- 年份
- 2024(3624)
- 2023(5081)
- 2022(4459)
- 2021(4087)
- 2020(3702)
- 2019(8289)
- 2018(8218)
- 2017(14946)
- 2016(8794)
- 2015(9661)
- 2014(9504)
- 2013(9211)
- 2012(8565)
- 2011(7956)
- 2010(8038)
- 2009(7404)
- 2008(7170)
- 2007(6297)
- 2006(5511)
- 2005(4824)
- 学科
- 济(34232)
- 经济(34204)
- 管理(22520)
- 方法(19527)
- 业(18586)
- 数学(17887)
- 数学方法(17528)
- 企(14695)
- 企业(14695)
- 学(11963)
- 环境(9701)
- 农(8765)
- 中国(7144)
- 生态(6386)
- 地方(6311)
- 划(6155)
- 财(6087)
- 农业(5787)
- 业经(5658)
- 理论(5420)
- 和(5403)
- 贸(5229)
- 贸易(5226)
- 易(5104)
- 资源(4886)
- 技术(4366)
- 发(4204)
- 制(4086)
- 融(3953)
- 金融(3952)
- 机构
- 大学(126281)
- 学院(126102)
- 研究(51714)
- 济(44009)
- 经济(43095)
- 管理(41937)
- 科学(40360)
- 农(40150)
- 理学(37080)
- 理学院(36511)
- 管理学(35172)
- 管理学院(35004)
- 中国(34584)
- 农业(32911)
- 所(30350)
- 业大(30286)
- 研究所(28600)
- 京(28095)
- 中心(22423)
- 农业大学(21229)
- 室(19819)
- 省(19635)
- 江(19456)
- 业(18602)
- 实验(18529)
- 科学院(18435)
- 院(18139)
- 实验室(17856)
- 财(17322)
- 北京(17204)
- 基金
- 项目(96329)
- 科学(73374)
- 基金(69759)
- 家(67581)
- 国家(67168)
- 研究(56453)
- 科学基金(54066)
- 自然(40947)
- 省(40226)
- 自然科(39947)
- 自然科学(39934)
- 自然科学基金(39179)
- 基金项目(36536)
- 划(35282)
- 社会(33530)
- 社会科(31736)
- 社会科学(31725)
- 资助(30102)
- 教育(26058)
- 计划(24572)
- 重点(23625)
- 科技(23018)
- 发(21146)
- 科研(20050)
- 创(20033)
- 部(19598)
- 编号(19426)
- 创新(18913)
- 专项(18297)
- 业(18128)
共检索到177157条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
吉志军 尤娟 王龙俊 王绍华 杜永林 张国发 王强盛 丁艳锋
以7个粳稻品种和4个籼稻品种为材料,分析了稻米加工品质和外观品质在江苏省不同生态地区间的差异及其变化特征。结果显示,不同的水稻品种对不同生态环境的适应性存在着差异,并有强弱之分;粳稻的加工品质根据其品种类型的不同,在不同稻区有不同的表现,籼稻的加工品质在江苏中北部地区表现较好;粳稻品种的外观品质在江苏中部里下河稻区较优,籼稻品种的外观品质则以纬度较高的地区较优。
关键词：
稻米 加工品质 外观品质 生态型
[期刊] 西南农业学报
[作者]
