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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨宏志 毛志怀
用烘烤、蒸煮、溶剂提取、微波加热等方法对亚麻籽进行处理 ,采用苦味酸盐法测定亚麻籽中氰化氢(HCN)含量 ,比较分析不同处理方法对降低亚麻籽中HCN含量的效果。试验结果表明 ,未加工的亚麻籽中HCN的质量分数为 380 g·kg-1;微波加热后减少了 82 % ,蒸煮法减少了 2 7% ,溶剂法提取 1,2和 3次分别减少了 5 2 % ,80 %和 89% ,烘烤减少 18% ,水煮法减少 10 0 %。微波法对HCN的去除率最高 ,烘干法最低 ;溶剂法相对于微波加工法更易实现规模化生产 ;蒸煮法和水煮法在特殊情况下才可考虑使用。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
邓波儿 刘同仇
用盆栽方法,研究了大冶县镉污染土壤应用石灰、钙镁磷肥、草炭、粉煤灰、绿肥等改良剂抑制水稻吸收镉的效果,以及六个水稻品种吸收镉的差异。结果表明,水稻品种间对镉的富集能力存在显著差异;几种供试改良剂均不同程度地降低米镉含量,以施钙镁磷肥大于150 kg/100m~2最为有效,使米镉含量降低77×10~(-2)以上,低于粮食卫生标准,其后效维持一年以上。
关键词：
水稻 改良剂 糙米含镉量
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李鹰翔 吕金印 齐君 王帅 叶庆富
【目的】探讨不同改良剂对降低重金属污染土壤中小青菜镉、铅含量的效果。【方法】以小青菜品种"塌地乌"为试材,采用盆栽试验,设置施用不同改良剂(石灰、沸石、骨粉、FeS2、纳米羟基磷灰石、粉煤灰及其两两组合)处理,测定重度镉(40mg/kg)、铅(1 200mg/kg)污染土壤中小青菜生物量、镉和铅的吸收量、转运系数及土壤pH值,分析不同改良剂处理对小青菜中镉铅含量的降低效果。【结果】施入改良剂后,小青菜的生物量均有不同程度提高,其中,沸石+纳米羟基磷灰石处理下的生物量最大,与未施改良剂的对照相比增产51.1%(P<0.05)。小青菜地上部镉含量降幅最大的为石灰+沸石处理;地上部铅含量降幅最大的为...
关键词：
改良剂 镉 铅 塌地乌
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈秋会 赵铭钦
硝酸盐和亚硝酸盐是强致癌物质,烟草特有亚硝胺的前体物,本文从栽培措施、施肥管理、遗传育种、调制方法、化学处理和卷烟加工等方面全方位综述了降低烟叶硝酸盐和亚硝酸盐含量的途径和方法,这对阻断烟草特有亚硝胺形成具有重大作用,从而提高卷烟吸食安全性,减少其对人体的危害。
关键词：
烟叶 硝酸盐 亚硝酸盐
[期刊] 中国农业科学
[作者]
赵利 牛俊义 党占海 李毅 谢小龙 关天霞 田彩萍
【目的】研究中国新育油用亚麻品种(系)木酚素含量与基因型和地点的关系。【方法】用高效液相色谱(HPLC)测定11个油用亚麻品种(系)2005、2006年在4个代表性试点的木酚素含量。【结果】11个亚麻品种(系)88点次木酚素含量变幅为6.487～13.127mg·g-1,以97047平均含量最高,伊04的最低;4个地点中以河北坝上点最高,新疆伊犁点最低。方差分析表明,基因型、地点以及基因型×地点互作效应对木酚素含量的影响均达到1%显著水平。不同品种(系)木酚素含量的稳定性存在明显差异,以97047和伊04的稳定性好。【结论】基因型是影响木酚素含量的首要因子,品种选育是提高木酚素含量的首选措施。...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
徐海斌 徐海风
通过对腌制大头菜用不同盐分、温度、糖分、酸度、Vc等处理,探讨其发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素及降低亚酸盐含量的方法。结果表明,适当降低食盐浓度,提高温度,增加酸度,添加糖分及Vc,能够有效降低腌制食品中亚硝酸盐含量。
