沈其荣 徐阳春 常志州
通过盆栽试验 ,研究了有机高氮肥的施用对菠菜生长及土壤供氮能力的影响。结果表明 :与对照相比 ,2种有机高氮肥分别单施和配施 ,菠菜产量和累积吸氮量均较高 ,与单施尿素的处理相比 ,菠菜生长后期的长势更加旺盛 ,吸氮速率增加的更快 ;施用有机高氮肥能改善土壤氮素供应状况和供氮过程 ,在菠菜生长后期 (播种后 2 8～ 4 2d)为菠菜提供了充足的矿质氮 ;播种 14d后 ,有机高氮肥的施用能明显增加土壤微生物量氮 ,增加幅度大于单施尿素处理 ,因此提高了土壤的供氮能力。上述结果表明 ,施用有机高氮肥有可能获得与施用化肥相当的产量 ,这为生产有机食品专用肥料提供了技术途径。
关键词：
有机高氮肥 菠菜 土壤供氮
[期刊] 华北农学报
[作者]
曹兵 徐秋明 李亚星 胡学军 秦岭 杨宜斌
采用田间试验研究了不同控释氮肥品种(脲醛、线型和S型包衣尿素)一次性基施对大白菜产量、氮肥利用率和品质的影响。与常规施氮措施中尿素300 kg/hm2的施用量相比,脲醛、线型和S型包衣尿素的施氮量分别为300,240(减量20%)和225 kg/hm2(减量25%),其中S型包衣尿素处理中的化学氮肥由33%的普通尿素和67%的S型包衣尿素均匀混合而成。结果表明:在大白菜上施用氮肥(有机肥和化肥)均会不同程度地增产,其中施用有机肥增产8.22%,在有机肥的基础上施用化学氮肥的增产效果不明显,普通尿素、脲醛、线型和S型包衣尿素分别增产1.15%,4.27%,4.62%和4.97%。有机氮的利用率为...
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