邹茜 邵源梅 黄平 李华慧 辜琼瑶 郭咏梅 李少明
【目的】研究不同生态型低AC稻米蒸煮和食味品质特性。【方法】对21份不同海拔种植的低AC稻米的蒸煮理化指标和RVA谱特征值进行测定,分析籼、粳稻低AC米的蒸煮和食味品质特性,以及各食味品质指标间的相关性;比较不同生态型低AC籼米蒸煮和食味品质特性差异,分析不同海拔种植条件下各食味品质指标间的相关特点。【结果】籼、粳低AC稻米的食味品质指标中,仅PAT和ASV的差异性分别达到显著和极显著水平;蒸煮理化指标间相关均不显著,而RVA谱特征值间相关较大,并与部分蒸煮理化指标相关显著。不同生态型低AC籼米的AC、FC和SBV存在显著性差异,受环境影响较大;随着种植海拔的降低,温度升高,AC和SBV降低,米饭变软变粘;不同生态型低AC籼米PKV、BDV和CSV相关性均表现一致,仅在遮放籼稻的AC与RVA谱部分特征值间有极显著相关性。【结论】低AC籼米GT显著大于粳米,其食味品质略优于粳米。低AC稻米蒸煮和食味品质特性主要由支链淀粉差异引起,RVA谱特征值中决定食味品质的关键指标是PKV,PKV越高,米饭更软更粘;GT较低,达到PKV所需的时间较短。不同生态型低AC稻米品种,种植海拔越低,AC越低,食味品质理化指标以及RVA谱特征值间的关系越密切。
关键词：
生态型 直链淀粉 籼稻 粳稻 理化指标
[期刊] 西南农业学报
[作者]
刘元辉 郭耀杰 黄云 胡剑峰 任万军
以不同基因型杂交籼稻为试验材料,在相同施氮量(180 kg/hm2)下,研究不同氮肥后移比例(基蘖肥∶穗肥)对籽粒碾米和外观品质的影响。结果表明:氮肥后移可以提高籼稻籽粒的碾米品质和外观品质,氮肥后移对各基因型籼稻籽粒糙米率、精米率、整精米率等碾米品质以及籽粒垩白度、透明度等外观品质都有不同程度的影响。其中Ⅱ优498、蓉18优188和川香9838的糙米率和精米率随氮肥后移量的增加呈先增加后减少的趋势,F优498的糙米率和精米率随氮肥后移量的增加而增加;Ⅱ优498和蓉18优188的垩白度都随氮肥后移量的增加而减小,川香9838的垩白度随氮肥后移量的增加而增加,F优498在不同氮肥处理下其垩白度差...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李虎 黄秋要 陈传华 刘广林 吴子帅 罗群昌 朱其南 李秋雯
【目的】分析不同种植密度和施氮量对优质稻桂育8号产量、稻米外观和加工品质等经济性状的影响,为科学制定其高产高效栽培技术措施提供理论依据。【方法】设4种种植密度(2.4×10~5、2.7×10~5、3.0×10~5和3.3×10~5蔸/hm~2,A1～A4处理)和4种施氮量(120.0、165.0、210.0和255.0 kg/hm~2,B1～B4处理),采用裂区设计进行田间试验,测定不同种植密度、不同施氮量处理桂育8号的产量等经济性状及稻米的外观和加工品质,筛选桂育8号的最佳种植密度和施氮量。【结果】种植密度对桂育8号的最高苗数、成穗率和产量具有极显著影响(P<0.01),对糙米率具有显著影响(P
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
戴廷波 荆奇 王勋 姜东 曹卫星
以日本和国际水稻研究所的9个水稻品种为材料,分别以武香粳9号和两优培九为对照,在江苏南京和云南丽江研究了不同水稻基因型的产量和品质特性及其生态变异性。结果表明,丽江点水稻产量显著高于南京点,丽江点单位面积穗数极显著高于南京点,其他构成因素在两生态点间差异较小。通径分析表明,每穗颖花数是限制丽江点水稻产量的主要因素,南京点是有效穗数。基因型、生态环境及其互作均对产量和产量构成因素及稻米品质性状有显著或极显著的影响,稻谷产量、穗数和结实率主要受生态环境的影响,每穗颖花数受基因型控制,千粒重受基因型或环境的独立影响;糙米率、整精米率主要受生态环境的调控,直链淀粉含量、碱消值和蛋白质含量主要受基因型控...
