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[期刊] 华北农学报
[作者]
朱洪勋 张翔 孙春河
１３年的定位监测研究结果表明，不同施肥结构对小麦、玉米两熟制轮作的年产量影响明显，各处理总的产量趋势是：ＭＮＰＫ＞ＭＮＰ＞ＭＮ＞ＮＰＫ＞ＮＰ＞Ｍ＞Ｎ＞ｃｋ。基础地力的产量效应为３７．９％，肥料的增产效应为６２．１％；肥料增产效应中，化肥占７５．８％，有机肥占２４．２％，显示出化肥为主要增产途径；在化肥的增产效应中，Ｎ的增产效应为７０．６％，Ｐ为２３．５％，Ｋ为５．９％；以ＭＮＰＫ处理的产量和小麦籽粒蛋白质含量最高，这说明有机肥与无机肥配合施用，可使作物高产优质，土壤有机质含量得到提高。
[期刊] 华北农学报
[作者]
南镇武 梁斌 刘树堂 李文香 张广凯
为提高冬小麦籽粒营养品质,利用莱阳长期定位施肥试验第26,36年产出的冬小麦籽粒,研究了长期单施有机肥及其配施化学氮肥对冬小麦籽粒蛋白质、淀粉、粗脂肪等主要品质指标的影响。结果表明,随施氮量的增加,蛋白质和氨基酸含量上升,而淀粉和粗脂肪含量下降。与不施肥(CK)或单施有机肥(M1、M2)相比,有机无机配施(M1N1、M1N2、M2N1、M2N2)蛋白质和氨基酸含量分别提高15.2%~43.9%,10.4%~56.7%;谷氨酸在氨基酸组分中含量最高,脯氨酸受氮肥施用影响程度最大。在同一有机肥投入水平下,低量化学氮肥投入处理的淀粉、粗脂肪含量高于高量化学氮肥投入处理;在等氮量投入下,有机肥供氮比例...
关键词：
长期定位施肥 冬小麦 籽粒品质
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
樊虎玲 郝明德 李志西
在长期肥料定位试验的基础上,研究了施肥对小麦品质和籽粒氨基酸含量的影响。结果表明,施氮 能提高小麦营养品质,增强面团强度和筋力,降低面团的延展性,提高籽粒氨基酸含量;施磷对小麦营养品质和籽 粒中氨基酸含量无明显影响,但能增强面团延展性,降低面团强度和筋力;NPK配施和NP配施对小麦营养品质改 良作用明显,均有利于提高面团的耐揉性、强度和筋力,降低面团的延展性,但二者之间的差异并不明显。NPK配 施对小麦籽粒中总氨基酸含量影响不明显,但能提高小麦籽粒中的必需氨基酸含量;NP配施能提高小麦籽粒中的 总氨基酸含量。但对非必需氨基酸含量的提高作用更为明显。施肥对小麦品质影响的大小排序为N>NPK>NP...
关键词：
旱地小麦 施肥 小麦品质 籽粒氨基酸
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王旭 李贞宇 马文奇 张福锁
【目的】分析中国主要农业生态区小麦的化肥增产效应,为小麦进一步增产和提高化肥效率提供依据。【方法】总结近年来全国测土配方施肥试验示范数据,通过化肥偏生产力、农学效率等指标分析中国主要农业生态区小麦施肥的增产效应及其变化特点。【结果】各区域施肥量水平较高且差异明显,其中黄淮海区施肥量最高,为383 kg.hm-2;北部高原区施肥量最低,为233 kg.hm-2。西北区和长江中下游区的化肥增产作用高于北部高原区和黄淮海区。化肥偏生产力水平最高的区域是西北区,为23.9 kg.kg-1;最低的地区是黄淮海区,为17.4 kg.kg-1。化肥农学效率的最高的地区是西北区,为9.7 kg.kg-1;最低...
