采用田间对比试验,研究幼果期和膨大期喷施4种钙肥对‘库尔勒香梨’果实品质、矿质元素含量及采后顶腐病发生率的影响。结果表明:喷施4种钙肥均不同程度地增加了香梨的单果质量,以膨大期喷施的效果最好;喷钙可提高果实可溶性固形物、可溶性糖含量,降低可滴定酸含量,其中以喷施氨基酸钙降酸效果尤为明显;喷钙有减小果形指数的趋势,但效果不明显。幼果期和膨大期喷施4种钙肥均不同程度提高了香梨果实中钙含量,其中以幼果期喷施果蔬钙和康朴液钙的效果最为显著;喷钙降低了果实中钾和磷含量,对镁和硼含量影响较小。喷钙在一定程度上降低香梨贮藏期间顶腐病发生率,其中以膨大期喷施康朴液钙的抑病效果较好。

以‘库尔勒香梨’为母本、国内14个主栽品种为父本进行杂交,研究了不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片脱落率及品质的影响。结果表明:不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实脱萼率的影响存在差异,脱萼率较高的授粉品种是‘雪青’、‘鸭梨’、‘中梨1号’、‘翠冠’。‘库尔勒香梨’果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量也因授粉品种不同存在较大差异,而果实纵径、果形指数和饱满种子数差异不显著。综合果实萼片脱落情况及品质指标,‘鸭梨’、‘翠冠’、‘中梨1号’、‘丰水’、‘砀山酥梨’是‘库尔勒香梨’较理想的授粉品种。

为了解释抗寒锻炼期果园气温变化对库尔勒香梨不同越冬期抗寒性的影响,连续测定了2年不同越冬期间库尔勒香梨树干阳阴面形成层、一年生枝条和花芽等器官和组织的SOD、CAT、POD酶活性、可溶性蛋白含量、相对电导率、果园气温等生理指标和环境因子;采用隶属函数综合评价2年不同越冬期抗寒性,分析抗寒锻炼期气温与不同越冬期抗寒性变化之间的关系。抗寒锻炼期间气温变化一定程度上影响不同越冬期库尔勒香梨表现出的抗寒性,抗寒锻炼期气温波动性小的年份不同越冬期表现出的抗寒性强于气温波动性大的年份;不同生理指标与气温均呈负相关,其

本试验以新梨七号和库尔勒香梨为试材,研究了2个梨品种的光合特性,分析比较了两品种光合作用的共性和特性,结果表明:新梨七号和库尔勒香梨晴天Pn日变化为典型的中午降低型双峰曲线,表现出明显的"午休"现象,阴天条件下新梨七号和库尔勒香梨为单峰曲线。新梨七号"午休"现象较库尔勒香梨明显,且在阴天弱光条件下光合能力强于库尔勒香梨。新梨7号光饱和点和光补偿点分别约为1 392和42μmol/(m2.s),表观量子效率为0.048 2mol/mol。新梨七号和库尔勒香梨在可利用光强范围、光合效率、光合能力上存在显著差异。新梨七号叶片在中午高光强下或经强光处理后发生光抑制现象,表观量子效率(AQY)和净光合速...

【目的】研究不同材料、不同厚度的保鲜袋自发气调包装对库尔勒香梨（Ｐｙｒｕｓ ｓｉｎｋｉａｎｇｅｎｓｉｓ ｙü‘ｋｏｒｌａ Ｘｉａｎｇｌｉ’）采后生理和贮藏品质的影响，为生产应用提供技术参考。【方法】分别将商业成熟的库尔勒香梨采用０．０４ ｍｍ Ｐｅ袋、０．０５ ｍｍ Ｐｅ袋和０．０４ ｍｍ ＰＶＣ袋扎口处理形成自发气调环境，于温度（０±０．３）℃、相对湿度９０％—９５％条件下贮藏，并以０．０２ ｍｍ Ｐｅ袋不扎口为对照。定期监测不同包装袋内ｏ２、Ｃｏ２和乙烯浓度，在库尔勒香梨商业销售高峰期（冷藏１８０ ｄ和２４０ ｄ）测定各处理果实ｌ值、ｈ值、叶绿素荧光参数、相对电导率、丙二醛、乙醇、乙醛、果．．．

为了明确植物生长调节剂在库尔勒香梨（Ｐｙｒｕｓ ｂｒｅｓｔｓｃｈｎｅｉｄｅｒｉ ｒｅｈｄ．）生产中的施用效果，该田间试验以２０ ａ树龄库尔勒香梨为研究试材，研究植物生长调节剂ＰｂＯ（增效醚，包含细胞分裂素ｂａ与生长素衍生物Ｏｒｅ）、ＰＰ３３３（１５％多效唑）和复硝酚钠对库尔勒香梨果实产量及内外部品质的影响，分别设置不同生长调节剂、不同浓度、清水及空白喷施处理，共计１７个处理，每处理３次重复。结果表明：喷施植物生长调节剂可以显著提高库尔勒香梨产量，可以降低果皮厚度、果实硬度、果实总酸含量，还可以提高果实脱萼率、红晕果率、果实还原糖含量和维生素ｃ含量，其中以喷施ＰｂＯ ３００倍液效果最佳。与对照处．．．