关键词：
水稻 基因型 生态环境 产量 稻米品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
殷春渊 王书玉 刘贺梅 孙建权 胡秀明 王和乐 田芳慧 马朝阳 张金霞 刘经纬 张瑞平 王蕊 张栩 李习军 王玲燕
【目的】明确稻米食味品质与氮素营养吸收利用的关系，筛选优良食味氮高效水稻基因型。【方法】以近几年沿黄地区培育的优良粳稻品种（品系）为试验材料，通过设置不同氮肥水平，研究其对不同水稻基因型稻米品质和氮素吸收利用的影响。【结果】不同水稻基因型稻米食味值在不同氮肥处理下存在较大差异，基本表现为随着施氮量的增加而降低，不施氮肥处理食味值较高平均达83.9；蛋白质和直链淀粉含量则表现为随施氮量的增加而增加；线性分析表明，食味值与施氮量呈显著的开口向下抛物线关系（r=0.998）。稻米精米率和整精米率随施氮量的增加而增加，垩白粒率和垩白度随施氮量增加而降低。氮肥利用率、氮素籽粒生产效率和氮素收获指数，基因型间存在较大差异。以新稻89、新科稻31为代表的优良氮高效水稻基因型普遍表现为外观品质好，氮素籽粒生产效率相对较高，最高达56.44 kg/kg。相关分析表明，氮素籽粒生产效率与食味值呈极显著正相关，与蛋白质含量呈极显著负相关；氮肥利用效率与食味值呈极显著负相关，与垩白粒率、垩白度呈负相关，与精米率、整精米率呈正相关。说明在不施氮肥或少施氮肥水平下，稻米食味品质提高，外观品质下降。【结论】氮素籽粒生产效率可作为优质氮高效食味米育种重要的评价指标，提高氮肥利用效率可能更有利于改善稻米的加工、外观品质及水稻产量水平；优质氮高效（高氮素籽粒生产效率）和高产氮高效（高氮肥利用效率）分别可作为水稻优良食味米育种和高产育种的重要评价标准。
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈书强
选用直立穗型近等基因系作为材料,研究了粳稻直立穗型基因对米质性状的影响。结果表明,直立穗型基因对碾米品质和外观品质有负面影响,它使整精米率明显下降,垩白粒率和垩白度明显增加,外观品质变劣;但直立穗型基因对蒸煮食味品质有正面影响,虽然一定程度上降低了直链淀粉含量和胶稠度,但却显著增加了食味值;对营养品质的影响主要表现在显著降低了总蛋白和谷蛋白含量,增加了清蛋白、球蛋白和醇溶蛋白含量;对淀粉RVA谱特征值的影响不大,只是使冷胶黏度和消减值有所增加,峰值黏度、热浆黏度和崩解值变化不大。整精米率、直链淀粉含量、谷蛋白含量、总蛋白含量和淀粉冷胶黏度等米质指标在直立穗型内不同粒位间变异较大,而垩白粒率、垩...
关键词：
粳稻 直立穗型基因 近等基因系 稻米品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
秦钢 黄敏 阎勇
以稻米的粒长和长宽比为粒型因子,采用欧式距离和离差平方和法对12个超级稻品种的粒型进行聚类分析,并在此基础上对不同粒型超级稻品种的9项稻米品质性状进行比较和相关性分析。结果表明,供试品种的粒型可划分为长细型(Ⅰ)和中粗型(Ⅱ)两类,其中长细型表现较优的品质性状为糙米率、垩白粒率、垩白度和胶稠度,中粗型表现较优的品质性状为精米率和直链淀粉含量,两者的整精米率、碱消值和蛋白质含量表现相当。长细型的糙米率与精米率呈显著正相关(r=0.858,P<<<<0.05),胶稠...
关键词：
超级稻 粒型 稻米品质 比较评价
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李仕贵 黎汉云 周开达 马玉清
本文用6个不育系和6个恢复系按不完全双列杂交组配的36个组合为材料,研究了稻米外观品质性状的遗传效应及相关关系。结果表明:稻米外观品质性状均以加性基因效应为主,其中不育系的作用大于恢复系。千粒重、粒长和长宽比具有较高的广义遗传力和狭义遗传力;垩白率和垩白面积的遗传力较小。相关分析结果,长宽比与粒长以及垩白率与垩白面积和粒宽均呈极显著的正相关,长宽比与粒宽、垩白率与粒长呈极显著的负相关。通径分析结果与简单相关的趋势一致。只有千粒重对长宽比的影响主要通过粒长间接影响,直接作用较小。本文还分析讨论了优质高产组合的育种途径。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
翁建峰 万向元 郭涛 江玲 翟虎渠 万建民
【目的】研究稻米加工品质的分子遗传基础,为遗传改良和分子标记辅助选择提供有用信息。【方法】利用Asominori为遗传背景具有IR24染色体片段的置换系(CSSL)群体,在4个环境下对稻米糙米率、精米率和整精米率进行QTL定位和稳定性分析。【结果】结果共检测到30个QTL与稻米加工品质相关,其中qMR-6、qMR-8、qHR-3和qHR-6在4个环境中都能被重复检测到,影响精米率的qMR-6和qMR-8的平均贡献率分别为21.1%和22.2%;与整精米率相关的qHR-3和qHR-6,平均贡献率分别为34.6%和22.3%;且qMR-6、qMR-8、qHR-3和qHR-6对应的置换系与背景亲本A...