关键词：
农业资源利用 农业生态区 小麦 增产效应
[期刊] 华北农学报
[作者]
郝天佳 徐学欣 徐宇凡 刘帅 贾靖 朱紫鑫 孟繁港 赵长星
为有效提高冬小麦千粒质量，探究不同滴灌施肥频次对黄淮海麦区中强筋小麦籽粒灌浆和成熟籽粒形态的影响，在田间试验条件下，选用不同中强筋冬小麦品种为试验材料，开展了施氮总量(尿素形式)210 kg/hm~2和灌溉总量120 mm下不同滴灌施肥频次(2,3,4次，分别以DF2、DF3、DF4表示)和传统灌溉施肥(CK)的对比试验。结果表明：籽粒形态(除长度、圆度外)、籽粒灌浆关键参数(V_(mean)、V_(max)、V_2、M_2)、千粒质量两两间存在显著或极显著的相关性；滴灌提高了V_(mean)(平均灌浆速率)、V_(max)(最大灌浆速率)、V_2(快增期灌浆速率)和M_2(快增期籽粒积累量);与2次追水肥(DF2)相比，3次追水肥后(DF3),最大灌浆速率出现时间T_(max)、V_(mean)、 V_(max)、V_2、M_2和籽粒面积均有所提高；4次追水肥后(DF4),T_(max)、T_2和M_2有所提高。与DF2相比，增加施肥频次(DF3和DF4)籽粒的长度、宽度、厚度、圆度和籽粒面积均有提高，DF3的籽粒宽度和籽粒面积提高达到显著水平，DF4的籽粒厚度提高达到显著水平，其纵横比降低，2.2～2.5 mm筛分等值显著降低，>2.8 mm筛分等值增加，籽粒更加饱满。与畦灌相比，DF3和DF4的籽粒同样更加饱满。综上，在小麦生产中，通过滴灌适当增加施肥频次对优化穗粒发育、提高籽粒质量非常重要。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
姜东 戴廷波 荆奇 曹卫星 赵辉 周琴 范雪梅 陈荣振 冯国华 刘东涛 张爱君
在长期定位肥料试验的基础上,研究了氮、磷、钾肥配合施用对不同专用小麦籽粒品质形成的影响。结果表明,与不施肥处理相比,长期施用氮肥显著提高了小麦籽粒产量和籽粒蛋白质含量,提高幅度分别达107%～268%和7.4%～13.9%。长期磷肥与氮肥配合施用处理提高了小麦产量,但降低了籽粒蛋白质含量。仅施氮、钾肥处理的面筋和籽粒蛋白质含量虽然大幅度提高,但面筋指数和产量显著降低至与对照相近的水平,表明土壤养分与肥料的均衡对小麦籽粒品质的形成较为重要。对于籽粒蛋白质含量较高的小麦品种,较高的氮肥水平和适宜的磷、钾肥有利于籽粒品质的形成,而对籽粒蛋白含量较低的品种而言,则需在适宜氮肥用量的基础上增施磷肥。
关键词：
冬小麦 氮、磷、钾肥 籽粒品质 长期施用
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘晓冰 王光华 杨恕平 李艳华 金剑
利用产量和蛋白质含量各异的三个春小麦品种，采用盆栽试验，研究了低肥和高肥水平条件下籽粒淀粉、蛋白质积累。结果表明，施肥能明显增加前期籽粒淀粉的积累，对后期的影响表现出品种间的差异，但对各品种籽粒成熟时的淀粉含量影响不大；蛋白质的积累与施肥水平关系不大，但高肥条件有减少蛋白质含量的趋势。提出小麦高产优质施肥，应在注重土壤肥力的前提下，强调后期氮肥的应用。
关键词：
施肥水平,淀粉,蛋白质,积累,小麦
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
徐振江 张林 任永浩 解华云 刘洪 胡立勇
以糯小麦新品种华糯1号为试验材料,研究了不同种植密度、氮肥施用量以及二者的交互作用对糯小麦产量和品质影响。结果表明:当基本苗种植密度为120×104～240×104/hm2时,随着种植密度的增加,籽粒产量明显增加,籽粒粗蛋白含量明显降低;当基本苗种植密度达300×104/hm2时,籽粒产量增加不明显,面团形成时间明显缩短、评价值明显降低。氮肥施用量为75～225 kg/hm2,增施氮肥可同步提高籽粒产量、籽粒粗蛋白含量、湿面筋含量和评价值,而当氮肥施用量达300 kg/hm2时,籽粒产量和评价值下降,籽粒粗蛋白含量和湿面筋含量增加,但增幅较小。本试验条件下使华糯1号高产和优质的最佳组合是基本苗...
