- 年份
- 2024(3937)
- 2023(5537)
- 2022(4690)
- 2021(4222)
- 2020(3670)
- 2019(8168)
- 2018(8122)
- 2017(15219)
- 2016(8781)
- 2015(9816)
- 2014(9846)
- 2013(9719)
- 2012(9024)
- 2011(8177)
- 2010(8134)
- 2009(7747)
- 2008(7835)
- 2007(7170)
- 2006(6251)
- 2005(5796)
- 学科
- 济(34844)
- 经济(34772)
- 管理(31713)
- 业(24534)
- 企(21274)
- 企业(21274)
- 方法(12266)
- 财(11866)
- 制(11759)
- 数学(10671)
- 数学方法(10574)
- 体(8098)
- 中国(7870)
- 农(7598)
- 学(7499)
- 业经(7180)
- 务(7068)
- 财务(7047)
- 财务管理(7027)
- 体制(7009)
- 企业财务(6694)
- 银(6130)
- 银行(6089)
- 融(5823)
- 金融(5820)
- 行(5805)
- 税(5608)
- 环境(5454)
- 划(5442)
- 房(5305)
- 机构
- 大学(127820)
- 学院(126629)
- 济(49814)
- 经济(48754)
- 研究(46710)
- 管理(43988)
- 理学(37349)
- 理学院(36917)
- 管理学(36235)
- 管理学院(36006)
- 中国(34000)
- 科学(30178)
- 农(28248)
- 财(27264)
- 京(26640)
- 所(25082)
- 研究所(22758)
- 农业(22601)
- 业大(22521)
- 财经(20820)
- 中心(20720)
- 江(20438)
- 经(18833)
- 省(17447)
- 院(16745)
- 经济学(16281)
- 北京(16277)
- 州(15564)
- 财经大学(15534)
- 农业大学(14729)
- 基金
- 项目(86680)
- 科学(66305)
- 基金(62784)
- 研究(57812)
- 家(57361)
- 国家(56957)
- 科学基金(47017)
- 社会(37128)
- 社会科(35222)
- 社会科学(35215)
- 省(34532)
- 基金项目(33073)
- 自然(31574)
- 自然科(30837)
- 自然科学(30827)
- 自然科学基金(30264)
- 划(29157)
- 教育(26497)
- 资助(26065)
- 编号(21084)
- 制(20668)
- 重点(20336)
- 部(19242)
- 创(18065)
- 成果(18009)
- 发(17966)
- 计划(17787)
- 创新(17222)
- 科研(17172)
- 业(16326)
共检索到192778条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 杨兴有 周开绪 李浩 赵永利 张定贵 谢子发
采用气质联用仪对四川省6种白肋烟晾房(竹笆涂泥晾房、全板晾房、黑膜夹草晾房、全黑膜晾房、黑膜推杆晾棚、小青瓦晾房)晾制后烟叶中性香气成分进行了定量分析,并卷制单料烟进行感官评吸以确定最有利于提高白肋烟香气质量的晾房种类。结果表明,不同晾房晾制的中部叶总中性物质含量的排序为竹笆涂泥晾房>黑膜夹草晾房>全黑膜晾房>黑膜推杆晾房>全板晾房>小青瓦晾房,上部叶的排序为竹笆涂泥晾房>黑膜夹草晾房>黑膜推杆晾房>全板晾房>全黑膜晾房>小青瓦晾房,去除新植二烯后以黑膜推杆晾房晾制的烟叶总中性香气物质含量最低。竹笆涂泥晾房和黑膜夹草晾房巨豆三烯酮、大马酮、二氢猕猴桃内酯等主要类胡萝卜素类降解成分、茄酮及上部叶...
