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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
孙林皓 曾贞 周瑶 肖峰 陈浩 江洪
以玉米淀粉为原料制备羧甲基多孔淀粉(CMS)作为包结材料,之后制备肉桂醛(CA)与羧甲基多孔淀粉的包合物(CA-CMS)并对其结构进行表征,结果显示,肉桂醛被成功地包结于羧甲基多孔淀粉中。采用带正电荷的具有抗菌活性的壳聚糖与带负电荷的羧甲基多孔淀粉相互作用形成层层自组装微胶囊,最终得到壳聚糖-羧甲基多孔淀粉-肉桂醛包合物(微胶囊)。对制得的新型肉桂醛微胶囊进行相关的抗菌性实验及鸡肉保鲜实验,结果表明,该新型肉桂醛微胶囊具有广谱抑菌活性,且能有效延长鸡肉保鲜的货架期。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
胡鲲 朱泽闻 杨先乐 鲍莹 宋晴 王璐
分别以羧甲基纤维素和淀粉为壁材,利用冷冻干燥法在不同的工艺条件下制备得到恩诺沙星微胶囊制剂。缓释试验表明:以羧甲基纤维素和淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊均表现出明显的缓释作用,且羧甲基纤维素的缓释性能优于淀粉,冷冻温度的降低能促进微胶囊缓释性能。其中,恩诺沙星原料药在4.5 min时的溶出率达到99.4%。-40℃和-50℃条件下制备的以羧甲基纤维素为壁材的恩诺沙星微胶囊在14 h的溶出率分别为99.2%和99.7%;-40℃和-50℃条件下制备的以淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊在12 h的溶出率为99.4%和99.6%。
关键词：
冷冻干燥 恩诺沙星 微胶囊 缓释
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姚洁玉 李苑 江杨阳 陈士国 胡亚芹
本研究分别以壳聚糖浓度、乳化剂用量和三聚磷酸钠用量为指标进行单因素试验,以粒径、PDI和Zeta电位为指标进行分析,制备壳聚糖-柑橘精油微胶囊。以挥发性盐基氮(TVB-N)值、SDS-PAGE电泳、硫代巴比妥酸值(TBA)和菌落总数(TVC)为指标分析壳聚糖-柑橘精油微胶囊在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)4℃贮藏过程中对其品质的影响。结果显示,与对照组相比,壳聚糖-柑橘精油微胶囊处理组可以明显抑制TVB-N值、TBA值和TVC值增长(P
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
孟锐 李晓刚 刘双清 朱锐 柏连阳
分别以相对分子质量为25 000、60 000、100 000的聚(D,L)乳酸(PDLLA)为壁材,PVA–1788为乳化剂,采用乳化溶剂挥发法制备PDLLA–毒死蜱微胶囊,考察工艺条件对微胶囊粒径的影响,通过光学显微镜、扫描电子显微镜、激光粒度分布仪、高效液相色谱(HPLC)等表征PDLLA–毒死蜱微胶囊性能,并采用柱层析法评价了3种PDLLA–毒死蜱微胶囊的缓释性能。结果表明,工艺条件对微胶囊的粒径有显著影响,当PVA–1788质量分数为1.25%,连续相与有机相体积比为4.5,PDLLA与毒死蜱质量比为2∶1时,可获得球形规整、粒径较小的微胶囊。PDLLA相对分子质量的改变对微胶囊的外...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
陈媛 沈云芳 赵建忠 桂成胜 郝小蒙 范东斌 李改云 吕斌
【目的】制备稳定、持久释香的饰面板，并建立缓释性能评价方法，实现规模化生产。【方法】采用微胶囊和树脂复合包覆方法制备释香型浸渍胶膜纸饰面板；采用固相微萃取-气相-质谱联用技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry, SPME-GC-MS),通过人工嗅闻直测法和气味分级法分析了释香饰面板在50℃下480 h的加速释香过程，揭示其香气释放机制，并建立香气缓释性能的快速评价方法。【结果】添加0.75%释香微胶囊的饰面板释香效果最优；微胶囊经热压后仍能均匀分布在胶层的表面和内部，壁材和胶层起到协同缓释香气的作用，且香气主成分(芳樟醇)的释放与温度、时间呈正相关。【结论】制备了持久、稳定释香的饰面板，并通过香气加速释放和干燥器富集法建立了香气缓释性能快速评测方法。
