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[期刊] 中国软科学
[作者]
孙立平
一、什么是厨师困境 “厨师困境”是指这样的一种情形—— 假如有一个收入有限而又食不厌精的人,需要雇佣三个厨师,那么关于这三个厨师的收入,我们至少可以肯定如下两点:第一,假如这三个厨师都没有别的收入来源,那么,可以肯定,这三个厨师的平均收入会远远低于雇主的收入。或者说,不会
[期刊] 财政研究
[作者]
孙立平
一、什么是“厨师困境” 用最简单的话来说,“厨师困境”是指这样的一种情形:假如有一个收入有限而又食不厌精的人,需要雇佣三个厨师,那么关于这三个厨师的收入,我们至少可以肯定如下两点:第一,假如这三个厨师都没有别的收入来源,那么,这三个厨师的平均收入不会高于雇主收入的1/3。第二,如果这个雇主的收入在整个社会中只处于平均水平,那么,三个厨师的平均收入会远
[期刊] 企业管理
[作者]
周华鹿
美国电影《点球成金》以一个弱小棒球队的成功故事讲解了一种管理哲学,那就是不依靠明星球员,而是通过寻找具有单项技能的球员去组合,就能够低成本建成一支明星球队。本文中的餐饮公司运用同样原理,进行了一场——大厨行规与姜老板的困局餐饮业盛行厨房承包制,由大厨统一组阁人马是厨师行业最传统的行规。这样,大厨作为承包人,既是厨师长,又是师傅,其烹饪思路、手法、菜品口味等基本可以保
[期刊] 中国金融
[作者]
植凤寅
主持人的话：发展农村电子商务，对于促进农村经济转型升级，拓展农村消费市场具有重要意义。２０１５年１０月，国务院办公厅出台了《关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》。在这之前的２０１５年７月，财政部、商务部就已经确定了第一批２００个电子商务进农村综合示范工作的示范县名单，同时宣布中央财政计划安排２０亿元专项资金进行对口扶持。从公布的名单来看，示范县多为中西部地区的贫困县，经济、交通都欠发达。那么，如何把美好的愿望变成现实，农村电子商务发展面临哪些
[期刊] 金融研究
[作者]
苏存 李杨
本文从农村信用社的定位问题出发 ,讨论当前农村信用社所面临的困境的根源所在。经过 5 0年的发展 ,我国仍然在讨论农村信用社的定位问题 ,无疑是农村信用社作为一个金融部门的悲哀。本文认为 ,农村信用社从创立构想问世以来 ,其主旨就在于立足微观金融 ,满足农民的融资需求 ;因此 ,当前农村信用社的主要问题在于其偏离了微观金融的本质 ,自觉或不自觉地被纳入官办金融轨道。就此 ,文章提出三种不同的解决方法。
关键词：
农村信用社 微观金融 定位
[期刊] 调研世界
[作者]
刘纯阳
在贫困地区,农村小学处于欲罢不能、欲办还休的两难境地,办学成本高昂。高中招生市场上则出现境遇两重天的局面,少数重点校对优秀教育资源形成垄断之势,结果以一校之兴换来的却是一县教育之衰。教育收费水平远远超出了农户的支付能力,农户对现有教育投资成本形成高水平预期,因而降低了教育投资的热情。“以县为主”的教育投资体制不适合贫困县的实际情况,在县级财政能力严重不足而向上级政府寻求转移支付的渠道又不宽敞的现实条件下,降低教育这种公共品的质量或者增加农民教育负担就势成必然了。在贫困地区,教师数量有余而质量不高,分布结构倒挂,成为教育发展的又一难题。
关键词：
招生市场 农村教育 贫困地区
[期刊] 企业管理
[作者]
刘承元
要想让中国制造企业由大到强,并做到基业长青,企业上下要去除简单的生意人思维,始终以工业化思维模式和精细化工作态度对待技术创新、产品研发、产品制造以及制造服务。曾几何时,海底捞的成功故事传遍祖国大江南北,专家教授们如获至宝,因为这样一个成功案例很好讲,人们爱听,而且谁都听得懂,叫好又叫座。企业老板们之所以喜欢,是因为方法简单,只要把销
