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[期刊] 长江大学学报(社科版)
[作者]
李小乐 易舫
在《嘉莉妹妹》中，德莱塞细致地描写男女主人公的饮食内容、饮食方式和饮食地点，从最细微的饮食还原了男女主人公的权力和地位。小说中的食物不仅发挥着满足温饱的生物性功能，而且具有象征权力转换的社会性功能。食物研究理论有助于分析嘉莉人生四个阶段的身份与食物的变化，揭示食物背后的权力转换。
关键词：
嘉莉妹妹 食物 权力
[期刊] 长江大学学报(社科版)
[作者]
吴远青
《嘉莉妹妹》和《美国的悲剧》中的主人公违背婚姻伦理，进行错误的伦理选择，导致了他们的悲剧，小说揭示了社会转型期异化的伦理对人们行为的消极影响。以婚姻伦理为切入点，分析两部小说中主人公的伦理选择，可以看出作品反映了当时社会中人的伦理异化，揭露了垄断资本主义时期过分追求物质财富、追求个人享乐对于人性的摧残，折射出当时社会政治、经济的剧变给普通民众带来的冲击。
[期刊] 林业科学
[作者]
王晓丽 李海平 贾程宇 段立清
【目的】在室内研究茉莉酸（ＪＡ）诱导青杨抗性对感染舞毒蛾核型多角体病毒（ＬｄＮＰＶ）舞毒蛾幼虫生长发育及食物利用的影响，揭示舞毒蛾种群动态与核型多角体病毒病及寄主植物诱导抗性的关系。【方法】人工食料饲养到２龄的舞毒蛾幼虫，采用食料给毒法每头接ＬｄＮＰＶ ９２ ＯＢｓ·μＬ～（－１），然后分别接到茉莉酸诱导１，５，１０天后的青杨苗木及未诱导过的青杨苗木上继续饲养，以不接病毒及未诱导的青杨苗木为对照组，待幼虫脱皮到３龄时称体质量、测量食叶量、排粪量，计算食物利用率等指标，记录发育历期。【结果】感染ＬｄＮＰＶ舞毒蛾幼虫生长发育及食物利用受到其取食寄主植物诱导抗性的影响，幼虫感染ＬｄＮＰＶ并取食ＪＡ诱．．．
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
张波
本研究通过对2010~2011年渤海大面调查所获得的渔获物进行胃含物分析,了解当前渤海鱼类的食物关系及其变化。结果显示,渤海生态系统的27种鱼类有12种低营养级鱼类、12种中营养级鱼类和3种高营养级鱼类,包括了杂食性鱼类、浮游动物食性鱼类、底栖动物食性鱼类、混合动物食性鱼类和鱼食性鱼类,各鱼种营养级较20世纪90年代变化不大。3种高营养级鱼类均为鱼食性鱼类,饵料生境宽度值均很低,属于狭食性鱼类;矛尾虾虎鱼(Chaeturichthys stigmatias)和小黄鱼(Pseudosciaena polyactis)是渤海饵料生境宽度最大的2种鱼,同时也是当前渤海生态系统食物网中最重要的饵料种类,其广食性有利于食物网各营养层次的物质、能量流动。当前渤海食物网中浮游食物链削弱,主要食物链转变为"植物、有机碎屑→鼓虾→鱼类"和"底栖动物→虾虎鱼、小黄鱼→大型经济鱼类"。
关键词：
渤海 鱼类 食物组成 营养级 食物链
[期刊] 中国农村经济
[作者]
黄季焜
虽然中国在为不断增长的人口提供充足的衣食方面所做的努力和取得的成就得到了国际社会的广泛认可 ,但近年来人们对中国的粮食安全却产生了极大的关注。本文的目的是试图对中国当前和未来的食物和粮食安全做一评估。研究结果表明 ,中国目前不但不存在对国家粮食安全构成巨大威胁的因素 ,而且中国还是世界上所有发展中国家食物和粮食最安全的国家之一 ;中国也能够在未来的几十年间保持高水平的食物安全。中国需要重新审视粮食安全问题 ,建立粮食安全的新框架。
关键词：
食物安全 粮食安全 政策 中国
[期刊] 世界农业
[作者]
朱立志 方静
本文以德国为比较对象,探索食物消费的变化规律并获取对中国的有益启示。在未来的时间内,中国居民食物消费应既注重数量安全又应考虑结构合理性,本文可为制定这方面的相关引导性政策提供重要参考。伴随国民经济的快速增长和人民生活水平的进一步改善,中国国内居民食物消费进入了新的阶段,如何总结并借鉴不同经济发展水平国家的食物消费升级模式,对科学提升中国居民食物消费水平和结构具有十分重要的意义。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
吴红敏 林成杰 沈海燕 王晓艳 林祖建 张珠河 梁光红