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
杨烨 吴莎萍 王开俊 吴长玲 刘兴泉 吴峰华 王鹏
【目的】以乳清蛋白(WPI)和海藻酸二醛(ADA)为原料制备WPI-ADA共聚物微胶囊，研究WPI和ADA之间的相互作用及对微胶囊中姜黄素控释效果的影响，为开发姜黄素的包埋体系提供理论依据。【方法】采用湿热法制备WPIADA共聚物，利用接枝度、褐变程度和红外光谱分析探究WPI和ADA之间的相互作用，研究不同比例共聚物对乳液粒径、电位、流变性、X射线衍射、热重分析等理化特性的影响，以及共聚物对微胶囊中姜黄素的释放特性的影响。【结果】制备微胶囊最佳的WPI和ADA质量比为1:3。接枝度、褐变强度和傅里叶红外光谱分析证实了共轭物的形成。在共价结合作用的驱动下，WPI-ADA乳液粒径从415.4 nm减小到325.9 nm，微胶囊包埋率从83.9%增加到95.4%。此外，WPI-ADA共聚物微胶囊表现出较好的热稳定性。体外模拟消化实验结果表明，WPI-ADA共聚物微胶囊对姜黄素表现出缓释行为，且在模拟胃液和模拟肠液中达到最大释放量的时间由12 h延长至24 h。【结论】在共价相互作用下，WPI-ADA共聚物能够改善微胶囊的理化性质和姜黄素的释放特性，可用于修饰微胶囊体系和疏水性活性物质的递送。图8表1参27
[期刊] 中国水产科学
[作者]
余俊红 沈继红 王祥红 王宝坤 纪伟尚 胡应劭 徐怀恕
以分离自患病鲈鱼 (Lateolabraxjaponicus)的致病菌W - 1为材料 ,利用喷雾微胶囊技术制备口服微胶囊疫苗。结果表明 ,喷雾干燥条件对疫苗微胶囊颗粒影响较大 ;其适宜条件为 :进料温度 4 0℃ ,进料速度 4 0ml/min ,热风温度 2 0 0℃ ;其制备的微胶囊疫苗平均粒径为 4 5.5μm ,平均含菌量为 2 .79× 10 9mg- 1干粉。将此微胶囊疫苗及全细胞疫苗直接拌入饵料口服免疫接种鲈鱼幼鱼 ,1周后以W - 1活菌攻毒 ( 2 .5×10 6CFU /尾 )。结果表明 ,微胶囊疫苗组的 1周累积死亡率 ( 4 1.7% )低于全细胞疫苗组 ( 4 5....
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
李培仙 陈敏 谢吉民 朱建军
采用原位聚合法制备以脲醛树脂为壁材的草甘膦微胶囊除草剂。探讨了缩聚反应条件对微胶囊粒径及其分布和微胶囊结构的影响,并考察了微胶囊的包封率和缓释性能。结果表明,以氯化铵为酸性催化剂,酸化时间为4 h,终点pH2.0,固化温度70℃,固化时间2 h,搅拌速度2 000 r.min-1,乳化剂采用苯乙烯-马来酸酐(SMA),可制得包封率为91.9%,粒径分布均匀且粒径1~10μm的流动性球型固体微胶囊。以上结果及应用试验均显示该微胶囊能够满足实际需要。
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
李梦凡 陶宁萍 俞骏 刘承初 潘镜 沈菊泉
采用喷雾干燥法制备微胶囊化罗非鱼油,以包埋率为主要评价指标,对包埋壁材两种淀粉配比、载油量、均质压力、均质次数、喷雾干燥进风温度、进料速度进行优化,并探讨添加不同抗氧化剂[维生素E、芝麻酚、特丁基对苯二酚(TBHQ)]的精制鱼油与微胶囊化鱼油氧化稳定性的差异。结果表明:鱼油微胶囊化最佳工艺条件为:烯基琥珀酸酯淀粉Mira CAP与烯基琥珀酸酯淀粉Mira mist SE比例2∶3(w/w)、载油量30%、均质3次、均质压力25 MPa、进风温度170℃、进料速度10 mL/min,包埋率达95.9%±0.73%。微胶囊产品的感官及理化指标(水分含量:1.93%、表面含油量:0.59%、过氧化值...