[期刊] 旅游学刊
[作者]
马开民
自助餐由于具有随意自如、方便宾客且便利操作等特点,正在成为倍受消费者、生产者和经营者欢迎的就餐方式。为了创造自助餐的最佳效果和应有气氛,厨师除了精心设计菜单、细心烹制菜肴以外,还需要从制作间来到客前,亲自值台,向宾客提供面对面的服务。厨房生产的延续,
[期刊] 农村经济
[作者]
郑红娥 贺惠先
治理作为西方语境下的概念,运用到中国,必须与中国具体的国情相契合,也就是说必须在坚持中国共产党的领导和生产资料集体所有制的前提下进行社会的治理。中国治理的困境主要存在于农村建设的管理与自治、村干部的行政权与自治权以及村民的分散经营与集体认同的三对悖论中,因此,解决三对悖论,并大力发展乡村集体经济无疑是克服乡村治理困境的关键。
关键词：
治理 乡村治理 整合
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
贾鹏 庄晋财
基于2016年中国劳动力动态调查数据,实证分析了乡村创业对农村老人养老困境的影响及其作用机制。研究发现:(1)总体上,乡村创业能够显著提升农村老人的养老经济支持与精神慰藉,但存在性别和年龄等群体特征差异;(2)在经济支持方面,乡村创业通过创造就业机会来提升老人的储蓄能力,增加其养老经济支持。但吸引青壮年返乡的中介路径会增加老人的生活成本,从而削减了养老经济支持;(3)在精神慰藉方面,乡村创业通过发展农村集体经济,改善农村养老服务基础设施,增加老人与子女及社会交往的机会,进而提升其精神慰藉水平。基于此,政府的政策着力点应鼓励各类人员返乡入乡创业,推动农村一二三产业融合发展,给农村低龄老人提供就业创业机会,在充分发挥农村老年人口人力资本的同时,增加农村老人从乡村集体经济发展中获得的收益,从而促进其养老困境突破。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张正河
本文论述了农村咨询产生的作用及目前存在的问题，详细地分析了农村咨询产业的出路与前景
[期刊] 中国金融
[作者]
纪崴
主持人的话:2006年,银监会出台《关于调整放宽农村地区银行机构准入政策、更好支持社会主义新农村建设若干意见》,创设村镇银行、小额贷款公司和农村资金互助社三种新型农村金融机构组织形式。从本质上说,农村资金互助社是一种弱势群体"抱团取暖"的组织形式,能够通过内源融资缓解成员面临的资金短缺矛盾,尤其适应类似我国这样以小规模生产为主体、外源融资不足的自然经济形态。但随后的6年时间里,村镇银行与小额贷款公司成长显著,农村资金互助社的发展却比较缓慢。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
刘洁
农村工业化是在集体土地制度与传统城乡关系格局下进行的不可持续的发展模式,它的局限性和破坏性决定了典型农村不可能通过这种模式来实现发展目标。本文认为,典型农村的发展目标是建设与现代社会相适应的现代化的农村和农业,应在农村人口大量转移的前提下,依靠城市工业化和城市化,依靠城乡统筹发展来实现典型农村的可持续发展。
[期刊] 教育发展研究
[作者]
张朝 于宗富
近年来,城乡间学前教育差距明显拉大,社会分层化日趋明显,并出现了农村学前教育边缘化的趋向,主要表现为农村幼儿园师幼比远低于城市;农村幼儿教师群体被忽视等。为改变这种状况,需要优先发展农村学前教育,政府必须成为促进农村幼儿教育发展的主体,加大对农村学前教育的财政投入力度,改善农村幼儿教师待遇,提高教师素质。
关键词：
教育公平 学前教育 城乡差距
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