茉莉酸信号通路在柳杉响应柳杉毛虫取食过程中具有重要作用。为了评价外源茉莉酸甲酯(MeJA)对柳杉幼苗抗虫性的诱导性能，对1年生柳杉幼苗喷施3种浓度(0.001、0.01、0.1 mmol·L~(-1))的MeJA，分别于处理4、8、12、24、48 h后采集柳杉针叶，测定其营养物质(可溶性糖和可溶性蛋白)、次生物质(单宁、黄酮和总酚)质量分数和防御酶(多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶)活性，以及柳杉毛虫对3种处理柳杉幼苗的食物利用率。结果表明：与对照相比，经不同浓度外源MeJA处理后，柳杉幼苗体内可溶性糖和可溶性蛋白质量分数总体上呈降低趋势，单宁、黄酮和总酚质量分数有不同程度的增加，多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶活性均升高；柳杉毛虫的食物利用率显著降低(P<0.05)。这表明外源MeJA可抑制2种营养物质、促进3种植物次生物质的合成，从而增强植株的抗虫性，为柳杉的抗虫性研究提供新思路，并为今后挖掘外源MeJA调控柳杉的抗性基因奠定基础。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
苏彦平 陈修报 刘洪波 武秀国 杨健
选取不同生长阶段(1.5月龄,2.5月龄,6月龄)的背角无齿蚌(Anodonta woodiana)幼蚌,通过生物学解剖对其消化道内容物中的藻类组成进行研究。结果显示,不同月龄幼蚌食物中藻类组成均以蓝藻、绿藻为主。随幼蚌个体发育,检出的藻种类数逐渐增多(1.5月龄仅11种,2.5月龄13种,6月龄37种)。在1.5月龄幼蚌食物中藻类主要优势种为微小色球藻(Chroococcus minutus)、小球藻(Chlorella vulgaris)和微小四角藻(Tetra?dron minimum);2.5月龄幼蚌食物中藻类主要优势种为小球藻、微小四角藻和银灰平裂藻(Merismopedia gla...
关键词：
背角无齿蚌 幼蚌 食物组成 藻类
[期刊] 林业科学
[作者]
袁梨 鲍伟东 王安梦 张逦嘉
为研究越冬长耳鸮对冬眠蝙蝠的捕食影响,2003—2005年采用食团分析法对北京市2个长耳鸮群体食物中的蝙蝠成分进行比较研究。结果表明,在2个长耳鸮群体食团中均鉴别出大棕蝠、山蝠、普通伏翼和东方蝙蝠4种蝙蝠,普通伏翼为主要猎物,但2个群体被捕食蝙蝠的数量组成存在明显差异。在不同年度和越冬阶段,2个群体对蝙蝠的捕食强度均为普通伏翼最高、大棕蝠和山蝠占据较小比例,2个群体各年度捕食蝙蝠的组成以及城外群体不同越冬期捕食蝙蝠的组成存在明显差异。2005/2006年度,2个群体普通伏翼被捕食强度均明显下降。长耳鸮的捕食可能给北京地区蝙蝠类群生存带来负面影响,建议适当采取措施控制长耳鸮的捕食。
关键词：
蝙蝠 长耳鸮 越冬期 捕食压力
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张先福 樊立超 宋晓平 史宏弟
采用五分法采集农灌水 (工业废水 )、农田土壤、农作物和畜禽产品样品 ,并检测其中重金属元素汞( Hg)、砷 ( As)、铬 ( Cr)和镉 ( Cd)的含量。结果表明 ,4种重金属元素在农灌水和土壤中的含量由低到高分别依次为Hg
关键词：
重金属 食物链 迁移规律
[期刊] 国际经济合作
[作者]
曲如晓 李凯杰
食物里程是欧美流行的用于衡量农产品特别是食品对环境影响的指标,指食品运输到消费者手中所经过的距离,它可能会形成新的贸易保护主义,扭曲世界农产品贸易市场,但是WTO规则却在食物里程标签管理方面存在空白。中国是农产品出口大国,要加强对食物里程的了解,研发低碳技术,提高能源使用效率,积极应对食物里程可能带来的贸易壁垒。
关键词：
食物里程 贸易保护主义 农产品出口
[期刊] 林业经济问题
[作者]
洪燕真 刘伟平 戴永务
通过收集各种食物来源2007年世界生产的数据,依据食物营养成分表计算各大类食物所提供的能量、蛋白质、脂肪等重要营养元素的数量,得出森林食物对人类能量、蛋白质和脂肪的贡献分别为8.5%、2.48%和5.01%,定量地分析森林食物对人类营养结构的贡献,并简要分析世界森林食物发展中还存在的问题及趋势。
关键词：
食物构成 森林食物 营养元素
[期刊] 农业经济问题
[作者]
童万亨
我国是一个人多地少的国家。人们常用“中国用仅占世界７％的耕地，养活了占世界２２％的人口”来说明解放以来我国农业所取得的巨大成绩，但也说明了一个严重的问题，即我国农业面临着的压力巨大。福建人口占全国人口总数的２．６％，耕地只占全国耕地总面积的１．３％。...
[期刊] 中国农村经济
[作者]
王秀清
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