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[期刊] 中国农村观察
[作者]
张晓勇 李刚
本文以消费行为研究为出发点 ,根据对上海市消费者进行的抽样调查所得到的数 据 ,采用描述性分析方法和计量经济分析技术对 1 1种农产品的消费进行了分析 ,揭示了 不同农产品消费的特点和变化趋势 ,确定了影响各种产品消费的最主要因素。
关键词：
居民 农产品 消费
[期刊] 华东经济管理
[作者]
李冀申
居民收入、社会保障和人口结构等诸多因素影响着居民消费行为特征。改革开放以来,上海市经济社会快速发展,上述因素显著变化,导致居民消费和储蓄行为发生变化。文章运用误差修正模型,从实证角度验证了三十年来上海市居民消费行为的变化,并考察了消费信贷、老龄化等新情况的出现对上海市居民消费和储蓄行为的影响。
关键词：
消费行为 储蓄行为 老龄化 消费信贷
[期刊] 商业经济研究
[作者]
冷凯君 陈金波 刘莉芝
本文以湖北省武汉市部分居民为实例,采取抽样调查和问卷调查的方法,采用线性回归模型,分析了在农产品价格变动的条件下,不同因素对居民的食品消费行为影响的变化,研究得出农产品价格波动与居民食品消费行为的具有调节作用,并对政府该如何稳定物价、提高居民的生活水平提出了建议。
关键词：
农产品价格 城镇居民 消费行为
[期刊] 商业经济研究
[作者]
冷凯君 陈金波 刘莉芝
本文以湖北省武汉市部分居民为实例,采取抽样调查和问卷调查的方法,采用线性回归模型,分析了在农产品价格变动的条件下,不同因素对居民的食品消费行为影响的变化,研究得出农产品价格波动与居民食品消费行为的具有调节作用,并对政府该如何稳定物价、提高居民的生活水平提出了建议。
关键词：
农产品价格 城镇居民 消费行为
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张孝宇 马佳 张继宁 周胜
研究城市居民对低碳蔬菜支付意愿及其影响因素,对有效开拓低碳农产品市场,促进农业碳排放减量有重要意义。基于条件价值评估法,调查了上海市居民对贴有低碳标签的蔬菜消费情况,运用稳健Logistic回归模型和稳健Tobit回归模型,分析城市居民对低碳蔬菜的购买意愿与支付水平,探讨了显著影响低碳蔬菜购买意愿与支付水平的因素。结果表明:受访居民的支付意愿与支付水平存在较大分异,有92%的受访居民有购买意愿,但额外支付水平仅为6%。性别和消费习惯等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的购买意愿;家庭人口数量等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的支付水平。对碳标签认知程度和受教育水平对购买意愿与支付水平均有显著作用。因此,要推动低碳农产品市场的建设,必须要加大宣传力度,同时应根据购买意愿和支付水平对蔬菜购买地点的敏感性,选取适合的渠道销售低碳蔬菜,并通过发展循环农业等方式降低低碳蔬菜的生产成本。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
张俊峰 于冷 贺超飞
农产品安全是食品安全中重要的一项内容,与居民生活息息相关。文章分析和总结了目前农产品安全管理的研究现状,并以上海市为例,总结了农产品安全管理方面的成绩,并针对上海市在农产品市场方面的特征提出了相应的对策建议。
关键词：
农产品安全 质量兴农战略
[期刊] 物流技术
[作者]
石静
以果蔬农产品物流为例在上海市内进行调研,构建了果蔬物流安全与风险评价指标体系,运用模糊层次分析方法(FAHP)确定指标权重,结合专家评价法对上海市果蔬物流风险水平进行实证评价。结果表明,上海市果蔬物流整体风险水平较低,局部环节问题却非常突出,销售环节安全问题成为重要限制因素。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
祝华军 田志宏 杨学军
为探讨生活垃圾分类投放政策是否引导市民的生鲜农产品消费行为趋向减量提质,利用在上海市调查获得的718份问卷数据,构建了负二项回归模型,结果表明:实施垃圾分类后,超过50%的受访者在购买绿叶菜和茄果时朝着减量提质的方向改变,但仍有高达60%的受访者对水产品、瓜果和肉类购买行为不变,仅有34.82%的受访者有购买净菜的行为;家庭对垃圾分类投放的难度和处理生鲜农产品产生的垃圾量,与购买净菜行为显著正相关,但边际效应较小;消费者对净菜价格的承受力与购买净菜行为显著正相关,且边际效应较大;户主年龄、性别和家庭需照料人数等家庭特征,也显著影响净菜购买行为。建议一方面将垃圾分类投放奖惩措施与居民家庭的垃圾投放数量挂钩,另一方面净菜供给方也要采取措施进一步降低成本,引导湿垃圾源头农产品消费减量。
