- 年份
- 2024(5851)
- 2023(8283)
- 2022(6940)
- 2021(6071)
- 2020(5112)
- 2019(11016)
- 2018(10531)
- 2017(19431)
- 2016(10802)
- 2015(11337)
- 2014(11001)
- 2013(10416)
- 2012(9638)
- 2011(8494)
- 2010(8113)
- 2009(7435)
- 2008(7125)
- 2007(6123)
- 2006(5209)
- 2005(4457)
- 学科
- 济(42654)
- 经济(42616)
- 管理(31088)
- 业(27417)
- 企(21403)
- 企业(21403)
- 方法(18046)
- 数学(16246)
- 数学方法(16106)
- 环境(12512)
- 地方(11879)
- 学(11852)
- 农(11249)
- 中国(9835)
- 财(9651)
- 贸(9061)
- 贸易(9059)
- 易(8816)
- 业经(8613)
- 划(8231)
- 农业(8017)
- 地方经济(7714)
- 技术(6781)
- 务(6111)
- 财务(6108)
- 财务管理(6099)
- 和(6083)
- 企业财务(5841)
- 制(5810)
- 规划(5760)
- 机构
- 学院(152412)
- 大学(152202)
- 济(59163)
- 经济(58112)
- 研究(55830)
- 管理(55661)
- 理学(49858)
- 理学院(49212)
- 管理学(48185)
- 管理学院(47943)
- 科学(40676)
- 中国(38850)
- 农(38522)
- 业大(31820)
- 京(31552)
- 农业(31099)
- 所(30335)
- 研究所(28714)
- 中心(24800)
- 财(23336)
- 江(21536)
- 农业大学(21041)
- 院(20610)
- 财经(19888)
- 范(19178)
- 北京(18828)
- 师范(18793)
- 省(18605)
- 科学院(18601)
- 经济学(18390)
- 基金
- 项目(118968)
- 科学(92706)
- 基金(87846)
- 家(82401)
- 国家(81793)
- 研究(75088)
- 科学基金(68094)
- 社会(49669)
- 自然(47726)
- 基金项目(47596)
- 省(47440)
- 社会科(47187)
- 社会科学(47174)
- 自然科(46614)
- 自然科学(46593)
- 自然科学基金(45766)
- 划(40905)
- 资助(34279)
- 教育(32791)
- 重点(27898)
- 编号(26926)
- 发(26422)
- 计划(26198)
- 创(25182)
- 部(24560)
- 科研(24162)
- 科技(23942)
- 创新(23752)
- 业(21976)
- 国家社会(21699)
共检索到202651条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘笑宏 孙永江 孙红 翟衡
【目的】探讨直立叶幕和水平叶幕对‘摩尔多瓦’葡萄果穗微域环境及果实品质的影响，为建立合理的葡萄栽培架式提供参考。【方法】２０１３年对部分篱架栽培的‘摩尔多瓦’进行架式改造，培养为棚架水平叶幕，与篱架直立叶幕相比较进行研究，其他栽培管理技术一致。２０１５年６月１日开始，通过温湿度记录仪实时监控直立叶幕和水平叶幕葡萄果穗周围微域环境的温度和湿度，并用光合辐射检测仪实时记录水平叶幕上下及直立叶幕两侧所接受的光合有效辐射。于花后９周开始至果实成熟，每两周采摘两种叶幕类型下的果实，测定发育过程中果实的各项品质指标，分析两种叶幕类型对果穗微域环境和果实品质的影响。【结果】与直立叶幕相比，水平叶幕显著降低了．．．
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
阿布都外力·木米尼 赵丽君 曲艳华 宗鹏鹏 朱立新 贾克功