关键词：
白肋烟 晾房 中性香气成分 感官评吸
[期刊] 西南农业学报
[作者]
史宏志 焦爽 谢子发 陈志华 杨兴有 刘国顺 吴纯奎
采用5种晾房(竹笆涂泥晾房、美式全板晾房、黒膜夹草晾房、全黑膜晾房、黒膜推杆晾棚)和2种采收方式(半整株采收和摘叶采收)研究了白肋烟晾制过程中生物碱、总氮含量及氮碱比的变化。在烟叶晾制过程中,烟碱和总生物碱含量总体呈下降趋势,降烟碱、假木贼碱和新烟草碱变化相对较小。竹笆涂泥、美式全板、黒膜夹草3种方式烟碱含量的下降幅度相对较大,中部叶和上部叶下降幅度分别为17.6%~27.6%和16.5%~19.7%,晾制后烟叶生物碱含量和氮碱比较为适宜;而黑膜推竿晾制和全黑膜晾房的烟叶烟碱含量降低幅度较小,氮碱比偏小。摘叶采收烟叶烟碱含量较高,氮碱比较小,且在晾制过程中含量下降幅度较小,这与其失水干燥较快,...
关键词：
白肋烟 晾房 生物碱 烟碱 总氮 氮碱比
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 谢子发 李志 尹文文 杨兴有 刘国顺 鲁喜梅
以白肋烟达白1号非烟碱转化株为材料,在2种留叶数(每株18,24片)条件下研究了不同叶位叶片晾制后生物碱和中性香气成分含量的变化。结果表明,烟碱和仲胺类生物碱含量均随叶位增高而增加,少留叶烟株不同部位生物碱含量均高于多留叶烟株,且上下部位间变幅相对较小。中性香气成分含量呈现不同变化趋势,少留叶烟株各叶位巨豆三烯酮含量高于多留叶烟株,且表现为随叶位升高而增加,多留叶烟株巨豆三烯酮含量以中部叶最高,上部叶含量呈显著降低。其他质体色素降解产物,除β-大马酮含量以中部及偏下部位烟叶较高外,一般表现为随叶位升高而增加。西柏烷类降解产物茄酮含量以中部叶含量较高,多留叶烟株各部位叶片,特别是上部叶茄酮含量高...
关键词：
白肋烟 叶位 留叶数 香气物质 生物碱
[期刊] 华北农学报
[作者]
史宏志 凌爱芬 刘国顺 魏跃伟 李超
采用GC/MS对白肋烟不同烟碱转化程度烟叶的中性和碱性挥发性成分进行了定性和定量分析。结果表明,烟碱转化导致烟叶中性和碱性挥发性成分组成比例发生变化,一些重要香气成分如巨豆三烯酮和β-大马酮含量降低,而一些糖和氨基酸类降解产物糠醛、糠醇含量增加,胺类的吲哚含量增加显著。烟碱转化还导致碱性成分中的麦斯明含量大幅度增加。不同烟碱转化率样品的新植二烯、茄酮等香气成分含量差异较小。
[期刊] 华北农学报
[作者]
孙红恋 赵田 周海燕 孙军伟 字萍 宋莹丽 王瑞云 吴疆 史宏志
以白肋烟TN 86为材料,研究了砍收期对晾制前后上部叶氨基酸含量的影响。结果表明,晾制前总氨基酸含量为124.47~140.78 mg/g,以酪氨酸含量和比例较高,在各个砍收时期天冬氨酸含量为7.78~11.16 mg/g,表现为打顶后4周>6周>5周>3周>2周。晾制前甘氨酸和苏氨酸与砍收时期相关性达显著水平。晾制后总氨基酸含量为73.78~97.77 mg/g,以天冬氨酸比例和含量较高,在各个砍收时期天冬氨酸含量为23.73~31.25 mg/g,以打顶后2周砍收的含量较高,打顶后4周砍收比例较高。天冬氨酸在晾制前含量和比例不高,晾制后却大幅度上升。晾制后甘氨酸、苏氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、...
