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[期刊] 财会月刊
[作者]
紫依
老外的书架里藏着金子依依从小便有个好习惯——整理书架。大学毕业后,因为暂时没找到适合的工作,依依只好赋闲在家。那段时间,她情绪很低落,整天把自己锁在书房里。一天,爸爸对她说:"有位美国籍的合作朋友,每次来咱家,都会对你整理的书架赞不绝口,多次提出让你帮他整理书架。要不,就去露两手?"反正闲着,要了联系地址后,依依便如约上门服务。大卫家的大书架,简直"吓人":高约2米,宽足有4米多,整个书架乱得像街头的杂货摊。面对繁杂的庞然大物,依依面露难色。大卫急忙表示:"不会让你白付出劳动,我会付给你报酬。"依依想,既然人家表明是有偿的,那自己就要使出浑身解
[期刊] 企业管理
[作者]
季琦
据闻2009年十一黄金周,自助行的客人比以往明显增多。这从汉庭全国各门店的预订火热中也可见一斑。环顾四周,不仅是国内游,国外游中,选择一些精致、特色的小酒店居住,也是"老驹"们的一大乐趣。这类的
[期刊] 旅游科学
[作者]
张威
“Hotel”一词在美国通用是在独立革命时期,它是指用来接待旅客和外地人的住所。它不同于Hotel一词的发源地法国,在那里,Hotel意指高贵寓所或市政厅。而在新大陆,Hotel代表一种新型企业。从财产和建筑角度看,英国人将Hotel视为私人财产,而美国人一开始就将其视为公众建筑,是为那些能付得起费用的人服务的建筑物。
[期刊] 中国成人教育
[作者]
林艳丽
高职酒店管理专业设置必须适应社会的发展需要才能更具生命力。近年来,我国酒店行业陷入一个怪圈:一边是酒店管理专业大学生毕业就失业或跳槽,一边是饭店业人力资源的短缺。在高星级酒店数量逐年增加的形势下,而每年学生的对口就业率均未过半数,并有不断降低的趋势。通过分析酒店人才流失与高职酒店管理专业教育存在问题之间的关系,提出了一系列解决问题的办法。
[期刊] 财会通讯
[作者]
金渝琳
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 财会通讯
[作者]
金渝琳
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
李伟红
目前,酒店管理专业的校企合作仍处于浅层次的合作,校企合作的双方职责不够清晰,校企合作模式缺少保障机制。本文探索高职酒店管理专业校企合作新模式,建立校企利益共同体,并在共同体下寻求酒店英语课堂教学改革的出路。
关键词：
校企合作 利益共同体 酒店英语 课堂教学
[期刊] 职业技术教育
[作者]
彭宜佳 闫秦勤
基于酒店行业的特点和高职酒店管理专业人才培养目标,构建"三课堂一体化"人才培养模式,以实现学生"理论+素质+技能"的一体化发展"。三课堂一体化"即通过加强"第一课堂"专业基础理论教学,创新"第二课堂"形式,提高"第三课堂"职业技能培养成效,积极发挥"三个课堂"在酒店管理专业人才培养中的作用。
关键词：
高等职业教育 酒店管理专业 人才培养模式
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