为探索葡萄延迟栽培技术,以半地下式日光温室内2年生摩尔多瓦葡萄为试材,系统地研究推迟萌芽+延迟采收+挂树贮藏综合措施的延迟栽培效果。结果表明:在河北省阳原地区,摩尔多瓦葡萄可推迟至5月上旬萌芽,8月20日果粒开始着色,10月21日成熟,成熟后可挂树贮藏至元旦。浆果采收期比露地延迟50~120d,上市期为10月下旬至元旦。延迟采收前40d内,果粒体积和果粒重逐渐增大,可溶性固形物含量继续升高,酸含量、硬度降低,果皮变薄,颜色由蓝黑色变为黑色,口感多汁、浓甜和酸味消失;40d后,可溶性固形物含量继续升高,粒重开始下降,可滴定酸含量变化不大。利用春季夜间低温推迟葡萄萌芽期、秋冬季保温延迟采收和落叶后...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
乔振羽 张亚红 张晓煜 张乐 史佳慧 周娟 葛静
【目的】探讨不同坡向微气候对葡萄生长和果实品质的影响，为建立优质的酿酒葡萄种植园提供参考依据。【方法】以酿酒葡萄品种‘霞多丽’为材料，对葡萄种植地南坡、东坡、北坡三个坡向的微气候因素进行监测，测定不同坡向‘霞多丽’的果实品质指标，将果实品质与微气候因子进行相关分析和多元逐步回归分析，研究地形对酿酒葡萄品质的影响。【结果】①葡萄种植园在2020年8月13日（晴天）和8月14日（阴天）太阳直射条件下东坡光照强度最强；7、8月（果实成熟期）的平均气温和平均湿度、 地上150 cm月平均最高温度、地下10 cm土壤日最低温度和地下20 cm土壤日最高温度的变化趋势显著且均为南坡>东坡>北坡，而9月的微气候因子变化趋势不显著，南坡的温度和湿度高于北坡、东坡。②2020和2021年‘霞多丽’可溶性固形物含量、还原糖含量、固酸比、糖酸比南坡最大，可滴定酸和总酚含量北坡最大。③7、8月（果实成熟期）空气湿度与‘霞多丽’果实的可滴定酸、单宁、总酚呈负相关关系，与百粒重、可溶性固形物、还原糖呈正相关关系；7、8月不同坡向果实微气候地上部温度与‘霞多丽’的百粒重、可溶性固形物、还原糖呈负相关关系；7、8月地下部温度与‘霞多丽’的百粒重、可溶性固形物呈负相关关系；7月地上50 cm日较差与‘霞多丽’的百粒重、可溶性固形物、还原糖呈负相关关系，与可滴定酸、总酚呈正相关关系；8－9月水热系数与‘霞多丽’果实的可滴定酸、固酸比、糖酸比呈极显著正相关关系；而9月微气候因子与‘霞多丽’果实的果实品质的关系不显著。④‘霞多丽’果实品质受地下部温度影响不显著，受气象因子（水热系数、平均温度、平均湿度）影响较大。【结论】葡萄种植园不同坡向微气候显著影响葡萄果实品质的形成，其互补效应对葡萄果实品质的影响更大；青铜峡产区酿酒葡萄最适合的坡向为南坡，其微气候温湿度高，更有利糖分积累，果实成熟度好更有利于酿造优质的葡萄酒。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘迪迪 王珍 谢沙 刘美迎 梁攀 张振文
【目的】探讨山西临汾地区‘西拉’（Syrah）葡萄转色期果穗不同疏除方式对果实酚类物质含量的影响，为酿造优质西拉干红葡萄酒奠定基础。【方法】葡萄转色前保留全部果穗，转色期设置不疏除果穗（C1）、疏除25%果穗（C2）和疏除50%果穗（C3）3种果穗疏除处理，在葡萄成熟过程监控不同处理果实的成熟度，采收后测定果实总酚、单宁、总花色苷、单体花色苷和单体酚类物质含量，分析果穗疏除处理对果实酚类物质的影响。【结果】与C1相比，C2、C3处理提高了葡萄还原糖含量，降低了总酸含量；采收期各处理葡萄果实的总酚含量存在显
关键词：
西拉 转色期 疏穗 果实 酚类物质
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
郭继平 孙军德 滕增泰 赵奎华 刘长远 苗则彦 梁春浩
对3个抗病性不同的葡萄品种贝达、夕阳红、87-1果穗附生微生物的分离计数和优势丝状真菌鉴定的结果表明,3个品种自幼果膨大期到成熟期,丝状真菌和酵母菌数量逐渐增加,细菌数量为先增加后下降;在幼果膨大期和着色期均为细菌占优势,成熟期时酵母菌占优势。不同品种在同一生育期酵母菌的出现频率和其他丝状真菌的种类及出现频率无明显差异,同一品种在不同生育期真菌的数量和种类差异显著,幼果膨大期的优势丝状真菌为盾壳霉属,成熟期的优势丝状真菌为交链孢属、芽枝霉属和茎点霉属。筛选出一株生长速度快、能在葡萄果穗表面定殖的瘦果红酵母(Rhodotorulaacheniorum)。
