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[期刊] 中国流通经济
[作者]
韩青 袁学国
农产品质量安全问题是关系城乡居民身体健康、农产品市场竞争力与社会稳定和谐的大事。而农产品批发市场作为农产品集中批发交易的平台,是农产品生产、运输、消费链条上的关键环节,农产品批发市场主体安全经营行为对于保障农产品质量安全具有非常重要的作用。2006年11月,我国《农产品质量安全法》颁布实施,该法的实施加强了批发市场主体的安全经营行为,提高了农产品质量安全水平,同时各地政府职能部门与批发市场通过积极的宣传和推广,使批发市场管理人员对该法的内容有了较为全面的了解。但受某些因素影响,该法的实施效果却不尽理想。为保障《农产品质量安全法》的有效实施,必须加强农产品市场准入制度建设,加大各级政府对农产品质...
[期刊] 生态经济
[作者]
叶俊焘
基于对当前我国农产品质量安全追溯系统实施现状的分析,探究了存在的问题,以及问题背后的根源。以此为基础,结合我国目前农产品质量安全管理的实践,系统地提出了以批发市场为核心的农产品质量安全追溯系统的建设思路,并进行了理论分析,构建了模式创新和政策支持体系。对改善我国农产品质量安全落后状况,提高农产品质量安全管理水平具有重要的理论和现实意义。
[期刊] 生态经济
[作者]
王志刚 于法稳 贾丹 祝倩宜
本文详细介绍了韩国可乐农水产品批发市场农产品安全检测体制的建立及其绩效,在对该体制特点深入分析的基础上,总结并提炼出对我国农产品批发市场的建设的有益经验与启示。主要结论为:建立系统化的农产品安全检测体制,重视批发市场与工商局等政府部门之间的协调与合作,制定合理的检测样品费用支付制度;借鉴先进的检测手段和方法,更新技术设备,提高农产品检测精度,增加检测品种;进一步提高风险管理水平和检测人员的素质;对不合格的农产品要采取严格的处理措施;与市场价格,交易数量一样,公布安全检测信息,大力鼓励普通市民参与监督。
关键词：
批发市场 农产品质量安全 检测体制
[期刊] 农业经济
[作者]
张红丽 马永泽
基于对我国政府主导下的批发市场农产品质量安全监管现状的分析,探究了其监管主体、监管依据、监管措施和手段以及监管效率四个方面存在的问题。以此为基础,结合我国批发市场农产品质量安全管理实践,提出了城乡统筹联动下的政府管制与市场双向结合监管的建设思路,以期促进政府职能转变和弥补市场失灵引发的问题,从而提高监管效率,提升监管效果,促进农产品质量安全和加快实现农业现代化进程。
关键词：
政府主导 批发市场 农产品质量 安全监管
[期刊] 农业经济
[作者]
张静 马永泽
近十年来,国内外不断发生的食品质量安全事件,使得包括食品在内的农产品质量安全及其水平已成为国内外社会各界关注的热点问题。加强对农产品的质量安全监管已迫在眉睫,而农产品批发市场在农产品质量安全监管方面更是起着巨大的作用。本文以石河子市西部绿珠果蔬农产品批发市场为例,针对由政府层面和购买者、经销商及市场管理者构成的微观经济主体在监管中存在的主要问题,提出相应的政策建议,以期进一步提升农产品质量安全的监管水平。
关键词：
农产品质量安全 监管 农产品批发市场
[期刊] 中国流通经济
[作者]
乔娟
北京大型农产品批发市场的猪肉质量安全状况良好,猪肉经营规范有序,但尚有一定提升空间。政府应进一步加大投入,继续加强农产品批发市场的软硬件建设,完善猪肉等食品的质量安全监管和追溯体系;批发市场应加强对猪肉批发商食品质量安全相关信息和知识的宣传教育,提高猪肉批发商对于猪肉质量安全相关信息的重视程度,普及猪肉质量安全监管及追溯体系等方面的相关知识,及时使猪肉批发商了解最新的猪肉质量安全事件和质量安全控制措施,并掌握应对质量安全事件的措施和办法;政府与市场应共同采取措施,将国家对于猪肉批发商的优惠和支持政策落到实处,适度帮助批发商提高经营效益。
[期刊] 农业经济
[作者]
张双 李专 罗子月
本文基于对沈阳盛发农产品批发市场的调研数据，结合多元线性回归和中介效应等分析方法，以经营商户性别、年龄、受教育程度为控制变量，从商户满意的中介视角实证检验服务质量、市场环境、市场声誉和商户信任对商户忠诚的影响效应。研究表明，批发市场服务质量、市场环境越好，市场声誉、商户信任程度越高，经营商户对批发市场越忠诚；商户满意对于经营商户忠诚的各影响因素中均起到部分中介作用，效应占比分别为11.8%、12.9%、13.0%、7.6%。
关键词：
农产品批发市场 商户满意 商户忠诚
[期刊] 农业经济问题
[作者]
丁宁
本文结合安徽省合肥市周谷堆农产品批发市场和肉类蔬菜流通追溯体系的调研资料，探索流通创新提升农产品质量安全的机理。研究表明，农产品批发市场和大型超市主导的流通创新提升了＂保质＂、＂保鲜＂和传导功能，组织和技术层面的流通创新促进了农产品质量追溯体系的构建和运行效率的提升，而政府主导流通制度创新为农产品质量追溯体系提供了有力保障。
关键词：
流通创新 农产品 质量安全 消费升级
[期刊] 中国农村经济
[作者]
我国农产品批发市场建设研究农业部农村经济研究中心农产品批发市场课题组批发市场是一种或多种专项商品及其系列集中进行现货批发交易的场所，它可以满足买卖双方扩大运销规模和交易空间，节省交易成本的需求，是解决生产的大批量与消费形式多样化之间矛盾的客观场所。大...
