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[期刊] 华东经济管理  [作者] 张祎  
酒店管理"订单班"人才培养模式是高等教育适应市场对高技能型人才需求而发展起来的人才培养模式。订单培养模式是校企合作的最佳途径,校企双方根据岗位需要,共同制订培养方案与教学计划,使学生获得更多的实践机会,树立正确的职业观和就业观,接受职业化培训,加快成长的速度和步伐,提高学生的专业技能和职业发展能力。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 李星活  陈惠静  
"动态订单式"人才培养模式体现了企业对人才需求的动态发展、学生对职业认识的动态发展、教学内容随企业技术的动态发展等,是在"动态"中实现学校、学生与企业的多方合作。该模式对欠发达地区的中小型企业培养人才有着更广泛的适应性,它即强调"订单"的重要性,又不完全依赖于"订单"。
[期刊] 职教论坛  [作者] 余思瑶  
校企合作办学是职业教育发展的趋势和重要组成部分,与不同企业合作,学校为培养适合企业所需人才,会相应采取不同的组班模式、教学模式、课程设置和师资配置。不同校企合作模式对培养学生的竞争力各有优势。为了不断提升校企协同育人质量,为国家、社会和企业培养高素质的技术技能型人才,学校需要优化教学模式,在传统的教学模式基础上,融入实践,加大实践,规范实践,优化实践教学。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 付红星  苏敏琦  黄丹  夏薇  陈丽敏  李伟慰  麦毅菁  
借鉴洛桑模式,对"校店合一"人才培养模式进行了有益探索。构建了以项目课程为主体,学科课程和综合实践课程并存,隐性、显性课程有机结合的课程体系;形成了"做中学、先学后教、小组合作、有效激励"的课堂教学模式;建设了专业整体化设计及教学经营一体化的实训体系;搭建了"三基地三平台"的校企合作运营机制。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 李桂霞  康思琦  黄保德  
订单式培养的校企合作模式,强调校企共同参与学生职业能力的培养。本文通过初期探索、理论构筑、实践应用的实施过程和实践效果,阐述了该模式可实现人才培养的三个零距离,教学过程的三个协调,实践教学的三个突破,学校、企业、学生的三赢。最终实现高职院校"技能教育"、"就业教育"、"服务社会"的办学宗旨。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 高志刚  张金英  唐林达  周文涌  龚志强  包红  冉云芳  
餐饮行业对烹饪专业高素质技能人才需求的变化,需要不断探寻全新的烹饪技能人才培养模式与之相适应。杭州市中策职业学校积极试点,通过实施"行会进驻校园""开展名店订单""创设企业教室""建构网络微格系统""实施项目管理"以及"创建校内烹饪博物馆"等创新举措,有效解决了当前中职烹饪专业面临的教学难题,探索出中职烹饪专业特色人才培养创新模式,并实现了理论和实践创新,取得显著成效。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 刘华  
本文通过对目前高职院开展"订单"人才培养的困境分析,创新性地提出开展校会(园)合作"订单式"人才培养模式,并通过实践这一模式,探索了"订单式"人才培养模式的新形式,思考了"订单式"人才培养新模式实施的基础、保证、关键和保障。
[期刊] 中国高教研究  [作者] 张永良  张学琴  
从“订单式”培养的内涵出发,分析了高职“订单式”人才培养模式的现存问题,探讨了订单式培养有效机制的建立。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 卢晓春  李明惠  胡昌送  
校企合作、工学结合是高职教育健康发展的重要途径。广东交通职业技术学院坚持"以能力为核心、以就业为导向"的办学方针,根据学生的高质量就业与职业生涯发展的需求,以学生综合职业能力发展为目标,深化校企合作,校企联合实施订单人才培养,形成并不断完善了"能力核心+订单导向"的人才培养模式。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 刘鸫根  陈侃贞  
校企合作、工学结合是职业教育的本质特征。深圳职业技术学院在坚持"以服务为宗旨、以就业为导向"办学方针的基础上,创造了"订单+联合"人才培养模式,并延伸出校企合作联办专业社团人才培养模式。前种模式的关键环节是协议商谈、学生选拔、联合培养、质量监管、教学研讨等;后种模式则以校企共建的专业社团为载体,通过开展社团活动增强学生对企业文化的认同感。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 臧其林  周玲  周蔚  陈丽娜  石庆  孙嘉希  任文莺  
酒店管理国际化人才的培养存在目标内涵不清晰、课程体系结构不完善、实践教学形式不优化和专业教师能力不适应等众多问题。分析现状、查找问题、提出相应对策来对专业的人才培养进行国际化改造,实现课程与岗位标准、教学过程与工作流程、学生实习与就业的无缝对接。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 赵桂毅  高霞  张波  洪艳  
介绍了淄博职业学院酒店管理专业"1+2零学费"人才培养模式的含义及实施过程,为现代高职教育改革发展提供了案例启示。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 周玉蓉  
重庆工业职业技术学院模具专业"订单式"人才培养有着自己的特点。本文论述了学院与行业企业在共议专业设置、共订课程体系、共管培养过程、共建师资队伍、共享教育资源、共融校企文化等方面的具体做法。
[期刊] 中国职业技术教育  [作者] 沈秀梅  
校企合作是高职院校可持续发展、协调发展的必由之路。本文介绍了南京工业职业技术学院连锁经营管理专业与江苏大喜来食品有限公司进行的"订单式"培养工作。主要包括连锁经营管理专业"大喜来店长班"培养模式的实践,组织机构和运行机制的建立、企业积极参与选拔学生、共同制订人才培养方案和校企双方互为"基地"等情况。
[期刊] 中国成人教育  [作者] 王燕萍  陈树耀  
"订单式"人才培养模式是职业教育中工学结合、校企合作的培养模式,它是职业人才培养模式的改革方向,各类职业院校正在积极推广"订单式"人才培养模式。本文从自己多年从事"订单式"人才培养的经验中,归纳出"订单式"人才培养模式的特点及步骤,阐述了"订单式"人才培养模式在职业教育中的意义和作用。
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