关键词：
大头菜 亚硝酸盐 腌制
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
穆亮亮 黄旭雄
在培养液中分别添加0（对照组）、20、60、180和540 μg/mL的硫酸链霉素（STRS），研究STRS作用下蛋白核小球藻SHOU-1002（Chlorella pyrenoidosa SHOU-1002）生长、细胞组成及α-亚麻酸含量。结果表明：前6 天，对照组藻细胞密度显著高于各STRS处理组，第10 天对照组生物量及单个细胞干重均显著大于各STRS处理组。STRS处理组的生物量随培养液中STRS浓度的升高不断降低。对照组、20、60和180 μg/mL STRS处理组藻细胞叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均随培养时间的延长先降低后升高；540 μg/mL STRS处理组藻细胞叶绿素a和叶绿素b含量随培养时间的延长持续下降，而类胡萝卜素前4 天快速下降随后趋于稳定。α-亚麻酸是蛋白核小球藻SHOU-1002细胞脂肪酸组成中的优势脂肪酸，且4 天后各STRS处理组藻细胞中α-亚麻酸含量（%）显著高于对照组。第10 天，180 μg/mL STRS处理组藻细胞α-亚麻酸的绝对含量（mg/g）最高（52.09 mg/g），较对照组提升了108.19%；同时180 μg/mL STRS处理组的α-亚麻酸产量（35.34 mg/L）也最高。藻细胞色素（%DW）和脂肪酸（%）的相关性分析显示α-亚麻酸含量和叶绿素a含量呈极显著负相关。以上结果表明培养液中STRS降低蛋白核小球藻SHOU-1002叶绿素a含量和生物量的同时促进了藻细胞中α-亚麻酸的蓄积。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
梁凇 张晓昱 王宏勋
在获得 1株高产γ- 亚麻酸 (gammalinolenicacid,GLA)的刺孢小克银汉霉菌 (Cunninghamellaechinu lata)的基础上,观察了影响其菌体形态和GLA的各个因素的影响,结果表明:起始pH、装液量、离子的类型和浓度、接种体类型等对刺孢小克银汉霉菌的形态影响很大。起始为pH 5,装液量 (500mL三角瓶 )为 50 ~100mL以及适当的离子浓度有利于刺孢小克银汉霉菌体保持分散的形态,并且可以大幅度提高GLA的含量。利用纯孢子液接种始终造成刺孢小克银汉霉菌体形态成为球形,GLA含量较低,处于 10%以下,而菌块接种形态成絮状,GLA含量较高,可达 13%...
关键词：
刺孢小克银汉霉菌 菌体形态 γ-亚麻酸
[期刊] 淡水渔业
[作者]
彭祥和 徐韬 林仕梅 陈拥军 罗莉
在基础饲料中分别添加０％、１．５％、３．０％、４．５％的亚麻籽油（ＬＯ）配制４种等氮（粗蛋白质３３％）试验饲料，在淡水循环养殖系统中，分别饲喂初均重为（９．１５±０．０３）ｇ的吉富罗非鱼（ＯｒｅＯｃｈｒＯｍｉｓ ｎｉＬＯｔｉｃｕｓ）８周，研究饲料中添加亚麻籽油对罗非鱼肝功能和脂质代谢的影响。结果显示：４．５％ＬＯ组鱼体肝胰脏脂肪和丙二醛（ｍＤＡ）含量显著高于其他组，而各组间比肝重（ｈｓｉ）无显著差异。随饲料中ＬＯ水平的增加，鱼体肝胰脏ｅＰＡ、ＤｈＡ、ｎ－３ ＰｕＦＡ、ｎ－３ ｈｕＦＡ含量及ｎ－３／ｎ－６比例显著升高，而３．０％ＬＯ水平后无显著变化。鱼体肝胰脏亚油酸和ｎ－６多不饱和脂肪酸（ｎ－６．．．
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
周炜 韩正康 王国杰
