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[期刊] 商业经济研究
[作者]
王凤霞 陈亚娟 夏爽
本文在新零售背景下,基于Johnson和Christensen商业模式四要素模型,以盒马鲜生、美团掌鱼生鲜和永辉超级物种为案例研究对象,对我国生鲜超市的"餐饮+超市零售+物流配送"的新零售商业模式构成要素进行对比分析。在此基础上,提出了生鲜新零售商业模式发展建议,以期为我国零售业转型提供重要启示。
关键词：
新零售 生鲜超市 商业模式 多案例分析
[期刊] 商业经济研究
[作者]
邢惠淳
"新零售"背景下,互联网巨头先后入局生鲜电商,诞生了一系列创新商业模式。线上线下一体化布局的盒马鲜生与专注生鲜电商的每日优鲜短期内迅速扩张,牢牢占据行业第一梯队。本文从价值主张、价值传递、价值实现三个维度对盒马鲜生和每日优鲜商业模式展开对比分析,并从"人货场"三个视角对我国生鲜电商进一步发展提出相关建议。
关键词：
新零售 生鲜电商 商业模式
[期刊] 经济师
[作者]
滕春仙
每日优鲜是一家专注于优质生鲜的移动电商,2014年11月成立以来,每日优鲜从一张白纸发展成为行业内唯一具备3倍增速、在一线城市实现全面盈利的百亿营收企业。文章利用商业模式创新分析框架,紧紧围绕价值主张、价值创造、价值传递、价值实现四大构成要素对每日优鲜商业模式创新进行分析,以便了解巩固企业蓬勃发展态势。
关键词：
新零售 每日优鲜 生鲜电商 商业模式
[期刊] 商业经济研究
[作者]
郭泉 贺光辉 吴多康
新零售作为商业领域中的新模式、新业态与新体系,是智慧支付、智慧零售与智慧物流三重体系的融合,更是我国流通业迭代升级的突破口。本文以新零售内涵为基础,结合新零售驱动下流通供应链呈现出的新优势,构建零售商主导的新型流通供应链模式。在此基础上,进一步探究新商业模式的具体实施路径,以期促进零售商主导的流通供应链价值增值,为推进流通供应链转型升级提供参考。
关键词：
新零售 流通供应链 商业模式创新
[期刊] 商业经济研究
[作者]
霍红 吕爽 吴绒
在"互联网+"的环境下,生鲜O2O得到了快速发展,现已成为一种重要的商业模式,但其商业模式的本质仍然很不明确。本文结合生鲜O2O的特点,基于3W2H的理论框架并运用多个案例分析了生鲜O2O商业模式的构成要素及运行中存在的问题,提出了未来生鲜O2O商业模式的创新对策,为生鲜O2O企业提供一定的参考。
关键词：
生鲜O2O 商业模式 多案例分析
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
闫秀霞 乔静 刘心敏
随着互联网+时代的到来,借助数字化新兴技术帮助企业实现了零售业务模式的颠覆性重构和智慧零售转型,线上服务与线下体验相结合的"新零售"模式在生鲜产品销售领域实现了成功落地,与此同时,生鲜配送精细化物流服务模式也得到广泛应用。本文考虑新零售的特征,以生鲜电商为对象,利用SERVQUAL模型,提出刻画生鲜产品精细化物流服务的四个要素,分别是可靠性、响应性、时效性与配送人员态度,通过实证研究探讨了精细化物流服务四要素对顾客重购意愿的影响,并在此基础上考察顾客感知价值的中介作用。结果表明:时效性对顾客重购意愿的影响最为显著,且顾客感知价值在对顾客重购意愿的影响中起中介作用。本文从增强顾客线上重购意愿出发,结合新零售的发展趋势,提出了实现生鲜产品精细化物流服务的路径选择。
关键词：
新零售 生鲜产品 物流服务 顾客重购意愿
[期刊] 物流技术
[作者]
宋志兰 文评
基于新零售背景,利用两阶段定价及库存策略模型,研究生鲜产品定价及库存优化。结果显示:库存的持有成本h和保持正价时间t与最佳订货批量有关,在其他条件不变的情况下,订货批量与库存持有成本呈反比,与时间t呈正比;灵敏度分析发现时间t与利润和订货批量呈正相关。时间t越长,商家的利润以及订货批量都越大。因此提出:采用两阶段定价,即在时间t内产品按照原价进行销售,在t到保质期范围内,产品开始进行打折促销,有助于减少成本,提高利润;通过确定最佳订货批量和折扣减少库存量,降低库存成本,可以使商家实现利润增长。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
秦丁
数字经济背景下，如何准确捕捉消费新趋势以实现商业模式创新成为零售企业可持续发展的关键。在此背景下，市场信息传递的重要性日益提升，并将市场导向置于零售企业创新发展的首要位置。而面对动态复杂的竞争环境，资源和能力是零售企业生存与发展的必要因素，影响着其商业模式创新。基于此，本文分析了市场导向对零售企业商业模式创新的影响，并探索了资源拼凑和动态能力的中介作用。本研究不仅拓展了数字经济影响零售企业商业模式研究的相关领域，研究结论也为市场导向的零售企业进行商业模式创新提供了借鉴。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