关键词：
垃圾分类 净菜 减量 负二项回归
[期刊] 消费经济
[作者]
梁旺兵 马耀峰
利用本国家基金项目组2004年7-8月在上海市所做的旅游市场调查结果,分析得出旅沪外国游客的旅游决策可控因素和旅游消费偏好规律。从不同客源国群来看,作为洲内客源市场的日本、韩国和东南亚等国游客深受东方文化影响,旅游消费行为在很多方面表现出很强的相似性,与接受西方文化熏陶的欧美游客有较大差异。研究表明,旅沪外国游客旅游消费偏好行为规律明显。
关键词：
外国游客 消费行为 旅游消费偏好 上海
[期刊] 商业研究
[作者]
韩占兵
目前,国际市场对有机农产品需求不断提高,营养、安全与价格在我国消费者购买评价有机农产品时居于重要地位。基于对北京、武汉消费者的调查,本文统计评价了我国消费者对有机农产品的认知水平,并对有机农产品消费行为及其影响决策因素进行了分析,发现我国消费者对有机农产品的整体认知水平偏低,这是导致我国有机农产品购买水平不高的重要因素。
关键词：
有机农产品 认知水平 消费行为
[期刊] 中国农村经济
[作者]
靳明 赵昶
本文主要以浙江绿色农产品消费状况的调查为例,分析不同消费群体的绿色农产品消费意愿和消费行为的一般特征及其影响因素及其关系,认为目前中国消费者的食品质量安全意识和整体生态环境意识有了较大提高,从而推进了绿色农产品消费意愿的提升,但较高的绿色农产品消费意愿并未真正有效地转化为绿色农产品的实际消费行为,消费者存在着较高程度的消费意愿与消费行为不一致的现象。
关键词：
绿色消费 绿色农产品 消费意愿 消费行为
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
杨德利 李智彬 刘增金
促进绿色认证农产品消费对推动农业绿色发展至关重要。本文以上海市15个城区消费者数据为样本,利用二元Logit模型实证分析发展都市现代农业背景下,影响地产绿色认证农产品消费者购买行为的因素,深入挖掘影响其首次和反复购买行为选择的关键因素。研究表明:整体上超过一半的居民对地产绿色认证农产品有过购买行为,但重复购买率低;在个体与家庭特征、消费习惯和认知态度的分析中发现:认知态度因素对消费者的购买行为影响最大;针对首次和反复购买两个行为阶段,户籍、产地重视度、品质信任度都表现出显著正向影响,消费场所—农贸市场、优质农产品需求满意度呈显著负向影响。基于研究结论,本文提出加大绿色农产品宣传力度、提高绿色生产技术及改善政策环境等相关建议。
[期刊] 商业研究
[作者]
张彩华
在农产品安全问题受到大家广泛关注后,一些学者对我国安全农产品的消费行为进行了一些尝试性的研究。本文在对现有研究进行总结的基础上,根据营销决策必须以消费行为审核为基础的原理,对我国安全农产品营销及营销问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
张露 郭晴
厘清中国消费者低碳农产品消费行为的决定因素与差异,是引导消费者选择低碳消费,进而实现碳减排目标的基石。本文运用多元线性回归方法,分析消费者低碳农产品消费行为的决定因素,结果表明,"宣传教育"、"消费者认知"与"消费者偏好"三者显著影响中国消费者低碳农产品消费行为。进而本文运用独立样本T检验方法,比较不同类型消费者在低碳消费行为及行为决定因素各个维度的差异,结果表明,高端消费群体(高学历、高收入与高消费额群体)与低端消费群体(低学历、低收入与低消费额群体)在"消费偏好"、"消费者认知"以及"消费者行为"维度存在显著差异,且前者表现优于后者;男性消费者与女性消费者在"消费者认知"与"消费者行为"维...
[期刊] 财政研究
[作者]
廖楚晖 温燕
本文运用上海安信农业保险公司的淡季蔬菜价格成本保险案例进行了分析,结论表明,就目前来看,农产品价格保险对于稳定农产品供应起到了一定作用,且由于实施了控制承保量的政策,没有造成供给曲线右移而出现的福利耗散情形。建议政府应积极运用蔬菜价格保险工具,在有条件的地区选择一些小品种进行试点,并在此基础上加以推广,以替代直接的价格补贴政策或收购政策。
关键词：
农产品价格 农业保险 农业财政政策
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