【目的】调查库尔勒香梨5种树形的冠层结构，分析不同树形冠层内的光照分布差异，建立光截获量日变化模型，计算光能截获率，明确库尔勒香梨冠层结构的调控方法和目标参数，为高光效树形培育提供参考依据。【方法】以不同树形的库尔勒香梨为试材，测定冠层结构参数和不同部位的光合有效辐射（photosynthetic effective radiation,PAR），基于象限思维构建三维空间，绘制光分布图，建立光能截获评价指标体系，计算光截获量和光能截获率，通过相关性分析和主成分分析，明确影响光能截获的主要冠层结构和调控方法。【结果】（1）大圆柱形的地径、平均枝粗较大，存在枝干比失调的主枝。圆柱形冠层上下的分枝数和枝粗更加均匀。窄圆柱形的分枝数、枝总长、平均枝长显著低于圆柱形。矮圆柱形的树高显著降低，其余参数与窄圆柱形相似。细长纺锤形的地径、平均枝长、平均枝粗、平均枝角、平均枝间距显著低于圆柱形，但短枝占比显著增加。（2）离主干距离和高度是影响冠层光截获量（light interception,LI）的主要因素，离主干100 cm处的平均光截获量（average light interception,ALI）显著提高，达到572μmol·m~(-2)·s~(-1)，约为内膛的2倍，220 cm以下的光照条件均较差。南、北、东南、西南侧为高光区，西、东、东北、西北侧为低光区，ALI日变化可以大致分为5个时段。（3）树形变窄、变矮，可显著增加内膛ALI，显著增加各层或部分层次的ALI，显著增加所有或部分方位的ALI，显著增加部分时段的ALI。（4）细长纺锤形的单日累积光截获量（cumulative light interception,CLI）为22.2 mol·m~(-2)，群体CLI为3 712 mol/667 m~2，光能截获率（light interception rate,LIR）为35.6%，显著高于其他树形，其低光区占比（proportion of low light area,PLL）为50.9%，显著低于其他树形。（5）与光能截获率显著正相关的冠层结构参数有5个，显著负相关的冠层结构参数有15个。【结论】短枝占比是影响库尔勒香梨光能截获率的最主要参数，枝长是影响低光区占比的最主要参数。控制树高和冠幅可以提高光能截获率和光照分布的均匀度。细长纺锤形的冠层光分布更加均匀，光能截获率最高，可保持较多的分枝数和较大的短枝占比，降低平均枝长，改善冠层光照水平。

库尔勒香梨是梨属中优良的种质资源,但关于其分类地位一直存在争议,为了对库尔勒香梨的分类地位提供DNA水平上的依据,利用RAPD分子标记技术,通过聚类分析和遗传相似系数分析,对其进行分类研究。结果表明:当λ=12时,库尔勒香梨首先与其各自杂交品种聚在一起后,再与白梨系统的其他类型聚在一起;库尔勒香梨与秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统、西洋梨系统的代表品种间的平均欧式距离分别是6.071、5.685、5.972、6.732;认为将库尔勒香梨归为白梨系统较为适宜。

地理标志在提升地方特色产品形象、增加农副产品附加值方面具有不可替代的作用。文章基于地理标志果品库尔勒香梨,运用面板数据模型实证研究了地理标志对香梨经济效益的影响。模型结果显示,地理标志果品认证后较认证前,使得总成本降低,产量、平均售价、产值、净利润与成本利润率都增加,增幅最高的是成本利润率,为1 055.29%。文章分析了认证地理标志对提高新疆库尔勒香梨经济效益的作用,讨论了地理标志对库尔勒香梨产业的影响。

利用光谱仪（ＳＶＣ ＨＲ－７６８）对树龄２２年的库尔勒香梨叶片进行光谱反射率测定，采集并分析叶片全氮含量。采用逐步回归法分析库尔勒香梨叶片全氮含量与叶片原始光谱反射率、一阶微分光谱反射率的相关性，并建立叶片全氮含量估测模型。结果表明：不同生育期库尔勒香梨叶片光谱的敏感波段和敏感波长均有差异，依据敏感波长建立库尔勒香梨叶片全氮含量估测模型，并对其进行检验。确定基于光谱一阶微分模型Ｙ＝５０．５３５Ｘ７０３－４０．５８６可作为坐果期库尔勒香梨叶片全氮含量的最佳估测模型；基于原始光谱模型Ｙ＝０．８５６Ｘ７６９－２９．２３３可作为膨大期库尔勒香梨叶片全氮含量的最佳估测模型；基于原始光谱模型Ｙ＝０．７２８．．．