吕丽
当今社会是一个快速发展的信息化时代,中国零售业在这样的背景下,面临机遇和挑战。为了谋求新的发展,零售业需要依靠互联网技术,但是互联网在一定程度上也会阻碍零售业的发展。本文以分析中国零售产业发展为前提,对当前我国零售业商业模式进行分析,以期找到一条适合我国零售业发展的道路。
关键词：
供给侧 零售业 模式创新
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王磊 但斌 王钊
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,生鲜超市现有的门店销售模式已不能完全满足消费者日益多样化的偏好和需求。针对这一问题,本文从满足消费者偏好和需求的角度出发,设计了"互联网+"生鲜超市复合型创新销售模式,并通过对麦德龙生鲜超市的案例分析证明该复合型创新销售模式的有效性,最后提出了推动生鲜超市实现"互联网+"复合型创新销售模式的对策和建议,以期为国内生鲜超市的发展提供借鉴和参考。
关键词：
生鲜超市 “互联网+” 创新销售模式
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王磊 但斌 王钊
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,生鲜超市现有的门店销售模式已不能完全满足消费者日益多样化的偏好和需求。针对这一问题,本文从满足消费者偏好和需求的角度出发,设计了"互联网+"生鲜超市复合型创新销售模式,并通过对麦德龙生鲜超市的案例分析证明该复合型创新销售模式的有效性,最后提出了推动生鲜超市实现"互联网+"复合型创新销售模式的对策和建议,以期为国内生鲜超市的发展提供借鉴和参考。
关键词：
生鲜超市 “互联网+” 创新销售模式
[期刊] 商业经济研究
[作者]
胡健歆 陈喜文
近年来,生鲜电商为抢占新零售的市场先机,其竞争已经达到白热化状态,虽然在新零售的背景下我国生鲜业态发展市场前景总体良好,但由于生鲜电商竞争压力大,过度追求扩建分店等问题,使得近半数的生鲜电商企业出现资金大量亏损。本文从盒马鲜生和超级物种两大生鲜电商企业关店这一现象出发,探究新零售背景下生鲜业态发展遇到的阻碍,并针对问题提出未来生鲜业态发展的建设。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
汪义军
新零售模式下，识别、使用、协调、整合企业内外资源的供应链能力，是生鲜农产品电商企业的核心竞争力。随着企业对信息技术的应用，生鲜农产品电商供应链能力成熟度逐渐从无序的初始级、基本级发展为有序的规范级、优化级和卓越级。本文建立生鲜农产品电商供应链能力成熟度评价模型，紧密结合生鲜农产品的特殊属性和新零售模式下电子商务的行业特征，构建评价指标体系，综合运用主观赋权的层次分析法和客观赋权的熵权法，合理确定指标权重，利用模糊综合评价法，帮助生鲜农产品电商企业准确把握其供应链能力成熟度等级，为企业提升供应链能力和改善用户购物体验提供理论参考。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
陈建新 赵小克
大数据技术为企业商业模式创新提供了机遇,通过改变商业要素之间的关联方式实现了商业模式重构。本文基于加里·哈默尔的商业模式理论,从经营环境、客户群体等五个方面分析了大数据时代零售商业模式要素变革,结合要素耦合的特点与发展趋势,提出了大数据时代零售商业模式重构策略。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
蔡小东 薛晓芳 张建军
在"新零售"背景下,零售企业的商业模式创新呈现出诸多新特点,但现有研究还存在许多不足,因此还需要对商业模式创新进行细化研究。本研究以京东商城为例,采用扎根理论的三级编码进行归纳分析,得到影响京东商城商业模式创新的四个核心范畴,分别是产品营销、品牌商转型、物流服务和企业价值观,并提出在"新零售"背景下进行商业模式创新的对策与建议。这对丰富零售企业商业模式创新,促进零售企业在"新零售"背景下进行商业模式创新路径的选择可提供一定借鉴。
关键词：
新零售 商业模式创新 扎根理论 京东商城
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