选用6只(4♂、2♀)装有永久性瘤胃瘘管及临时性颈静脉插管的淮南山羊,进行交叉试验。试验期按体重灌胃50 mg.kg-1质量分数为20%亚麻籽木脂素提取物,分别用高效液相色谱法测定木脂素和挥发性脂肪酸含量,研究亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响。结果表明,在对照期瘤胃液中存在较低质量浓度的亚麻籽木脂素(0.003 mg.mL-1)、肠内酯(0.007 mg.mL-1)及肠二醇(0.017 mg.mL-1),但血清中未检测出木脂素成分。灌胃木脂素提取物能显著提高瘤胃液及血清中上述3种动、植物木脂素含量;同时,木脂素化合物使总脱氢酶活性升高25.5%(P>0.05),并使瘤胃液pH...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王晓娟 杨阳 张晓强 姜少俊 宋瑜 周海辰 金樑
生物质能源作为可再生性替代能源之一,其开发利用可为解决当前全球变暖、化石能源成本飞涨和环境污染等重大问题提供新的途径。木质纤维素是植物细胞壁的主要组成成分,也是地球上最丰富的可再生资源之一,可转化为生物酒精等液体生物燃料。木质纤维素主要包括纤维素、半纤维素和木质素,三者之间由酯键、醚键和糖苷键等化学键连接,形成的木质素-糖类复合体是一种共价键聚合物,这些细胞壁成分的组成及其互作会影响多糖的水解作用,进而影响木质纤维素的转化利用效率,其中,木质素被认为是阻碍纤维素酶分解的主要物理障碍。当前,提高能源作物生物质的田间种植、生产效率及其工厂化降解、转化效率是生物质能源发展的热点和难点问题。由于木质素...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张爱武 左璐雅 董斌
【目的】研究月见草籽对鹌鹑肉中脂肪酸含量的影响,以期通过调整日粮组分来改变鹌鹑肉中脂肪酸的含量。【方法】选用150只1日龄鹌鹑,随机分成5组,每组设3个重复,每重复10只。第1组饲喂基础日粮,第2~5组分别饲喂在基础日粮基础上添加8%,10%,12%和15%月见草籽的试验日粮,进行为期50 d的饲养。于35和50日龄时,每个重复随机屠宰3只鹌鹑,取肉样,测定鹌鹑肉中常规营养成分和脂肪酸的含量。【结果】随着月见草籽添加量的增加,35日龄鹌鹑肉中脂肪含量呈递增趋势,15%月见草籽添加组显著高于对照组(P0.05)。随着日粮中月见草籽添加量的增加,35日龄及5...
关键词：
月见草籽 鹌鹑 脂肪酸含量
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
何娜 叶晓枫 李丽倩 李广胜 陈沁滨 韩永斌
以结球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata L.)为试材,研究不同机械切分大小、4℃低温贮藏和浸泡胁迫处理对γ-氨基丁酸(GABA)含量和谷氨酸脱羧酶(GAD)活性的影响。结果表明:机械切分、低温贮藏和浸泡处理均可提高GABA含量和GAD活性。切分大小为0.5 cm×3.0 cm的外叶和内叶中GABA含量最高,分别为1.20 mg·g-1和1.88 mg·g-1,内叶显著高于外叶。4℃下贮藏1.5 h时外叶和内叶中的GABA含量达到最大值,分别为1.77和2.41 mg·g-1,且对应的外叶中GAD活性和GABA含量显著低于内叶。100μmol·L-1CaCl2溶...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘列钊 李加纳
【目的】菜籽油包括多种脂肪酸组分,提高油酸(C18:1)含量,降低亚麻酸(C18:2)和芥酸(C22:1)含量是油菜育种改良和遗传研究的重要目标。本研究利用刚开发的油菜60K芯片构建的高世代重组自交系群体遗传连锁图谱,对3个不同环境中影响甘蓝型油菜品质的油酸、亚麻酸及芥酸含量进行QTL定位分析,研究结果可对脂肪酸组分QTL位点在不同的群体之间准确比较分析。【方法】以高芥酸亲本GH06为母本和低芥酸亲本P174为父本构建高世代重组自交系,分别于2008年在德国吉森、德国霍亨里特及2009年德国吉森3个不同的环境中设置田间试验,收获自交种子,采用近红外分析方法 3次重复对种子的脂肪酸组分进行分析。...
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