关键词：
白肋烟 上部叶 砍收时期 氨基酸 晾制
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王瑞云 赵晓丹 杨兴有 蒋启尧 靳冬梅 鲁喜梅 史宏志 宋莹丽
采用气质联用仪对我国四川、云南、湖北、重庆及美国、马拉维白肋烟样品的中性香气物质含量进行分析测定,结果表明,巨豆三烯酮等重要的类胡萝卜素类降解产物在美国白肋烟中的含量显著高于四川产区的白肋烟,西柏烷类的重要降解产物茄酮、苯丙氨酸类、棕色化产物类等在四川产区烟叶的含量均高于美国烟叶。聚类分析将四川各取样点和美国、马拉维产区聚成3类,分类结果显示,60%的四川样点与美国为一类。四川产区烟叶的类胡萝卜素类降解产物含量较丰富与美国烟叶接近,西柏烷类含量则略低于美国烟叶。因此,四川白肋烟与美国白肋烟有较高的相似性。
关键词：
白肋烟 产地 中性香气物质
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
王艺光 付建新 张超 胡绍庆 赵宏波
用顶空固相微萃取（ＨＳ－ＳＰＭＥ）结合气相－质谱联用技术（ＧＣ－ＭＳ）对蕾期、半开期、盛开期山矾ＳｙＭＰｌｏＣｏＳ ＳｕＭｕｎｔｉａ花的挥发性物质进行鉴定。结果表明：从３个花期的山矾花分别鉴定出３５，３９，４２种挥发物，属于醇类、酮类、酯类、醛类、芳香族类和酸类化合物，各时期最主要的花香物质是醇类和酮类。蕾期相对含量高的物质是芳樟醇（２０．１９％），双花醇（１９．４５％），反式－氧化芳樟醇（１２．６８％）；半开期的是β－紫罗兰酮（３３．３８％），３，４，５－三甲氧基甲苯（１５．２９％），桉油醇（１１．９０％）；盛开期的是β－紫罗兰酮（１９．１４％），桉油醇（１８．１７％），双花醇（１３．０９％．．．
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
高林 李进平 杨春雷 徐芳森
研究了自然条件和人工调控条件下,不同湿度处理的晾房中白肋烟叶片晾制期间总水含量和自由水含量的变化趋势,以探讨人工调控的条件下白肋烟晾制的合适湿度。结果表明:人工调控条件下,3个不同湿度处理的晾房中叶片总水含量在晾制开始的前2周有一个快速下降的过程,然后维持在较低的水平,并维持到晾制结束。晾制前期的湿度对总水含量变化的影响显著,高湿对叶片失水有缓冲作用,在第1周内含水量下降不明显,低湿则加速叶片脱水。晾制开始时,烟株上部叶片含水量最高,中部叶片次之,下部叶片最低,但晾制结束时各部位叶片含水量相近。与人工调控的晾房相比,自然条件下各湿度处理叶片总水含量的变化相对缓慢。对于白肋烟叶片自由水含量,不同...
关键词：
白肋烟 晾制 总水 自由水
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王行 王玉胜 邱妙文 付献忠 张延军 王晓剑 袁建鹏
采用小型密集电烤房,研究了烤前晾置时间(0、24、48、72 h)对粤北烟区烤烟中、上部烟叶淀粉和总糖含量及烤后烟叶化学成分的影响。结果表明:与常规烘烤相比,烟叶淀粉含量随晾置时间延长呈减少趋势,而总糖则呈上升趋势;各晾置处理进入烘烤阶段后,中部烟叶的淀粉降解和总糖积累速度加快,上部烟叶淀粉降解和总糖积累呈减少趋势;初烤烟,中部烟叶淀粉含量有随晾置时间延长分解增多的趋势,但各处理间差异不显著,烟叶晾置时间超过48 h,总糖含量明显增加,烟碱含量下降,糖碱比增高,上部烟叶晾置超过48 h,碳化物的变化呈相反趋势。综合上述结果,在粤北烟区气候条件下,中上部烟叶最好收获当天上烤,烤前晾置时间超过48...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
朱旗 黄怀生 李拥军 周文 毛清黎
为了解用米量和香气收集次数对香米香气成分及含量的影响,采用同时蒸馏萃取法(SDE)进行了研究.结果表明,增加用米量和香气收集次数均能提高香米香气成分的相对含量,当用米量由100g增加为200和300g时,其香气相对含量增加了16.27%和24.37%;当香气收集次数由1次增加至2次,3次和4次时,其香气相对含量分别增加了5.51%,6.08%和6.35%;但不同香气成分增加的趋势和程度不同.采用200g香米1次收集能得到比较完整的香气组分.