关键词：
葡萄 附生微生物 区系
[期刊] 西南农业学报
[作者]
户金鸽 白世践 陈光 赵荣华 蔡军社
【目的】探讨不同地面覆盖方式对果际光环境、光合特性和果实品质的影响。【方法】以7年生自根苗‘新郁’葡萄为试验材料，果实生长发育期间在地面铺设园艺地布和种植马齿苋，果实着色期测定不同地面覆盖方式下果际光环境和叶片光合特性，果实成熟时测定果皮着色和果实品质。【结果】不同地面覆盖方式下果际光照强度随时间日变化呈单峰曲线，生草的叶幕透射光强略高于对照且时间提前，园艺地布和生草栽培的地面反射辐射强度明显低于对照且时间提前；果际处紫外、紫光、蓝光、蓝绿光、绿光、黄绿光、黄光、黄红、红光和远红外2随时间日变化呈“V”型，远红光呈倒“V”型；光谱有2个吸收高峰，第一个吸收高峰在746.7 nm处，第二个吸收高峰在773 nm处，且果际处第二个光谱吸收值高于第一个吸收高峰；生草覆盖的远红外2、绿光、蓝绿光和黄光的比例发生改变。叶片净光合速率呈“双峰”曲线，生草栽培可延长光合作用时间。园艺地布覆盖降低了果粒质量，提高了果实可溶性固形物，比对照提高6.84%,与对照间无差异；生草栽培可以提高果粒质量但降低了果实可溶性固形物，比对照降低5.08%,和对照无差异。园艺地布覆盖和生草栽培的可滴定酸含量和Vc含量均略高于对照，但无差异性。果皮花色苷含量随果实的成熟而积累，果实成熟采摘时，园艺地布覆盖的果皮花色苷含量最高，对照的花色苷含量最低。【结论】在吐鲁番极端干热地区，与传统清耕相比，可选择生草栽培模式。
关键词：
‘新郁’葡萄 覆盖方式 光环境 果实品质
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
魏玲玲 王武 郑焕 陶建敏
[目的]本文旨在研究单穗不同留果量对‘阳光玫瑰’葡萄果实品质、香气物质及相关基因表达的影响。[方法]以葡萄品种‘阳光玫瑰’为材料,花后1周进行疏果处理,单穗留果量分别为40粒(L40)、60粒(L60)、80粒(L80)。应用GC-MS定量定性分析不同发育阶段葡萄果实中香气成分及含量的变化,并应用qRT-PCR技术研究不同发育阶段果实香气合成相关基因的表达水平。[结果]不同留果量处理对葡萄果实外观品质影响明显,L40处理穗形美观、果粒饱满、色泽均匀; L60处理果粒较小、穗形不紧凑; L80处理果实成熟不一致且杂含大小果。3个处理的果实可溶性固形物含量差异不显著,L40处理的可滴定酸含量显著低于其余处理。在成熟期,C6化合物含量在L60处理果实中较高;而萜烯类物质总含量则在L40处理果实中最高,且单个萜烯物质如芳樟醇、香叶醇等其含量同样明显高于L60和L80处理。另外L40处理较其他处理其果实中各种萜烯物质含量下降更慢,某些萜烯类物质如顺式氧化芳樟醇、香茅醇保留时间更长。果实香气合成相关基因转录分析表明,葡萄醇脱氢酶基因(VvADH)转录表达与果实中醇类物质含量极显著相关。脱氧木酮糖-5-磷酸合成酶基因(VvDXS)转录表达受留果量处理影响明显,且与萜烯物质总量极显著相关。L40处理果实Vv DXS表达整体趋势高于其他处理。[结论]单穗留果量为40粒处理有利于葡萄果实发育后期香气物质积累及保存,可明显改善果实外观品质。
关键词：
葡萄 留果量 果实品质 香味 基因表达
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
邵果园 秦国新 武宇坤 季昆
为了探明温室葡萄Vitis vinifera的最佳留叶量,以4年生无核早红葡萄Vitis vinifera‘Early Scarlet Seedless’为试材,研究结果枝不同叶片数对温室葡萄果实质量、外观品质、可溶性固形物、可滴定酸和成熟期等的影响。结果显示:结果枝留叶16,18,20片时果实的穗质量和粒质量较小,果实鲜红色到深红色,着色差,可溶性固形物质量分数低(分别为137,138和154 g.kg-1),固酸比分别22.31,22.66和28.36,果实品质较差;留叶22片时,果实的穗质量和粒质量明显增加,果实呈紫红色,成熟期提前,可溶性固形物质量分数高达162 g.kg-1,固酸比为...
