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[期刊] 企业管理
[作者]
厉春雷
龟甲万是一家有着370多年历史的日本家族企业,其年收入高达20亿美元,是全球第一的日本食品佐料制造商兼供应商。"龟甲万"这个名字是由三个日本汉字名所组成:"龟";
[期刊] 商业经济研究
[作者]
吴小凤 岳荣荣 徐伟
已有研究表明品牌传承对老字号的品牌绩效产生重要影响。通过426份消费者问卷数据和97份企业问卷数据,笔者采用模糊集定性比较分析方法,分别构建引致高低品牌绩效的老字号品牌传承构型,分析长寿性、独特性、可信性、诚挚性和民族性等共同作用和相互作用对高低品牌权益的复杂影响机制,进而探讨了老字号的品牌传承模式。研究结果显示:老字号品牌传承主要有分别以民族性和独特为核心要素的两种构型;并且,诚挚性和长寿性在两种构型中均是引致高品牌权益的必要性条件。研究结论拓展和丰富了品牌权益实现的前因构型、品牌传承的作用路径及相关文献,为老字号企业如何实现稳定和持续的品牌发展提供理论支持和管理启示。
关键词：
老字号 品牌传承构型 传承模式 品牌绩效
[期刊] 首都经济贸易大学学报
[作者]
杨保军 马玉龙
基于家庭纽带的代际传承形成的消费者文化价值观深刻影响着消费者行为,使消费者品牌认知、品牌信任的形成无不带有代际影响的烙印。回族老字号的消费者受到民族、宗教、地域的影响表现出独特的消费特征,代际传承在回族老字号消费群体更为突出。从实证角度深入研究回族老字号消费者代际传承对品牌认知、品牌信任以及品牌忠诚的影响,呈现出显著的正相关关系。基于代际传承视角提升消费者品牌忠诚度对推动老字号品牌发展和传统文化的传承和推广以及自有品牌竞争力的提升都具有重要的启示意义。
关键词：
回族老字号 代际传承 品牌忠诚
[期刊] 管理世界
[作者]
李新春 何轩 陈文婷
战略创业理论是研究家族企业跨代际传承的有力分析工具,家族企业通过跨代际间的战略创业不断打破内外部制度的约束,利用新的知识与能力推行新的战略举措,传承创业精神,实现家族企业资源更新与成长诉求。文章在已有研究的基础上,首先整理提出了家族企业战略创业与跨代际成长的研究框架;其后运用理论驱动型案例研究方法,有针对性地选择了已有120年历史,并成功实现了3代传承的李锦记集团作为研究对象,通过发掘有力的案例事实去验证和发展家族企业战略创业与跨代际成长的理论框架。深入研究后作者发现,制度创新与文化创新是家族企业进行战略创业的根本动力所在,家族企业通过治理结构变革、产业创新、家族企业资源的动态管理、内外部网络...