关键词：
糯小麦 种植密度 施氮量 产量 品质
[期刊] 华北农学报
[作者]
马冬云 郭天财 宋晓 岳艳军 查菲娜
在大田条件下,以大穗型小麦品种兰考矮早8和多穗型小麦品种豫麦49-198为材料,通过设置不同氮肥施用水平,研究籽粒灌浆过程对小麦磨粉品质的影响以及氮肥的调控效应。结果表明,在各施氮处理中小麦籽粒灌浆过程均呈"S"型变化,籽粒干质量积累均可用三次曲线进行拟合,但模型参数因氮肥用量而不同。大穗型品种兰考矮早8均以N3(270kg/hm2)处理的灌浆特征参数值较高,多穗型品种豫麦49-198以N2(180kg/hm2)处理的灌浆持续期最长,最大灌浆速率出现的时间最晚,最大灌浆速率最高以及有效灌浆持续期最长,理论最大粒重以N0(0kg/hm2)和N5(450kg/hm2)处理的较高。灌浆特征参数与磨粉...
关键词：
小麦 籽粒灌浆 特征参数 磨粉品质 氮肥
[期刊] 西南农业学报
[作者]
池忠志 赵广才 郑家国 杨玉双 刘利华
在较高土壤肥力条件下,以两个强筋小麦品种临优145和郑麦9023,两个弱筋小麦品种宁麦9号和宝丰949为材料,研究了施氮量对冬小麦籽粒蛋白质含量、蛋白组分含量和比例以及加工品质的影响。结果表明,增施氮肥有利于提高籽粒蛋白质及其各组分的含量。总蛋白质、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量均随着施氮量的增加显著提高,清蛋白含量也随施氮量的增加而提高,但不同施氮水平下差异不显著。氮肥施用量对小麦籽粒各组分在总蛋白中所占比例的影响不大,各蛋白组分在籽粒总蛋白中所占比例相对稳定。增施氮肥能够提高面粉的沉降值、湿面筋含量,面包体积和面包评分,降低小麦籽粒的容重。沉降值、湿面筋含量、吸水率、面包体积和面包评分与谷蛋...
[期刊] 地域研究与开发
[作者]
王解丑 孟晓民 臧延生 刘文辉
在晋南褐土区土壤有效 Si O2 357～ 60 2 mg· kg-1,Ca+2 0 .2 5～ 0 .6cmol· kg-1含量的情况下 ,冬小麦施用硅钙肥后 ,有促进生长发育作用和明显的增产效果。
关键词：
褐土 冬小麦 硅钙肥 山西省
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
沈建辉 姜东 戴廷波 荆奇 田永超 曹卫星
大田条件下 ,研究了氮磷钾肥施用量对优质中筋小麦扬麦 10号和优质弱筋小麦宁麦 9号籽粒产量与品质性状、旗叶光合特性及植株氮素积累与分配的影响。结果表明 ,扬麦 10号以中氮 (2 2 5kg·hm-2 )或高氮 (337 5kg·hm-2 )高磷 (15 0kg·hm-2 )高钾 (15 0kg·hm-2 )和中氮高磷低钾 (30kg·hm-2 )处理籽粒产量最高 ,其籽粒蛋白质含量亦较高。宁麦 9号亦以上述 3处理产量最高 ,以中氮或高氮高磷高钾两个处理籽粒蛋白质含量较低 ;宁麦 9号籽粒蛋白质含量以低氮 (112 5kg·hm-2 )高磷高钾和中氮低磷 (30kg·hm-2 )高钾处理...
