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[期刊] 企业管理
[作者]
宋子义
企业管理的根本在于,能否选择适合自身发展的模式,对外真诚地为顾客服务,感动顾客并创造超越他期望的价值,对内真诚对待员工,激发员工的热情,为员工创造一个甘心奉献又能施展才华的平台。一次偶然的机会,来到了一座海滨城市,老同学约了几个朋友接待了我们一家,没想到从此开启了故事之旅。同学为了迎接我,提前预订了一家酒店,这家酒店餐餐爆满,同学说要让我感受一下限制喝
关键词：
商业模式 事件营销 餐饮转型
[期刊] 企业管理
[作者]
宋子义
企业管理的根本在于,能否选择适合自身发展的模式,对外真诚地为顾客服务,感动顾客并创造超越他期望的价值,对内真诚对待员工,激发员工的热情,为员工创造一个甘心奉献又能施展才华的平台。一次偶然的机会,来到了一座海滨城市,老同学约了几个朋友接待了我们一家,没想到从此开启了故事之旅。同学为了迎接我,提前预订了一家酒店,这家酒店餐餐爆满,同学说要让我感受一下限制喝
关键词：
商业模式 事件营销 餐饮转型
[期刊] 旅游学刊
[作者]
邱玮 白长虹
近年来,越来越多的旅游企业重视品牌建设,然而,成效却并不尽如人意。全国旅游投诉统计数据显示,旅游者投诉在逐年递增。因此,如何将品牌内化到企业内部,转化为企业的实际行为,这是一个理论和实践都很关注的重要问题。文章以一家五星级酒店为例,运用扎根理论研究方法分析旅游品牌内化过程,识别出旅游品牌内化具有组织与员工层面的二元结构,并提炼出两个层面的主要要素,且进一步挖掘出学习、交易与关系三种品牌内化机制。这些结论对于致力于品牌建设的旅游企业有现实意义,同时也给旅游品牌领域的理论研究提供了一个新的视角。
关键词：
旅游品牌 品牌内化 结构 要素 扎根理论
[期刊] 财会月刊
[作者]
意大利Hotel Santa Caterina19世纪中期,Giuseppe Gambardella是镇上资深的医生。1880年,他将自己于1850年在悬崖顶上修建的住所,改建为阿马尔菲海岸最早的旅馆。1899年,山体滑坡曾摧毁了这家旅馆,但小Gambardella用双手帮助父亲重建了酒店。1908年父亲去世后,小Gambardella接管了这座只有四间房的酒店,并将它经营到1967年。之后,Crescenzo Gambardella将Santa Caterina扩展为今天的海连天式的复杂建筑,包
[期刊] 开发研究
[作者]
安树伟 卿枫
经济型和中档型连锁酒店是我国连锁酒店的主体，二者的区位选择因素有所不同。从两种类型连锁酒店在上海市内的空间分布看，经济型连锁酒店如家酒店偏好集中布点在主城区内，中档型连锁酒店维也纳酒店偏好分散布点在中心城区外的区域。从区位选择看，影响两类酒店选址的主要因素均是经营条件、商业服务和可达性，但如家酒店更偏好分布在交通枢纽和中高端酒店附近，而维也纳酒店更偏好分布在低租金地段和商业楼宇附近，在中心城区的分布远离酒店集聚区。
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
董志勇
本文以如家酒店集团为例,对连锁经营模式在深圳经济型酒店的发展这一应用进行了探索。针对连锁化使得深圳的经济型酒店迅速扩大规模与影响,如何克服制度与管理体制方面的缺陷,加快经济型酒店品牌的发展,以及如何发挥连锁经营的优势,来应对新的机遇与挑战等实际问题,文章从如家酒店集团的案例得出一些基本结论:"价格适中"的经济型酒店在经营运作上处处体现"经济"的特色,这越来越符合国内旅游者的旅游需求和消费档次。连锁经营是酒店企业有效地利用有限资源的一种重要方式,它体现了一种规模经济效益。特许经营系统模式和品牌延伸网络模式由
关键词：