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵永强 谈俊晓 李来好 杨贤庆 魏涯 岑剑伟 李春生
为减缓虾青素的氧化速度,提高虾青素的储藏稳定性,以麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为壁材,采用喷雾干燥法对南极磷虾(Euphausia superba)虾青素进行微胶囊化包埋,并对微胶囊化后产品的理化性质进行研究。结果显示,麦芽糊精与HP-β-CD壁材质量比为1∶3、虾青素添加质量分数为4.76%、聚山梨酯-80添加质量分数为0.87%、固形物浓度为0.20g/ml时,虾青素微胶囊包埋率为98.77%。制备的虾青素微胶囊水分含量为(3.11±0.11)%,溶解度为(94.32±0.08)%,休止角为(34.16±0.24)°。稳定性实验表明,与未微胶囊化的虾青素晶体相比,虾青素微胶囊在高温条件、自然光条件与有氧条件下,虾青素的保留率分别由28.72%、45.27%与20.76%提高到了78.32%、84.88%和74.97%。可见微胶囊化可明显改善虾青素溶解性和稳定性,为虾青素微胶囊化产品制备提供技术支持。
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
胡鲲 杨先乐 龚幼兰 孙晶
采用冷冻干燥法,分别以羧甲基纤维素和淀粉为壁材,制备恩诺沙星微胶囊制剂。抗紫外和热稳定性试验表明:以羧甲基纤维素和淀粉为壁材的恩诺沙星微胶囊均有抗紫外和热稳定性能。其中,羧甲基纤维素与恩诺沙星、淀粉与恩诺沙星包埋质量比为1∶1、1∶2时,微胶囊表现出显著的抗紫外作用(P<0.05);羧甲基纤维素与恩诺沙星、淀粉与恩诺沙星包埋质量比为2∶1、1∶1、1∶2时,微胶囊表现出极显著的热稳定性(P<0.01)。羧甲基纤维素的抗紫外和热稳定性均优于淀粉,但差异不显著。
关键词：
恩诺沙星 微胶囊 抗紫外 热稳定性
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
许拉 樊英 李天保 于晓清 王淑娴 盖春蕾 叶海斌 刁菁
以黄芪多糖为芯材,海藻酸钠为壁材,采用苯酚-硫酸比色法,测得微胶囊的载药量为108mg/g;包埋率为85.7%。以初始体重为30.00±1.00g的刺参为研究对象,在室内循环水系统中进行连续35d的饲喂实验;以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加3%空白微胶囊和1%、3%和5%黄芪多糖微胶囊(实验组1～4);饲喂实验结束后,通过注射刺参腐皮综合征致病菌灿烂弧菌Vibrio splendidus进行刺参攻毒实验。攻毒后14d内,实验组3和实验组4的累计发病率分别为13.33%和12.22%,均显著低于对照组、实验组1和实验组2(分别为40.00%、37.78%和32.22%)(P<0.05);...
关键词：
刺参 黄芪多糖 微胶囊 抗病力
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李文治 马诗经 何文江 郭高辉 王珊珊 杜志云
以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精分别加阿拉伯胶为壁材，制备番茄红素微胶囊，测定番茄红素微胶囊的包封率，分析其在不同温度条件下的稳定性；采用体外脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞、BPH–1细胞与体内佛波酯(TPA)诱导小鼠耳肿胀模型，探讨番茄红素微胶囊的抗炎活性及其抗炎机制。结果表明：辛烯基琥珀酸淀粉钠和阿拉伯胶质量比为2∶1的复合壁材制备得到的番茄红素微胶囊的包封率为85.43%，在45℃条件下，番茄红素微胶囊中番茄红素保留率超过50%；在0.5～10.0μg/mL范围内，番茄红素微胶囊对LPS诱导分泌NO的抑制率为8.83%～72.33%，其IC50为3.76μg/mL;10.0μg/mL番茄红素微胶囊对BPH–1细胞增殖的抑制率高达52.17%，其IC50为8.33μg/mL；番茄红素微胶囊对TPA诱导小鼠耳肿胀的抑制率为38.45%，显著抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS细胞因子过度表达，抗炎作用优于番茄红素油树脂。可见，番茄红素微胶囊比番茄红素油树脂具有更好的稳定性及抗炎活性，其作用机制与抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS过度表达有关。
关键词：
番茄红素 微胶囊 抗炎活性 稳定性
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李文治 马诗经 何文江 郭高辉 王珊珊 杜志云
以辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精分别加阿拉伯胶为壁材，制备番茄红素微胶囊，测定番茄红素微胶囊的包封率，分析其在不同温度条件下的稳定性；采用体外脂多糖(LPS)诱导RAW264.7细胞、BPH–1细胞与体内佛波酯(TPA)诱导小鼠耳肿胀模型，探讨番茄红素微胶囊的抗炎活性及其抗炎机制。结果表明：辛烯基琥珀酸淀粉钠和阿拉伯胶质量比为2∶1的复合壁材制备得到的番茄红素微胶囊的包封率为85.43%，在45℃条件下，番茄红素微胶囊中番茄红素保留率超过50%；在0.5～10.0μg/mL范围内，番茄红素微胶囊对LPS诱导分泌NO的抑制率为8.83%～72.33%，其IC50为3.76μg/mL;10.0μg/mL番茄红素微胶囊对BPH–1细胞增殖的抑制率高达52.17%，其IC50为8.33μg/mL；番茄红素微胶囊对TPA诱导小鼠耳肿胀的抑制率为38.45%，显著抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS细胞因子过度表达，抗炎作用优于番茄红素油树脂。可见，番茄红素微胶囊比番茄红素油树脂具有更好的稳定性及抗炎活性，其作用机制与抑制TNF–α、IL–6、MDA、ROS过度表达有关。
关键词：
番茄红素 微胶囊 抗炎活性 稳定性
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
李红春 牛永盛
以吡虫啉为模型药物,聚碳酸亚丙酯为囊材,采用溶剂挥发法制备了聚合物微胶囊,同时对影响因素进行了优化,并利用扫描电子显微镜对其微观形貌进行了分析。以新材料、新技术、现在分析手段为特色,综合了前沿聚合物微胶囊制备技术和现代测试手段,简要阐述了实验的教学模式,有利于提高学生的创新意识、探索精神、逻辑思维能力。
关键词：
聚合物微胶囊 实验教学 扫描电子显微镜
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