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈峰 孙公臣 杨泽峰 张士永 张洪瑞 杨亚春 袁守江 张正球
颗粒淀粉合成酶(GBSS)、淀粉分支酶1(SBE1)和淀粉分支酶3(SBE3)是淀粉合成过程中的3个关键酶,这3个酶主要由Wx、Sbe1、Sbe33个基因控制。设计这3个基因位点的分子标记检测了183个水稻品种的基因型,分析了3个基因对稻米理化品质和RVA谱特征的效应。结果表明:3个分子标记均能很好的区分3个位点上等位基因的籼粳来源,根据3个位点的基因型可将183个品种分为8种类型;单个基因遗传效应分析表明,不同基因型品种间淀粉的理化特性(AC、GC、RVA)存在显著或极显著差异,3个基因的联合效应在不同基因型组合间也存在显著的差异。Wx基因对大多数品质性状效应显著,Sbe3效应次之,Sbe1...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陆贤军
用不完全双列杂交法,研究了四川省农科院新选育的几个水稻不育系和恢复系的碾米品质和外观品质的配合力。结果表明:碾米品质和外观品质性状主要受制于亲本的gca（一般配合力）,而且多数性状以恢复系gca效应为主。碾米品质和外观品质性状主要受加性基因的影响。综合碾米品质和外观品质性状配合力效应来看,不育系522A略超过珍汕97A,恢复系多恢43略优于明恢63。
关键词：
籼型杂交水稻 碾米品质 外观品质 配合力
[期刊] 中国农业科学
[作者]
贺帆 黄见良 崔克辉 曾建敏 徐波 彭少兵 R J Buresh
【目的】探讨实时实地氮肥管理对水稻产量和品质的影响。【方法】试验于2004和2005年在大田条件下,以两优培九、汕优63为材料研究了不同叶绿素仪(SPAD)预设阈值指导下的实时实地氮肥管理方式的产量与产量形成以及相应的稻米品质特性。【结果】在实时氮肥管理(RTNM)模式下,两优培九和汕优63各施氮处理比不施氮处理增产幅度分别达21.12%～57.65%和15.00%～31.18%。在实地氮肥管理(SSNM)模式下,两优培九和汕优63SSNM处理比不施氮小区增产幅度分别达45.44%～50.71%和28.53%～32.40%。两优培九SPAD阈值分别由34～45的RTNM模式下,当SPAD阈值介...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李华慧 王家银 辜琼瑶 涂建 刘晓利 黄平 杨久 李自超 卢义宣 张云 陈忆昆 奎丽梅 王明蓉
根据低磷胁迫下植株总吸磷量、单株籽粒重、相对根体积等将耐低磷种质对低磷的适应机制分为5类:根系扩展适应型、低浓度适应型、奢侈型、植株利用高效型、被动适应型。在进行耐低磷种质筛选的时候应选择植株利用高效型(单位磷能产生较高生物量或经济产量的基因型),即植株磷绝对吸收量低但产量不低。本试验筛选出7份植株利用高效型品种,分别为捻大粒、双城糯、有芒小红板稻、麻谷子、老爷胡子、承德京租、糯子,为磷高效遗传研究或育种利用提供可靠的资源。
关键词：
水稻 耐低磷 分类
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李莉梅 郭荣发 郭智娟
为了筛选磷高效基因型水稻种质,以14个不同基因型水稻为供试材料,对低磷和正常供磷处理下水稻分蘖期的生物学性状、磷的吸收利用效率、成熟期产量及其产量构成因素的差异进行了研究。结果表明,低磷胁迫明显影响水稻的生长,分蘖期的株高、分蘖数、干物质量、磷吸收效率、单株产量分别低于正常供磷处理5.9~14.5cm,4.5~14.8,2.15~7.53 g/株,5.35~14.46 mg/株,0.5~13.4 g,而根冠比和磷利用效率分别高于正常供磷处理0.01~0.08,133.8~416.4 g/g,且不同基因型水稻间差异显著。说明筛选具有较高磷吸收利用效率和较高产量的水稻种质是可行的。
关键词：
水稻 磷营养 吸收效率 利用效率
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