经济型酒店 连锁酒店 如家酒店 酒店管理
[期刊] 中央财经大学学报
[作者]
王荷琴
中国经济型酒店近十年取得了迅猛的发展,但在迅速发展的背后由于需求变化快、酒店管理反应速度跟不上需求变化、2008年开始蔓延的世界金融危机等种种原因,经济型酒店的发展受到了严重的影响。本文试图从中国经济型酒店的现状出发,分析我国经济型酒店发展中存在的问题,并以如家酒店为例,从顾客价值曲线角度提出发展中国经济型酒店的策略,希望对中国经济型酒店的发展有一定的参考价值。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
熊伟 黄思芹 吴必虎
酒店网站功能作为酒店信息化的研究要点之一,已有成果多关注网站本身的结构和内容,忽视了酒店网站为其顾客服务的本质。本文在确定网站功能结构和评价指标的基础上,首先利用问卷调查法了解顾客对于酒店网站功能的需求,然后对60家样本酒店的网站进行了访问,分析其所具有的功能。研究认为,目前广州市星级酒店网站功能不能满足顾客的需求,基础层能提供简单的酒店信息,但忽视了酒店顾客的旅游需求;主体层的功能不能满足顾客了解特色、提前体验和信息交流的需求,不具个性化;核心层的功能与顾客需求不对称,信息更新不及时,客户关系管理不健全
关键词：
星级酒店 网站 顾客需求 功能 广州市
[期刊] 价格月刊
[作者]
宋长海
低廉价格造就的高性价比是经济型酒店获得市场高度认可的核心竞争力。通过收集如家快捷酒店在全国30个省区市省会城市的711家标准双人房的门市价格,实证分析了经济型酒店的定价区域差异和在最高定价、最低定价等方面的主要特征表现。在借鉴区域空间结构理论分析经济型酒店定价影响因素的基础上提出了由竞合伙伴与空间结构差异构成的定价传导机制,最后提出了经济型酒店在选址、定价和产品与服务方面的对策。
[期刊] 旅游科学
[作者]
武瑞娟 李佩毓 韩云
线上消费者评论在帮助人们进行产品和服务评估时起非常重要的作用。如今，评论以文字、图片、视频等多种形式呈现。文章关注酒店消费者评论，从评论提供者角度考虑，检测评论者专长对评论有用性的影响，以及在这一影响中评论者是否上传图片和上传图片数量的调节作用。文章从携程网搜集了全世界50个一线城市250家酒店共计5097条负面评论，通过Tobit回归模型进行分析。研究结果发现，评论者专长负向显著影响评论有用性；评论者上传图片会让消费者感知评论更有用；评论者上传图片会调节评论者专长对评论有用性的影响；评论者上传图片数量正向影响评论有用性；评论者上传图片数量会调节评论者专长对评论有用性的影响。文章关于评论者专长领域的探索为电商平台如何管理评论提供了理论支持和实践启示。
[期刊] 财会月刊
[作者]
紫依
老外的书架里藏着金子依依从小便有个好习惯——整理书架。大学毕业后,因为暂时没找到适合的工作,依依只好赋闲在家。那段时间,她情绪很低落,整天把自己锁在书房里。一天,爸爸对她说:"有位美国籍的合作朋友,每次来咱家,都会对你整理的书架赞不绝口,多次提出让你帮他整理书架。要不,就去露两手?"反正闲着,要了联系地址后,依依便如约上门服务。大卫家的大书架,简直"吓人":高约2米,宽足有4米多,整个书架乱得像街头的杂货摊。面对繁杂的庞然大物,依依面露难色。大卫急忙表示:"不会让你白付出劳动,我会付给你报酬。"依依想,既然人家表明是有偿的,那自己就要使出浑身解
[期刊] 企业管理
[作者]
季琦
据闻2009年十一黄金周,自助行的客人比以往明显增多。这从汉庭全国各门店的预订火热中也可见一斑。环顾四周,不仅是国内游,国外游中,选择一些精致、特色的小酒店居住,也是"老驹"们的一大乐趣。这类的
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