关键词：
香米 同时蒸馏萃取法 香气收集 用米量
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
洪华俏 郭紫明 易克 董道竹 练文柳 卢向阳
采用同时蒸馏萃取法,从卷烟主流烟气中萃取中性香气成分,对其进行气相色谱(GC)分析和气相色谱/质谱(GC/MS)鉴定.结果表明,在萃取时间为2h,水浴温度为60℃的条件下,同时蒸馏萃取法能提取和分离出主流烟气中多种主要中性香气成分.在提取得到的中性香气成分中,质谱鉴定出了72种,其中:烃类17种,醛类7种,酮类23种,醇类9种,酯类8种,醌类1种,含氧杂环类2种,含氮化合物5种.所测标样的回收率为70.9%～85.4%.提取的25种含量较高的中性香气成分中,除植醇外,相对标准偏差均在10%以下.
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
柴家荣 黄成江
采用同时蒸馏萃取、顶空分离前处理方法及气相色谱—质谱联用分析鉴定技术,对TN90,KY907,KY908,K26,TN86,KY8959等6个白肋烟品种的香气前体物降解产物进行了研究.结果表明,品种间香气前体物分解转化的产物成分含量差异较明显,含量差异大于成分种类差异;不同含量的关键香气物质成分相同.综合各品种香气物成分含量及评吸结果,烟叶品质TN90最好,TN86和KY907次之,KY8959与KY908第三,K26较差.
关键词：
白肋烟 香气前体物 品种 烟叶品质
[期刊] 华北农学报
[作者]
赵铭钦 苏长涛 姬小明 王玉胜 刘金霞 李晓强 陈秋会
研究了成熟度对烤后烟叶物理性状、化学成分以及中性致香物质含量的影响,结果表明:烟叶的填充值、叶片厚度、拉力,以及抗张强度在中部叶的尚熟—适熟档次、上部叶的适熟—过熟档次达到最优值;中部尚熟—适熟烟叶的糖含量高,总氮、烟碱含量适宜,各种化学比值协调,而成熟不够或者过熟的烟叶,其内在质量明显降低,上部烟叶则以适熟—过熟时内在质量好,化学比值协调;中部叶中的大多数致香物质含量在烟叶充分成熟阶段达到最大值,之后开始下降,上部叶的大多数致香物质含量随着成熟度的增加持续增加,最大值出现在过熟阶段。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
史宏志 李超 谢子发 陈志华 杨兴有 刘国顺 王涛
于2007年设置品种试验并在不同产地取样对我国白肋烟主要品种各叶位烟叶的生物碱和总氮含量进行了分析测定,结果表明,达白1号和TN90生物碱含量相对较为适宜,生物碱组成合理,降烟碱含量较低,烟碱转化率低于6%的国际限制性标准。鄂烟1号烟碱含量相对适宜,但总生物碱含量偏高,降烟碱含量和烟碱转化率较高。宣汉-5和达所24总生物碱水平较高,但烟碱转化导致烟碱含量偏低,降烟碱含量增高,烟碱转化率大幅度超过限量标准,且下部叶和脚叶氮碱比过高。不同叶位烟叶生物碱含量有显著差异,一般表现为随叶位的升高烟碱和总生物碱含量增高,但顶叶和上部叶差别较小。我国白肋烟部位间烟碱含量差异较大,上部叶烟碱含量偏高是突出问题...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
杨焕文 刘彦中 崔明午 LowellP.Bush HaroldR.Burton
深色晾烟品种KY1 71在 2 2℃和 70 %相对湿度下晾制表明 ,晾制后 1～ 6周的叶肉和 2～ 6周的主脉水分迅速下降。晾制后 1～ 4周电导率迅速提高。晾制过程中叶肉和主脉中硝酸盐含量均没有显著变化。晾制 3周后主脉和叶肉中亚硝酸盐含量逐渐增加。打顶后及晾制初期叶肉中各烟草生物碱均增加 ,晾制 2～ 3周稍有下降 ,然后至晾制结束都没有变化 ,整个晾制过程主脉中各烟草生物碱含量均无变化。成熟采收的鲜烟叶及晾制 1周内的烟叶中各种亚硝胺含量为 0 ,晾制 1周后逐渐增加。晾制后 6周 4 (N 甲基 亚硝氨 ) 1 (3 吡啶基 ) 1 丁酮 (NNK)及总烟草特有的...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