[期刊] 商业经济研究
[作者]
田雅琳
北京老字号餐饮企业是北京城市文化的标签之一,也是"首善之都"未来发展的重要部分。文化是全聚德能成为"百年老字号"的根本原因,也是发展过程中贯穿始终的核心要素。本文以全聚德为例,探究老字号餐饮企业的历史流变和传承发展,从用人角度分析全聚德在初创期、扩张期、转型期和现代化阶段用人文化的变化,并从其用人制度的历史沿革和发展趋势视角为老字号餐饮行业提供有益建议。
关键词：
全聚德 老字号 用人文化
[期刊] 商业经济研究
[作者]
田雅琳
北京老字号餐饮企业是北京城市文化的标签之一,也是"首善之都"未来发展的重要部分。文化是全聚德能成为"百年老字号"的根本原因,也是发展过程中贯穿始终的核心要素。本文以全聚德为例,探究老字号餐饮企业的历史流变和传承发展,从用人角度分析全聚德在初创期、扩张期、转型期和现代化阶段用人文化的变化,并从其用人制度的历史沿革和发展趋势视角为老字号餐饮行业提供有益建议。
关键词：
全聚德 老字号 用人文化
[期刊] 南开管理评论
[作者]
李园园 刘建华 段珅 柯迪
品牌传承理论已经得到了营销学界的重视，然而现有研究大都基于西方文化背景对品牌传承进行解析，关于中国本土文化情境下老字号品牌传承的研究却鲜有涉及。本文采用定性和定量相结合的分析方法，界定了老字号品牌传承维度并开发了测量量表。结果显示，老字号品牌传承是一个多维结构，可分为商道传承、历史传承、产品传承、精神传承以及地域传承5个维度。这5个维度又包含了14个子维度，分别为诚信仁义、中庸之道、重义轻利、品牌故事、历史责任、社会责任、技艺传承、主业传承、品质传承、尚德精神、工匠精神、创新与创业精神、地域文化传承以及地域资源传承；同时，我们还通过严格的量表开发技术，形成了包含23个测量题项并具有较高信度和效度的测量量表。研究结果不仅在理论上为老字号品牌传承研究奠定了理论基础，还为老字号企业开展品牌传承驱动的营销活动提供理论依据和指导。
关键词：
品牌传承 老字号 本土文化 量表开发
[期刊] 企业管理
[作者]
"雷允上"是拥有三百年历史的民族品牌,上海雷允上药业有限公司目前是上海最大的集农工商、科工贸、产学研于一体的大型中药企业,跻身中华老字号品牌价值百强第五位。
[期刊] 企业管理
[作者]
张宁 李诚
老字号品牌的核心价值由三类要素构成:即功能性价值、情感性价值和象征性价值。功能性价值是品牌立足的基石,它主要体现产品的功能性利益或物理属性,如食物的色泽味道、
[期刊] 北京林业大学学报
[作者]
吴涤新
梅花是原产中国的名花,公元710～784年间传入日本.作者在介绍中国对日本艺梅理论的影响、梅花品种传入及选育、日本在梅花审美意识中对中华梅文化传承的同时,还对日本梅花祭的特点、梅纹章的应用以及梅花在绘画和工艺品中的地位等方面加以阐述.
关键词：
梅文化 传承 日本文化
[期刊] 图书馆论坛
[作者]
刘颖 廖远丽 胡大敏
德川幕府和明治政府时期,日本积极派遣使团出访西方先进国家,西方图书馆引起日本学者的注意。归国之后,这些学者将所见所闻所想记录成册,积极投身于日本公共图书馆建设。1872年,日本第一家公共图书馆——东京汤岛书籍馆开馆,随后其他地区的图书馆如雨后春笋般涌现,日本图书馆事业迈进了新时期。
关键词：
欧美国家 东京汤岛书籍馆 使团 日本
[期刊] 现代日本经济
[作者]
刘光友
日本是世界上长寿企业最多的国家,而且日本的长寿企业中绝大多数是家族企业。从社会文化学的角度追本溯源,日本社会以家元为主导的独特家族制度是日本家族企业成功实现家业传承并能长期存续的关键要因。根植于日本家族企业深层结构中的家元制度有效地解决了家业传承中难以解决的社会信任问题,而且,在这种家元制度的影响下,日本家族企业的家业传承更多地凸显出企业的公器属性,而非狭义地执着于血缘关系的企业私有性质,由此,日本的家族企业能够成功地传承家业,有效地吸纳整个社会的优秀经营人才和商业智慧,实现家族企业的长期存续和发展。
[期刊] 现代日本经济
[作者]
刘光友
日本是世界上长寿企业最多的国家,而且日本的长寿企业中绝大多数是家族企业。从社会文化学的角度追本溯源,日本社会以家元为主导的独特家族制度是日本家族企业成功实现家业传承并能长期存续的关键要因。根植于日本家族企业深层结构中的家元制度有效地解决了家业传承中难以解决的社会信任问题,而且,在这种家元制度的影响下,日本家族企业的家业传承更多地凸显出企业的公器属性,而非狭义地执着于血缘关系的企业私有性质,由此,日本的家族企业能够成功地传承家业,有效地吸纳整个社会的优秀经营人才和商业智慧,实现家族企业的长期存续和发展。
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