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[期刊] 企业管理
[作者]
秦源 鞠强 马海良 冯俊章
[期刊] 旅游学刊
[作者]
谷慧敏
ＣＲＳ与中国饭店业营销□谷慧敏１９９６年，在以色列举行的世界饭店协会年会上，将Ｉｎｔｅｒｎｅｔ和入网销售技术作为会议的主题，由此可以看出国际饭店业对使用ＣＲＳ及Ｉｎｔｅｒｎｅｔ的重视。ＣＲＳ如何运行？在我国的发展状况如何？存在哪些问题？应该如何解决？...
[期刊] 华东经济管理
[作者]
钱学军
从饭店产品整体概念入手， 利用 “差别化”和 “产品寿命周期”原理， 从理论上分析了饭店开发具有个性化服务产品的紧迫性和必要性， 阐明了饭店开发“个性化服务”作为新产品在市场中具有强大竞争力的硬道理。
[期刊] 生态经济
[作者]
梅虎 朱金福 汪侠
文章运用博弈论对饭店绿色营销中各个博弈主体的相互关系进行了深入分析,指出饭店绿色营销的实施是饭店、宾客、政府三方博弈的结果。
[期刊] 商业研究
[作者]
郭伟 李云鹏 张薇
体验营销能够更好地满足消费者精神层面的需求,随着我国饭店业逐步向产业成熟阶段发展,饭店应成为一个为消费者提供各种体验的消费场所。只有为消费者提供独特的消费体验产品,并且利用产品创造体验,利用服务传递体验,利用环境展现体验,利用广告引领体验,利用互联网传播体验,利用品牌凝聚体验,才能区别于其他饭店而获得竞争优势,摆脱低价竞争的恶性循环,使饭店企业能够保持良性和可持续的发展。
关键词：
饭店 饭店营销 体验营销
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王文君 张林
饭店业的竞争，从根本上而言，是人才的竞争，是人员素质的竞争。饭店的各项管理，归根到底是对人的管理。在饭店业中，营销人员是比较特殊的一类员工，他们人数较少，却担负着协调组织内外关系，沟通经营信息，销售饭店客房、餐饮、娱乐，招徕会议，参与决策的重担，对饭...
[期刊] 华东经济管理
[作者]
闾志俊
旅游饭店业和其他工业企业一样 ,也存在污染和资源浪费问题。本文主要指出了当今中国旅游饭店业的现状和面临的环境保护问题 ,阐述了实施绿色营销的必要性 ,探讨了实施绿色营销的思路和方法。
关键词：
绿色营销 绿色饭店 环境保护
[期刊] 旅游科学
[作者]
陈丽 韵江
竞争加剧、需求变化和全球化趋势越来越要求饭店业快速贴近客户、满足其个性化需求。信息技术的发展为饭店业直面客户提供了契机。本文从技术基础、整合顾客等方面讨论了如何构建“一对一”营销,以及如何将差异化和低成本融入其中。
关键词：
“一对一”营销 定制化 低成本 差异化
[期刊] 旅游学刊
[作者]
黎洁
我国饭店企业品牌营销刍议□黎洁１９９７年８月２６日，美国假日集团新上任的总裁ＴｈｏｍａｓＯｌｉｖｅｒ宣布将假日集团的名称由ＨｏｌｉｄａｙＩｎｎＷｏｒｌｄｗｉｄｅ改名为ＨｏｌｉｄａｙＨｏｓｐｉｔａｌｉｔｙ，①其理由是假日集团经营中高低档多类型饭店，原...
[期刊] 价格月刊
[作者]
滕湉 刘云龙 乜堪雄
在服务经济的迅速发展中,饭店业作为服务业中一个传统而又富有活力的产业既得到了空前发展,又面临着激烈的市场竞争。针对目前我国饭店营销存在的问题及特点,运用4Rs整合营销理论,从饭店业与客户共赢视角构建"3212"的饭店整合营销模式,促使饭店业持续发展。
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
黄浏英
由于饭店的成长和发育均蕴涵着明显的机会效应 ,因而饭店行业有“机会行业”之称。本文从分析营销机会的基本类型着手 ,介绍了饭店企业开展机会营销的基本思路 :在利用各种途径敏锐捕捉各类营销机会的基础上 ,主动创造各种适合饭店发展的营销机会 ,实现营销创新
关键词：
饭店 营销 机会 营销机会
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
黄浏英
随着饭店业的不断成熟和发展 ,创设竞争优势成为饭店企业追逐的主要目标 ,而差异化正是企业创设竞争优势的重要源泉。本文从分析饭店面临的基本现状着手 ,介绍了差异化营销理念的内涵、优势以及它在饭店企业中的运作要点。
关键词：
竞争优势 差异化 饭店 营销理念
[期刊] 经济管理
[作者]
黄珏
本文在简要回顾收益管理思想起源的基础上,论述了饭店收益管理的基本原理及有关的运用问题,包括收益管理的前提条件、饭店业收益管理必须考虑的基本因素、收益管理的实施等。希望籍此引起我国业界对收益管理的重视。
关键词：
收益管理 饭店
[期刊] 统计与决策
[作者]
翁钢民 孙茜
本文在对饭店绿色营销的内涵进行界定的基础上,阐述了饭店绿色营销形成的动因,分析了饭店环境成本控制机理和优化模式,提出了饭店实施绿色营销的六种保障措施。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
崔晓林
梯级洞察方法是一种与典型的购买者(消费者)进行层层深入的谈话从而发现其购买或消费的真正原因和深层动机的技术。利用梯级洞察技术所获得的资料可以为新饭店开发、饭店营销评估和重新定位、饭店广告策略的制定以及市场细分提供有益的启示。
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