[期刊] 农业经济
[作者]
励莉
流通是联系市场经济中生产和消费的重要纽带。在农产品领域，流通渠道的广度和深度，与农产品的流通效率密切相关。现阶段，批发市场在我国农产品流通链中占据着重要地位，本文通过阐述批发市场与农产品流通效率的关系，分析了我国农产品批发市场在农产品流通链中存在的必然原因，提出高流通效率农产品批发市场建设的基本原则，并以此为基础研究了农产品批发市场流通效率提升路径。
关键词：
农产品 流通环节 批发市场 提升路径
[期刊] 商业研究
[作者]
孙庆莉 安玉发
农产品批发市场只有提供让客户满意的服务才能吸引更多的客户,也才能在激烈的市场竞争中占有一席之地,并不断发展。通过对现有国际主流顾客满意度指标模型的借鉴和改进,构建了农产品批发市场客户满意度理论模型,农产品批发市场的客户满意度是由客户感知的服务质量和客户预先的期望共同决定的,因此,建立合理的收费制度和安全、公平的市场交易秩序是实现全方位客户满意之良策。
关键词：
农场产品批发市场 客户满意 SPSS
[期刊] 农业经济
[作者]
赵丹
本文基于我国农产品批发市场的发展实践,采用数据分析和比较研究等方法,对农产品批发市场的智慧化转型进行有益探索。研究表明,农产品批发市场仍然是我国农产品流通的主渠道,但落后的基础设施和管理方式、不完善的供应链溯源体系等,严重影响主渠道作用的发挥,推动智慧化创新发展是农产品批发市场转型升级的有效途径。本文研究意在推动农产品批发市场的智慧化转型,进一步健全农产品流通体系建设。
关键词：
农产品 批发市场 智慧化 流通
[期刊] 经济师
[作者]
邓银章
通过信息化实现对农产品价格、质量、数量进行监督和调控；对车辆进出进行调度，实现运输车辆从出发地顺畅进入批发市场指定位置。通过建立信息系统，实施信息收集、电子支付、电子商务和综合管理等措施，向商户提供更加即时和精确的农产品需求数据，同时实现市场交易的无现金结算。通过元宇宙，区块链技术，让经营者与消费者都可通过网络平台进行现场对接交易。在常规管理过程中，通过对批发市场内商家的业务活动进行监控和管理，达到对农产品交易及收益的信息化管理。建立农产品质量安全监管与溯源平台，并作为完善批发市场的检测手段的重要措施。
关键词：
农产品 批发市场 信息化建设
[期刊] 农业技术经济
[作者]
古川
公益性农产品批发市场是现代农产品市场体系的重要部分。公益性批发市场和民营批发市场在经营中各有优劣,本文应用机制设计理论分析了两者的社会福利并认为:政府在公益性批发市场中能够获得准确市场情况,但是会降低经营者的努力,并需要政府投入批发市场建设资金;民营批发市场在经营效率上更有优势,但是经营者会博取信息租金,减少在公益性功能方面的投入。本文分析3个案例后发现,民营批发市场为流通效率的提高做出了贡献,以利润为导向的企业化经营会损害批发市场的公益性功能;公益性批发市场符合当前完善社会服务功能的需要,但政府建设时需采取灵活而有针对性的适当投资方式。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
苑甜甜 孟奇 赵邦宏 王俊芹
本文使用2016年河北省41个定点农产品批发市场的实地调研数据,运用DEA-BCC模型从投入角度测算了河北省农产品批发市场的技术效率、纯技术效率和规模效率,并通过Tobit模型分析了农产品批发市场流通效率的影响因素。研究表明,河北省定点农产品批发市场流通效率总体水平较低且效率分布不均匀,绝大多数市场处于规模收益递增阶段,大部分市场的投入要素存在冗余值,市场类别和检疫检测中心两个因素对市场流通效率有显著的正向影响。
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