以普通二倍体库尔勒香梨及其自然发生的三倍体为试验材料,利用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对果皮和果肉中的挥发性成分及果肉中的初生代谢物质进行评价,并分析比较其种类和含量上的差异。对挥发性物质代谢谱的分析显示,与普通库尔勒香梨相比,三倍体库尔勒香梨果皮中挥发性物质总含量增加33%,但种类减少,主要挥发性物质中醛类总比例从69.74%升高到74.40%;在果肉中,挥发性物质含量无显著变化,但种类增加了9种。初生代谢产物对比结果显示,二倍体与三倍体香梨的蔗糖和果糖含量相对稳定,但三倍体中D-(-)-呋喃果糖、D-果糖、D-(-)-果糖和蔗糖的占比分别升高了4.62%、1.59%、1.28%和0.68%;苹果酸、奎宁酸、柠檬酸含量均低于二倍体库尔勒香梨且游离氨基酸减少了4种。因此,三倍体香梨果皮中挥发性物质及初生代谢物质代谢谱都发生了较大变化,可导致香味品质发生变化。

为掌握有机肥在库尔勒香梨生产中的应用效果，采用化肥配施不同有机肥（黑炭和羊粪）的田间调控试验，研究不同有机肥对库尔勒香梨园土壤养分与综合肥力指数的影响。结果表明：与不施有机肥的ＣＫ处理相比，施用有机肥能有效改变果园土壤颗粒组成，改善土壤物理性质，提高土壤有机质及速效养分含量，显著促进果园土壤综合肥力提高。施用黑炭、羊粪２７ ０００ Ｋｇ／ｈｍ２的处理效果较为显著，其中施用黑炭２７ ０００ Ｋｇ／ｈｍ２对提高土壤有机质含量和改善土壤物理性质效果较好，施用羊粪２７ ０００ Ｋｇ／ｈｍ２对提高土壤碱解氮、有效磷和速效钾的含量以及土壤综合肥力指数效果较好。

【目的】通过对库尔勒香梨果实发育及成熟过程果实糖代谢和呼吸代谢响应特征的研究，以探讨代谢互作对果实糖分动态积累的作用。【方法】花后６０—１５０ ｄ，每隔１０ ｄ取香梨样果，测定果肉、果心和果皮的质量，纵横径，淀粉及４种可溶性糖组分含量，不同途径呼吸速率，１２种糖代谢酶与９种呼吸代谢酶活性的变化。通过回归分析、分阶聚类和主成分分析，确定果实发育及成熟不同阶段的质量与糖分的关系，呼吸主路径、代谢酶聚类关系对糖分构成的影响，以此讨论和构建香梨果实糖代谢和呼吸代谢的关联路径及不同部位的代谢特征。【结果】果心以糖酵解为呼吸主路径，果肉的糖酵解与三羧酸循环交替构成呼吸主路径，果皮呼吸主路径由糖酵解和三羧酸．．．

分别采用甲基叔丁基醚(MTBE)萃取法和顶空固相微萃取(HS-SPME)法提取成熟期(盛花后180 d)库尔勒香梨果实的挥发性物质,结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发性物质进行定性和定量分析,在筛选适宜的挥发性物质提取方法的基础上,比较果实不同组织挥发性物质的组成差异。结果表明:相较于MTBE萃取,HS-SPME对库尔勒香梨挥发性物质有更好的萃取效果。MTBE-GC-MS法在库尔勒香梨中共检测到15种挥发性物质,未检测到酯类、芳烃及酮类物质;HS-SPME-GC-MS法共检测到98种化合物,主要为醛类、酯类、醇类以及萜烯类,(E)-2-己烯醛、己醛、α-法尼烯、1-壬醇、乙酸己酯是其主要挥发性物质;果皮比果肉含有更丰富的挥发性物质,32种物质为果皮所特有。进一步利用GC-MS对果肉中初生代谢物质进行分析,共检测到果糖、葡萄糖、山梨醇等共17种糖以及苹果酸等共8种酸,糖酸比为71.49。

一、引言农产品区域品牌建设是将一个普通的农产品品牌转变成具有市场竞争力的著名地域品牌的过程。根据众多学者关于农产品区域品牌内涵、特征等方面的研究,曲丛新(2012)首次提出,新疆林果产品区域品牌的概念,即以独特的自然资源及悠久的种植、养殖方式与加工工艺历史的林果产品为基础,经过长期的积淀而形成的被消费者所认可的、具有较高知名度和影响力的名称、商标和其