关键词：
园艺学 葡萄 温室 留叶量 果实品质
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
鲁春艳 陈晓艳 郭改改 钟帅 王跃进 郭春会
【目的】研究秋季叶面喷肥对红地球葡萄树体生长和果实品质及产量的影响，从而获得最佳秋季喷肥配方，为红地球葡萄优质丰产栽培提供理论依据。【方法】于２０１２－１０在陕西渭南红地球葡萄果实采收后，以喷清水为对照，设置４个不同配方叶面喷肥，每１０ｄ喷施１次，共喷施３次，在２０１３年春季测定不同处理红地球葡萄萌芽期冬芽的纵横径，于新梢生长期测定新梢直径及长度，于花蕾期测定花粉生活力及叶面积，于果实成熟期测定果实的外观品质、营养品质和产量。【结果】与对照相比，各喷肥处理使红地球葡萄的冬芽纵、横径，新梢直径、长度及叶面积和花粉生活力等均有不同程度的提高，增幅分别为１２．１５％～４３．８１％，１．８４％～３２．．．．
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王敏 麦合木提·图如普 韩守安 谢辉 艾尔买克·才卡斯木 丁华 张雯 潘明启
【目的】探明不同光质处理对梅辘辄葡萄光合特性、果实品质和葡萄酒中酚类物质含量的影响，旨在为新疆产区优质酿酒葡萄的生产管理供理论依据。【方法】以梅辘辄葡萄为研究对象，设置于果实膨大期至成熟期采用不同色泽彩旗布进行光质调控；设置白色、紫色、蓝色、绿色、黄色和红色6种光质处理，不遮光作为对照（CK），果实成熟期测定穗重、果穗紧实度、粒重、籽粒数、皮果比、籽粒/果重等外观指标。果实可溶性固形物、可滴定酸含量；果皮、种子和酒中总酚、总黄酮、类黄酮、黄烷醇、原花青素、单宁和花色苷等品质指标进行了测定，并利用Li-6400XT便携式光合作用测定仪测定其光响应曲线。【结果】在不同光质处理条件下梅辘辄葡萄的最大净光合速率（P_(nmax)）表现为CK>蓝色>白色>黄色>紫色>红色>绿色，除了CK，蓝色和白色处理的P_(nmax)明显高于其他处理，绿色处理P_(nmax)仅为5.46 μmol/(m~(2)·s)，比CK绿色处理的P_(nmax)降低了173%。绿色处理下穗重最大，达166.22 g；紫色处理下籽粒重最大，达1.3 g，且与CK的差异显著。白色和蓝色处理果实可溶性固形物含量小幅度提高，分别升到24%、25%。CK总酚含量为17.93 mg/g，与CK相比各处理的总酚含量均不同程度降低，白色和红色处理下降幅最小，分别是36.64%、34.52%。紫色处理条件下种子中总黄酮和类黄酮含量较CK分别增加114.49%、8.36%；白色处理下种子中黄烷醇及原花青素含量较CK分别升高108.53%、49.18%，并且与CK的差异达到显著水平。白色处理下酒体中总酚、总黄酮、黄烷醇、单宁、花色苷含量均增加，分别升高1391.16、214.89、1826.21、2565.71、4.86 mg/L。【结论】果实膨大期至成熟期采用白色旗布进行光质调控，能够提高梅鹿辄葡萄果实品质，并同时能够保持梅鹿辄葡萄较高的光合能力。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
邓佳 张晓敏 严毅 王连春 吴海波 刘惠民