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王姣琳 黄晓萌 王博博 徐新朋 丁文成 杨兰芳 仇少君 赵士诚 何萍
分析长江流域施用氮、磷和钾肥对水稻的增产效应及其影响因素的贡献率，为该水稻种植区域的养分管理提供依据。数据来源于国际植物营养研究所在中国长江流域开展的水稻田间试验以及通过在中国知网检索关键词为“水稻”“水稻+产量”的文献，符合Meta分析标准的氮磷钾数据分别有1 107、745和785组。以不施肥处理作为对照，以反应比作为增产效应值，利用Meta分析方法探究施肥对长江流域中稻的增产效应及其影响因素。与不施氮、磷或钾肥处理相比，长江流域中稻施用氮、磷和钾肥均具有显著的增产效应，施用氮、磷和钾肥的产量分别平均增加了35.1%、10.9%和11.9%，其中以氮肥的增产效应最高。不同基础地力水平对水稻增产效应具有显著影响，施用氮、磷和钾肥的增产效应均以低地力土壤（产量0.9 g/kg、全钾20.0 g/kg、碱解氮>150.0mg/kg、速效磷≤9.0 mg/kg、速效钾≤70.0 mg/kg时，施磷和钾肥均获得最好的增产效应。低肥力土壤有助于增加施肥的增产效应，然而土壤pH和不同土壤理化性质影响着施肥增产效应，导致长江流域不同省市之间的施肥增产效应存在差异。施用氮肥的增产效应分别在土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量较低的土壤上最高，施用磷钾肥的增产效应在土壤碱解氮含量较高和速效磷、速效钾含量较低时最高。施用氮肥在碱性土壤、施用磷肥和钾肥在弱酸性土壤的增产效果最好。因此，各种植区域水稻养分管理应结合土壤pH、有机质及土壤理化性质等方面进行综合考虑，作为肥料投入的依据。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
董召荣 柯建国 马传喜
选用面筋强度不同的 7个小麦品种 (系 )为材料 ,对不同发芽深度小麦的籽粒品质性状进行系统分析。结果表明 :随发芽时间延长 ,加工品质逐渐降低 ,面筋强度不同的小麦品种间差异不大。随发芽程度加深 ,千粒重、出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量呈降低趋势。发芽小麦的角质率和硬度明显下降 ,但深度发芽时 ,小麦籽粒硬度有反弹现象
关键词：
小麦 发芽深度 加工品质 面筋强度
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
董飞 闫秋艳 张敏敏 李峰 贾亚琴 鲁晋秀 申艳婷 杨峰
为探究氮肥追施量对不同粒色小麦产量和品质的影响，选用4 个黑粒小麦（‘运黑161’、‘紫优5号’、‘冬黑1号’、‘临黑131’）和7个白粒小麦（‘品育8012’、‘济麦44’、‘济麦23’、‘晋麦95’、‘石农086’、‘邯农1412’、‘中农175’）品种，设置0(N_0）、34.5(N_1）、51.8(N_2）和69.0(N_3)kg/hm~(2 )4个追氮水平（在拔节期追施），测定小麦籽粒产量、品质、氮含量和氮吸收量、硒含量等指标。结果表明：1）与 N_0相比，追氮均增加小麦籽粒产量，不同品种达到最高产量的适宜追氮量不同。4个黑粒小麦籽粒产量在 N_1处理最高，产量增幅为19.4%～30.8%；白粒小麦‘品育8012’、‘济麦23’、‘晋麦95’、‘济麦44’和‘石农086’籽粒产量在 N_2处理最高，产量增幅为20.8%～85.1%，‘邯农1412’和‘中农175’产量随追氮量增加而增加。2）追氮可增加2种粒色小麦籽粒氮含量，黑粒小麦在 N_3处理氮含量最高，增幅为4.2%～18.3%，白粒小麦 N_2处理最高，增幅为3.9%～18.1%。追氮可使黑粒小麦籽粒硒含量增加11.3%～121.8%，白 粒 小 麦 籽 粒 硒 含 量 降 低 6.7% ～83.0%；追 氮 使 黑 粒 小 麦 籽 粒 蛋 白 含 量 增 幅 为0.7%～16.1%，白粒小麦增幅为0.8%～31.7%。3）综合考虑产量和品质指标，在基施氮肥165.0kg/hm~2基础上，黑粒小麦拔节期追氮34.5kg/hm~2，白粒小麦拔节期追氮51.8kg/hm~2较为适宜。
关键词：
追氮量 小麦 粒色 产量 品质 硒
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