采用L9(34)正交试验设计,研究田间不同水肥管理技术3因素(品种、施肥量、灌溉强度)对葡萄柚果实单果重、硬度、果皮厚度、可食率、横径和纵径等外观品质的影响。采用直观分析和方差分析进行综合评价,结果表明,田间不同水肥处理对葡萄柚果实硬度和果实横、纵径变化具有显著影响。其中,品种因素对果形指数的影响最大。施肥因素是影响果实硬度、可食率和果实横、纵径的关键因子,对果实硬度和果实横、纵的影响分别达到显著(P=0.023)和极显著(P=0.002,P=0.003)水平。本试验中,葡萄柚果实外观品质最佳处理为星路比施肥1 kg灌溉2次/株/月。
关键词：
葡萄柚 水肥管理 果实外观品质 正交试验
[期刊] 华北农学报
[作者]
高展 彭媛媛 董凯向 周龙
针对新疆产区研究砧木对接穗影响的研究较少,探讨不同砧木对马瑟兰葡萄生长势、光合特性和果实品质的影响,旨在为新疆玛纳斯河流域生产上选择适宜的酿酒葡萄砧穗组合提供理论依据。以2 a生马瑟兰/5BB、马瑟兰/SO4砧穗组合为处理,马瑟兰自根为对照,测定不同砧木马瑟兰的生长势、光合与叶绿素荧光参数及果实品质,并用主成分分析方法综合评价砧穗组合的优劣。结果表明:马瑟兰/5BB的节间粗度、节间长度、SPAD值、坐果量显著高于马瑟兰自根苗。马瑟兰/5BB净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)及PSⅡ实际光化学效率(Φ_(PSⅡ))最大,胞间CO_2浓度(Ci)、非光化学猝灭系数(NPQ)最小。马瑟兰/SO4穗质量、果皮厚度、种子数量均最大,而葡萄皮总单宁含量最小。马瑟兰/5BB总糖含量、葡萄皮总类黄酮含量、葡萄皮总花色苷含量最大,而种子质量最小。根据主成分分析的综合得分由高到低依次为:马瑟兰/5BB>马瑟兰/SO4>马瑟兰自根苗。研究发现,砧木5BB的适应性优于SO4,且马瑟兰/5BB砧穗组合的亲和性高、生长势强、光合作用效率高、果实品质优,为新疆玛纳斯河流域适宜的砧穗组合。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王美军 石雪晖 倪建军
以南方应用较广的葡萄砧木5BB、SO4、贝达、3309C和8B嫁接红地球葡萄,研究砧木对红地球葡萄生长与果实品质的影响.结果表明,红地球葡萄用5BB作砧,植株生长旺盛,萌芽率和结果率较高,果实品质好,硬度大,耐贮藏;用SO4作砧,红地球葡萄植株生长势中等,萌芽率和结果枝率均较高,果实硬度值最高,耐贮藏,果实品质好,风味好.
关键词：
红地球葡萄 砧木 生长 果实品质
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张朝轩 杨天仪 骆军 王相林 蒋爱丽 叶正文
在田间试验条件下,以巨峰葡萄为材料,研究了果实膨大期施用高效生物钾肥和磷酸二氢钾对葡萄叶片光合特性和果实品质的影响。结果表明,根施300倍高效生物钾肥和叶面喷施0.2%磷酸二氢钾显著促进了巨峰葡萄叶片叶绿素合成,提高了叶片净光合速率(Pn)和叶绿素荧光参数PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)、潜在光化学活性(Fv/Fo)、光化学猝灭系数(qP),降低了非光化学猝灭系数(NPQ)值,提高了果实硬度和可溶性固形物含量,促进了果实着色,其中,根施300倍高效生物钾肥效果最好。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
